Ósmosis, Distribución del agua en el cuerpo.

09 de Diciembre del 2016

Prof: Pedro Pieruzzini

Oriana Mideros.

Bibliografía recomendada: El Manual de fisiología y el libro tratado de fisiología

medica de Guyton Y Hall edición 11

La osmosis puede ser definida como el paso neto de agua de un lugar donde está
más concentrada (el agua) a otro donde está menos concentrada.

Para que esta ocurra deben existir ciertas condiciones: En clase se nombraron 2.

 Para que la osmosis ocurra la membrana debe ser selectivamente

permeable al agua, pero impermeable a almenas una especie de solutos.

 Deben existir una diferencia de concentración de los solutos a ambos lados

de la membrana, y que este soluto no atraviese la membrana.

Este fenómeno de osmosis ocurre por los solutos los cuales no pueden pasar a
través de una membrana que representa una barrera, es decir, en un medio A
donde hay 8 iones, hay menos cantidad de solvente, que en un medio B donde
hay solo 3 iones, (A mayor cantidad de soluto menor cantidad de agua, y a
menor cantidad de soluto, mayor cantidad de agua).

Como es de notar la osmosis hace referencia al movimiento de agua, No de

solutos, sin embargo, estos últimos (los solutos), son responsables de este
fenómeno.
¿Dónde se encuentra el agua más concentrada?

A B

Nota: Las esferas negras representan los solutos.

Hay mayor cantidad de agua en el compartimiento A, donde hay menos solutos, y
menor cantidad de agua donde hay mayor concentración de solutos.
Explicación de la imagen: Cuando las moléculas de azúcar se disuelven en un litro
de agua, la solución resultante ocupa un volumen mayor que un litro. Esto es
porque las moléculas del azúcar han tomado el espacio ocupado antes por las
moléculas de agua. Por lo tanto, la concentración de agua es menor en la solución
de agua de azúcar.

Osmol: Es igual al PESO MOLECULAR O ATOMICO GRAMO DE UN SOLUTO

OSMOTICAMENTE ACTIVO, dividido entre el número de partículas que tiene la
molécula de la sustancia, esto origina un promedio.
UN OSMOL TAMBIEN SE DEFINE COMO LA CANTIDAD DE SUSTANCIA QUE
TIENE UN MOL DE PARTICULAS.

Osmolaridad: Revisar la definición anterior y complementar con el siguiente

ejemplo- La molécula de glucosa no se disocia, su PM equivale a 180gr/mol y esto
equivale a 1 osmol de glucosa, si le agregamos un litro de agua obtendríamos una
solución 1osmolar de glucosa. Esta solución de glucosa tiene la misma capacidad
de generar una presión osmótica igual a una solución de NaCl.

Las siguientes formulas se usan para medir la osmolaridad plasmática.

Osmolaridad= 2[Na]+0,055[glucosa]+0,36[BUN]

Ambas fórmulas pueden ser usadas con el mismo fin, las dos fueron nombradas
en la magistral. El sodio en la formula se multiplica por 2, porque este ion siempre
va acompañado de otros iones , principalmente cloro, asumiendo que la cantidad
de ambos iones es parecida, se multiplica por 2, pensando que existe una
electroneutralidad.
La osmolaridad es importante porque rige el comportamiento del agua.
En ejemplos como el siguiente podemos hacer uso de la siguiente formula:
Se necesita preparar 5L de una solución de KCl, con una osmolaridad igual a
200mosmol/L ¿QUE MASA DE KCl debo usar?
Osmolaridad= Molaridad x i (siendo i el número de partículas que se disocian).
Osmolalidad: Cantidad de osmoles por kg de agua.
La osmolaridad y la osmolalidad del plasma son prácticamente las mismas, varían
muy poco.

Presión osmótica: Es la presión necesaria que se genera para detener el flujo neto
de disolvente a través de una membrana semipermeable.
También se podría interpretar como una diferencia de presión a ambos lados de la
membrana.
La presión osmótica es una de las 4 propiedades coligativas del agua, es decir,
depende del número de partículas en la solución, no de su naturaleza o masa.

¿Cómo se puede medir dicha presión en el laboratorio?

Se introduce un pistón a una solución de cloruro de sodio, separada por una
membrana que no sea permeable a este soluto, de un compartimiento con agua
pura. ¿Qué sucede?
Obviamente el agua se encuentra más concentrada en el compartimiento que
contiene agua pura, que en aquel que tiene el cloruro de sodio, por tanto el agua
se moverá hacia esta última, y el pistón subirá.

¿Hasta cuándo subirá el pistón?

Hasta que se genere en el pistón una presión suficiente que impida que siga
pasando agua, esta será una presión hidrostática sobre el pistón, y representa la
magnitud de la presión osmótica como una fuerza.

¿De qué depende la presión osmótica?

