Corre Gido

Producción de Biogás a partir de los desechos orgánicos
ÍNDICE
I. RESUMEN EJECUTIVO ..................................................................................................................... 3

1.1. NOMBRE ........................................................................................................................................ 3
1.2. PROMOTORES ............................................................................................................................. 3
1.3. OBJETIVOS DEL PROYECTO................................................................................................ 3
1.4. JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO....................................................................................... 3
1.5. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO.......................................................................................... 4
II. ESTUDIO DEL MERCADO ....................................................... Error! Bookmark not defined.
2.1. PRODUCTO Y ÁREA DEL MERCADO ....................... Error! Bookmark not defined.
2.2. MATERIA PRIMA ................................................................ Error! Bookmark not defined.
2.2.1. Situación actual en nuestro país ................................... Error! Bookmark not defined.
2.2.2. Situación actual en la ciudad de Tacna ....................... Error! Bookmark not defined.
2.3. PROYECCIÓN DE LA DEMANDA .....................................................................................12
2.4. COMPORTAMIENTO DE LA OFERTA ...................... Error! Bookmark not defined.
2.4.1. Principales fuentes de producción ....................................................................................14
2.4.2. Oferta del producto .............................................................................................................14
2.4.3. Canales de distribución .......................................................................................................15
III. ESTUDIO TÉCNICO ............................................................... Error! Bookmark not defined.
3.1. TAMAÑO ......................................................................................................................................15
3.2. LOCALIZACIÓN .......................................................................................................................15
3.3. INGENIERÍA DEL PROYECTO ..........................................................................................15
3.3.1. Definición de biogás ...................................................... Error! Bookmark not defined.
3.3.2. Definición de biomasa ........................................................................................................16
3.3.3. Características de los residuos vegetales de frutas y verduras .......................................17
3.3.4. Biodigestores.........................................................................................................................17
3.3.5. Digestión anaerobia .............................................................................................................19
3.3.6. Ventajas del biogás...............................................................................................................20
3.3.7. Desventajas del biogás ........................................................................................................20
3.4. PROCESO DE PRODUCCIÓN ..............................................................................................21
3.4.1. Descripción del proceso .....................................................................................................21
3.4.2. Requerimientos de maquinaria y equipo ..........................................................................22
IV. ESTUDIO ECONÓMICO FINANCIERO ...............................................................................23
4.1. INVERSIÓN.................................................................................................................................23
4.2. FINANCIAMIENTO .................................................................................................................26
4.3. PRESUPUESTO DE INGRESOS Y GASTOS ....................................................................27
4.3.1. Presupuesto de ingresos ......................................................................................................27
pág. 1
4.3.2. Presupuesto de costos .........................................................................................................28

4.3.3. Presupuesto de gastos .........................................................................................................30
4.3.4. Impuestos ..............................................................................................................................30
4.4. PUNTO DE EQUILIBRIO.......................................................................................................31
4.4.1. Costos fijos, CF ....................................................................................................................31
4.4.2. Costos variables, CV............................................................................................................31
4.4.3. Costos totales ........................................................................................................................31
4.4.4. Ingresos .................................................................................................................................31
4.5. ESTADOS FINANCIEROS PROYECTADOS ...................................................................32
4.5.1. Estado de pérdidas y ganancias .........................................................................................32
V. EVALUACIÓN DEL PROYECTO .................................................................................................33
5.1. Evaluación económica..................................................................................................................33
5.1.1. Valor actual neto economico .............................................................................................33
5.1.2. Tasa interna de retorno económica ...................................................................................34
VI. CONCLUSIONES ...........................................................................................................................34
VII. BIBLIOGRAFÍA ........................................................................ Error! Bookmark not defined.
pág. 2
I. RESUMEN EJECUTIVO
1.1. NOMBRE
“Producción de biogás a partir de desechos orgánicos en la cuidad de Tacna”
1.2. PROMOTORES
El presente proyecto buscar ser financiado mediante un préstamo financiero. Las responsables de
este proyecto son:
- Maribel Vargas Llampazo

- Zaida CCaso Caso
1.3. OBJETIVOS DEL PROYECTO
- Obtener biogás a partir de desechos orgánicos a través de la digestión anaeróbica, para la

utilización de fuente de energía renovable, que busque no solo disminuir el impacto
ambiental, sino también reducir los costos de producción.
- Demostrar la viabilidad y sostenibilidad a escala industrial de las plantas de producción de
biogás a partir de desechos orgánicos por medio de la digestión anaerobia.
- Contribuir a la reducción de emisiones de CO2 y otros gases de efecto invernadero, asi como
la sostenibilidad global de los entornos industriales por la implementación de energías
renovables.
- Introducir nuevas tecnologías energéticas, limpias y económicas a partir de la producción de
biogás.
1.4. JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO
Al transitar por las calles de la ciudad de Tacna, tanto en el Cercado como en los distritos,
seguramente usted habrá sido testigo de ver, en más de una ocasión, montículos de desperdicio,
bolsas tiradas, papeles de todo tipo, entre otros desechos que en cierta manera atentan contra el
ornato de la ciudad, además de ser una mala imagen para los turistas extranjeros, en su mayoría
chilenos, que llegan a Tacna. Según detalló el subgerente de Gestión Ambiental y Salud de la MPT,
José Lozada Rendón, al Botadero Municipal ingresa a diario más de 280 toneladas de basura
provenientes de un total de seis distritos. ¿Son estos un problema o podemos transformarlos en una
solución vista como una oportunidad de negocios?
La idea es realizar un proyecto de investigación en torno a la utilización de los residuos orgánicos
domésticos en Tacna, resolviendo el problema de los desechos a través de la producción de biogás,
mediante la degradación anaeróbica de la materia orgánica, obteniendo como resultado final la
pág. 3
producción de biogás que podría reemplazar la energía convencional que se utiliza en la ciudad de
Tacna. (Paucar, 2015)
La generación y uso del biogás como fuente de energía renovable, es una opción con garantía de
rentabilidad, pues no sólo resuelve un problema ambiental al momento de reutilizar materia orgánica
sino que permite un ahorro económico al volverse autosustentable en energía. La biodigestión es un
proceso biológico complejo, constituye un reciclaje de elementos de materia orgánica, el cual es
desarrollado por microorganismos anaerobios, quienes transforman la materia orgánica en biogás,
que puede ser utilizado como fuente de energía (floats, 1997); y un efluente llamado biol que se puede
usar como abono orgánico y por la materia sólida llamado biosol.
Entre los factores que determinan este uso como una alternativa viable que garantiza una fuente de
energía renovable y confiable más limpia, como los siguientes:
- Mejora la sustentabilidad de la actividad

- Mejora las condiciones de higiene
- Reduce la contaminación del agua
- Aprovecha un residuo que generalmente no se reutiliza
- La materia prima es de fácil recuperación(Ferrer, s.f.)
La digestión anaerobia, o biodigestión, es una tecnología ampliamente difundida a escala familiar en

países como China, India o Nepal.
El biogás es más barato a largo plazo que las leña, menos contaminante, y con más aplicaciones y
utilidades. El país necesita tecnologías amigas del medio ambiente, la unidad de producción
agropecuaria, requieren maximizar el uso de sus recursos y este tipo de tecnología es una muestra
clara de que nada en el mundo puede considerarse como desecho inutilizable(Ferrer, s.f.)
1.5. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
El proyecto consiste en el manejo sobre la materia orgánica, alternativas para su uso, como afectan
al medio ambiente y dar una cultura ambientalista debido a que muchas de las personas e industrias
lo que hacen es arrojar estos residuos a los recursos naturales sin darse cuenta que los mismos pueden
generar una alternativa sustentable y sostenible en la sociedad como es la de generar subproductos
necesarios como la producción de biogás.
La idea era transformar esta basura en biogás, para su posterior aprovechamiento como combustible
para la población de Tacna. (Perez, 2009)
pág. 4
II. ESTUDIO DE MERCADO

