Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
I. RESUMEN
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑𝐴𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑎 𝜌
333332222
𝐺. 𝐸. = =
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑𝑃𝑎𝑡𝑟𝑜𝑛 𝜌𝑃
𝑔 1000𝐾𝑔 𝑔 𝐾𝑔
𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 = = 𝜌𝑎𝑖𝑟𝑒 = 0.00129 = 1.29
𝑐𝑚3 𝑚3 𝑐𝑚3 𝑚3
𝑚
Sabiendo que 𝑊 = 𝑚𝑔y que 𝜌 = 𝑉 , tenemos que 𝑚 = 𝜌𝑉.
𝟏 𝒄𝑷 = 𝟎. 𝟎𝟏 𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆𝒔
𝟏 𝑷𝒂 − 𝒔 = 𝟏𝟎 𝑷𝒂𝒔𝒄𝒂𝒍𝒆𝒔
𝑫𝒊𝒏𝒂𝒔 × 𝑺𝒆𝒈
𝑷𝒐𝒊𝒔𝒆 =
𝒄𝒎𝟐
4.5. Alcohol
En química se denomina alcohol ("el espíritu", "toda sustancia
pulverizada", "líquido destilado") a aquellos compuestos
químicos orgánicos que contienen un grupo hidroxilo (-OH) en
sustitución de un átomo de hidrógeno enlazado de forma
covalente a un átomo de carbono. Si contienen varios grupos
hidroxilos se denominan polialcoholes.
Los alcoholes pueden ser primarios, secundarios o terciarios, en
función del número de átomos de hidrógeno sustituidos en el
átomo de carbono al que se encuentran enlazado el grupo
hidroxilo.
A nivel del lenguaje popular se utiliza para indicar comúnmente
una bebida alcohólica, que presenta etanol, con formula química
CH3CH2OH
Los alcoholes suelen ser líquidos incoloros de olor característico,
solubles en el agua en proporciones variable y menos densa que
ella. Al aumentar la masa molecular, aumentan sus puntos de
fusión y ebullición, pudiendo ser sólidos a temperatura ambiente
(p.e. el pentaerititrol funde a 260 °C). A diferencia de los alcanos
de los que derivan, el grupo funcional hidroxilo permite que la
molécula sea soluble en agua debido a la similitud del grupo
hidroxilo con la molécula de agua y le permite formar enlaces de
hidrógeno. La solubilidad de la molécula depende del tamaño y
forma de la cadena alquílica, ya que a medida que la cadena
alquílica sea más larga y más voluminosa, la molécula tenderá a
parecerse más a un hidrocarburo y menos a la molécula de
agua, por lo que su solubilidad será mayor en disolventes
apolares, y menor en disolventes polares. Algunos alcoholes
(principalmente polihidroxílicos y con anillos aromáticos) tienen
una densidad mayor que la del agua.
V. PARTE EXPERIMENTAL
5.1.2. Procedimiento:
6.1. Nomenclatura:
n1 = viscosidad del líquido que se investiga.
ρ1 = densidad del líquido que se investiga.
t1= tiempo de escurrimiento del líquido que se investiga.
n2 = viscosidad del agua.
p2 = densidad del agua.
t2 = tiempo de escurrimiento del agua.
Tabla N°01: Tiempo en que el agua destilada demora en pasar del punto A al
punto B, en segundos, a determinadas temperaturas:
T ºC 1 2 3 4 5 PROMEDIO
T1 = 16.5ºC 1.30 1.44 1.35 1.44 1.39 1.384
T2 = 30ºC 1.66 1.44 1.44 1.57 1.55 1.532
T3 = 40ºC 1.75 1.62 1.72 1.71 1.57 1.674
T4 = 50ºC 1.10 1.17 1.22 1.63 1.08 1.12
TABLA N°02: Tiempo en que el alcohol demora en pasar del punto A al punto
B, en segundos, a determinadas temperaturas:
T ºC 1 2 3 4 5 PROMEDIO
T1 = 24ºC 1.40 1.30 1.35 1.44 1.40 1.378
T2 = 45ºC 1.10 1.oo 1.12 1.03 1.05 1.06
T3 = 45ºC 0.99 0.85 0.99 0.99 0.99 0.962
T4 = 50ºC 1.12 1.17 1.21 1.26 1.22 1.196
Datos de tablas:
CALCULOS REALIZADOS
𝜼𝟏 𝝆𝟏 𝒕𝟏
=
𝜼𝟐 𝝆𝟐 𝒕𝟐
CÁLCULO DE “n1”:
𝑛2 × 𝜌1 × 𝑡1
𝑛1 =
𝜌2 × 𝑡2
VIII. CONCLUCIONES
Se determinó las viscosidades de un fluido newtoniano para el caso del
alcohol a diferentes temperaturas por el método del viscosímetro de
Ostwald obteniendo los siguientes resultados:
T°C n1
T1=16°C 0.01425
T2=25°C 0.01131
T3=37°C 0.00855
T4=47°C 0.0070
T2=30 0.000798
T3=40 0.000653
T4=50 0.000547
IX. RECOMENDACIONES
Cuando se calculó y analizo la influencia de temperatura en la viscosidad,
se pudo experimentar con más fluidos de esa forma implementando
mayor información al respecto.
Existen otras técnicas para determinar y analizar la viscosidad que
podrían mejorar y ampliar los conocimientos sobre el tema.
Los materiales que se utilizan para las diversas mediciones se deben
lavar y secar por completo en la estufa.
X. CUESTIONARIO
- Graficar viscosidad del liquido problema vs temperatura.
n1 T
𝟎. 𝟎𝟏𝟒𝟐𝟓 16
0.01131 25
0.00855 37
0.0070 47
Viscosidad vs. Temperatura del
alcohol
50 y = 10.5x + 5
45 R² = 0.9973
40
35 n1 vs. Temperatura
30 del alcohol
25
20 Linear (n1 vs.
15 Temperatura del
alcohol)
10
5
0
0 1 2 3 4 5
1/T Log n1
0,0625 -2.155
0,0400 -2.068
0,0270 -1.947
0,0213 -1.846
1.0000
-2,200 -2,100 -2,000 -1,900 -1,800
log(n1)
0.1000
Log(n1) vs. 1/T
0.0100
1/T
𝒎 = 𝑨 · 𝒆𝒙𝒑 (𝑩/𝑻)
XII. ANEXO
TABLA DE DENSIDADES DEL AGUA