UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO PUNO

FACULTAD DE INGENIERIA ECONOMICA

Escuela profesional de ingeniería económica

PROCESO ADMINISTRATIVO DE LA BODEQUITA “VISTA

ALEGRE”

CURSO: ADMINISTRACION GENERAL

DOCENTE: Tomas Tisnado Chura

ALUMNOS:

- Ledi mancha mamani

Puno - Perú

2019
 1

Contenido
I. PLANIFICACION................................................................................................................ 2
1. MISION: ........................................................................................................................... 2
2. VISIÓN ............................................................................................................................. 2
3. VALORES ....................................................................................................................... 2
4. OBJETIVOS .................................................................................................................... 2
- Objetivo general........................................................................................................ 2
- Objetivos específicos .............................................................................................. 3
5. ANALISIS FODA ............................................................................................................ 3
7. CRONOGRAMA ........................................................................................................... 10
8. PRESUPUESTO ........................................................................................................... 10
II. ORGANIZACIÓN.............................................................................................................. 11
1. Organigrama de la bodeguita “vista alegre”....................................................... 11
2. Manual de organización y funciones .................................................................... 11
d. Manual de puestos ..................................................................................................... 18
III. DIRECCION .................................................................................................................. 18
1. Orientación gerencial ................................................................................................ 18
2. Estilo de liderazgo...................................................................................................... 19
3. Motivación laboral ...................................................................................................... 21
4. Barreras de la comunicación .................................................................................. 22
IV. CONTROL ..................................................................................................................... 22
1. Indicadores .................................................................................................................. 23
2. Seguimiento ................................................................................................................. 25
V. CONCLUSIONES............................................................................................................. 26
VI. BIBLIOGRAFIA ............................................................................................................ 27
 2

PROCESO ADMINISTRATIVO DE LA BODEQUITA “VISTA

ALEGRE”
I. PLANIFICACION
Caso: TIENDA DE ABARROTES – “BODEGUITA VISTA ALEGRE”

1. MISION:
Misión de la bodeguita “vista alegre”

“Somos una empresa sólida y comprometida con sus clientes, ofreciendo una
gran variedad de productos de la mejor calidad buscando satisfacer las
necesidades en un mismo lugar a un precio accesible. Ser una organización
honesta y responsable de forma que la satisfacción sea mutua”.

2. VISIÓN:

Visión de la bodeguita “vista alegre”

“Ser una empresa líder y pionera, una de las mejores tiendas de abarrotes de
Juli, brindando bajos costos y excelente calidad en sus productos, atendiendo
así las necesidades de nuestro mercado”.

3. VALORES:

Confianza: infundimos en nuestros clientes seguridad a través de un trato

honesto.

Honestidad: la entrega y distribución de productos tal como se ofrecen.

Calidad: buena atención al consumidor, manteniendo la limpieza y organización

en todos los productos.

Eficiencia: tenemos actitud y somos rápidos en la atención de nuestros clientes

cumpliendo así sus expectativas.

4. OBJETIVOS:

- Objetivo general
Aumentar nuestro crecimiento en el mercado a través de la venta de
nuestros productos y nuestro reconocimiento
 3

- Objetivos específicos
incrementar la diversidad de productos.
Ofrecer un ambiente cómodo y buen trato al cliente.
Ofrecer a los clientes una compra que supere sus expectativas.

5. ANALISIS FODA
Para lograr nuestros objetivos y analizar la situación interna y externa
hemos aplicado nuestro análisis FODA.
MATRIZ EFE DE LA “BODEGUITA VISTA ALEGRE”

OPORTUNIDADES PESO VALOR PONDERACIÓN

PONDERADO
1. Incremento de la demanda de la 8% 3 0.24
población.
2. Ubicación geográfica de fácil 10% 4 0.4
acceso
3. Necesidad y preferencia de los 8% 4 0.32
clientes por productos de
calidad.
4. Explorar las plataformas 9% 3 0.27
digitales para impulsar las
ventas.
5. Expansión de la variedad de 5% 3 0.15
servicios y productos.
6. facilidad para obtener 10% 4 0.4
financiamiento.
AMENAZAS
1. Mal manejo del dinero. 8% 2 0.16
2. Fecha de caducidad en los 9% 1 0.09
productos.
3. Competencia cercana al 10% 1 0.1
negocio
4. Competidores con mejores 7% 2 0.14
estrategias.
5. Aumento de precios en los 8% 2 0.16
productos.
8% 2 0.16
 4

6. Delincuencia e inseguridad
ciudadana.

TOTAL 100% 2.59

Según nuestra ponderación en la matriz EFE se puede interpretar que la

bodeguita “vista alegre” tiene mayor cantidad de oportunidades que amenazas
para ser aprovechadas, existen amenazas de consideración que no deben
descuidarse.