El propósito del presente trabajo está orientado a contribuir con el medio ambiente
aprovechando los residuos orgánicos domiciliarios para obtener biogás, por lo que tomaremos
como ámbito de estudio.
2.1 Ámbito del mercado
 Respecto al abastecimiento de materia prima
Dentro del presente proyecto se ha considerado como fuente de suministro de materia prima
(residuos orgánicos domiciliarios).
Cabe destacar que el incremento de la generación de residuos orgánicos, el aprovechamiento
eficiente de estos, y el echo de otorgar un mayor valor agregado constituirán elementos
importantes de un positivo efecto de desarrollo en la zona y en especial la vida de su
población rural.
 Respecto a centros de consumo
Inicialmente proyectamos un escenario de comercialización a la ciudad de Tacna; con
posibilidades de extenderse a las demás ciudades de la región en un plazo de 5 años.
Se considera que la principal estrategia de comercialización, con el que se pretende posicionar

el producto, es la presentación de productos que reúnan condiciones de precios bajos, y que
ofrezcan condiciones mínimas de seguridad y calidad.
Actualmente las empresas industriales dedicadas a la producción de fuentes de energía lo

constituyen un 80% (esto es a partir de la explotación de nuestros recursos naturales) y lo
restante están innovando nuevas fuentes de producción de energía usando “biomasa”
(sustancia orgánica renovable de origen animal como vegetal) se tiene lo siguiente:
 CARE PERU: Proyecto Desarrollo Inclusivo: Ancash
 LA CALERA: ubicada en la provincia de Chincha
 Proyecto especial Alto Mayo: San Martin
Mientras que aquí en el ámbito de la región no existen empresas que asemejan a este proyecto.
 Definición del Producto
El proyecto trata de producir biogás utilizando residuos orgánicos domiciliarios Primero
daremos a conocer los efectos que producen los residuos sólidos en el medio ambiente, y se
pueden apreciar en: la atmosfera, el suelo, el agua, la flora y fauna.
 La contaminación atmosférica por parte de los desechos se produce a través del

metano (CH4) y dióxido de carbono (C02), los cuales son gases que contribuyen al
calentamiento global (efecto invernadero), los cuales se originan a partir de la quema
indiscriminada de basura. (ambientales, 2015)
 Con respecto al suelo y la geomorfología ella se ve afectada por el desecho de pilas,
baterías, herbicidas, pesticidas, aceites, grasas, metales pesados y ácidos, estos
residuos son los responsables de la alteración de los componentes físicos, químicos
y de fertilidad del suelo.
 En lo que concierne el agua, en especial aquella que es fuente de abastecimiento
para el consumo humano, se ve afectada por el vertimiento de aguas residuales o
materia la cual reduce los niveles del oxígeno disuelto e incrementa la cantidad de
pág. 5
nutrientes dando paso a la eutrofización (crecimiento acelerado de fitoplancton a

causa del exceso de nutrientes).
 Finalmente, el efecto biótico de los residuos sólidos comprende a la flora y fauna
de un ecosistema lo cual a su vez pone en peligro el sustento alimenticio de la
población. (ambientales, 2015)
Segundo clasificaremos los residuos sólidos urbanos de la siguiente manera:
Figura N°01: Clasificación de los residuos orgánicos

Fuente: (Ambientum, 2019)
De ellas definiremos residuos sólidos urbanos:
 Producidos por el ciudadano

- Doméstico
Dentro de ellos esta como residuos de cocina restos de alimentos, embalajes y
otros. Se incluyen dentro de este grupo los precedentes de residencias colectivas
como albergues, hoteles, etc. Por ejemplo: cascaras, hojas, tallos, restos de
comidas, huesos, carnes, pescados, vegetales, cocidos y demás. (Jose & Fredy,
2016)
- Viaria
Su cantidad y naturaleza es muy variable según el comportamiento de los
ciudadanos, pero, esencialmente, están constituidos por restos de embalajes
ligeros, papel, vidrio y plástico, por las procedentes de obras realizadas en la vía
pública y la sedimentación de las partículas suspendidas en la atmósfera. (Jose
& Fredy, 2016)
 Producidos por su actividad
- Comerciales
Son generados por las actividades comerciales y del sector de servicios dentro
del área urbana. En este grupo por sus características especiales, no se incluyen
los residuos de los hospitales. (Jose & Fredy, 2016)
- Hospitalarios
Son aquellos desechos producidos en centros de salud, generalmente contienen
vectores patógenos de difícil control. El manejo de estos residuos debe ser muy
controlados.
- Industriales
pág. 6
Son muy variados en dependencia del tipo de industria, pueden ser metalúrgicos,
químicos, entre otros; y se pueden presentar en diversas formas como cenizas,
lodos, plásticos y restos de minerales originales. (Jose & Fredy, 2016)
Según datos de un análisis por el Ministerio de Medio Ambiente alrededor del 86 % de la
fracción orgánica de los residuos sólidos urbanos se genera en los hogares y el 14 % restante,
en el sector de los servicios. Aunque en cantidades muy discretas, el hogar también produce
residuos de otra naturaleza: metales, madera y ligeras cantidades de residuos tóxicos y
peligrosos como medicamentos caducados, insecticidas, pilas usadas, fertilizantes y pinturas.
(Ambientum, 2019)
2.2. Situación Actual de la generación de residuos Orgánicos
 A nivel Nacional
En el Perú se generan, en promedio al día, 20 millones 894 mil 646 kilogramos de residuos
urbanos, casi 21 mil toneladas de basura al día. Por tanto, al año unas 7 millones 626 mil 545
toneladas de basura. (INEI, 2017)
El INEI informa que en Lima Metropolitana se generan más de 9 mil 200 toneladas de
residuos sólidos urbanos al día. La Provincia Constitucional del Callao produce casi 1000
toneladas al día de desperdicios. En total, Lima Metropolitana y el Callao producen más de
10 mil 200 toneladas diarias de residuos sólidos urbanos, inadecuadamente gestionados. Es
importante indicar, que, en 20 años, la generación de residuos sólidos urbanos en Lima
Metropolitana se podría duplicar. Así, en el año 2035, se generarían 20 mil toneladas diarias
de basura. En Lima Metropolitana se produce aproximadamente 1 kilogramo de desperdicios
por persona y día, la más alta del país, mientras que las regiones de Amazonas y Huancavelica
presentan los menores valores promedio per cápita y día en generación de residuos, 0,3 y 0,2
kilogramos, respectivamente (INEI, 2017) como se muestra en la figura 2.
pág. 7
Figura N°02: Valor promedio de generación de residuos sólidos urbanos

por persona y día en el Perú
Fuente: (INEI, 2017)
 A nivel regional
La generación total de residuos sólidos es de 137,50 Toneladas por día. El rango de
generación per cápita promedio hallado de 0,44 a 0,80 Kg. hab. (Tacna, 2017). Y se clasifican
en lo siguiente:
Tabla 2. Composición física de los residuos sólidos

Material Cantidad/TN/Diaria Porcentaje
Orgánico 55,48 44,10
Cartón y papel 10,44 8,30
Textil 3,51 2,79
Plástico 9,69 7,70
Metal 3,06 2,43
Vidrio 6,60 5,25
otros 37,02 29,43
Total 125,80 100.00
Fuente: (Tacna, 2017)
Cantidad/(% diario)
29.43 %
44.1
5.25%
2.43
9.69
2.79 8.3
Orgánico Cartón y papel Textil Plástico Metal Vidrio otros
Figura N°03: composición física de los residuos sólidos

