INSTRUCCIONES TRABAJO

Restoran

Los alumnos deberán elaborar un menú semanal de alimentos saludables o no saludables según
sea designado, la cual será evaluada en el siguiente instrumento de evaluación que consiste en una
escala de apreciación. Este modelo de evaluación permite que sea el estudiante, quien de forma
consiente prepare su exposición conociendo con anticipación los parámetros que serán
observados y calificados en el momento de exponer su trabajo.

La exposición deberá contener siguientes puntos:

 Nombre restorán y descripción tipo de comida

 Menú Semanal (plato de fondo, bebestible, ensalada y postre) en un papelógrafo.
 Muestra de un menú completo de un día seleccionado (deberán traerlo de la casa)

El trabajo se realizará en clases

Fecha de exposición 13 de junio

 ESCALA DE APRECIACIÓN
CIENCIAS.

Restorán

Nombre Fecha
13 de junio
Estudiante Evaluación

Docente Nicole Urrutia Asignatura Ciencias

Tema
__________________________________________________________
Presentación

Cuadro Resumen

Puntaje Obtenido
Puntaje Ideal 27
Exigencia 60%
Incremento 1 punto.

Nota

Logrado (L) Medianamente Logrado (ML) No Logrado (NL)

3 PUNTOS 2 PUNTOS 1 PUNTO
El estudiante presenta dificultad
El estudiante comprende e El estudiante comprende e
en la aplicación y desarrollo de
integra los criterios integra ligeramente los
los criterios abordados en el
evaluados. criterios evaluados.
proyecto.

M
CATEGORÍA L NL
L
1. El estudiante realiza su exposición en la fecha estipulada
2. El estudiante saluda y presenta el tema de su disertación.
3. El estudiante presenta material de apoyo como papelógrafo que sea
concordante con el tema de su exposición
4. El estudiante domina el tema y demuestra seguridad de sus
conocimientos al exponer.
5. El estudiante presenta un menú semanal con plato de fondo, ensalada,
postre y bebestible.
6. El estudiante trae una muestra de un menu diario de un seleccionado
7. El estudiante demuestra respecto por el trabajo propio y de los demás,
manteniendo una conducta adecuada en la sala de clases mientras llevan
a cabo las presentaciones.
8. El estudiante trabaja clase a clase en las labores asignadas.
9. La presentación dura máximo 5 minutos.
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