MATRIZ EFI DE LA “BODEGUITA VISTA ALEGRE”

FORTALEZAS PESO VALOR TOTAL

PONDERADO PONDERACIÓN
1. Buena ubicación. 10% 4 0.4
2. Cuenta con un local propio. 10% 4 0.4
3. Promociones en los productos. 2% 3 0.06
4. Excelente trato al cliente. 5% 3 0.15
5. Calidad 3% 3 0.09
6. Horario de atención extendido 1% 3 0.03
7. Ofrecer amplia variedad de 10% 4 0.4
productos
8. Respuestas rápidas a las 5% 3 0.15
necesidades de los clientes.
9. Proporcionar información al 5% 3 0.15
cliente.
DEBILIDADES
1. Obtiene baja utilidad por unidad 10% 1 0.1
de producto
2. Falta de mantenimiento del 10% 1 0.1
local.
3. Falta de estrategias de 10% 1 0.1
mercadotecnia.
4. Ambiente con falta de 10% 1 0.1
creatividad
5. Fía a las personas 5% 2 0.1
5% 2 0.1
 5

6. Compra de algunos productos

muy elevadas.

TOTAL 100% 2.43

Tras el análisis de nuestra matrix EFI, podemos determinar según el calculo que
las fortalezas son superiores a las debilidades. Se recomendaría no descuidar
los aspectos negativos, pues estos al aumentar podrían afectar
considerablemente los resultados esperados.

MATRIZ FODA: para generar estrategias necesarias para la bodeguita “vista

alegre” vamos a aplicar la matriz foda, cruzando las fotalezas, oportunidades,
amenazas y debilidades.
 6

MATRIZ FODA PARA “BODEGUITA VISTA ALEGRE”

FORTALEZAS DEBILIDADES
1. Buena ubicación. 1. Obtiene baja utilidad por unidad de producto
2. Cuenta con un local propio. 2. Falta de mantenimiento del local.
3. Promociones en los productos. 3. Falta de estrategias de mercadotecnia.
4. Excelente trato al cliente. 4. Ambiente con falta de creatividad
5. Calidad 5. Fía a las personas
6. Horario de atención extendido 6. Compra de algunos productos muy elevadas.
7. Ofrecer amplia variedad de productos
8. Respuestas rápidas a las necesidades de los clientes.
9. Proporcionar información al cliente.

OPORTUNIDADES ESTRATEGIAS FO ESTRATEGIAS DO

1. Incremento de la demanda de la población. 1. Adquirir productos en una compañía con precios cómodos 1. Aprovechar el financiamiento y mejorar el local, dándole un
2. Ubicación geográfica de fácil acceso y de calidad, lo cual atraiga a los clientes. (F3,F5,O3) buen mantenimiento, y aumento en tecnología y productos
3. Necesidad y preferencia de los clientes por productos de (D2,D4,O6)
2. Edificar un lugar amplio, agradable y llamativo (utilizando
calidad.
marketing). (F1,F2,O4,O3) 2. Incrementar más variedad de productos con mejor calidad y
4. Explorar las plataformas digitales para impulsar las ventas.
3. Construir empresas de riesgo compartido para ofrecer mejores precios (,D3,D6,01,O3, O5)
5. Expansión de la variedad de servicios y productos.
6. facilidad para obtener financiamiento.
productos en buen estado y de calidad para distribuir en 3. incrementar la publicidad por medios virtuales y físicos
todo juli. (F5,F7,O1,O3) (D1,D5,02,04,)