Fuente: elaboración propia
De la tabla 2. se puede apreciar que los residuos sólidos del tipo orgánico muestra que hay
grandes posibilidades para iniciar un proyecto de reciclaje y aprovechamiento de estos
residuos sólidos, este proyecto se puede programar para un tiempo de mediano plazo ya que
primeramente se tienen que difundir las bondades y ventajas de lo que es reciclado y educar
y promocionar un poco más en lo que corresponde a este ámbito un poco dejado de lado
por la población, sin saber que puede ser un negocio rentable y económico. (Tacna, 2017)
2.2.2. Información general de la zona de estudio
pág. 8
 Aspecto poblacional
Según información del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), ha realizado
distintos censos de población y vivienda en el Perú se muestra en la siguiente tabla 3.
Tabla N°03. Población total, por años calendario según distritos, 2012-2016
Distrito/Año 2012 2013 2014 2015 2016
Tacna 91 847 89 707 87 496 60 224 80 070
Alto de la Alianza 38 900 39 030 39 123 39 180 39 688
Ciudad Nueva 37 471 37 573 37 639 37 671 38 146
Pocollay 20 189 20 566 20 929 21 278 21 675
Coronel Gregorio 98 914 104 699 110 567 116 497 119 672
Albarracín Lanchipa
Fuente: (munialbarracin.gob.pe, 2019)

Tal como se muestra en la tabla 3. El distrito de Gregorio Albarracín Lanchipa, tiene una
población de 119 402 habitantes hasta el año 2016.
Haciendo una proyección de la población en Gregorio Albarracín Lanchipa desde el año
2016 hasta 2030.
Tabla N°04: proyección de población Gregorio Albarracín Lanchipa
AÑO HOMBRES MUJERES TOTAL

2012 50.558 48.356 98.914
2013 53.498 51.201 104.699
2014 56.476 54 110.567
2015 59.481 57.016 116.497
2016 59.892 59.78 119.672
2017 63.4067 62.6271 126.0338
2018 65.8718 65.4934 131.3652
2019 68.3369 68.3597 136.6966
2020 70.802 71.226 142.028
2021 73.2671 74.0923 147.3594
2022 75.7322 76.9586 152.6908
2023 78.1973 79.8249 158.0222
2024 80.6624 82.6912 163.3536
2025 83.1275 85.5575 168.685
Fuente: Elaboración propia
pág. 9
100
Total de habitantes en Gregorio Albarracin

90
80
70
60
Lanchipa
50
40
30
20
10
0
AÑO 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024
AÑOS
Figura N°04. Proyección de población GAL
Tabla N°05. proyección de población de la provincia de Tacna
AÑO HOMBRES MUJERES TOTAL

2012 46.429 45.418 91.847
2013 46.5646 45.4129 91.9775
2014 45.4388 44.5062 89.945
2015 44.313 43.5995 87.9125
2016 43.1872 42.6928 85.88
2017 42.0614 41.7861 83.8475
2018 40.9356 40.8794 81.815
2019 39.8098 39.9727 79.7825
2020 38.684 39.066 77.750
2021 37.5582 38.1593 75.7175
2022 36.4324 37.2526 73.685
2023 35.3066 36.3459 71.6525
2024 34.1808 35.4392 69.62
2025 33.055 34.5325 67.5875
pág. 10
Fuente: elaboración propia en base a datos proporcionado por INEI
100
90
Total de habitantes en provincia Tacna
80
70
60
50
40
30
20
10
0
AÑO 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
AÑOS
Figura N°05. Proyección de población provincia de Tacna
 Generación de residuos sólidos domiciliarios
Tabla N°05: Resumen de la estimación de la generación total de residuos solidos

domiciliarios
Generación
Distrito Población (Hab) PPC (kg/hab/Dia) domiciliaria
2016 (TN/DIA)
Tacna 80 070 0,52 41,64

Alto de la alianza 39 688 0,37 14,68
Ciudad Nueva 38 146 0,74 28,23
Pocollay 21 675 0,55 11,92
Cronel Gregorio 119 672 0,5 59,84
Albarracín Lanchipa
TOTAL 29 9251 0,52 (promedio) 149,9
Fuente: (Tacna M. p., 2017)
pág. 11
La tabla N°05. muestra la generación de residuos domiciliarios respecto al tamaño

poblacional de los distritos de la provincia Tacna, observando que la generación total de
residuos sólidos de origen domiciliario es de 149,9 toneladas por día en la provincia Tacna.
La producción per cápita promedio es de 0,52 kg/hab/día.
Tabla N°06: Resumen de la estimación de la generación total de residuos sólidos

domiciliarios provincia de Tacna y Gregorio Albarracín Lanchipa
Generación
Distrito Población (Hab) PPC (kg/hab/Dia) domiciliaria
2019 (TN/DIA)
Tacna 79 782 0,4 31,91

Cronel Gregorio
Albarracín Lanchipa 136 696 0,55 75,18
TOTAL 216 478 0,475 (promedio) 107,10
Fuente: Elaboración propia en base a la Municipalidad Provincial de Tacna – Sub Gerencia

de Gestión Ambiental y Salud.
La tabla N°06. muestra la generación de residuos domiciliarios respecto al tamaño de la

población, de la provincia de Tacna y el distrito Gregorio Albarracín Lanchipa se observa
que la generación total de residuos sólidos es de 107,10 toneladas por día. Siendo La
producción per cápita promedio de 0, 475  0, 48 kg/hab/día.
Tabla 7: Composición física de los residuos sólidos – cuidad de Tacna
C. Gregorio C. Gregorio
Tacna Tacna Total
Albarracín Albarracín
Material Porcentaje
Cantidad/tn Cantidad/tn
cantidad/tn/día Cantidad/tn/día tn/mes
/mes /mes
Orgánico 44.1 33.15438 14.07231 994.6314 422.1693 1416.8007
Cartón y
8.3 6.23994 2.64853 187.1982 79.4559 266.6541
papel
Textil 2.79 2.097522 0.890289 62.92566 26.70867 89.63433
Plástico 7.7 5.78886 2.45707 173.6658 73.7121 247.3779
Metal 2.43 1.826874 0.775413 54.80622 23.26239 78.06861
Vidrio 5.25 3.94695 1.675275 118.4085 50.25825 168.66675
Otros 29.43 22.125474 9.391113 663.76422 281.73339 945.49761
Total 100 75.18 31.91 2255.4 957.3 3212.7
Fuente: Elaboración propia en base a la Municipalidad Provincial de Tacna – Sub Gerencia de
Gestión Ambiental y Salud.
2.3. PROYECCIÓN DE LA DEMANDA
El consumo de gas propano licuado (GLP) per cápita es 3 kg por mes, este resultado se obtuvo
dividiendo el consumo total de GLP en una familia de 5 personas.
pág. 12
Consumo per cápita de GLP = Consumo total / 20 días / 5 personas

Consumo per cápita de GLP = 10 kg/ 20 días / 5 personas = 0,1 kg (aprox.)
Consumo per cápita de GLP = 0,1 kg × 30 días = 3 kg/mes
La demanda potencial se obtiene multiplicando el consumo per cápita por la cantidad de habitantes
en la ciudad de Tacna y Crnel Gregorio Albarracín (216 478 habitantes) es decir:
Demanda potencial = 3 kg (216 478 habitantes)

