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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERIA PESQUERA Y DE ALIMENTOS


ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA PESQUERA

SILABO

I. DATOS GENERALES
1.1Asignatura: Biología
1.2 Código: IIP103
1.3 Condición: Obligatorio
1.4 Requisitos: Ninguno
1.5 Nº de horas de clase: Teoría 3 horas. Practica 2 horas
1.6 Nº de créditos: 4 créditos
1.7 Ciclo: I
1.8 Semestre Académico: 2018-B
1.9 Duración: 17 semanas
1.10 Profesor(a): Pedro A. Barzola Choque

II. SUMILLA
La asignatura es de carácter Teórico-Práctico. Está orientada a dar al estudiante los
principales conocimientos de la naturaleza biológica de los seres vivos para
comprender los fenómenos biológicos. Tiene las siguientes unidades:
Unidad I: Características de los seres vivos y su composición fisicoquímica y
bioquímica
Unidad II: Células animales y vegetales
Unidad III: Acumulación y liberación de la energía de los alimentos, para su utilización
en las funciones vitales de los seres vivos.
Unidad IV: Funciones de los seres vivos
Unidad V: Ecosistemas, especiación y biodiversidad marina y continental

III. COMPETENCIAS DE LA ASIGNATURA


3.1 Competencia General:
Conoce y describe a los seres vivos, su organización, funcionamiento y la
interacción con el medio que lo rodea, con actitud investigativa y analítica.

3.2 Competencia de la asignatura:


 Conoce las características y la naturaleza química delos seres vivos.
 Conoce e identifica la estructura y función de la célula animal y vegetal para la
comprensión de los seres vivos.
 Conoce las principales vías del metabolismo energético de los seres vivos.
 Explica y describe las funciones de los seres vivos
 Conoce la constitución de los ecosistemas, la especiación y la biodiversidad del
medio ambiente marino y continental.
3.3 Competencia de la asignatura, capacidades y actitudes

COMPETENCIA DE LA CAPACIDADES ACTITUDES


ASIGNATURA

1. Conoce las a. Describe y explica las


características y la características y niveles de Valora la importancia
naturaleza química de organización de los seres vivos. de ampliar sus
los seres vivos. b. Conoce y comprende la conocimientos sobre
estructura y funciones de las las características y
moléculas de la vida. naturaleza química de
los seres vivos.

2. Conoce e identifica a. Conoce e identifica la Valora la importancia


la estructura y función organización de la célula animal de la estructura y
de la célula animal y y vegetal. función de la célula en
vegetal para la b. Describe la estructura y todos los seres vivos.
comprensión de los función de los componentes de
seres vivos. la célula animal y vegetal.
3. Conoce las a. Explica las fases del proceso Toma conciencia de la
principales vías del fotosintético importancia de la
metabolismo b. Describe el proceso de fotosíntesis y de la
energético de los seres respiración celular y de balance respiración como
vivos. energético. procesos energéticos
de la vida.
4. Explica y describe a. Reconoce y explica la
las funciones de los estructura de los órganos y
seres vivos. sistemas para las funciones de
los animales.
b. Describe las funciones de los
animales vertebrados: Valora la importancia
Digestión, circulación, de las funciones de los
respiración, locomoción, seres vivos y lo
excreción y reproducción. relaciona con la
c. Describe los mecanismos de conformación de los
regulación de las funciones de sistemas.
los seres vivos.
a. Conoce y describe los
5. Conoce la diferentes ecosistemas. Toma conciencia de la
constitución de los b. Describe el proceso de conservación de los
ecosistemas, la especiación, los tipos y ecosistemas y la
especiación y la mecanismos. relación de la
biodiversidad del medio c. Comprende la amplia de los especiación con la
ambiente marino y seres vivos, la interacción entre biodiversidad.
continental. ellos y su medio ambiente.
IV. PROGRAMACIÓN POR UNIDADES DE APRENDIZAJE
Unidad Nº1: Características de los seres vivos y su composición fisicoquímica y bioquímica

Duración: 4 semanas

Capacidades de CE-A  Describe y explica las características y niveles de


la unidad organización de los seres vivos.
 Conoce y comprende la estructura y funciones de las
moléculas de la vida
CIF  Identifica y distingue las características de los seres vivos y
sus niveles de organización molecular
PROGRAMACION DE CONTENIDOS

