10 plantas comestibles

1. Albahaca

Las hojas de albahaca no sólo son el ingrediente

ideal para tus tallarines con salsa o para el pesto
fresco, resulta que también es utilizada como
planta medicinal. Algunas de sus propiedades
incluyen la prevención de la flatulencia, colabora en
la inapetencia y contra los espasmos
gastrointestinales, es diurética, digestiva y ayuda
con las heridas en la piel. Para comerla debes
recoger las hojas más jóvenes según las necesites.

2. Diente de león

Su nombre científico proviene de los vocablos

griegos «taraxos» que significa enfermedad y
«akos» que significa remedio; su nombre en
conjunto «remedio de las enfermedades» hace
alusión a sus propiedades curativas. El diente de
león es una gran fuente de proteínas, calcio,
hierro y vitaminas A, C y D.

3. Perejil

El perejil, una de las hierbas culinarias más

conocidas y usadas, posee también propiedades
curativas que quizá no conozcas. Contiene una
gran cantidad de nutrientes (es una excelente
fuente de vitamina C y rico en vitamina K) y entre
sus poderes curativos puede ser útil para evitar
las flatulencias y el mal aliento. También ha sido
utilizado tradicionalmente para incrementar la secreción de orina por parte de los
riñones.

4. Verdolaga

Las hojas de verdolaga contienen grandes

cantidades de ácidos grasos Omega 3, además
de vitaminas A, B, C y E, calcio, magnesio y
proteínas. Funcionan como laxante, diurético,
antihelmíntico y remedio para problemas
intestinales, también es refrescante, calmante y
antiinflamatoria.

5. Trébol rojo

Esta hierba medicinal se utiliza como tratamiento

para la tos, la bronquitis, los desequilibrios
hormonales, la ansiedad y los espasmos..

6. Romero

Esta hierba medicinal mejora el estado de ánimo,

ayuda con la concentración y la memoria y además
elimina el mal aliento.

7. Salvia

Esta es otra planta medicinal que se puede utilizar

como condimento agregándola a diferentes comidas,
pues le da un gran sabor. Proporciona, entre otras
cosas, un gran alivio para las inflamaciones en la
boca y para el dolor de garganta y ayuda a la
halitosis.

8. Tomillo

Es ideal para saborizar y perfumar diferentes platos

compuestos por carne e inclusive algunas salsas.
Contiene un principio activo denominado timol, que
actúa como un potente antiséptico y es muy bueno
contra la indigestión y los gases.

9. Menta

Esta hierba es ideal para tratar las indigestiones y los

malestares estomacales, también puede ayudar a
aliviar la congestión nasal. Debido a sus propiedades
antisépticas y expectorantes funciona de forma
efectiva aliviando la tos con flema e irritación en la
garganta.
Acelga

La acelga, o Beta vulgaris var. cicla, es una planta

herbácea anual de crecimiento muy rápido que soporta
bastante bien la sequía. Plántalas en tu huerto o jardín a
comienzos de primavera, y podrás cosecharlas al cabo de
ocho semanas.

10 plantas industriales
1- Maderables: produce madera

2- Textiles: Produce fibras para fabricar las telas como nylon, maguey,

henequén.

3- Resiníferas: Produce resina, pino y caoba, para fabricar pinturas de

aceite.

4- Sacaríferas: Produce sacarina, caña de azúcar, remolacha.

5- Oleíferas: Produce aceites comestibles. Aceite de Olivo.

6- Huliferas: Produce Latex.Goma de mascar, hule,Caucho.

7- Tanantes: Produce tananto para impermeabilizar, mangle.

8- Ornamentales: Produce adornos rosas, tulipanes, orquídeas.

9- Ceríferas: Produce cera campanilla, palo de campeche.

10- Perfumería: Produce aromas agradables. Rosas, claveles,

violetas, palo de tinta, rubia.