Demanda potencial = 649 434 kg GLP
Lo que quiere decir que en Tacna y Crnel. Gregorio Albarracín consumen 649 434 kg de GLP
mensuales, de los cuales 1 kg de GLP equivale a 2 m3 de biogás, por tanto 649 434 kg GLP equivaldría
a 1 298 868 m3 de biogás. De los cuales la planta solo podrá abastecer a un 20% de la población, 259
774 m3 de biogás al mes (equivalentes a 1 298 868 kg GLP).
Tabla 8: Población Urbana Proyectada en Tacna.
Población Demanda
Demanda Demanda
Crnel. Total, de
Población potencial de del GLP
Años Gregorio población proyecto
Tacna GLP (20%)
Albarracín biogás m3
kg/mensual kg/mensual
(20%)
2019 79 782 136 696 216 479 649 437 129 887 259774
2020 7 775 142 028 219 778 659 334 131 866 263733
2021 75 717 147 359 223 076 669 230 133 846 267692
2022 73 685 152 690 226 375 679 127 135 825 271650
2023 71 652 158 022 229 674 689 024 137 804 275609
2024 69 620 163 353 232 973 698 920 139 784 279568
2025 67 587 168 685 236 272 708 817 141 763 283527
Fuente: Elaboración propia en base a INEI.
pág. 13
285000
Demanda de proyecto Biogas m3 (20 %) 280000
275000
270000
265000
260000
255000
2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
Años
Figura N° 9: proyección de demanda de biogás m3
2.4. COMPORTAMIENTO DE LA OFERTA

2.4.1. Principales fuentes de producción
El tipo de mercado al que se mandará el producto es de estrato bajo/medio/alto
fundamentalmente va ser una competencia de tipo directa debido a que el producto es nuevo y
no muy usado en el mercado de Tacna. Nuestros principales competidores actualmente son:
Tabla 9: Fuentes de Producción de gas.
Precio por balón

Producto Cantidad kg
Empresa S/
Lima gas S.A. Balón de gas 36 10
Zeta Gas Andino
Balón de gas 36 10
S.A.
Repsol Gas del Perú
Balón de gas 36 10
S.A.
Llama Gas S.A. Balón de gas 36 10
Sol Gas Balón de gas 38 10
Fuente: Elaboración propia.
2.4.2. Oferta del producto

El producto que se ofertará al mercado, es caracterizado por ser un combustible confiable, no
genera emisiones adicionales de dióxido de carbono al quemarlo, ya que al generar dióxido de
carbono adicional se considera dañino para el clima.
El proyecto ha previsto ofertar más 259774 m3 de biogás al mes. Considerando que cada kilo de
materia orgánica produce 0,065 m3.
pág. 14
La población de Tacna compra 1kg de GLP a S/ 3,50 soles (1 kg GLP = 2 m3 biogás), que vendría
a ser en equivalencia 1 m3 de biogás a S/ 1,80 soles. Por lo que la oferta del producto seria
S/1,50/m3 de biogás.
Precio por
Producto Cantidad kg
balón S/.
Balón de gas
10 30
Premium
2.4.2. Canales de distribución

El biogás se pretende distribuirlo por balones y distribuirlos a cada vivienda, o si es factible
vender el biogás a una planta eléctrica, este sería por medio de cisternas.
III. ESTUDIO TECNICO

3.1. TAMAÑO
El tamaño de planta estará diseñado para tratar los 1 610 tn/mes de residuos orgánicos que
produce la cuidad de Tacna, que abastecerá en un 20% al distrito de Tacna y Crnel. Gregorio
Albarracín, ya que la cantidad de los residuos orgánicos no son suficientes para toda la
población de Tacna.
3.2. LOCALIZACIÓN
Se plantea realizar la construcción de la planta en el distrito de Crnel. Gregorio Albarracín,
ya que hay más disponibilidad de terrenos, ya que también el recojo de los residuos nos
quedaría más cerca al lugar donde decepcionan los residuos urbanos.
Región : Tacna
Departamento : Tacna
Provincia : Tacna
Distrito : coronel Gregorio Albarracín
3.3. INGENIERÍA DEL PROYECTO

3.3.1. BIOGAS
Es una mezcla de gases resultantes de la descomposición de la materia orgánica, realizada por
acción de microorganismos (bacterias) en un medio anaeróbico (Zapata ,2008). Compuesto
principalmente por metano y dióxido de carbono, el biogás posee un poder calorífico, de 4500 a
6500 kcal/m3. Un metro cúbico de biogás es el equivalente de 0,6 litros de gasolina o 0,58 litros
pág. 15
de queroseno (IIT ,1987). En la Tabla se muestra algunas de las características generales del
biogás, las principales características están detalladas de la siguiente manera:
Parámetros Características
Temperatura adecuada de operación 45 °C
Tiempo de retención Entre 40 y 100 días
Unos 23000 KJ/m3 (6Kwh/m3)
Contenido energético del biogás aproximadamente la mitad que el gas natural
De 0,3 m3 a 0,5 m3 de biogás por m3 de

Generación de biogás digestor/día entre 0,2m3 y 0,4m3 de biogás por
kg de biomasa.
Fuente: Universidad Politécnica de Cataluña (Departamento de Máquinas y Motores
Térmicos)
3.3.2. Los principales componentes del biogás
El biogás tiene como componentes el metano (CH4) y el dióxido de carbono (CO2). No
obstante, la composición del biogás varía de acuerdo a la biomasa utilizada en su generación.
Tabla 10: Composición de Biogás
Compuesto Fórmula Porcentaje, %

Metano CH4 50 – 65
Dióxido de carbono CO2 25 – 50
Nitrógeno N2 0 – 10
Hidrógeno H2 0–1
Ácido sulfúrico H2S 0–3
Oxigeno O2 0–0
Vapor de agua H2O 1,5 – 3
Fuente: Biogás Maxx
3.3.3. Definición de biomasa

En un sentido amplio, el término de biomasa se aplica a cualquier tipo de materia originada como
consecuencia de un proceso biológico y que posee un carácter orgánico, energético y no fósil. Por
lo tanto, la biomasa puede considerarse como un almacén de energía solar, previamente captada
mediante la fotosíntesis, en forma de energía química. Todas estas características determinan, ante
los nuevos retos energéticos que se avecinan (aumento de la demanda energética y disminución
acelerada de las fuentes convencionales de energía), la obligación de plantearse la recuperación de
esta energía renovable (Vereda Alonso, Gómez Lahoz, & Garcia Herruzo).
Los avances tecnológicos han permitido el desarrollo de procesos mas eficientes y limpios para la
conversión de biomasa en energía; transformándola, por ejemplo, en combustibles líquidos o
gaseosos, los cuales son más convenientes y eficientes. (renovables, 2002). Para la conversión de
la biomasa en energía existen un buen número de procesos, entre ellos está la digestión anaerobia
para la producción de metano puede considerarse, sin duda, uno de los más ventajosos. Todo ello
es consecuencia de que el metano obtenido es un combustible limpio, si se compara con los
combustibles fósiles convencionales, al producir menos contaminantes atmosféricos y dióxido de
carbono por unidad de energía. Además, su uso creciente en diferentes aplicaciones: industriales,
pág. 16
vehículos, etc., ha determinado la aparición de un mercado notablemente desarrollado desde el

punto de vista comercial y para el que se dispone de abundantes infraestructuras de distribución
y utilización (Vereda Alonso, Gómez Lahoz, & Garcia Herruzo).
Figura N°04.Generación de la biomasa

Fuente: (Galvan, 2019)
3.3.4. Características de los residuos vegetales de frutas y verduras
Los residuos vegetales se producen en grandes cantidades en los mercados, en las zonas de
producción intensiva y en las empresas de envasado de sus conservas, y constituyen una
importante fuente de molestias en los vertederos municipales, donde generalmente son
depositados, debido a su elevada biodegradabilidad (Vereda Alonso, Gómez Lahoz, & Garcia
Herruzo).
La composición de algunos residuos vegetales, empleados en diferentes investigaciones sobre

digestión anaerobia, se define como:
o El contenido total de sólidos (ST) se encuentra entre el 8 y el 18% en peso, siendo

sólidos volátiles (SV) casi un 90% de los mismos.
En general, la fracción orgánica incluye en torno a un 75% de azúcares y hemicelulosa,

10% de celulosa y 5% de lignina. Es precisamente este elevado contenido (75%) de
materia orgánica fácilmente biodegradable en los residuos vegetales, junto con su elevada
humedad, los factores determinantes que aconsejan su tratamiento biológico y
determinan su adecuación para el tratamiento por digestión anaerobia (Vereda Alonso,
Gómez Lahoz, & Garcia Herruzo).
3.3.5. Biodigestores
Un biodigestor es un sistema en el cual se genera un ambiente adecuado para que la materia
orgánica se descomponga en ausencia de oxígeno, a este fenómeno se le llama digestión
anaeróbica y facilita la extracción del gas resultante para su uso como energía. (agricultura, 2011)
pág. 17
Para diseñar, construir y operar plantas de biogás (biodigestores) es necesario conocer los
procesos en la fermentación del metano. Este proceso anaeróbico involucra la actividad de cuatro
diferentes comunidades bacterianas. (agricultura, 2011)
Los tipos de bacterias presentes en el proceso son las siguientes:
a) Las hidrolíticas, que producen ácido acético, de compuestos monocarbonados, ácidos

grasos orgánicos y otros compuestos policarbonados.
b) Las acetogénicas, productoras de hidrógeno.
c) Las homoacetogénicas, que pueden convertir una cantidad considerable de compuestos

multicarbonados o monocarbonados en ácido acético.
d) Las metanogénicas, productoras del gas metano, principal componente del biogás, con una
proporción de 40 a 70 % de metano (CH4), de 30 a 60 % de dióxido de carbono (CO2)
 Estructura del Biodigestor

El biodigestor cuenta con una entrada para el material orgánico, un espacio para su
descomposición, una salida con válvula de control para el gas (biogás), y una salida para el
material ya procesado (bioabono). (Español, s.f.)
Existen muchas variaciones en el diseño del biodigestor. Algunos elementos que

comúnmente se incorporan son:
 Cámara de fermentación: El espacio donde se almacena la biomasa durante el

proceso de descomposición.
 Cámara de almacén de gas: El espacio donde se acumula el biogás antes de ser
extraído.
 Pila de carga: La entrada donde se coloca la biomasa.
 Pila de descarga: La salida, sirve para retirar los residuos que están gastados y ya
no son útiles para el biogás, pero que se pueden utilizar como abono (bioabono).
 Agitador: Desplaza los residuos que están en el fondo hacia arriba del biodigestor
para aprovechar toda la biomasa.
pág. 18
 Tubería de gas: La salida del biogás. Se puede conectar directamente a una estufa
o se puede transportar por medio de la misma tubería a su lugar de aprovechamiento.
Figura 5: Biodigestor
En digestores semicontinuos no debe tener más de un 8% a 12% de solidos totales para un

buen funcionamiento del proceso. En digestores discontinuos deben tener entre un 40 a 60%
de solidos totales.
Residuos % Sólidos totales

Residuos de origen vegetal
Hojas secas 50
Rastrojos de maíz 77
Paja de trigo 88 – 90
Paja de arroz 88,8 – 92,6
Leguminosas 60 – 80
Tubérculos 10 – 20
Hortalizas 10 – 15
Aserrín 74 - 80
3.3.6. Digestión anaerobia

La digestión anaerobia es una fermentación microbiana en ausencia de oxígeno que da lugar a una
mezcla de gases (principalmente metano y dióxido de carbono), conocida como "biogás" y a una
suspensión acuosa o "lodo" que contiene los microorganismos responsables de la degradación de
la materia orgánica. (Lorenzo Acosta, 2005)
Bases microbiológicas del proceso anaerobio
El proceso de degradación anaerobia se lleva a cabo en ausencia de oxígeno. Un gran número de
microorganismos que trabajan en serie o en serie-paralelo, degradan la materia orgánica en
sucesivas etapas:
 Hidrólisis o licuefacción: En esta etapa los compuestos orgánicos son solubilizados por
enzimas excretadas por bacterias hidrolíticas que actúan en el exterior celular por lo que se
consideran exoenzimas. La hidrólisis es, por tanto, la conversión de los polímeros en sus
respectivos monómeros. (Lorenzo Acosta, 2005)
pág. 19
 Acidogénesis: En esta etapa los compuestos orgánicos solubles que comprenden los
productos de la hidrólisis son convertidos en ácidos orgánicos tales como acético, propiónico
y butírico, fundamentalmente. (Lorenzo Acosta, 2005)
 Acetogénesis: Se le conoce también como acidogénesis intermediaria en la cual los
productos correspondientes son convertidos en ácido acético, hidrógeno y CO2.
 Metanogénesis: En esta etapa metabólica el CH4 es producido a partir del ácido acético o
de mezclas de H2 y CO2, pudiendo formarse también a partir de otros sustratos tales como
ácido fórmico y metanol. El rol de las bacterias metanogénicas se define por el tipo de
sustrato disponible. (Lorenzo Acosta, 2005)
Figura 6: Degradación anaeróbica: acción de los 3 grupos de bacterias.

3.3.7. Ventajas del biogás
 La fermentación anaerobia de la materia orgánica produce un residuo de excelentes
propiedades fertilizantes y esto le trae beneficios al suelo, similares a los que alcanzan con
cualquier otra materia orgánica. Es decir, actúa como mejorador de las características
físicas, facilitando la reacción, aumentando la capacidad de retención de humedad, la
capacidad de infiltración del agua.
 Actúa como fuente de energía y nutrientes para el desarrollo de núcleos microbianos que
mejoran la solubilidad de los compuestos minerales del suelo.
 Depuración ambiental y ecológica.
 Materia prima es existente en cualquier lugar.
3.3.8. Desventajas del biogás

 La actividad metabólica en el proceso metanogénica se ve afectada por diversos
factores.
pág. 20
 Debido a que cada grupo de bacterias intervinientes en las distintas etapas del proceso
responde en forma diferencial a esos cambios no es posible dar valores cuantitativos a la
producción del gas en forma precisa.
Los factores más importantes pueden ser:
a) Tipo de sustrato (nutrientes disponible).

b) Temperatura del sustrato; la carga volumétrica.
c) Tiempo de retención hidráulico.
d) Nivel de acidez (pH).
e) Relación Carbono/Nitrógeno
f) Presencia de composición de inhibidores del proceso.
3.4. PROCESO DE PRODUCCIÓN

3.4.1. Descripción del proceso
El proceso se detalla a continuación:
1. Materia prima:
Para el proyecto se utilizará como materia prima los residuos sólidos urbanos del
distrito de Tacna y Crnel. Gregorio Albarracín.
2. Recepción y selección:
Aquí se tendrá que seleccionar solo residuos orgánicos de los distritos de Tacna y
Crnel. Gregorio Albarracín, para luego recepcionar estos residuos y pasar a su
pesado. Se recepcionará 1610 tn/mes de residuos orgánicos aproximadamente.
3. Preparación del residuo
Aquí se acondicionará la materia prima, donde pasará a una estrujadora para realizar
la molienda de los residuos orgánicos y así a la hora de pasar al digestor tenga una
mejor descomposición.
4. Descomponían anaerobia
Posteriormente, estos residuos son vertidos hacia el interior del biodigestor, donde el
consorcio de bacterias se alimentan del azúcar presente en la materia orgánica para
convertirlo en biogás. Hay que recordar que la materia orgánica tiene un periodo de
descomposición de aproximadamente 30 días en el interior del digestor. La planta
contará con 5 biodigestores cada uno de 195 m3 en tamaño (2,5m × 6,5m × 12m).
Para el cálculo del tamaño de cada biodigestor se tomó en cuenta el volumen de la
materia prima (1610 tn/mes).
pág. 21
VRS  R  D  VC
VRS  1610tn  0,5  1,1
VRS  886m3
Donde:
RVS: Volumen del biodigestor (m3)
R: Peso de residuo orgánico (tn)
D: densidad de compactación será a la mitad (0.5)
VC: Volumen de cobertura, se asume 10% del volumen total como material
de cobertura, 1.1
El proceso de la digestión anaerobia se puede representar, de forma química

mediante la reacción:
Cm H nO p  rCH 4  sCO2  H 2O
donde : r  s  m
5. Producción de biogás
Luego que la materia orgánica halla estado en el reactor por 30 días, se obtiene el
biogás por medio de tuberías donde pasaran a unos tanques de almacenamiento,
mediante un compresor de gas.
6. Distribución
Luego que el biogás se comprima en los balones, estará listo para su venta.
Figura 7: Esquema representativo de producción de biogás.