De la cantidad de solutos que haya en esa solución, ya que si el medio A tiene
una concentración elevada de solutos, tendrá menos cantidad de agua, y esto
producirá el paso de agua del medio B al medio A, en un momento dado el agua
será suficiente en el medio A y producirá una fuerza en el pistón que impidiera
que el agua se continúe moviendo hacia este.
Importante destacar que las moléculas de agua migran en un gradiente de presión
osmótica, es decir, de un medio donde tiene menor presión osmótica porque tiene
menor cantidad de solutos a un medio donde hay mayor presión osmótica, donde
hay mayor concentración de solutos.
Entre el agua pura y una solución salina, esta última tiene mayor presión osmótica
porque puede generar cambios en el volumen de solución inicial.
Menor presión Mayor presión
Osmótica osmótica

Explicación de la fórmula: La presión es una medida de fuerza ejercida x el

número de moléculas x la constante universal de los gases (8,31 J/molk) x la
temperatura entre el volumen.
Nota: La presión osmótica es el equiparable a un cambio del punto de fusión y del
punto de ebullición, si se tiene más solutos en un medio, su presión osmótica será
alta, es decir, disminuye el punto de fusión y aumenta el punto de ebullición.
 A B

Explicación del fenómeno observado: La osmosis ocurre hacia el lado B, lo

importante es notar el cambio en la membrana, esta se torna más flexible, debido
a que la membrana es permeable tanto al agua como a los solutos. Pero en la
cubeta B hay un soluto al cual no es permeable la membrana, esto genera un
gradiente osmótico, lo que hace que el agua migre y aumente el volumen de la
cubeta B, haciendo presión sobre la membrana produciendo una flexión en la
misma, en la cubeta A disminuye el volumen.

Tonicidad: Comportamiento del agua y del medio, es decir, como los líquidos
corporales y la presión osmótica interactúan, representa cambios del
comportamiento del agua.

Medio Isotónico: Termino usado pare indicar la igualdad de la presión osmótica

de la célula con el plasma. Se podría decir que la misma cantidad de agua que
entra en la célula es la misma que sale en condiciones normales.

Medio Hipotónico: Entra más agua a la célula de la que sale, esto ocurriría en un
medio hipotónico, por ejemplo, en una situación desfavorable para la célula en la
que ella tendría mayor presión osmótica que el medio que la rodea, razón por la
cual se edematiza y explota.

Medio Hipertónico: El medio que rodea a la célula tiene mayor presión osmótica, y
por tanto sale más agua de la que entra a la célula, y esta se deshidrata.
Nota: El plasma es un medio isotónico en condiciones normales. Para tener una
célula isotónica, dentro de ella debe haber un soluto que no pase al exterior, y en
el exterior debe haber un soluto que no pase al medio intracelular.
Para cambiar un medio hipotónico a isotónico, debemos diluir los solutos del
medio que está más concentrado.

Diagrama de Darrow -Yannet: La explicación de muchos de los diagramas, no fue

dada en la clase, la mayoría de los comentarios fueron recopilados.

 Relaciona la osmolaridad con el volumen de los medios.

 Se usa para conocer el comportamiento de las soluciones.

Nota: La línea continua indica lo que es normal o el estado inicial del medio, y la
línea discontinua los cambios.
Perdida de fluido isotónico: Se reduce la cantidad de líquido extracelular ya que se
está perdiendo un fluido isotónico, no genera cambios de presión osmótica.
Cambio en el LEC: Aumento del volumen pero no de la osmolaridad (se pierde
agua y electrolitos en condiciones equivalentes).
No hay desequilibrio osmótico.
Movimiento de agua: No hay movimiento de agua.
LIC: No hay cambios.
ACT: Disminuyo.

Perdida de fluido hipotónico: Pierde agua, aumenta la concentración de soluto,

aumenta la osmolaridad, disminuye el volumen pero la proporción 2/3 y 1/3 se
mantiene.
Por el consumo de NaCl el fluido pasa a ser hipertónico en el LEC, sale agua de la
célula y aumenta la osmolaridad.

Por el consumo de agua destilada aumenta el volumen y disminuye la

osmolaridad.
Al administrar solución hipotónica: Disminuye la osmolaridad y aumenta el
volumen.
Cambio en LEC: Aumenta el volumen de LEC y con consecuente disminución de
la osmolaridad.
HAY desequilibrio osmótico.
Movimiento de agua: Desde el LEC hacia LIC

Condición final: El volumen esta aumentado y la osmolaridad está disminuida para

ambos compartimientos.

Al administrar solución isotónica aumenta el volumen plasmático, solución 0,9.

Cambio en el LEC: Aumenta el volumen y no hay cambio en la osmolaridad.

NO hay desequilibrio osmótico.

Movimiento de agua: No se produce.

Cambio final: El volumen esta aumentado para el LEC y la osmolaridad se

mantiene.

Las soluciones hipertónicas se usan en el caso de edemas.

Cambio en LEC: Aumento del volumen y osmolaridad.
HAY desequilibrio osmótico.
Movimiento de agua: Desde LIC hacia el LEC (deshidratación celular).

Condición final: Nuevo equilibrio osmótico. La osmolaridad está aumentada para

ambos compartimientos., el volumen de LEC aumento pero el de LIC disminuyo.
Apartado:

Presión oncotico (coleidosmotica): Es una forma de presión osmótica que generan

las proteínas plasmáticas, aparece entre el compartimiento vascular e intersticial,
este tipo de presión tiende a introducir agua al compartimiento vascular. Debido a
la diferencia en gradientes de concentración entre el interior del capilar (mayor
cantidad de proteínas en el plasma) y el espacio intersticial, SE DERIBA UNA
TENDENCIA DEL AGUA A COMPENSAR DICHA DIFERENCIA, RETORNANDO
AL CAPILAR.

Presión osmótica: La cantidad exacta de presión necesaria para detener la

osmosis, se denomina presión osmótica de la solución.