S CONTENIDO CONTENIDO CONTENIDO INDICADORES


E CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL
M
1 Introducción al curso.  Elabora un cuadro Valora la utilidad Conceptualiza la
Características de los sinóptico y explica de la Biología materia viva y sus
seres vivos. Niveles de las características y para el hombre. características a
organización de la clasificación de los través de un
materia viva. seres vivos. intercambio de
Clasificación de los  Laboratorio: opiniones.
seres vivos. Reconoce los
instrumentos más
utilizados en el
laboratorio de
Biología
2 Elementos biogenéticos.  Identifica los Valora el rol que Resalta la
Biomoléculas bioelementos en la cumplen las importancia de
inorgánicos. Agua: tabla periódica. biomoléculas las biomoléculas
estructura, propiedades  Explica la estructura inorgánicas en inorgánicas en un
en los seres vivos, tipos y función de las todo ser vivo. mapa mental.
de agua en la matriz biomoléculas
celular e importancia. inorgánicas.
Sales minerales:  Laboratorio:
Reconoce la
estructura, propiedades
estructura y manejo
en los seres vivos, tipos
del Microscopio
de agua en la matriz
celular e importancia.
3 Biomoléculas orgánicas.  Analiza el papel de Valora la Describe las
Carbohidratos: los carbohidratos, importancia de las características de
estructura, clasificación e lípidos, proteínas y biomoléculas las biomoléculas
importancia. Lípidos: ácidos nucleicos orgánicas en todo orgánicas en un
estructura, clasificación e como componentes ser vivo. mapa conceptual.
importancia. Proteínas: moleculares de los
estructura, clasificación e seres vivos.
 Laboratorio:
importancia. Ácidos
Determina mediante
nucleicos: estructura,
clasificación e pruebas químicas la
importancia. presencia de las
biomoléculas
orgánicas.
4 Enzimas: característica,  Explica la Manifiesta la Analiza
mecanismo de acción, importancia de las importancia de críticamente y
estructura, clasificación e enzimas, como las enzimas en su sintetiza la
importancia. biocatalizadores de rol biocatalizador información
los procesos bibliografía sobre
fisiológicos. las enzimas.
 Laboratorio:
Demuestra
experimentalmente
la actividad
catalizadora de las
enzimas.

Unidad Nº 2: Células animales y vegetales

Duración: 4 semanas

Fecha de inicio: Fecha de término:


Capacidades de la CE-A  Conoce e identifica la organización de la célula animal y
unidad vegetal.
 Describe la estructura y función de los componentes de la
célula animal y vegetal.
 Reconoce la organización tisular en los animales.
CIF  Analiza la estructura celular explicando los procesos que en
ella ocurren.
PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS

S CONTENIDO CONTENIDO CONTENIDO INDICADORES


E CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL
M
5 Teoría celular. Célula:  Elabora un cuadro Toma Grafica la célula
procariota y Eucariota. comparativo entre una conciencia que animal y vegetal
Organización y función célula animal y célula la célula es la reconociendo e
de las células animales vegetal. unidad identificando su
y vegetales. Célula  Laboratorio: fundamental estructura.
animal: organización Observa de todo ser
tisular microscópicamente la vivo.
estructura de la célula
Eucariota.
6 Membrana celular.  Describe la estructura y Reconoce la Analiza y
Estructura y función de función de la membrana importancia de explica las
las membranas. Tipos celular. la membrana características
de transporte celular  Explicar los fenómenos plasmática en de la membrana
pasivo y activo. de transporte pasivo y los fenómenos celular.
activo. osmóticos de
 Laboratorio: la célula.
Observa
microscópicamente la
permeabilidad selectiva
de la membrana en
células animales y
vegetales.
7 Ciclo celular.  Reconoce las etapas del Toma Describe las
Características. ciclo celular. conciencia de etapas del ciclo
Interfase y división  Describe los hechos que la importancia celular
celular. Características ocurren durante la del ciclo
y su importancia para Interfase y división celular en la
los seres vivos. celular. formación de
Laboratorio: células hijas.
Observa bajo el
microscopio las
diferentes fases de la
mitosis en células
somáticas
8 EXAMEN PARCIAL

Unidad Nº3: Acumulación y liberación de la energía de los alimentos, para su utilización en


las funciones vitales de los seres vivos

Duración: 2 semanas

Fecha de inicio: Fecha de término:

Capacidades de C E-A  Explica las fases del proceso fotosintético.


la unidad  Describe el proceso de respiración celular y de balance
energético.
C IF  Analiza y explica la transferencia de energía en los seres
vivos.
PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS

S CONTENIDO CONTENIDO CONTENIDO INDICADORES


E CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL
M
9 Fotosíntesis. Fases de  Elabora un esquema y Toma Explica las
la fotosíntesis. explica las fases de la conciencia de la fases de la
Importancia fotosíntesis. importancia de fotosíntesis en
 Laboratorio: Demuestra la fotosíntesis un esquema.
experimentalmente el como proceso
proceso de la energético de la
fotosíntesis. vida.
1 Respiración celular.  Elabora un cuadro Toma Explica los
0 Tipos. Fases de la comparativo de los conciencia de la tipos de
respiración celular. tipos de respiración importancia de respiración
Fermentación. celular. la respiración celular en un
Importancia.  Laboratorio: celular como esquema.
Demuestra proceso
experimentalmente la energético de la
fermentación. vida.

Unidad Nº 4: Funciones de los seres vivos


Duración: 3 semanas

Fecha de inicio: Fecha de término:

Capacidad de la C E-A  Reconoce y explica la estructura de los órganos y


Unidad sistemas para las funciones de los animales.
 Describe las funciones de los animales vertebrados:
Digestión, circulación, respiración, locomoción,
excreción y reproducción.
 Describe los mecanismos de regulación de las
funciones de los seres vivos.
C IF  Comprende las funciones de los diferentes órganos
del ser vivo.
PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS

SE CONTENIDO CONTENIDO PROCEDIMENTAL CONTENIDO INDICADORES


M CONCEPTUAL ACTITUDINAL
11 Órganos y sistemas  Describe y explica la Valora la Describe los
para las funciones relación existente entre importancia de los diferentes
de los seres vivos. los órganos de los órganos y órganos y
sistemas en el ser vivo. sistemas en los sistemas que
 Laboratorio: Estudio de seres vivos. desempeñan
un vertebrado (clase funciones en
peces) los seres
vivos.

12 Funciones de:  Describe las funciones Muestra interés Explica las


digestión, de digestión, por conocer las funciones de
respiración, respiración, circulación, funciones de los digestión,
circulación, locomoción y excreción. seres vivos. respiración,
locomoción y  Laboratorio: Demuestra circulación,
excreción. experimentalmente la locomoción y
intensidad respiratoria. excreción de
los seres
vivos.

13 Regulación de las  Describe los Reconoce la Analiza y


funciones de los mecanismos de importancia de los explica los
seres vivos. regulación de los seres mecanismos de mecanismos
vivos. regulación d los de regulación
 Laboratorio: video seres vivos. delas
funciones de
los seres
vivos.

Unidad Nº 5: Ecosistemas, especiación y biodiversidad marina y continental

Duración : 4 semanas

Fecha de inicio: Fecha de término:

Capacidades de C E-A  Conoce y describe los diferentes ecosistemas.


la unidad  Describe el proceso de especiación, los tipos y
mecanismos.
 Comprende la amplia diversidad de los seres vivos, la
interacción entre ellos y su medio ambiente.
C IF  Investiga sobre las características de un ecosistema
marino.
PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS

SE CONTENIDO CONTENIDO PROCEDIMENTAL CONTENIDO INDICADORES


M CONCEPTUAL ACTITUDINAL
14 Ecosistemas. Cadena  Describe los Valora la Describe las
trófica. Red trófica. conocimientos dependencia características
Ecosistema terrestre fundamentales sobre mutua entre los de un
y acuático. ecosistema mediante componentes ecosistema.
un mapa conceptual. bióticos y
 Laboratorio: abióticos de un
Realiza el estudio de ecosistema.
un ecosistema
acuático.
15 Especiación.  Describe el proceso de Valora el Expone las
Principales la especiación y la impacto de la razones de la
mecanismos de biodiversidad marina y especiación en especiación y
especiación. Tipos de continental. la biodiversidad. su impacto en
especiación.  Laboratorio: la
Biodiversidad marina Realiza el estudio de la biodiversidad.
y continental. biodiversidad de un
Importancia. ambiente marino.
16 EXAMEN FINAL