AMENAZAS ESTRATEGIAS FA ESTRATEGIAS DA

1. Mal manejo del dinero. 1. Incrementar productos al alcance de la población. 1. Innovar con tecnología y calidad en local para brindar mayor
2. Fecha de caducidad en los productos. (F3,F7,A5) comodidad y conseguir mas clientes para la rápida
3. Competencia cercana al negocio 2. Implementar cámaras de video vigilancia para el bienestar circulación de los productos. (D1,D3,D4,D5,A1,A2,A3,A4,A5)
4. Competidores con mejores estrategias. del cliente. (F4,F8,A6)
2. Instalar cámaras de seguridad dentro y fuera del negocio que
5. Aumento de precios en los productos. 3. Generar un horario de atención accesible para cualquiera
brinde seguridad a los clientes. (D2, A6)
6. Delincuencia e inseguridad ciudadana.
 7

Se seleccionarán tres estrategias que sean importantes para alcanzar los

objetivos de la empresa, para desarrollar necesarias como siguiente paso de la
planificación.

 Incrementar más variedad de productos con mejor calidad y mejores

precios
 Innovar con tecnología y calidad en local para brindar mayor comodidad
y conseguir más clientes para la rápida circulación de los productos
 Aprovechar el financiamiento y mejorar el local, dándole un buen
mantenimiento, y aumento en tecnología y productos.

6.OPCIONES ESTRATEGICAS

Según la ponderación realizada de cada una de la estrategias usadas en el

análisis foda se obtiene lo siguiente:
 8

Innovar con tecnología y calidad

Aprovechar el financiamiento y
Incrementar más variedad de en local para brindar mayor
mejorar el local, dándole un buen
productos con mejor calidad y comodidad y conseguir más
FACTORES VALOR mantenimiento, y aumento en
mejores precios clientes para la rápida
tecnología y productos
circulación de los productos
GRADO PUNTAJE GRADO PUNTAJE GRADO PUNTAJE
OPORTUNIDADES
Incremento de la demanda de la
población. 3 3 9 3 9 3 9
Ubicación geográfica de fácil acceso 4 3 12 3 12 4 16
Necesidad y preferencia de los
clientes por productos de calidad 4 4 16 3 12 4 16
Explorar las plataformas digitales
para impulsar las ventas.
3 4 12 4 12 4 12
Expansión de la variedad de
servicios y productos 3 4 12 4 12 4 12
facilidad para obtener
financiamiento. 4 4 16 4 16 4 16
AMENAZAS 0
Mal manejo del dinero. 2 1 2 2 4 1 2
Fecha de caducidad en los
productos 1 1 1 1 1 1 1
Competencia cercana al negocio 1 2 2 1 1 1 1
Competidores con mejores
estrategias 2 2 4 2 4 2 4
Aumento de precios en los
productos 2 2 4 1 2 1 2
 9

Delincuencia e inseguridad
ciudadana 2 1 2 1 2 1 2
FORTALEZAS
Buena ubicación. 4 3 12 4 16 4 16
Cuenta con un local propio 4 3 12 4 16 3 12
Promociones en los productos 3 4 12 3 9 3 9
Excelente trato al cliente 3 3 9 3 9 3 9
Calidad 3 4 12 4 12 4 12
Horario de atención extendido 3 3 9 3 9 4 12
Ofrecer amplia variedad de
productos 4 4 16 3 12 4 16
Respuestas rápidas a las
necesidades de los clientes 3 4 12 3 9 3 9
Proporcionar información al cliente 3 3 9 4 12 3 9
DEBILIDADES 0
Obtiene baja utilidad por unidad de
producto 1 2 2 1 1 1 1
Falta de mantenimiento del local 1 1 1 2 2 2 2
Falta de estrategias de
mercadotecnia 1 1 1 2 2 2 2
Ambiente con falta de creatividad 1 1 1 2 2 2 2
Fía a las personas 2 1 2 1 2 1 2
Compra de algunos productos muy
elevadas 2 2 4 1 2 1 2
206 202 208
Del análisis y la calificación del siguiente cuadro se deduce que “Aprovechar el financiamiento y mejorar el local, dándole un buen
mantenimiento, y aumento en tecnología y productos” tiene el mayor puntaje por lo cual esta es la mejor estrategia que le puede
servir a la empresa para implementar óptimamente las actividades relacionadas a dicha opción
 10

7. CRONOGRAMA

PERIODO DE TIEMPO EN SEMESTRESS

ESTRATEGIA
1 2 3 4 5 6
Incrementar más
variedad de productos
con mejor calidad y
mejores precios
Innovar con tecnología
y calidad en local para
brindar mayor
comodidad y conseguir
más clientes para la
rápida circulación de los
productos
Aprovechar el
financiamiento y
mejorar el local,
dándole un buen
mantenimiento, y
aumento en tecnología
y productos

Como se puede observar en la anterior tabla, se debe implementar la tercera

estrategia de manera intensiva, mientras que la primera y la segunda entre
semestres para observar su nivel de alcance.

