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AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN Y LA IMPUNIDAD”

UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTÚNEZ

Facultad: Ciencias del Ambiente

Escuela profesional: Ingeniería Sanitaria

Docente:

Curso: microbiología sanitaria

Tema: DETERMINACIÓN DE LA CARGA MICROBIANA

EN LAS AGUAS DE LOS FLOREROS DEL
CEMENTERIO DE LA CIUDAD DE HUARAZ

Integrantes: Armas Castillo paul

Espinoza Alvarez yerel

Medina Quedo Yanet

INDICE

Contenido
Introducción....................................................................................................................................... 3
1. OBJETIVO .................................................................................................................................. 4
2. MARCO TEÓRICO ................................................................................................................. 4
3. ANTECEDENTE ...................................................................................................................... 5
4. MATERIALES Y MÉTODOS ................................................................................................... 6
5. RESULTADO E INTERPRETACION....................................................................................... 8
DISCUSIÓN..................................................................................................................................... 11
CONCLUSIÓN ................................................................................................................................. 12
RECOMENDACIÓN ........................................................................................................................ 12
REFERENCIA DE BIBLIOGRÁFICA ............................................................................................ 13
Introducción

En este trabajo de investigación denominado “DETERMINACIÓN DE LA CARGA

MICROBIANA EN LAS AGUAS DE LOS FLOREROS DEL CEMENTERIO DE LA
CIUDAD DE HUARAZ”, se demostró y cuantifico la presencia de la carga microbiana en
las aguas de floreros del cementerio de Huaraz, cuyas muestras usadas fueron “agua de
floreros con flores y agua de floreros sin flores”.

Los factores ambientales y las condiciones del florero, el agua y las flores influyen de manera
directa en la carga microbiana. Utilizamos diferentes medios de cultivo (agar recuento y agar
neuroesporas) y usando el microscopio para poder visualizar la carga microbiana.

Los resultados obtenidos en esta investigación nos demuestran la presencia de

microorganismos “Bacterias, hongos, algas y Protozoarios”. Realizando luego una
comparación de los resultados obtenidos de todos los muestreos hechos.

Este trabajo tiene como finalidad aportar información sobre la carga microbiana presente en
las aguas de floreros del cementerio de Huaraz y ampliar nuestros conocimientos en el campo
de la investigación.
 1. OBJETIVO
1.1.OBJETIVOS GENERALES
Determinar la carga microbiana en las aguas de los floreros del cementerio.
1.2.OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Cuantificar la presencia de la bacteria en los floreros.
Cuantificar la presencia del hongo en los floreros.
Cuantificar la presencia de las algas en los floreros.
Cuantificar la presencia de los protozoarios en los floreros.

2. MARCO TEÓRICO
2.1.PROVENIENCIAS DE MICRORGANISMOS PRESENTES EN AGUAS DE
FLOREROS
Probablemente provengan de múltiples lugares. Por un lado, el florero donde se
colocaron las flores pudo no estar bien lavado y contener en sus paredes bacterias.
Los protistas, por su parte, pudieron provenir con el agua corriente, o con las flores,
en sus tallos y demás.
2.2.CONTAMINACIÓN DE LAS AGUAS EN LOS FLOREROS POR
MICROORGANISMOS
 El agua del florero es ahora un lugar maravilloso para el desarrollo de pequeños
organismos que quizás nunca llegues a ver a simple vista, pero que probablemente,
y de forma indirecta, puedas apreciar su presencia. Se trata de microorganismos, es
decir, organismos tan pequeños que solo pueden observarse utilizando
un microscopio.

2.3.EVIDENCIA DE MICROORGANISMOS EN LOS FLOREROS

Ya sea viendo como el agua se vuelve más turbia cada día o pudiendo detectar un
aroma desagradable que sale del recipiente producto de la actividad de estos
pequeños seres vivos. Estos microorganismos, que ahora abundan en el agua del
florero son protozoarios, bacterias, hongos y algas.