Fuente: (Claros, 2015)
3.4.2. Requerimientos de maquinaria y equipo
Para realizar el proyecto se requerirán los siguientes equipos y materiales.
pág. 22
Volumen de producción
N° unidades
Materiales
Unidad de
Cantidad
medida
Geomembrana de
EPDM de 45 mils m2 940
Construcción pared
concreto m2 640
Válvula de gas Equipo 5
Costo de cañerías m2 40
Laguna reservorio
impermeable para
bioabono en
geomembrana de PVC
de 1mm de grosor m3 550
Estrujadora Equipo 1
Gasómetro Equipo 1
Tanques de gas Balón 5500
Bomba 3 hp 3' Equipo 3
Compresor de gas Equipo 1
Total
IV. ESTUDIO ECONÓMICO FINANCIERO

4.1. INVERSIÓN
Para la inversión del proyecto se tendrá se debe tener en cuenta lo siguiente.
Tabla 1: Balance de insumos

Volumen de producción N° unidades
Insumos Unidad de Costo
Cantidad
medida Unidad Total
Residuos orgánicos kg 1 610 000 0 0
Nutriente para bioabono* kg 33 386 3 100 158
Total 100 158
*Se estimó que por cada kg de residuo de biogás se utilizará 0,200 kg de nutrientes.
pág. 23
Tabla 2: Balance de materiales y equipos

Volumen de producción N° unidades
Materiales Unidad de Costo, S/.
Cantidad
medida Unidad Total
Geomembrana de EPDM de 45 mils m2 940 7.15 6 721
Construcción pared concreto m2 640 25 16 000
Válvula de gas Equipo 5 72.59 363
Costo de cañerías m2 40 4 160
Laguna reservorio impermeable para
bioabono en Geomembrana de PVC m3 550 20 11 000
de 1mm de grosor
Estrujadora Equipo 1 500 500
Gasómetro Equipo 1 1000 1 000
Balón de gas Balón 5 500 50 275 000
Bomba 3 hp 3' Equipo 5 600 3 000
Compresor de gas Equipo 1 15000 15 000
Computadora Equipo 2 1500 3 000
Total 331 744
Tabla 3: Balance de otros gastos
Descripción Costo, S/.
Pozo para digestor 1725

Pozo para laguna 1500
Zanjas para caños 120
Otros (codos, pegamentos, llaves, etc) 172
Construcción edificación 1 000
Terreno 40 000
Patente 150
Total 39 667
pág. 24
Reordenando, los datos anteriores en un cuadro de inversión:
INVERSIÓN MONTO, S/.

I) INVERSIÓN FIJA
a) Tangible
- Terreno 40 000
- Geomembrana de EPDM de 45 mils 6 721
- Construcción pared concreto 16 000
- Válvula de gas 363
- Costo de cañerías 160
- Laguna reservorio impermeable para 11 000
bioabono en Geomembrana de PVC
de 1mm de grosor
- Estrujadora 500
- Gasómetro 1 000
- Balón de gas 275 000
- Bomba de 5 hp 3’ 3 000
- Compresor de gas 15 000
- Computadoras 3 000
- Motos repetidoras 1 200
TOTAL S/ 367 944
b) Intangible
- Construcción de pozos, zanjas. 3 345
- Construcción edificación 1 000
- Otros (codos, pegamentos, llaves, etc. 172
- Patente 150
- Gastos de estudio 0
TOTAL S/4 667
II) CAPITAL
a) Efectivo 0
b) Insumos (detallado en Tabla 6) 100 158
INVERSIÓN TOTAL S/ 472 769
Las construcciones tendrán una vida útil estimada de 20 años, la maquinaria 10 años y el
resto de los activos fijos de 5 años. La amortización de intangibles se producirá en un período de 5
años.
pág. 25
4.2. FINANCIAMIENTO
Mi fuente de financiamiento está dada por medio de un préstamo bancario en un 100%, donde
la inversión redondeando será de S/ 472 800. El banco realizará esta prestación con un TEA de 16%
anual, el pago se realizará en un periodo de 3 años (36 meses).
- Préstamo bancario = 100% (472 800) = S/ 472 800
Pago mensual con el banco:
Como el banco nos proporciona una tasa de interés del 16% anual, se calculará esta tasa para
hallar el pago que se realizará mensualmente.
 0,16  0,16 36 

 1   
12  12  
R  472800   S / 16 622
  0,16 36 
 1   1 
  12  
Por tanto se debe pagar al banco S/16 622 mensualmente.
En el siguiente cuadro se muestra la estructura del servicio de la deuda del préstamo:
Mes Saldo Amortización Intereses Cuota

0 472800 0 0 0
1 462482 10318 6304 16622
2 452026 10456 6166 16622
3 441431 10595 6027 16622
4 430694 10737 5886 16622
5 419815 10880 5743 16622
6 408790 11025 5598 16622
7 397618 11172 5451 16622
8 386297 11321 5302 16622
9 374826 11472 5151 16622
10 363201 11625 4998 16622
11 351422 11780 4843 16622
12 339485 11937 4686 16622
13 327389 12096 4526 16622
14 315132 12257 4365 16622
15 302712 12420 4202 16622
16 290126 12586 4036 16622
17 277372 12754 3868 16622
18 264448 12924 3698 16622
19 251352 13096 3526 16622
20 238081 13271 3351 16622
21 224633 13448 3174 16622
22 211006 13627 2995 16622
23 197197 13809 2813 16622
pág. 26
24 183204 13993 2629 16622

25 169024 14180 2443 16622
26 154656 14369 2254 16622
27 140096 14560 2062 16622
28 125341 14754 1868 16622
29 110390 14951 1671 16622
30 95240 15150 1472 16622
31 79888 15352 1270 16622
32 64330 15557 1065 16622
33 48566 15765 858 16622
34 32591 15975 648 16622
35 16404 16188 435 16622
36 0 16404 219 16622
0,16
Calculo del interés: Interés  472 800   S / 6304
12
Cuota mensual = S/16 622 (lo que se pagará al banco mensualmente)
Amortización = Cuotas – Interés = 16 622 – 6 304 = S/10 318
Saldo que se debe = cuota – Amortización = 472 800 - 10 318= S/462 482
4.3. PRESUPUESTO DE INGRESOS Y GASTOS

4.3.1. Presupuesto de ingresos
Para el presupuesto de ingresos se realizará una proyección de la producción de gas que hará la
empresa.
Tabla 4: Proyección de la población y producción de residuos orgánicos en Tacna y Crnel.

Gregorio Albarracín
Población Demanda
Demanda Demanda
Crnel. Total, de
Población potencial de del GLP
Años Gregorio población proyecto
Tacna GLP (20%)
Albarracín biogás m3
kg/mensual kg/mensual
(20%)
2019 79 782 136 696 216 479 649 437 129 887 259774
2020 7 775 142 028 219 778 659 334 131 866 263733
2021 75 717 147 359 223 076 669 230 133 846 267692
2022 73 685 152 690 226 375 679 127 135 825 271650
pág. 27
2023 71 652 158 022 229 674 689 024 137 804 275609
2024 69 620 163 353 232 973 698 920 139 784 279568
2025 67 587 168 685 236 272 708 817 141 763 283527
Fuente: Elaboración propia en base a INEI.
El precio que se estimó al principio era la venta de biogás a S/ 1,50 soles/m3, por que se venderán
cada balón de 20 m3 a S/30 soles, y el bioabono se venderá a S/0.20 soles/kg, se proyectaran los
ingresos mensuales en los respectivos en los siguientes próximos 5 años.
Tabla 10: Proyección de ingresos de Biogás por 5 años.
Ventas Ventas Ingresos

Ingresos
Año mensuales anuales mensuales,
anuales, S/
(unidades) (unidades) S/
0 2020 263733 3164796 7911990 94943880
1 2021 267692 3212304 8030760 96369120
2 2022 271650 3259800 8149500 97794000
3 2023 275609 3307308 8268270 99219240
4 2024 279568 3354816 8387040 100644480
5 2025 283527 3402324 8505810 102069720
Entonces mis ingresos anuales serán:
Ingresos
Año
anuales, S/
0 2020 94943880
1 2021 96369120
2 2022 97794000
3 2023 99219240
4 2024 100644480
5 2025 102069720
4.3.2. Presupuesto de costos

En la planta laborarán 3 operarios y 10 obreros, de los cuales los primeros ganaran S/1200
y los segundos S/1000.
pág. 28
a. Mano de obra directa:
Salario
Salario Aporte
Trabajador mensual Gratificación CTS Total
anual S/. empleador
S/.
Operario 1 1200 14400 2400 1400 1974 20174
Operario 2 1200 14400 2400 1400 1974 20174
Operario 3 1200 14400 2400 1400 1974 20174
Obrero 1 1000 12000 2000 1167 1645 16812
Obrero 2 1000 12000 2000 1167 1645 16812
Obrero 3 1000 12000 2000 1167 1645 16812
Obrero 4 1000 12000 2000 1167 1645 16812
Obrero 5 1000 12000 2000 1167 1645 16812
Obrero 6 1000 12000 2000 1167 1645 16812
Obrero 7 1000 12000 2000 1167 1645 16812
Obrero 8 1000 12000 2000 1167 1645 16812
Obrero 9 1000 12000 2000 1167 1645 16812
Obrero 10 1000 12000 2000 1167 1645 16812
Total 228639
Se considerará una gratificación de dos salarios mensuales, el aporte al empleador para

empresas industriales es del 11,75%.
b. Costo de insumos:
Para este proyecto no habrá costo de insumos ya que son residuos orgánicos del cual
nos proveerá el gobierno regional para su tratamiento.
c. Costo indirecto de fabricación (CIF):
Importe Importe
Concepto
parcial anual S/.
Seguro 400 4800
Mantenimiento 800 9600
Depreciación 2000 anual 2000
Servicios públicos 600 7200
TOTAL 23600
RESUMEN DEL COSTO DE PRODUCCIÓN:
pág. 29
CONCEPTO 1
Mano de obra 228639
Insumos 1201892
CIF 23600
Costo de producción 1454131
4.3.3. Presupuesto de gastos

Los gastos de venta incluyen (por año):
Personal de ventas* S/ 24 000

Telecomunicaciones 1 320
Pasajes y viáticos 1 200
Certificaciones 2 000
Total 28 520
*El personal de ventas está conformado por 2 personas que trabajaran diariamente
repartiendo los balones de gas.
Los gastos administrativos (por año):
Personal administrativo** S/ 19 200

Materiales de oficina 1 200
Otros 600
Total 21 000
**El personal administrativo estará conformado por dos personas.
El resumen de los gastos que incurrirá el proyecto en sus 5 primeros años de operación
(se considerará a 2020 como año 0) se da en el cuadro siguiente:
Tabla 5: Presupuesto de gastos (S/)
CONCEPTO AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5

Costos de producción 1454131 1454131 1454131 1454131 1454131
Gasto de ventas 28520 28520 28520 28520 28520
Gastos administrativos 21000 21000 21000 21000 21000
Gastos financieros 66152 43186 16263 0 0
TOTAL 1569803 1546837 1519914 1503651 1503651
Los gastos financieros son la suma de los intereses del préstamo de 12 meses, 52 188, que
se paga el año 1, la suma de los 12 meses siguientes es 34 070 y la suma de los 12 meses restantes
es 12 830, que se paga en el año 3.
4.3.4. Impuestos
La empresa se acogerá al beneficio por zona de frontera de exoneración del pago de impuesto
a la renta.
pág. 30
4.4. PUNTO DE EQUILIBRIO

4.4.1. Costos fijos, CF
Los costos fijos están dados por los costos de producción, por gastos de venta,
administrativo y financiero.
Tabla 6: Presupuesto de gastos (S/)
Costo fijo S/. /año

Costos de producción* 1454131
Gasto de ventas 28520
Gastos administrativos 21000
Gastos financieros 66152
TOTAL 1 578 324

*Para este caso en costos de producción no deben considerarse los costos de los insumos
ya que estos con costos variables.
4.4.2. Costos variables, CV
Mis costos variables serán el costo de mis insumos al año.
CV = 1 201 892 soles
Y mis costos variables unitarios serán:
CV 1201892
CVU    18, 46 soles
q 65102
4.4.3. Costos totales

El costo total es igual al costo variable más el costo fijo.
CT = CF + CV
CT = 301 759 + 1 201 892 = 1 503 651 soles
4.4.4. Ingresos
Los ingresos serán la cantidad de balones (q) que se venderán por el precio unitario de
venta (p).
I = q×p + = 65102 × 30 = S/1 953 060
Grafico para hallar el punto de equilibrio:
Cantidad, q CF CV CT Ingresos, I
0 301759 0 301759 0
2500 301759 46154 347913 75000
5000 301759 92308 394066 150000
7500 301759 138462 440220 225000
10000 301759 184615 486374 300000
12500 301759 230769 532528 375000
15000 301759 276923 578682 450000
17500 301759 323077 624836 525000
20000 301759 369231 670989 600000
22500 301759 415385 717143 675000
pág. 31
25000 301759 461538 763297 750000

27500 301759 507692 809451 825000
30000 301759 553846 855605 900000
32500 301759 600000 901759 975000
35000 301759 646154 947913 1050000
37500 301759 692308 994066 1125000
40000 301759 738462 1040220 1200000
42500 301759 784615 1086374 1275000
45000 301759 830769 1132528 1350000
47500 301759 876923 1178682 1425000
50000 301759 923077 1224836 1500000
52500 301759 969231 1270989 1575000
55000 301759 1015385 1317143 1650000
57500 301759 1061538 1363297 1725000
65102 301759 1201892 1503651 1953075
CF I CT CV
2500000
2000000
1500000
Precio, p
1000000
500000
0
0 10000 20000 30000 40000 50000 60000 70000
Cantidad, q
Figura 1: Grafica punto de equilibrio.
Para no tener ni perdidas hay que vender 25 000 balones al año de biogás.
4.5. ESTADOS FINANCIEROS PROYECTADOS

4.5.1. Estado de pérdidas y ganancias
El estado de pérdidas y ganancias proyectado muestra que se obtendrán razonables
utilidades netas durante los 5 años iniciales de operación, tal como se presenta seguidamente:
pág. 32
CONCEPTO AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5

Ingresos 2754336 2808141 2865770 2927367 2993083
Costos de producción 1454131 1454131 1454131 1454131 1454131
UTILIDAD BRUTA 1300206 1354010 1411639 1473236 1538952
Gasto de ventas 28520 28520 28520 28520 28520
Gastos administrativos 21000 21000 21000 21000 21000
UTILIDAD DE
1250686 1304490 1362119 1423716 1489432
OPERACIÓN
Gastos financieros 66152 43186 16263 0 0
UTILIDAD ANTES
1184534 1261305 1345856 1423716 1489432
DE IMPUESTOS
Provisión para
0 0 0 0 0
impuestos
UTILIDAD NETA 1184534 1261305 1345856 1423716 1489432
Por lo que se ve nuestra utilidad neta en el primer año será 1 184 534 soles anuales, obteniéndose así
una utilidad mensual de 98 711 soles, lo que quiere decir que se obtendrán grandes ganancias.
V. EVALUACIÓN DEL PROYECTO