8. PRESUPUESTO
en el siguiente cuadro se observa los montos anuales estimados para la
implementación de cada estrategia.

ACTIVIDADES TOTAL S/ (soles)

Incrementar más variedad de productos con
5000
mejor calidad y mejores precios
Innovar con tecnología y calidad en local para
brindar mayor comodidad y conseguir más
10000
clientes para la rápida circulación de los
productos
Aprovechar el financiamiento y mejorar el
local, dándole un buen mantenimiento, y 8000
aumento en tecnología y productos
 11

II. ORGANIZACIÓN
La segunda fase del proceso administrativo es la organización que se encarga
de la determinación, delegación y coordinación de funciones procesos y
recursos para dar operatividad a la empresa.

1. Organigrama de la bodeguita “vista alegre”

ORGANIGRAMA - “BODEGUITA VISTA ALEGRE”

GERENTE GENERAL
Lidia Mamani Apaza

AYUDANTE GENERAL
Juan Carlos Anchapuri
Mamani

SUB GERENTE
Fernando Lopez Coila

GERENTE DE
GERENTE EN VENTAS
INVENTARIOS
David Colque Mamani
Hernan Lopez Mamani

SERVICIO AL CLIENTE ZONA DE PACKING CAJERA CAJERO

Sofia Apaza Roque Teodora Vilca Apaza Lidia Mamani Apaza Froilan Apaza Choque

La estructura orgánica de la bodeguita “vista alegre” muestra la formación

departamental por áreas.

2. Manual de organización y funciones

El manual de organización y funciones (MOF) es un documento formal que las
empresas elaboran para plasmar parte de la forma de la organización que han
adoptado, y que sirve como guía para todo el personal.

a. Presentación
 12

Este MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES, estará sujeto a las

modificaciones que pueden realizarse respondiendo a la dinámica administrativa
de la empresa.

La bodeguita “vista alegre” del distrito de juli, provincia de chucuito y

departamento de puno presenta el “MANUAL DE ORGANIZACIONES Y
FUNCIONES” que tiene como propósito ser un instrumento de gestión que
permite facilitar el adecuado funcionamiento de la entidad.

se ha elaborado el presente “Manual de Organización y Funciones”, el cual

constituye una herramienta de gestión para el ordenamiento de los cargos,
acorde con los objetivos empresariales, las competencias y funciones
establecidas en el Reglamento de Organización y Funciones, así como con las
reales necesidades de la empresa.

Los cargos que se establece en el presente Manual permitirán implementar la

estructura orgánica de la tienda de abarrotes “BODEGUITA VISTA ALEGRE” a
través de la formulación del Cuadro para Asignación de Personal - CAP, orientar
la selección de personal, planificar la capacitación, establecer medidas de
rotación de personal, entre otros.

El uso del presente Manual comprende a todos los miembros de la tienda de

abarrotes “BODEGUITA VISTA ALEGRE”, siendo de aplicación y manejo
obligatorio por todo equipo, con funciones de dirección, supervisión y control de
órganos y unidades orgánicas.

La vigencia y actualidad de esta herramienta técnica administrativa dependerá

de las revisiones y actualizaciones que se le hagan, las cuales deberán ser
realizadas por la dueña y de todas las Dependencias de la tienda de abarrotes
“BODEGUITA VISTA ALEGRE”.

b. Titulo

Bodeguita “vista alegre”

c. Generalidades
 Finalidad del manual
 13

El presente documento de gestión, tiene por finalidad determinar las funciones

específicas, responsabilidad y autoridad de los cargos dentro de la estructura
orgánica de cada dependencia.
También proporciona información veraz a los funcionarios y empleados sobre
sus funciones específicas, sus dependencias jerárquicas y coordinación para el
cumplimiento de sus funciones, así como las interrelaciones formales que le
corresponde.