3. ANTECEDENTE
RIVERA, Aurora Velasco; ZEA, Yudy Marlevis Minota.
Evaluación por contaminación en suelos aledaños a los
cementerios Jardines del Recuerdo e Inmaculada. Ciencia e
Ingeniería Neogranadina, 2012, vol. 22, no 1, p.
11.Argumentan que: Los cementerios son sitios para la
disposición final de los cuerpos humanos que constituyen un
foco de contaminación por los lixiviados que genera la
descomposición cadavérica. Este material contiene sustancias
peligrosas, como putrescina y cadaverina, microorganismos
patógenos, metales pesados, isótopos radiactivos y dioxinas
que pueden pasar a través del suelo y llegar a las aguas
subterráneas. Como existe muy poca información sobre el
tema, el trabajo consistió en tomar muestras del suelo en los
cementerios Jardines del Recuerdo e Inmaculada (Bogotá) y
en zonas aledañas, para determinar su pH, salinidad y
contenido en amonio y nitratos, con el fin de analizar
preliminarmente la incidencia de los lixiviados en la
contaminación del suelo.
 4. MATERIALES Y MÉTODOS
4.1.MATERIALES, EQUIPO Y MEDIOS DE CULTIVO
4.1.1. EQUIPO
 Incubadora
 Autoclave
 Microscopio
4.1.2. MATERIALES
 Placas Petri estériles
 Pipeta
 Probeta
4.1.3. MEDIOS DE CULTIVO
 agar neurospora
 agar recuento

4.2.MÉTODO
4.2.1. PREPARACION DE LOS MEDIOS DE CULTIVO
4.2.1.1.PREPARACIÓN DE AGAR “NEUROESPORAS”

a) Hacemos los cálculos respectivos de cuanto de agar se necesitan para 30

ml de solución; porque se utilizará 2 placas y en cada una vamos a echar
15 ml de este agar aproximadamente.

65𝑔 → 1000 𝑚𝑙
𝑥 → 30 𝑚𝑙
𝑥 = 1.95𝑔
b) Una vez realizado los cálculos. Se pesa 1.95g de agar NEUROESPORAS
en la balanza analítica y se procede a preparar la solución.
c) Se lleva a la autoclave por 1h y luego lo invertimos en las placas.

4.2.1.2.PREPARACIÓN DEL AGAR “RECUENTO”

 a) Hacemos los cálculos respectivos de cuanto de agar se necesitan para 30
ml de solución; porque se utilizará 2 placas y en cada una vamos a echar
15 ml de este agar aproximadamente.

22.5𝑔 → 1000 𝑚𝑙
𝑥 → 30𝑚𝑙
𝑥 = 0.675𝑔

b) Una vez realizado los cálculos. Se pesa 0.675g de agar RECUENTO en

la balanza analítica y se procede a preparar la solución.
c) Se lleva ala autoclave por 1h y luego lo invertimos en las placas.

4.2.2. SIEMBBRA EN PLACAS

4.2.2.1.SEMBRADO EN LA PLACA CON AGAR NEUROESPORA
a) Con la ayuda de la pipeta cogemos 10ml de la muestra y lo echamos al frasco de
dilución
b) Del frasco de dilución sacamos 3 gotas y lo ponemos en la placa de neuroesporas y
con la espátula drigalsky esparcimos por toda la placa
4.2.2.2.SEMBRADO EN LA PLACA CON AGAR RECUENTO
a) Con la ayuda de la pipeta cogemos 10ml de la muestra y lo echamos ala frasco de
dilución
b) Del frasco de dilución sacamos 3 gotas y lo ponemos en la placa de neuroesporas y
junto a la espátula drigalsky esparcimos por toda la placa

4.2.3. CONTEO
4.2.3.1.AGAR NEUROESPORAS}
Para cuantificar las placas de los hongos primero hay que dividir en 16 parte
iguales, luego se realiza el conteo de una de las partes divididas; una vez contado
se multiplica por cada uno de las partes que se ha divido en total.
4.2.3.2.AGAR RECUENTO
 Para cuantificar las placas de las bacterias primero hay que dividir en 16 parte
iguales, luego se realiza el conteo de una de las partes divididas; una vez contado
se multiplica por cada uno de las partes que se ha divido en total.

4.2.3.3.PROTOZOARIO
Para cuantificar los protozoarios utilizaremos una cruz (+), que representara la
cantidad de poco (+), regular (++) o bastante (+++).
4.2.3.4.ALGAS
Para realizar la cuantificación de las algas utilizaremos una cruz (+), que representara
la cantidad de poco (+), regular (++) o bastante (+++).

