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Objetivo de la práctica
2. Fundamento teórico
calorimetría
Calor
Hasta principios del siglo XIX, el efecto del calor sobre la temperatura de un cuerpo
se explicaba postulando la existencia de una sustancia o forma de materia invisible,
denominada calórico. Según la teoría del calórico, un cuerpo de temperatura alta
contiene más calórico que otro de temperatura baja; el primero cede parte del
calórico al segundo al ponerse en contacto ambos cuerpos, con lo que aumenta la
temperatura de dicho cuerpo y disminuye la suya propia. Aunque la teoría del
calórico explicaba algunos fenómenos de la transferencia de calor, las pruebas
experimentales presentadas por el físico británico Benjamin Thompson en 1798 y
por el químico británico Humphry Davy en 1799 sugerían que el calor, igual que el
trabajo, corresponde a energía en tránsito (proceso de intercambio de energía).
Entre 1840 y 1849, el físico británico James Prescott Joule, en una serie de
experimentos muy precisos, demostró de forma concluyente que el calor es una
transferencia de energía y que puede causar los mismos cambios en un cuerpo que
el trabajo.
Temperatura
En las ciencias físicas, la cantidad de calor se expresa en las mismas unidades que
la energía y el trabajo, es decir, en julios. Otra unidad es la caloría, definida como la
cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de 1 gramo de agua a 1
atmósfera de presión desde 15 hasta 16 °C. Esta unidad se denomina a veces
caloría pequeña o caloría gramo para distinguirla de la caloría grande, o kilocaloría,
que equivale a 1.000 calorías y se emplea en nutrición. La energía mecánica se
puede convertir en calor a través del rozamiento, y el trabajo mecánico necesario
para producir 1 caloría se conoce como equivalente mecánico del calor. A una
caloría le corresponden 4,1855 julios. Según la ley de conservación de la energía,
todo el trabajo mecánico realizado para producir calor por rozamiento aparece en
forma de energía en los objetos sobre los que se realiza el trabajo. Joule fue el
primero en demostrarlo de forma fehaciente en un experimento clásico: calentó
agua en un recipiente cerrado haciendo girar unas ruedas de paletas y halló que el
aumento de temperatura del agua era proporcional al trabajo realizado para mover
las ruedas.
Calor Específico
Transferencia de Calor
Los procesos físicos por los que se produce la transferencia de calor son la
conducción y la radiación. Un tercer proceso, que también implica el movimiento de
materia, se denomina convección. La conducción requiere contacto físico entre los
cuerpos —o las partes de un cuerpo— que intercambian calor, pero en la radiación
no hace falta que los cuerpos estén en contacto ni que haya materia entre ellos. La
convección se produce a través del movimiento de un líquido o un gas en contacto
con un cuerpo de temperatura diferente.
Capacidad calorífica
Q = C·ΔT
C = m·c
Calor específico
De acuerdo con la ley formulada por los químicos franceses Pierre Louis Dulong y
Alexis Thérèse Petit, para la mayoría de los elementos sólidos, el producto de su
calor específico por su masa atómica es una cantidad aproximadamente constante.
Si se expande un gas mientras se le suministra calor, hacen falta más calorías para
aumentar su temperatura en un grado, porque parte de la energía suministrada se
consume en el trabajo de expansión. Por eso, el calor específico a presión constante
es mayor que el calor específico a volumen constante.
3. Materiales y reactivos
Calorimetro
Vaso de precipitados de 600 ml
Termometro
Matraz de erlenmeyer de 125 ml
Hornilla
2 vaso de precipitado de 250 ml
2 Termometros termoculpa
Balanza
Varilla de vidrio
Piseta esferas metalicas
Agua destilada 50 g
Hielo 50 g
4. Procedimiento
Fin
Calibración del calorímetro
Inicio
Fin
Inicio
Fin
Determinación del calor especifico de un metal
Inicio
Fin
Inicio
Fin
5. Cálculos
𝑐𝑎𝑙
𝑚𝐻2 𝑂 𝐶𝑒𝐻2 𝑂 (𝑡𝑒𝑞 − 𝑡1 ) 300𝑔 ∗ 1 𝑔º (23.8 − 14.3)º 𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑒𝑀 = =( ) = 0,216
𝑚𝑀 (𝑡2𝑀 − 𝑡𝑒𝑞 ) 507.6𝑔 ∗ (49.8 − 23.8)º 𝑔º𝐶
𝑄(𝑔𝑎𝑛) = −𝑄(𝑝𝑒𝑟) → 𝑚(𝑙)2 𝐶𝑐𝑎𝑙 (𝑡𝑒𝑞 − 𝑡(𝑙2)1 ) = −𝑚(𝑙)1 𝐶𝐻2 𝑂 (𝑡𝑒𝑞 − 𝑡(𝑙)1 )
𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙
95.4𝑔 ∗ 156.73 𝑔º ∗ 12.8º + 251.2𝑔 ∗ 1 𝑔º ∗ 49.6º
𝑡𝑒𝑞 = = 13.41º𝐶
𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙
95.4𝑔 ∗ 156.73 𝑔º + 251.2𝑔 ∗ 1 𝑔º
6. Conclusiones
Al analizar los resultados obtenidos en el experimento podemos
concordar que los datos obtenidos son verificables en base a la
teoría.
El objetivo de esta práctica fue verificar la conservación de la
energía y analizar su error lo que se pudo lograr en base a todo el
procedimiento experimental realizado los errores calculados son
pequeños por lo cual es un valor aceptable
Se pudo determinar la trasferencia de calor, así mismo calcular la
temperatura de equilibrio del sistema.
Podemos concluir entonces que el laboratorio realizado fue
ejecutado satisfactoriamente
7. Bibliografía
PRÁCTICA N⁰ 11
Calorimetría
Docente:
Ing. Gustavo Gonzales Gómez
Estudiante:
Condori Mita Kevin
numero: 19
Fecha de entrega: 27 de mayo de 2019