 Base legal
- Estatuto Legal de la empresa de abarrotes “BODEGUITA VISTA
ALEGRE”, inscrita en Registros Públicos.
- Constitución Política del Perú
- Ley N° 28175, Ley Marco del Empleo Público.
- Estatutos Sociales de “BODEGUITA VISTA ALEGRE”..
- Ley General de Sociedades
- Reglamento de Organización y Funciones, aprobado con Acuerdo N°
04-2011/27S de fecha 21 de diciembre de 2011.
- Cuadro para Asignación de Personal, aprobado con Acuerdo N° 04-
2011/27S de fecha 21 de diciembre de 2011.

 Alcance
El ámbito de aplicación del presente manual alcanza a todos los trabajadores
contratados de la bodeguita “vista alegre” El presente documento será distribuido
a través de hojas impresas, siendo su lectura del mismo bajo responsabilidad de
cada trabajador.
 Estructura orgánica institucional
 14

ORGANIGRAMA - “BODEGUITA VISTA ALEGRE”

GERENTE GENERAL
Lidia Mamani Apaza

AYUDANTE GENERAL
Juan Carlos Anchapuri
Mamani

SUB GERENTE
Fernando Lopez Coila

GERENTE DE
GERENTE EN VENTAS
INVENTARIOS
David Colque Mamani
Hernan Lopez Mamani

SERVICIO AL CLIENTE ZONA DE PACKING CAJERA CAJERO

Sofia Apaza Roque Teodora Vilca Apaza Lidia Mamani Apaza Froilan Apaza Choque

 Funciones de las unidades orgánicas

a) UNIDAD ORGANICA

Gerente general de la Empresa

FINALIDAD

Generar buena sinergia entre todos los trabajadores, para alcanzar los
objetivos planteados
FUNCIONES

Dirigir y controlar los procesos de abastecimiento de bienes, materiales y

servicios

Convocar a todo el personal conforme al Estatuto de la empresa.

Vigilar el cumplimiento de los fines y objetivos para los que fue creada la
empresa.
Supervisar el manejo contable y financiero de la bodega.

Velar por el cumplimiento de los acuerdos establecidos

 15

Evaluar al personal que postula a la empresa y proponer a la Gerencia

General a quienes reúnan las mejores condiciones

Realizar otras funciones afines que le sean asignadas por la jerarquía

superior

PERSONAL A CARGO

Gerente de ventas : 01

Encargado de mostrador y caja : 02

Gerente de inventarios : 01

Encargado de limpieza : 01

Servicio al cliente : 02

b) UNIDAD ORGANICA

Gerente en ventas

FINALIDAD

Dinamizar la atención al cliente, y evitar esperas tanto del despachador

como del cliente, cajero y revisión de los vales de venta sean los
correctos.
FUNCIONES

Coordinar con la gerencia para realizar los pedidos en función al stock

en la bodega.

Verificar que todos los clientes estén siendo atendidos.

Verificar el cumplimiento de los fines y objetivos de la empresa.

Velar por el cumplimiento de los acuerdos establecidos

Supervisar el comportamiento y el buen desempeño del personal a su

cargo
 16

PERSONAL A CARGO

Encargado de mostrador y caja : 02

Gerente de inventario : 01

Encargado de limpieza : 01

Servicio al cliente : 02

c) UNIDAD ORGANICA

Cajero

FINALIDAD

Realizar el cobro y Remitir el baucher de cada compra realizada, previa

confirmación con despacho de todos los pedidos del cliente.
FUNCIONES

Realizar el cobro de la compra y remitir el baucher al cliente.

Manejar la cuenta de la venta del día, comunicar al supervisor en cifras

numéricas.

Llevar una base de datos sobre las ventas, ingresos y egresos del día
cada fin de turno.

Cada inicio de guardia indicar la cuenta en caja al supervisor.

PERSONAL A CARGO

No tiene

UNIDAD ORGANICA

Gerente en inventarios

FINALIDAD

Manejar base de datos, de todo lo que se tiene en la bodega, manejo de

stock mínimos.
FUNCIONES

Manejar la base de datos de toda la existencia en la bodega.

 17

Manejo de Stock mínimos para no desabastecer la bodega.

Sellar el pedido de todos los clientes, para luego asignar a los

despachadores alistar los pedidos para luego entregarlos una ves
pagado en caja.

Verificar el baucher del pago, para realizar la entrega de los pedidos del
cliente.

Supervisar el comportamiento y el buen desempeño del personal a su

cargo.

PERSONAL A CARGO

servicio al cliente : 02

zona de parcking : 02

d) UNIDAD ORGANICA

Zona de parcking

FINALIDAD

Mantener presentable todas las instalaciones de la bodega, tanto interior

como exterior.
FUNCIONES

Mantener siempre limpio todas las instalaciones de la Bodega, tanto

internas y externas de la bodega.

Gestionar sus materiales, insumos y herramientas en coordinación con la

supervisión a cargo.

Comunicar de forma eficiente y oportuno cualquier observación que se

presente en la bodega.

PERSONAL A CARGO

No tiene

e) UNIDAD ORGANICA

servicio al cliente
 18

FINALIDAD

Dinamizar la atención al cliente en forma eficiente.

Practicar en cada momento la comunicación efectiva con sus
compañeros de trabajo y los clientes
FUNCIONES

Anotar los pedidos en forma clara de los clientes para luego entregar a
Sistemas.

Verificar que todos los clientes estén siendo atendidos.

Comunicar en forma oportuna cualquier inconveniente o duda que se

tenga.

PERSONAL A CARGO

No tiene

d. Manual de puestos
En el presente documento se describen las características del puesto del
personal de la bodeguita “vista alegre”.

En el caso de nuestra empresa este documento forma parte del manual de

organización y funciones y para efectos de la presentación del presente trabajo
se han escogido como modelo un puesto representativo de nuestra empresa.

III. DIRECCION
1. Orientación gerencial

Para analizar la realidad en el direccionamiento de la “BODEGUITA VISTA

ALEGRE” utilizaremos, las teorías “x”, “y” de Mac Gregor y otras matrices para
la motivación y barreras de la comunicación.
 19

Grid Gerencial

FLEXIBILIDAD

S1 S2 S3 S4
1 A C B D
2 B C D A
3 C A D B
NUMERO DE LA SITUACION

4 B A C D
5 C B D A
6 B C D A
7 A C B D
8 B D A C
9 C B D A
10 A B C D
11 A C B D
12 D B C A

3 5 3 1

Según nuestro análisis la empresa pone más énfasis en la producción que desde
un punto de vista operativo puede ser muy positivo, pero se debe considerar
nuestra opción estratégica de “fomentar una cultura organizacional que
motive a los trabajadores con un relanzamiento de los valores y cultura de
la empresa” ya que el personal motivado según su segmento en particular
tendría aún mejores resultados.

2. Estilo de liderazgo
Respecto al estilo de liderazgo describimos algunos hallazgos en la
empresa mediante el siguiente cuadro:
 20

ESTILO DE LIDERAZGO
(MC GREGOR)
Administración CON LA TEORIA X Administración CON LA TEORIA Y
Establecer metas y cronograma para acordar con los empleados en el
1 su cumplimiento. planteamiento de metas
Comunicar sobre la importancia del
2 cumplimiento de metas
Buscar soluciones inmediatas para Trabajar en equipo para resolver los
3 cumplir con los plazos establecidos problemas
Anunciar los cambios en el programa
4 y supervisarlo
Definir procedimientos y expectativas Motivar la participación en la definición
5 de roles de los procedimientos
Acercarse a los miembros del equipo
y darles a conocer que son
importantes para mantener la calidad
6 del programa
Delinear y vigilar constantemente los
7 establecidos
Analizar la situación con el equipo
para encontrar las deficiencias en la
8 dirección
Dejar que los miembros del grupo
resuelvan sus problemas pero exigir el
cumplimiento con el cronograma de
NUMERO DE LA SITUACION

9 tareas
Vigilar el avance en el cumplimiento Solicitar información al personal en
10 de las normas establecidas cuanto a las normas de desempeño.
Consultar al equipo para la toma de
Asignar tareas y responsabilidades
11 decisiones

Establecer las políticas de la empresa Establecer una reunión con el equipo

12 y jerarquías ante el equipo para dejar en claro los malos
 21

entendidos y dar a conocer las metas

trazadas

A consideración del equipo de trabajo nos parece que se debe combinar

según el caso y actividad la tendencia de teoría “x” o “y” requerida para
dinamizar la productividad de la empresa como, por ejemplo: Establecer
las políticas de la empresa y jerarquías ante el equipo para direccionar un
modelo de trabajo, pero analizando la situación con el equipo para
encontrar las deficiencias en la dirección.

3. Motivación laboral
La motivación para la bodeguita es tener un personal motivado asi atender a los
clientes de manera satisfecha al sentirse a gusto serán fieles a nuestra bodeguita
y asi trabajar con todo empeño para hacer efectivas las metas trazadas y
objetivos por lo que la bodeguita debería tomar en cuenta las variables que
describimos a continuación:

Motivación laboral (HERZBERG)

 Motivación extrínsecas
 Mejorar la calidad de productos
 Recibir incentivos económicos por el cumplimiento de metas
 Mejorar ambientes del local para mayor comodidad de los clientes.
 Percibe recompensas

 Motivación intrínsecas
 Recibir capacitación para atender motivado a los clientes
 Sentirse protegido dentro de la bodeguita
 Sentirse satisfecho al estar colaborando a la bodeguita atendiendo
a los clientes a la que está brindando todo su esfuerzo
 Tener buen salario
 22

4. Barreras de la comunicación
En el caso de las barreras de comunicación es imperativo fomentar una Cultura
Organizacional que promueva la comunicación y clima laboral adecuado,
evitando fricciones entre el personal de la bodeguita y el dueño, para hacerla
más saludable en su impacto frente a las actividades individuales y de equipo
que tenga que desarrollar el personal de la bodeguita

Barreras de comunicación organizacional

TIPO CAUSA SOLUCION

SEMANTICA Utilizar palabras sencillas para
Personales
lograr una mejor comunicación
especializados
con los clientes.
SOCIALES Fomentar un Clima
Personales
Organizacional enfocado a
provenientes de
mejorar las relaciones
distintos lugares.
interpersonales
FISICAS Ambientes de trabajos
distantes logrando
Implementar nueva tecnología de
comunicarse por
comunicación Telefónica
internet o llamadas
telefónicas.
SPICOLOGICAS Personales de Fomentar un Cultura
distintas costumbres y Organizacional enfocado a la
percepciones visión y misión de la empresa

IV. CONTROL
La última fase del proceso administrativo es el Control donde se evalúan factores
organizativos como la función administrativa que hace parte del proceso
administrativo junto con la planeación, organización y control y lo que procede.
Cabe mencionar que los principios de control son el equilibrio, oportunidad,
objetivos, de las desviaciones, de la costeabilidad, de excepción y de la función
controladora.
 23

1. Indicadores
- Control de producción:

El control de la producción tiene que establecer medios para una continua

evaluación de ciertos factores: la demanda del cliente, la situación de capital, la
capacidad productiva, etc.

Podemos definir el control de producción, como "la toma de decisiones y

acciones que son necesarias para corregir el desarrollo de un proceso, de modo
que se apegue al plan trazado".

Para lograr el objetivo, la gerencia debe estar al tanto del desarrollo de los
trabajos a realizar, el tiempo y la cantidad producida; así como modificar los
planes establecidos, respondiendo a situaciones cambiantes.

- Control de calidad

Los objetivos del control de calidad (en clave para la boteguita Vista Alegre)
deben ser:

Satisfacer las necesidades de los clientes.

Determinar los estándares de calidad que el mercado espera.

Controlar los procesos involucrados en la producción de bienes y servicios, en

búsqueda de la calidad.

Establecer un orden en la interrelación de los procesos de la empresa.

Realizar seguimiento en las operaciones.

Detectar, corregir y prevenir los problemas que se derivan del proceso de

producción.

- Control de costos

El primer paso para economizar es un control de costos eficiente: saber el

volumen que comercializa la bodeguita mensualmente, el valor del material
comercializado, dónde fue comercializado (alquiler), por quién (mano de obra).
Es importante que el dueño de la bodega evalúe si el stock está abastecido de
material que tiene rotación. En relación al trabajo, es esencial asegurarse de que
se está contratando por precio o por experiencia. Un profesional barato va a
 24

costar menos, pero, por lo general, no lo ayudará tanto como otros con
experiencia.