5.1. Evaluación económica
Flujo económico financiero:
CONCEPTO AÑO 0 AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5

INGRESOS 0 2754336 2808141 2865770 2927367 2993083
COSTOS 472800 1503651 1503651 1503651 1503651 1503651

- Inversión 472800 0 0 0
- Costos de producción - 1454131 1454131 1454131 1454131 1454131
- Gastos de ventas - 28520 28520 28520 28520 28520
- Gastos administrativos - 21000 21000 21000 21000 21000
FLUJO
472800 1250686 1304490 1362119 1423716 1489432
ECONOMICO
Flujo económico = Ingresos – Costos
5.1.1. Valor actual neto económico

El valor actual neto económico se calcula en el siguiente cuadro:
Flujo VALOR
Año F.A (16%)
económico ACTUAL
0 472800 1 472800
1 1250686 0.86206897 1078177
2 1304490 0.7431629 969449
pág. 33
3 1362119 0.64065767 872652

4 1423716 0.5522911 786306
5 1489432 0.47611302 709138
Total 3 942 922
Valor actual = Flujo económico – FA (16%)
Donde: VAN = 3 942 922 > 0. Por tanto se concluye que el proyecto es factible.
5.1.2. Tasa interna de retorno económica

Para el cálculo de TIR se utilizará el indicador de rentabilidad del proyecto, a mayor TIR,
mayor rentabilidad, por tanto se calculará con la siguiente ecuación:
n
-I +  Fi
i
TIR = n
 n× F
i=1
i
Donde: I = inversión y F = flujo económico.

Entonces:
-472800+1250686+1304490+1362119+1432716+1489432
TIR =
1250686+2×1304490+3×1362119+4×1432716+5×1489432
TIR = 0,3014 = 30,14%
Por los que el TIR al ser 30,14%, el proyecto es rentable.
VI. CONCLUSIONES
- Se concluye que el proyecto es una buena alternativa para disminuir la contaminación en la
cuidad de Tacna, y así aprovechar los residuos orgánicos para obtener un combustible que
es el biogás.
- El biogás es un combustible poco contaminante, ya que la producción de CO2 no producirá
efecto invernadero, ya que se producirá una cantidad necesaria para las plantas.
- Se concluye también que nuestro proyecto es rentable al obtener un TIR igual 30,14% de un
interés del 16%.
- El proyecto es muy rentable que no hay costo de materia prima más solo los nutrientes que
necesitara el abono. Obteniéndose una utilidad mensual de más de 98 000 soles.
pág. 34
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http://agroaldia.minagri.gob.pe/biblioteca/download/pdf/manuales-
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Candia Cuno, J. (2015). Manejo y gestión de residuos solidos. (pág. 68). Tacna: Ministerio de gestión
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Claros, J. (Agosto de 2015). Producción sostenible de biogás en el sector agroalimentario: hacia el autoconsumo
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Lorenzo Acosta, Y. (2005). La digestion anaerobia . Obtenido de
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Obtenido de https://www.bancomundial.org/es/news/infographic/2018/09/20/what-a-
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Tacna, M. p. (2017). Plan de educacion comunitaria en prevencion y reduccion del riesgo de desastres. Obtenido
de
http://www.munitacna.gob.pe/gestores/mpt_normas/normas_publi/acuerdos/87669155
08_8444037425.pdf
Tacna, M. P. (2017). Plan Integral de Gestión de Residuos Sólidos. Tacna-Peru.
Vereda Alonso, C., Gómez Lahoz, C., & Garcia Herruzo, F. (s.f.). Producción de biogás a partir de
residuos vegetales (I). www.alcion.es.
pág. 35

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Producción de Biogás a partir de los desechos orgánicos

I. RESUMEN EJECUTIVO ..................................................................................................................... 3

4.3.2. Presupuesto de costos .........................................................................................................28

- Maribel Vargas Llampazo

1.3. OBJETIVOS DEL PROYECTO

- Obtener biogás a partir de desechos orgánicos a través de la digestión anaeróbica, para la

1.4. JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO

- Mejora la sustentabilidad de la actividad

La digestión anaerobia, o biodigestión, es una tecnología ampliamente difundida a escala familiar en

1.5. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

II. ESTUDIO DE MERCADO

Se considera que la principal estrategia de comercialización, con el que se pretende posicionar

Actualmente las empresas industriales dedicadas a la producción de fuentes de energía lo

 La contaminación atmosférica por parte de los desechos se produce a través del

nutrientes dando paso a la eutrofización (crecimiento acelerado de fitoplancton a

Figura N°01: Clasificación de los residuos orgánicos

 Producidos por el ciudadano

Figura N°02: Valor promedio de generación de residuos sólidos urbanos

Tabla 2. Composición física de los residuos sólidos

Figura N°03: composición física de los residuos sólidos

Fuente: (munialbarracin.gob.pe, 2019)

AÑO HOMBRES MUJERES TOTAL

Fuente: Elaboración propia

Total de habitantes en Gregorio Albarracin

Figura N°04. Proyección de población GAL

Tabla N°05. proyección de población de la provincia de Tacna

AÑO HOMBRES MUJERES TOTAL

Fuente: elaboración propia en base a datos proporcionado por INEI

Figura N°05. Proyección de población provincia de Tacna

 Generación de residuos sólidos domiciliarios

Tabla N°05: Resumen de la estimación de la generación total de residuos solidos

Tacna 80 070 0,52 41,64

Fuente: (Tacna M. p., 2017)

La tabla N°05. muestra la generación de residuos domiciliarios respecto al tamaño

Tabla N°06: Resumen de la estimación de la generación total de residuos sólidos

Tacna 79 782 0,4 31,91

Fuente: Elaboración propia en base a la Municipalidad Provincial de Tacna – Sub Gerencia

La tabla N°06. muestra la generación de residuos domiciliarios respecto al tamaño de la

Tabla 7: Composición física de los residuos sólidos – cuidad de Tacna

Consumo per cápita de GLP = Consumo total / 20 días / 5 personas

Demanda potencial = 3 kg (216 478 habitantes)

Tabla 8: Población Urbana Proyectada en Tacna.

Demanda de proyecto Biogas m3 (20 %) 280000

Figura N° 9: proyección de demanda de biogás m3

2.4. COMPORTAMIENTO DE LA OFERTA

Tabla 9: Fuentes de Producción de gas.

Precio por balón

2.4.2. Oferta del producto

2.4.2. Canales de distribución

III. ESTUDIO TECNICO

Distrito : coronel Gregorio Albarracín

3.3. INGENIERÍA DEL PROYECTO

De 0,3 m3 a 0,5 m3 de biogás por m3 de

Compuesto Fórmula Porcentaje, %

3.3.3. Definición de biomasa

vehículos, etc., ha determinado la aparición de un mercado notablemente desarrollado desde el

Figura N°04.Generación de la biomasa

La composición de algunos residuos vegetales, empleados en diferentes investigaciones sobre

o El contenido total de sólidos (ST) se encuentra entre el 8 y el 18% en peso, siendo

En general, la fracción orgánica incluye en torno a un 75% de azúcares y hemicelulosa,

Los tipos de bacterias presentes en el proceso son las siguientes:

a) Las hidrolíticas, que producen ácido acético, de compuestos monocarbonados, ácidos

b) Las acetogénicas, productoras de hidrógeno.

c) Las homoacetogénicas, que pueden convertir una cantidad considerable de compuestos