17 EXAMEN SUSTITUTORIO

V. ESTRATEGIAS METODOLOGICAS
 Contenidos conceptuales:
o Clase magistral
o Dinámica grupal
o Seminarios
 Contenido procedimental:
o Practicas experimentales de laboratorio
 Contenido actitudinal:
o Participación activa

VI. MATERIALES EDUCATIVOS Y OTROS RECURSOS DIDACTICOS:


- Materiales impresos: Libros, textos, módulos de aprendizaje, manual de
prácticas, etc.
- Materiales educativos para la exposición: Pizarra, plumones, mota,
multimedia, etc.
- Materiales de laboratorio y de campo: Sera indicado por el docente
según el tipo de práctica.

VII. EVALUACION
 La evaluación del proceso de aprendizaje es continuo, integral y objetivo.
 La asistencia es obligatoria y la aprobación del curso está sujeto a las
condiciones siguientes:
o Tener una asistencia no menor del 70%, y rendir todas
las evaluaciones.
o Evaluación o trabajo no rendido o no presentado se
califica con 00 (cero).

CRITERIOS DE CALIFICACIÓN

TEORÍA PRACTICAS (P) ACTITUDES

Los indicadores de Los indicadores de Se tomara en cuenta los


evaluación serán: evaluación serán: siguientes ítems:
Exámenes escritos Exámenes escritos, trabajos Asistencia y
consistentes en un de investigación, informes. participación en clase
Examen Parcial (EP) y Investigación formativa 10% (orales), Seminarios
un Examen Final (EF), Laboratorio 30% (exposición), Control de
donde los pesos de lectura, Trabajos
cada uno es: encargados.
Examen Parcial 25% El promedio tendrá un
(EP) peso de 10%.
Examen Final 25% (EF)

La evaluación será mediante el sistema vigesimal (0 a 20). La nota mínima


aprobatoria será 11, siendo el medio punto (0.5) de beneficio para el alumno
solamente en el promedio final. La ponderación será de la siguiente manera:

PF= 0.25 (EP) + 0.25 (EF) + 0.30 (PL) + 0.10 (IF) + 0.10 (TA)

VIII. BIBLIOGRAFIA
BÁSICA:
1. Audesirk, Teresa 2012. Biología: La vida en la tierra. Edit.
Prentice hall Hispanoamericana. México.
2. Curtis, Helena. Y N.S. Barnes. Biología. 6ed. México, Editorial
Medica Panamericana, 2000.
3. Karp, Gerald. 2011. Biología celular y molecular. Mc Graw Hill
Interamericana. México.
4. Robertis, R. Biología Celular y Molecular. 2012. Editorial Mc
Graw Hill Interamericana. México.
5. Fortoul Vander Goes, Teresa. 2010. Histología y biología
celular. México.
6. Stan, Cecie. 2009. Biología: Unidad y diversidad de la vida.
México.
7. Curtis, H. Barnes, 2008. Biología Ed. Panamericana. México.
8. Solomon Berg, Martin. 2008. Biología. Octava Edición. Mc
Graw Hill. México.
9. Raymond F. Oram. 2007. Biología-Sistemas Vivos. Editorial
Mc Graw Hill. México.
10. Ordarza, Raúl. 2006. Biología moderna. Ed. Trillas. México.
11. Albert, Bruce 2006. Biología celular. Segunda Edición.
Editorial Médica Panamericana. S.A. México.
12. Claude a. Villee. 2005. Biología. Ed. Mc Graw Hill
Interamericana. México.

COMPLEMENTARIA
1. Elliot, William H. 2002. Bioquímica y Biología molecular.
España.
2. Fondo de Investigación y Editores Lumbreras. 2004. Biología.
Una Perspectiva Evolutiva. Lumbreras Editores S.A.C. Lima.
Perú.
3. Madigan, M. Martinko, J. Y Parker, J. Biología de los
Microorganismo. Editorial Pearson Educación. 2004.
4. Kimball, J. 2005. Biología. Cuarta edición. Ed. Addison-Wesley
Iberoamericana. México.

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