- Control de mantenimiento

En la medida en la bodeguita Vista Alegre se realizan un plan de mantenimiento

preventivo, también conocido como mantenimiento industrial, se reducen las
averías imprevistas, y toda la empresa se ve beneficiada, ya que nos podemos
anticipar a los problemas en un porcentaje alto.

Realizar un plan de mantenimiento ayudará a reducir todos los costes, al reducir

las paradas de máquina y la sub actividad de producción. Además, se ven
reducidas también el número de intervenciones, las horas empleadas y los
costes de mantenimiento correctivo que se provocan a posteriori para solucionar
las averías.

¿Cuáles son los objetivos a conseguir con un plan de mantenimiento preventivo?

Minimizar al máximo las acciones correctivas. Intervenir con el mantenimiento

antes de que se produzca la avería, pudiendo planificar las tareas y recursos
necesarios. Reducir los gastos por mantenimiento y reparaciones. Aumentar la
disponibilidad de la maquinaria, aumentando así su capacidad productiva y
obteniendo mayor rentabilidad. Alargar la vida útil de los equipos, para que
puedan seguir funcionando perfectamente el mayor tiempo posible sin necesidad
de ser sustituidos por otros nuevos. Aumentar la productividad de la maquinaria
y el operador, evitando así los tiempos muertos. Evitar la pérdida de materia
prima que quede inutilizable por mal procesados en la cadena de fabricación.
Reducir los riesgos de accidentalidad laboral por rotura de componentes.

- Control de ventas

Para el control de ventas de la “bodeguita Vista Alegre2 se recomienda el uso de

Excel que da la opción de crear un informe de ventas diario con una plantilla
prediseñada, así que ya no hay pretextos para dejar de llevar a cabo este
importante paso. En el documento tendrás a la mano detalles precisos de los
productos que salen y entran de tu negocio, como fecha, hora, número de
transacción, descripción del producto, valor real, el del impuesto, el costo total y
cuánto queda en el almacén de mercancía.
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2. Seguimiento
En la bodeguita, la gestión del inventario es fundamental para el éxito. El
seguimiento correcto de éste ayuda a explicar con precisión uno de los mayores
gastos en este tipo de negocios: el costo de los bienes vendidos. Además, el
control del inventario es crucial para tener la mercancía correcta disponible en el
momento adecuado con el fin de satisfacer las necesidades de sus clientes más
eficazmente y mejorar el balance final.

La rotación aceptable es variable, pero cuatro a cinco por año es el promedio.

También deberá hacer el seguimiento de los artículos que ha tenido en existencia
durante mucho tiempo sin una venta. Es posible que decida ponerlos en oferta
para fomentar una venta rápida. El dueño de la bodeguita también deberá vigilar
los que se venden rápidamente y que no tiene en existencia, para órdenes
potenciales.
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V. CONCLUSIONES
- Del análisis de planificación se puede deducir lo siguiente para cumplir
nuestros objetivos y aumentar nuestro crecimiento en el mercado y
nuestro reconocimiento hicimos un respectivo análisis para encontrar
nuestras estrategias, y la más óptima de todas las que se hallo fue
“Aprovechar el financiamiento y mejorar el local, dándole un buen
mantenimiento, y aumento en tecnología y productos”, esta estrategia nos
ayudara a aumentar nuestras ventas, así obtener mayores beneficios y
lograr un buen reconocimiento.
- Es muy importante hacer un correcto seguimiento de la venta ya que
permite que el dueño de la bodeguita tenga un mejor conocimiento de sus
clientes, para poder satisfacer de forma correcta sus necesidades. El cual
le aportará una mejora en las ventas gracias a sus propias
recomendaciones, así como una mejora reputacional.
- El seguimiento en el control es importante también porque le permitirá al
dueño de la bodeguita, mantener el contacto sus clientes. De esta forma,
podrá informarle de promociones, recomendarle nuevos productos o
desarrollar ciertas estrategias para que vuelva, y así mejorar sus ventas.
- La motivación laboral engloba aspectos que se relacionan con que las
personas crean su trabajo para adquirir conocimiento, también se
relaciona con el hecho de que trabajen por el placer de poder controlar lo
que hacen y conseguir lo que desean.
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VI. BIBLIOGRAFIA
CHIAVENATO, I. (2004). Introducción a la teoría general de la administración.
FRANKLIN, E. (s.f.). Auditoria administrativa, gestión estratégica del cambio.
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