5. RESULTADO E INTERPRETACION
CON FLORES

A.N(HONGO) A.R(BACTERIAS) PROTOZOARIOS ALGAS

MUESTRA 1 2160 3408 +++ ++
MUESTRA 2 544 3904 ++ ++
MUESTRA 3 75 1984 ++ +++

A) BACTERIAS
INTERPRETACION
 La mayor carga microbiana se da en la segunda muestra con 42.00 % y en menor
proporción es el primer y tercer muestra con 36.66% y 21.34 % respectivamente

B) HONGO
INTERPRETACION
La presencia de hongo que encontramos en el primer muestreo fue de 77.73% y la
más baja fue el tercer muestreo con un 2.7%

C) PROTOZOARIOS
INTERPRETACION
la presencia de protozoarios fue bastante en el primer y segundo muestra y en la
tercera muestra fue regular
 D) ALGAS
INTERPRETACION
La presencia de algas fue regular en el muestreo 1 y 2; fue abundante en la muestra
3

SIN FLORES

A.N(HONGO) A.R(BACTERIAS) PROTOZOARIOS ALGAS

MUESTRA 1 0 3072 + ++
MUESTRA 2 288 3792 ++ +
MUESTRA 3 55 1248 + ++

A) BACTERIAS
INTERPRETACION
La presencia de bacterias que se encontró en la muestra 2 fue de 46.75% de total y
la más bajas registrada fue el primer y el tercer muestreo con un 37.87% y 15.38%
respectivo
B) HONGO
INTERPRETACION
La presencia de los hongos fue mayor en la muestra 2 con un porcentaje de 83.97%
mientras que la muestra 1 y 3 fue de 37.87 y 15.38
 C) PROTOZOARIOS
INTERPRETACION
La presencia de protozoarios en la muestra 1 y 3 fue muy pocos mientras que el
segundo fue regular
D) ALGAS
Interpretación
La presencia de las algas fue regular en la muestra 1 y 3 por otro lado la muestra 2
fu muy poco
INTERPRETACION

DISCUSIÓN

 En las aguas de los floreros con flores y sin flores, determinamos la presencia de
microrganismos, pero en el agua del florero con flores hubo mayor cantidad de
microorganismos a diferencia del agua del floreo sin flores que presento poca
cantidad de microrganismos. Esto se debe a varios factores ambientales como la
presencia de nutrientes.
 De los diferentes muestreos realizados se obtuvieron distintos resultados,
debiéndose al tiempo de permanencia del agua o también de las flores.
CONCLUSIÓN
La presencia de la carga microbiana en la muestra de aguas con flores fue mayor a la carga
microbiana de la muestra de las aguas sin flores, de floreros del cementerio de Huaraz.

La presencia de las bacterias en la muestra de aguas con flores fue mayor a la presencia de
las bacterias de la muestra de las aguas sin flores, de floreros del cementerio de Huaraz.

La presencia de la hongo en la muestra de aguas con flores fue mayor a la hongo de la

muestra de las aguas sin flores, de floreros del cementerio de Huaraz.

La presencia de los protozoarios en la muestra de aguas con flores fue mayor a los
protozoarios de la muestra de las aguas sin flores, de floreros del cementerio de Huaraz.

La presencia de las algas en la muestra de aguas con flores fue mayor a la presencia de las
muestra de las aguas sin flores, de floreros del cementerio de Huaraz.

RECOMENDACIÓN
 Cambiar continuamente el agua y las flores, dado que mientras mas tiempo
más carga microbiana.
 Tener una hgiene adecuada de los floreros de cementerios, ya que su
descuido total podria generar enfermedades.
REFERENCIA DE BIBLIOGRÁFICA
BIOLOGIA,7MA Ed(2005).NEIL A.CAMPBELL,JANE B.REECE I

BIOLOGIA”LA VIDA EN LA TIERRA”6TA Ed (2003)T.AUDESIRK ,G. AUFDERIRK

& B. BYERS

ANEXOS

Muestras representativas observadas y contadas en placas:

Muestras representativas observadas en microspio: