MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE CASTOVIRREYNA

BASES ADMINISTRATIVAS

ADJUDICACIÓN DIRECTA SELECTIVA

Nº 014 -2008-CE / MPC

I CONVOCATORIA

ADQUISICIÓN DE BIENES DE
CONSUMO : (CHARQUI DE ALPACA)

MUNICIPALIDAD DE CASTROVIRREYNA.
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BASES Nº 014- 2008- CE/MPC

CIMISION DE ADQUISICION CASTROVIRREYNA
LEY 27767

1. INTRODUCCION

Las presentes Bases, y documentos complementarios norman el proceso de

Adjudicación Directa Selectiva para la Adquisición de producto pecuario (Charqui
de Alpaca) en atención al Programa de Complementación Alimentaría (Comedores
Populares).

2. DE LAS BASES
a) Entidad que Convoca
Municipalidad Provincial de Castrovirreyna.
Avenida los Libertadores s/n. Castrovirreyna – Huancavelica
RUC Nº 20146911979
b) Identificación del Proceso de Selección
Adjudicación Directa Selectiva Nº 014-2008- CE /MPC
c) Descripción Básica del Objeto del Proceso
El proceso tiene por objeto seleccionar a la persona natural o jurídica para que
suministre producto pecuario (Charqui de Alpaca) para el “Programa de
Complementación Alimentaría” (Comedores Populares), de la Municipalidad
Provincial de Castrovirreyna por el monto y Especificaciones Técnicas que forma
parte de estas Bases.

d) Valor Referencial
El monto total, incluido los impuestos de ley, para el producto es el siguiente:

70% del 110% del

valor Valor valor
ITEM PRODUCTO Cantidad Referencial Referencial Referencial
Charqui de 1753.20
1 Alpaca Kilos 9,069.93 12,957.05 14,252.76
TOTALES: 9,069.93 12,957.05 14,252.76

El valor referencial se ha estimado al mes de abril del 2008 e incluye los

tributos, seguros, inspecciones y cualquier otro concepto que pueda tener
incidencia sobre el costo en la ejecución del suministro.
Los bienes serán puestos en el Almacén de la Municipalidad Provincial de
Castrovirreyna
e) Fuente de Financiamiento
Recursos Ordinarios para Gobiernos Locales.

f) Sistema de Adquisición
Precios Unitarios.

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g) Calendario del Proceso de Selección

ETAPAS FECHA FECHA DE

DEINICIO FIN

FECHA DE CONVOCATORIA 15/05/2008 15/05/2008

REGISTRO DE PARTICIPANTES 20/05/2008 29/05/2008

PRESENTACIÓN DE CONSULTAS Y FORMULACIÓN 20/05/2008 24/05/2007

DE OBSERVACIONES A LAS BASES

ABSOLUCIÓN DE CONSULTAS Y 27/05/2008 27/05/2008

OBSERVACIONES

INTEGRACIÓN DE BASES 28/05/2008 28/05/2008

PRESENTACIÓN Y APERTURA DE SOBRES 30/05/2008 30/05/2008

BUENA PRO 30/05/2008 30/05/2008

h). Lugar de Registro de Participantes y entrega de Bases

Municipalidad Provincial de Castrovirreyna
Avenida Los Libertadores S/N –Castrovirreyna.
Horario: 08:30 a 13:00 horas y 15:30 a 18:00 horas
i). Costo de las Bases
El costo de las Bases por derecho de participación es de veinte con 00/100 Nuevos
Soles (S/.20.00). Las bases se adquirirán en Oficina de Tesorería de la
Municipalidad Provincial de Castrovirreyna, sito en la Avenida Los Libertadores s/n-
Castrovirreyna en Horario de: 08:30 a 13:00 horas y de 15:30 a 18:00 horas.
j). Lugar de Registro de Participantes y entrega de Bases
Municipalidad Provincial de Castrovirreyna
Avenida Los Libertadores S/N –Castrovirreyna.
Oficina de la Unidad de Abastecimiento
Horario: 08:30 a 13:00 horas y 15:30 a 18:00 horas
3. DE LOS POSTORES
3.1. Condiciones de los Postores
 Podrán intervenir como postores los pequeños / Productores de Charqui
de Alpaca del ámbito de la Provincia de Castrovirreyna, en forma
individual, grupal o a través de sus organizaciones de base o
Empresas de productores.
 La condición de pequeño productor deberá ser acreditada mediante
Certificación emitidas por la Agencia Agraria de Castrovirreyna,
debiendo poseer hasta un máximo de 250, Cabezas en el que se indique
que es criador de alpaca.

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 El volumen que oferte cada pequeño productor será de hasta media

Tonelada Métrica (0.50 TM) de producto de charqui de alpaca.
 El volumen que oferta cada agrupación de productores será de hasta
2,5 Toneladas Métricas
 La Agrupaciones de productores podrán estar integradas como mínimo por
dos (2) productores.
 No se permitirá la participación en forma individual o agrupada de un
productor que interviene como integrante de una Organización de Base
o Empresa de Productores
4. CONVOCATORIA
 Se efectuará a través de su publicación en el Sistema Electrónico de
Adquisiciones y Contrataciones del Estado (SEACE), de conformidad con lo
señalado en el Artículo 178º del Reglamento de la Ley 26850, aprobado con
Decreto Supremo Nº 084-2004-PCM, la misma que se realizará en la fecha
señalada en el Calendario del proceso.
 La Comisión de Promoción de la Pequeña y Micro Empresa (PROMPYME),
tendrá acceso permanente a la información de los procesos de selección
registrados en el SEACE, para su análisis y difusión entre las micro y pequeñas
empresas.
5. REGISTRO DE PARTICIPANTE
 El registro de los participantes se efectuará desde el día siguiente de publicada
la convocatoria en el SEACE hasta un (01) día antes de la fecha prevista para
el acto público de presentación de propuestas y otorgamiento de la Buena Pro.
En el caso de propuestas presentadas por un consorcio, bastará que se
inscriba uno de sus integrantes.
 El registro será realizada el la Unidad de Abastecimiento de la Municipalidad
Provincial de Castrovirreyna, personalmente o por el representante legal,
debidamente acreditado, manifestando su voluntad de participar y señalando
la siguiente información: razón social, número de R.U.C., domicilio legal,
correo electrónico, teléfono, según Formato “A”.
 Los participantes al momento de inscribirse deberán entregar muestras de los
productos ofertados.
 Es responsabilidad del participante el permanente seguimiento del respectivo
proceso a través del SEACE y de la revisión de su correo electrónico.
6. BASE LEGAL
El presente proceso de selección se ejecutara a la siguiente Normatividad:
1.1. Ley 28247, Ley del presupuesto del Sector Publico para el año fiscal 2007.
1.2. Ley 27972, Ley Orgánica de Municipalidades.
1.3. Ley Decreto Supremo Nº 036-2003-PMC-PCM, en lo cual se ha transferido los
Programas de complementación Alimentaría a las Municipalidades Provinciales.
1.4. Decreto Supremo Nº 088-2003-PCM, que aprobó cronograma para el 2007.
1.5. “Lineamientos para la Distribución y Ejecución de los Recursos Presupuestarios
de los Gobiernos Locales Provenientes de la fuente de Financiamiento de
recursos Ordinarios para Gobiernos locales “ aprobados mediante Decreto
Supremo Nº 026- 2004-EF.
1.6. Ley 27767 y su Reglamento aprobado mediante Decreto Supremo Nº 002-
2004-MINDES.
1.7. Ley Nª 28411 de sistema Nacional de presupuesto.

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7.- DE LA PRESENTACION DE PROPUESTAS,

Culminada la presentación de participantes, los postores presentaran sus propuestas técnica y
económica en los respectivos sobres cerrados, las mismas que en la cubierta deberá
inscribirse lo siguiente

Señores:
Comité Especial
Municipalidad Provincial de Castrovirreyna

SOBRE Nº 01: HABILITACION TECNICA

Adjudicación Directa Selectiva Nº 0014-2008/MPC-CE

ADQUISICION DE CHARQUI DE ALPACA

Postor
Dirección
Telefax
Correo Electrónico: __________________________________ ITEM: _________________________

Señores:
Comité Especial
Municipalidad Provincial de Castrovirreyna

SOBRE Nº 02: OFERTA ECONOMICA

Adjudicación Directa Selectiva Nº 0014-2008/MPC-CE

ADQUISICION DE CHARQUI DE ALPACA

Postor
Dirección
Telefax
Correo Electrónico: __________________________________ ITEM: _________________________

7.1.- CONTENIDO DE PROPUESTA TÉCNICA (SOBRE Nº 01)

7.1.1.- INDIVIDUAL.
a. Carta de presentación según Formato Nº 01, consignado el anexo el domicilio
legal y número de RUC, del productor individual.
b. Declaración Jurada suscrita por el productor Formato Nº 02 en la que manifieste.
 Haber Recibido y revisado toda la documentación de los términos de
referencia y comprometiéndose a cumplirlos.
 No encontrarse impedido de contratar con el Estado Peruano.
 De ser pequeño productor Local en concordancia con la Ley 27767 y que
se somete al Reglamentó de dicha Ley.
c. Declaración Jurada de fiel cumplimiento de las características y Especificaciones
Técnicas del producto según Formato Nº 03 firmado por el productor.
d. Copia simple del RUC. (Opcional), de cada Productor y del representante de la
agrupación, debe estar activa en el SUNAT hasta la cancelación de los
comprobantes de pago (factura, boleta o liquidación de compra
e. Copia simple del documento de identidad de cada uno de los ofertantes y del
representante de la agrupación.

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f. Certificado Original emitido por la agencia Agraria que acredite a cada uno de los
integrantes de la agrupación, la condición de Pequeño Productor Local. Este
certificado deberá contener nombre, dirección, producción(TM) y producto (s) que
son materia de la presente convocatoria, cuya fecha de expedición corresponda al
presente año.

B.-AGRUPACION
a. Carta de presentación suscrita por el representante de la agrupación según
formato Nº o1 consignado en anexo el domicilio legal de cada productor y
numero de RUC, incluido el representante.
b. Declaración Jurada suscrita por el productor según Formato Nº 02, en la que
manifieste:
- Haber recibido y revisado toda la documentación de los términos de
referencia y comprometerse a cumplirlos.
- No encontrarse impedido de contratar con el Estado Peruano.
- De ser pequeño productor Local en concordancia con la Ley Nº27767 y
que se somete al reglamento de dicha Ley.
c. Declaración Jurada de fiel cumplimiento de las características y especificaciones
técnicas del producto, según Formato Nº 03 firmado por el Productor Local
d. Relación de productores indicando el volumen ofertado debidamente firmada por
cada productor según Formato Nº 04.
e. Copia simple del RUC (Opcional) de cada uno de los productores y del
representante de la agrupación, debe estar activo de la SUNAT hasta la
cancelación de los comprobantes de pago (Factura, Boleta o liquidación de
compra).
f. Copia simple de Documento de identidad de cada uno de los ofertantes y del
Representante de la agrupación.
g. Certificado original emitido por la Agencia Agraria y/o Sede Agraria de la provincia
de castrovirreyna, que les acredite a cada uno de los integrantes de la agrupación,
la condición de pequeños productos locales. Este certificado deberá contener
nombre, dirección TM, y producto(s) que son materia de la presente convocatoria,
cuya fecha de expedición corresponda al presente año.
h. Carta poder otorgada por los productores a su representante ante Notario Publico,
en caso de existir Notario Publico lo realizara ante el Juez de Paz. El citado poder
solo podrá referirse ala presentación de la propuesta, representación en el acto
público y suscripción del contrato.

C.- ORGANIZACIONES DE BASE O EMPRESA DE PRODUCTORES.

a. Carta de presentación suscrita por el representante legal de la Organización de

Base o Empresa de productores. Consignado domicilio legal y número de RUC.
Según Formato Nº01.
b. Declaración Jurada suscrita por el representante legal según Formato Nº 02 en
la que manifieste.
- Haber recibido y revisado toda la documentación de los términos de
referencia y comprometerse a cumplirlos.
- No encontrase impedido de contratar con el Estado Peruano.
- De ser Productores Locales en concordancia con ley Nº 27767 y que
se someten al Reglamento de dicha Ley.

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c. Declaración Jurada de fiel cumplimiento de las características y Especificaciones

Técnicas del producto según Formato Nº 03 suscrita por el Representante Legal
de la Organización de Base o Empresa de productores.
d. Copia simple de la copia Literal o Ficha Registral expedida por la oficina de
Registros Públicos con una antigüedad no mayor de 90 días.
e. Padrón actualizados de los miembros de la Organización de Base o Empresa de
Productores con la firma y documento de identidad correspondiente
f. Copia simple de RUC. del la Organización o Empresa de productores debe estar
activo en la SUNAT, hasta la canceración de la factura o boleta de venta.
g. Certificado original omitido por la Agencia Agraria y/o sede Agraria de la provincia
de castrovirreyna, que les acredite como Empresa productora.
El Comité Especial no aceptara documentos con borraduras o enmendaduras ni
la presentación de documentos en vías de regularización los mismos serán
anulados del proceso.
7.2.-SOBRE Nº 02: PROPUESTA ECONÓMICA.
Deberá contener la carta propuesta Económica suscrita por el productor
representante de la agrupación o representante legal según el caso indicado lo
siguientes cantidad en TM precio de venta del producto a todo costo ( incluye flete
seguro , impuestos de ley estiba, desestiba) hasta su recepción final en el
almacén de la Municipalidad Provincial de Castrovirreyna y plazo de entrega
detallado según el ANEXO Nº 02.
8.-ACTO PÚBLICO DE RECEPCION Y APERTURA DE PROPUESTA.
8.1 El Acto Publico de recepción de los Sobres Nº 01 y 02 se llevara acabo en la
Municipalidad Provincial de Castrovirreyna.
8.2 Se contará con la presencia de un Notario Publico y ante la ausencia de
este se solicitara la presencia del Juez de Paz para dar fe del acto publico
8.3 Los sobres cerrados deberán ser entregados por los ofertantes al Comité
Especial
8.4 Una vez iniciado el acto publico por el Comité Especial y realizada la apertura
del primer sobre, no se aceptará el registro y participación de nuevos postores
ni nuevos documentos ni podrá interrumpirse el Acto Publico
8.5 Toda la documentación presentada en el Acto Publico quedará en poder de
la Comisión de Adquisición sujeta a su posterior comprobación
8.6 La verificación de la documentación del sobre Nº 02 incluye la lectura de los
precios y condiciones de venta de aquellos ofertantes que hayan
cumpliendo con presentar la documentación solicitada en el sobre Nº 01
(Propuesta técnica) y que cumplan con las condiciones establecidas en el
punto 8, (Ofertantes.)
8.7 La comisión de Adquisición realizara la Adjudicación al o los postores
tomando los siguientes criterios.
a. Precio de venta
b. Volumen ofertado
c. Plazo de entrega.
9.- OTORGAMIENTO DE LA BUENA PRO
9.1 El otorgamiento de la buena pro se realizará en acto privado, en las fechas
señaladas en las bases.
9.2 En el supuesto que dos (2) o más propuestas empaten el Otorgamiento de la
Buena Pro, se adjudicará observando estrictamente el orden establecido:

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a) A favor de las micros y pequeñas empresas y consorcios siempre y cuando

estén conformados íntegramente por micro y pequeñas empresas.
b) A favor del postor que haya obtenido el mejor puntaje económico
c) A través de sorteo en el mismo acto. Con presencia de postores que
hayan empatado.
10.-DECLARACIÓN DE “DESIERTO”
12.1 El Comité Especial otorgará la Buena Pro aun con una Oferta Válida.
12.2 El Comité Especial declarará desierto el proceso en los siguientes:
a) Cuando no quede válida ninguna oferta.
11.-FIRMA DE CONTRATOS:
11.1 Los postores adjudicados deberán suscribir el contrato en el termino
correspondiente
11.2 Los contratos serán suscritos por la Comisión de Adquisición y por el pequeño
productor local o su representante en caso de haberse presentado en forma
agrupada o a través de sus organizaciones de Base o Empresa de productores
debidamente acreditado quien se le adjudico la Buena pro
11.3 Transcurrido el plazo de suscripción del contrato, si el postor o los postores
ganadores de la Buena Pro no concurrieran a firmar el(os) contrato(os), se
dejara sin efecto el otorgamiento de la Buena Pro. La Comisión de
Adquisición notificará al(os) postor(es) que ocuparon los siguientes lugares
en el orden de prelación, para se presenten a firmar el contrato.
12.-SANCIONES Y PENALIDADES.
12.1 El productor o grupo de agricultores ganadores de la Buena Pro en la
presente adquisición que no firmen el contrato respectivo en el plazo
establecido, serán inhabilitados durante un (01) año para participar en los
procesos de Adquisición de Alimentos convocados por la Municipalidad
Provincial de Castrovirreyna.
12.2 El productor o grupo de productores adjudicados en la presente adquisición
que no cumplan con el contrato suscrito quedaran impedidos de participar
durante un (01) año en los procesos de Adquisición de Alimentos convocados
por la Municipalidad provincial de Castrovirreyna
12.3 En caso que el productor o grupo de productores adjudicados no cumplieron
con entregar el producto de acuerdo al plazo de entrega previsto en el
contrato de compra y venta y solicitaran adendas y esta no sea
debidamente justificada la Municipalidad Provincial de Castrovirreyna aplicara
una penalidad por cada día de atraso hasta por un monto máximo
equivalente al cinco por ciento (5%) del monto contractual o de ser el caso
del lote debido entregarse y se calculara de acuerdo a la siguiente formula.
Penalidad = 0.05 X Monto del contrato
F X Plazo en días.
Donde F ( Factor) tendrá los siguientes valores.
- Para plazos Menores o iguales a sesenta (60) días F=0.40
- Para Plazos Mayores a sesenta (60) días, F=0.25.
Que se computará a partir del día siguiente del termino de plazo de entrega
original en caso que la penalidad por atraso alcanzara el limite máximo (5%) del
monto total del contrato, se podrá optar por la Resolución del Contrato por
incumplimiento

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No se aplicara esta penalidad , cuando por casos fortuitos o ajenos a la voluntad

del agricultor le impidan cumplir con la entrega en el plazo previsto, para tal
efecto la addenda deberá solicitarla con documentos probatorios.
12.4 En Caso que el productor o grupo de productores adjudicados en la presente
Adjudicación, no cumplieron con el compromiso suscrito con la Municipalidad
Provincial de Castrovirreyna quedaran impedidos de participar durante un
(01) año en los procesos de adquisición de alimentos convocados por la
Municipalidad provincial de Castrovirreyna.
12.5 Cuando se detecte la presentación de documentos falsificados o adulterados
sin perjuicio de iniciar acciones legales contra el responsable se inhabilitara
al postor para intervenir en los procesos de Adquisición Directa que ejecuta
la Municipalidad Provincial de Castrovirreyna por un periodo de cinco (05)
años en su defecto será causal de Resolución del contrato a que diera lugar.

13.- PLAZO DE ENTREGA.

FECHA DE ENTREGA CANTIDAD KG
A los 3 días de firmado 876.60
el contrato
15-08-08 876.60
TOTAL 1,753.20

14.- FORMA DE PAGO

14.1 El pago se efectuara en la Unidad de Tesorería de la Municipalidad Provincial
de Castrovirreyna a los productores en forma estrictamente personal e indeleble a
excepción de las organizaciones de Base o Empresas de productores a los
cuales se les pagara a través de los Representantes Legales debidamente
acreditado.
14.2 El pago se realizara dentro de los 03 primeros días hábiles de haber
entregado el producto. No se aceptará la intervención de apoderados.
La municipalidad Provincial de Castrovirreyna realizara el pago con los siguientes
documentos.
14.3 Constancia de control de calidad, expedido por el Área de Control de
Calidad de la Municipalidad Provincial de Castrovirreyna, con el visto bueno de
la Agencia Agraria
14.4 Constancia de recepción de Productos expedido por la División de Bienestar
Social de la Municipalidad Provincial de Castrovirreyna.
14.5 Orden de compra Guía de internamiento.
14.6 Factura o Boleta de Venta y/o liquidación de compra - venta del productor
a nombre de la MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE CASTROVIREYNA
RUC.2014691179, Dirección Av. los Libertadores S/N Castrovirreyna.
14.7 Copia del contrato suscrito
14.8 Copia de DNI
14.9 El RUC debe estar activo en la SUNAT, hasta la cancelación de la factura
o Boleta de venta caso contrario no se podrá cancelar el compromiso no
siendo responsabilidad de la Municipalidad Provincial de Castrovirreyna
sino exclusivamente del productor.
Los comprobantes de pago deben ser emitidos en la fecha que se entrega
físicamente el producto en Almacén de la Municipalidad Provincial de Castrovirreyna.

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FORMATO Nº 01

BASES Nº 014 – 2008 - CA / MPC.

CARTA DE PRESENTACION.

Castrovirreyna….…de ………de 2008.

Señores.
MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE CASTROVIREYNA
Comisión de Adquisición.

Presente:
De nuestra consideración.

Por medio de la presente en cumplimiento a las Bases Nº 014 - 2008- CA –

Castrovirreyna, nos presentamos a participar en el proceso de Adquisición poniendo
en conocimiento los siguientes Datos:

PRODUCTO OFERTADO TOTAL KILOS TM LUGAR DE

ENTREGA

Nombre del postor y/ o representante legal……………….………………………………………………

Domicilio legal………………………………………………………………………..……………………………………
Documento Nacional de Identidad del postor y / 0 representante legal
……………………………………………………………………………………………………………………………………….
RUC del Postor y/o Representante legal……………………………………………………………………….

Atentamente:

……………………………………………………..………………..
FIRMA DEL POSTOR y/ 0 REPRESENTANTE (Legal)
DNI Nº………………..……………………………….

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FORMATO Nº 02
BASES Nº 014- 2008- CA – CASTROVIRREYNA

DECLARACION JURADA.

SEÑORES:
MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE CASTROVIRREYNA.
Comisión de Adquisición.
Presente:
De nuestra Consideración.

Por el presente abajo firmante DECLARO BAJO JURAMENTO, lo siguiente:

1. Haber recibido la documentación correspondiente a las Bases Nº 014 - 2008-

CA. CASTROVIRREYNA, Para la presente convocatoria y haberla revisado,
comprometiéndonos a cumplir con las exigencias de dicho términos.
2. No encontrarse impedido de contratar con el Estado peruano.
3. De ser Pequeño Productor Local en concordancia con la Ley Nº 27767 y que se
somete al reglamento de dicha Ley.
4. Que cumplirá fielmente con las características y especificaciones técnicas del
producto, detalladas en el Anexo Nº 01.

Castrovirreyna………….de …….. de 2008.

Atentamente:

…………………………………………………………………..
Firma del postor y/ o representante legal.
DNI Nº……………………………………………………….

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FORMATO Nº 03

BASE Nº 014 - 2008- CA- CASTROVIRREYNA.

DECLARACION JURADA DE FIEL CUMPLIMIENTO.

Señores:
MUNICIPALIDAD DE CASTROVIRREYNA
Comisión de Adquisición
Presente.

De nuestra consideración

Por la presente el abajo firmante DECLARO BAJO JURARAMENTO el FIEL

CUMPLIMIENTO, de las características expresadas en las Especificaciones Técnicas
del producto de charqui de alpaca que obran parte de los términos de Referencia
Nº 014 – 2008 - CA Castrovirreyna materia de presente proceso.

Castrovirreyna……………de……………2008.

Atentamente:

…………………………………………………………………..
Firma del postor y/ o representante legal.
DNI Nº……………………………………………………….

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FORMATO Nº 04

BASES Nº 014 - 2008- CA –CASTROVIRREYNA.

RELACION DE PRODUCTORES INTEGRANTES DE LA AGRUPACION U

ORGANIZACIÓN DE BASE O EMPRESA DE PRODUCTORES.

APELLIDOS Y CANTIDAD NUMERO NUMERO DE FIRMA DEL

NOMBRE TM DE RUC PRODUCTOR
DNI

TOTALES.

Nota: Es obligatorio que la relación de agricultores este encabezado por el

Representante Legal de Grupo y/0 Empresa.

…………………………………………………………………..
Firma del postor y/ o representante legal.
DNI Nº……………………………………………………….

Nombres y Apellidos………………………………………………

D.N.I Nº…………………………………..

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ANEXO Nº 01

BASES Nº 014 - 2008-CA-CASTROVIRREYNA.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS: CHARQUI DE ALPACA

1. DEFINICION:
Es una carne que ha sido sometido a un proceso de salado y secado, con la finalidad
de prolongar su tiempo de conservación y modificar su sabor. La palabra charque o
charqui es un termino originario de las lenguas ancestrales andinas.
2. REQUISITOS GENERALES:
Deberá de prevenir de animales no menores de 4 años beneficiados bajo inspección
sanitaria.
Las piezas de carcasa deberán ser cortadas adecuadamente (charque de alpaca con
hueso de primera) con el objeto de facilitar una buena penetración de la sal. El
producto no beberá parásitos (sarcocistis)
3. REQUISITOS ORGANOLÉPTICAS:
Sabor: Característicos al productor.
Color: Amarillento pajizo con tonalidades de un rojizo por las partes
cercanas a las vértebras o huesos.
Olor: Características del producto. No presentara olores fuertes con indicio a
putrefacción o rancidez por oxidación de las grasas.
Textura: El producto debe seco al tacto sin presentar apariencias viscosa o pegajosa.
4. REQUISITOS FISICOQUIMICOS:
Humedad: 20%, Max.
Sal 13 %, Min.
Espesor: 2.5 como de espesor de fibra muscular.
5. MICROBIOLOGICO
Num. de Coniformes Totales 5 2 102 103
Num. Anaerobios Sulfito Reductor 5 1 102 103
6. REQUISITOS DE SANIDAD Y ASPECTO:
 El producto debe estar libre de infestación por insectos como polillas,
escarabajos y moscas de la carne, que son indicios de que el producto no ha
sido bien curado.
 No se aceptara productos que se muestren avejentados o se deshagan al
pulsarlos con los dedos.

7. PRESENTACION:
El producto estará completamente seco, las piezas del producto deberán ser de
un tamaño razonable, El trozado o corte de las piezas deberán realizarse con mucho
cuidado para que no se presenten fisuras cortantes que provoquen la rotura de los
envases. Deberá estar envasado en sacos de polietileno transparente con un peso
neto de 25 Kg.
8. TIEMPO DE VIDA UTIL:
Tres meses a partir de la fecha de su elaboración, como mínimo.
9. CERTIFICACION:
Certificado de CALIDAD emitido por la Agencia Agraria de Castrovirreyna (Ante del
proceso de salado y secado de la de la carne

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ANEXO Nª 02

BASES Nº 014-2008-CA-CASTROV.

CARTA PROPUESTA ECONOMICA

SEÑORES:
MUNICIPAIDAD PROVINCIAL DE CASTROVIRREYNA
Comisión de adquisición

Presente.-

De mi especial consideración, me (nos) dirijo (jimos) a ustedes, para hacerles

llegar nuestra oferta del siguiente producto.

PRODUCTO FECHA DE TOTAL PRECIO S/. X TOTAL S/.

OFERTADO ENTREGA OFERTA EN TM
TM

Castrovirreyna……...de ………………..del 2008

……………………………………………………………………
FIORMA DEL POSTOR Y/O REPRESENTANTE LEGAL
Nombres y Apellidos…………………………………………..
DNI………………………………………………………………

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ANEXO Nª 03
BASES Nº 014-2008-CA-CASTROVIRREYNA.

MODELODE CONTRATO DE COMPRA Y VENTA Nº………………..

Conste por el presente documento CONTRATO DE COMPRA – VENTA, que

celebran de una parte la Municipalidad Provincial de Castrovirreyna a través de la
comisión de adquisición con R.U.C Nº 20146911979, debidamente representada por el
presidente de la Comisión de Adquisición el Gerente de la Municipalidad de
Castrovirreyna, el Sr…………………………………., identificada con DNI Nº ………………….,
señalando domicilio en la Av. El (Jr) ………………………….Nº ……… Castrovirreyna, y en
calidad de 2º Miembro el Sr…………………………., Representante de los Alcaldes
Distritales de la Provincia de Castrovirreyna, identificado con DNI Nº …………………..,
Señalando domicilio en el Jr ………… Nº ….., y de la otra parte el Sr ………………………………
con Registro Ú
único de Contribuyente Nº ……………………, debidamente representado por el
Sr…………………. Identificado con DNI Nº …………………….., señalando domicilio en el Jr.
…………………………, a quien en delante se denominará El PROVEEDOR, bajo los
términos y condicione siguientes:

CLAUSULA PRIMERA. BASE LEGAL

1.1. Ley Nº 28247, Ley del Presupuesto del Sector Publico para el año Fiscal 2007
1.2. Ley Nº 27972, Ley Orgánica de Municipalidades.
1.3. Decreto Supremo Nº 036-2003-PCM, en la cual se han transferido los
programas de Complementación Alimentaría a las Municipalidades
Provinciales.
1.4. Decreto Supremo Nº088-2003-PCM, en el que se aprobó el Cronograma de
Transferencia para el año 2003.
1.5. “Lineamiento para la Distribución y Ejecución de los Recursos Presupuestarios
de los Gobiernos Locales provenientes de la Fuente de Financiamiento de
recursos Ordinarios para gobiernos Locales, aprobado mediante Decreto
Supremo Nº 026-2004-EF.
1.6. Ley 27767 y su reglamento aprobado mediante Decreto Supremo Nº002-2004-
MIMDES.
1.7. Ley Nº 28411 de Sistema Nacional de Presupuestos.
1.8. Código Civil, aprobado mediante Decreto Legislativo Nº 295.

CALUSULA SEGUNDA: OBJETO DEL CONTRATO

Por el presente contrato, LA MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE CASTROVIRREYNA, a
través de la Comisión de Adquisición adquiere de (los) “Productores” la cantidad de
hasta ………………………………. TM (…….TM) de Charqui de Alpaca para atender al
Programa Nacional de Apoyo Alimentario (Comedores de la Provincia de
Castrovirreyna).

CLAUSULA TERCERA: OBLIGACIONES DE LOS CONTRATANTES

Comisión de Adquisición.
DEL PROVEEDOR:

AV LOS LIBERTADORES S/N – CASTROVIRREYNA – HUANCAVELICA TLF. 067-830096

 MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE CASTOVIRREYNA

3.1. Entregar a LA MUNICIPALIDAD la cantidad del producto especificado en la

Cláusula Segunda del presente contrato en el Almacén de la Municipalidad
Provincial de Castrovirreyna, sito en la Av. Los Libertadores S/N.
3.2. Asumir todos los costos que demande la presente Compra – Venta, como
ensacado, rotulado, según ANEXO Nº 01, carga, transporte, estiba – desestiba,
seguro, impuesto y otros que se deriven de la transacción y traslado del
Producto hasta el Almacén Central de la Municipalidad, entendiéndose por lo
tanto que el valor de venta es a todo costo, Según Anexo Nº 02.
3.3. Se compromete (n) a la entrega del producto material del presente contrato,
según las normas de higiene y calidad, de acuerdo a las Especificaciones
Técnicas detalladas en el Anexo Nº 01 adjuntas al presente contrato.
3.4. Entregar el producto entro del plazo pactado.
3.5. No ceder a terceros los derechos y/o Obligaciones asumidas por el presente
contrato y asumir sus obligaciones.
DE LA MUNICIPALIDAD:
3.6. Adquirir de EL PROVEEDOR la cantidad de los productos indicados en la
cláusula segunda.
3.7. Disponer la recepción de los productos en el almacén de la Municipalidad sito
en la Av. Los Libertadores S/n , según cantidades y productos indicados en la
cláusula segunda, previo control de calidad del producto, efectuado por el
Responsable de la Municipalidad, siempre y cuando sea entregado dentro del
plazo establecido en el presente contrato, se acuerdo a la directiva de
“Control de calidad de los alimentos” vigente, el mismo que deberá cumplir
con las especificaciones técnicas del Anexo Nº 01.
3.8. hacer cumplir las especificaciones de Calidad y Sanidad del anexo Nº 01 del
presente contrato a fin que los productos adquiridos sean entregados en el
almacén de la Municipalidad.
3.9. LA MUNICIPALIDAD no aceptara la entrega de una cantidad mayor a la
establecida en la Cláusula Segunda del presente contrato, procediéndose a la
devolución en caso hubiera un exceso quedando a cargo del proveedor los
costos en que se incurra.
3.10. Pagar el precio en la forma pactada de la cláusula Cuarta del presente
contrato en forma oportuna.
CLAUSULA CUARTA:
4.1. LA MUNICIPALIDAD abonara directamente a cada agricultor, en su cuenta
bancaria, abierta en una entidad del Sistema Financiero Nacional, para cuyo
efecto cada procesador, comunicara a la Municipalidad su Código de Cuenta
Interbancario (CCI), antes de la fecha de pago.
4.2. La Municipalidad efectuara el pago, para tal efecto, deberá presentar los
siguientes documentos:
4.2.1. Comprobante de Pago (Factura o Nota de Venta)
4.2.2. Guías de remisión firmadas por el proveedor, visadas y selladas por Almacén.
4.2.3. Nota de entrada de Almacén.
4.2.4. Orden de Compra – Guía de internamiento.
4.2.5. Copia fotostática del Contrato de Compraventa.
4.2.6. Copia de DNI del agricultor o representante.
4.3. Los comprobantes de pago emitidos por el proveedor, deben estar a nombre de
la Municipalidad con dirección en la AV. Los Libertadores S/N y RUC Nº
20146911979.

AV LOS LIBERTADORES S/N – CASTROVIRREYNA – HUANCAVELICA TLF. 067-830096

 MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE CASTOVIRREYNA

CLAUSULA QUINTA: DEL FINANCIAIENTO

La presente adquisición se realizara con Fuente de Financiamiento de recursos
Ordinarios, correspondiente al presupuesto de la Municipalidad de Castrovirreyna,
para el año fiscal 2007.

CLAUSULA SEXTA: DEL SUMINISTRO

6.1. El producto a suministrarse deberá, cumplir con las especificaciones Técnicas
establecidas en el Anexo Nº 01.
6.2. El producto se entregara en los almacenes de la Municipalidad, sito en la Av.
Los Libertadores s/n de acuerdo al Anexo Nº 03.
6.3. El producto se entregara en sacos nuevos de polietileno de 25 Kg con los
requisitos de cada producto, establecidos.
6.4. El agricultor o representante pondrá estar presente en el instante del control
de calidad.
6.5. La Municipalidad se reserva el derecho de rechazar el producto que no cumpla
con las especificaciones técnicas detalladas en el Anexo Nº 01 , sin lugar a
reclamo de ninguna naturaleza, por lo que el agricultor deberá asegurarse de
entregar el producto en las mejores condiciones.

CLÁUSULA SÉPTIMA: DEL PLAZO

“EL PRODUCTOR O LOS PRODUCTORE”, se comprometen A ENTREGAR A LA
MUNICIPALIDAD, la totalidad del producto especificado en la cláusula segunda del
presente contrato, El plazo de máximo de entrega vence el ……….. del mes de …………..
del año 2007. En tal sentido La Municipalidad, no esta obligado a aceptar el
producto que pretenda ser entregado fuera de dicho plazo.

CLAUSULA OCTAVA: PENALIDADES POR INCUMPLIMIENTO

8.1. “EL PRODUCTOR O LOS PRODUCTORE”, se comprometen A ENTREGAR A LA
MUNICIPALIDAD, la totalidad del producto especificado en la cláusula
segunda del presente contrato, El plazo de máximo de entrega vence el ………..
del mes de ………….. del año 2006. En tal sentido La Municipalidad, no esta
obligado a aceptar el producto que pretenda ser entregado fuera de dicho
plazo.

En caso que el postor o postores adjudicados no cumplieran con lo previsto en

el presente contrato, la Municipalidad aplicara una penalidad por cada día de atraso,
hasta por un monto máximo equivalente al cinco 5% del monto contractual o de ser
el caso del lote que debió entregarse y se calculara de acuerdo a la siguiente forma.

Penalidad diaria = 0.05 x Monto del Contrato

F x Plazo en días

Donde F (Factor) tendrá los siguientes valores:

- Para plazos menores o iguales a sesenta (60) días F = 0.40
- Para Plazos mayores a sesenta (60) F = 0.25
Que se computara a partir del día siguiente del termino del plazo de entrega
original, en caso que la penalidad alcanzara el limite máximo (0.5 %) del monto
total del contrato, se podrá optar por la resolución del contrato por
incumplimiento.

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8.2. No se aplicara esta penalidad, cuando por causas fortuitas o razones ajenas a
la voluntad del contratista le impidan cumplir con la entrega en el plazo
previsto, en estos casos el mencionado contratista, solicitara en forma escrita,
la ampliación correspondiente del plazo, fundamentado y adjuntando
documentos probatorios de los motivos de su retraso.
8.3. Si La comisión de Adquisición admite la solicitud de ampliación de entrega de
producto, por los fundamentos antes descritos, en el párrafo presente, se
formalizara mediante una adenda suscrita por ambas partes. Lo contrario no
amerita la suscripción de una cláusula adicional, lo que significa penalizar la
entrega del producto de acuerdo al N 8.1. del presente instrumento contractual.
8.4. El Proveedor, que habiéndose otorgado ampliación de plazo mediante la
suscripción de una cláusula Adicional, no cumpliera con la entrega del
producto en el plazo otorgado, se penalizará por dicho incumplimiento a partir
del vencimiento de la citada cláusula adicional, de acuerdo a los señalado en el
numeral 8.1. del presente contrato.

CLAUSULA NOVENA: DE LA RESOLUCION:

El presente contrato podrá ser resuelto por las siguientes cláusulas:

9.1. Por causas imputables a las partes, cuando incumpla injustificadamente sus
obligaciones, en cuyo caso la parte perjudicada deberá requerirla mediante
carta notarial para que la satisfaga en un plazo no mayor de 10 (10) días
calendario, bajo apercibimiento de que el contrato quede resuelto de pleno
derecho.
9.2. Si vencido dicho plazo el incumplimiento continúa, la parte perjudicada,
resolverá en contrato mediante Carta Notarial, ya sea en forma total o parcial.
9.3. Cuando se acredite la presentación de documentos falsificados y/o
adulterados, sin perjuicio de iniciar acciones legales contra el responsable será
causal de resolución del contrato a que dio alguno.
9.4. Cuando haya acumulado el monto máximo de la penalidad por mora.
9.5. Por mutuo acuerdo entre las partes, debiendo liquidarse el contrato hasta el
momento en que se decidió su resolución.
9.6. Por razones de orden presupuestal o de interés publico, debiendo comunicar
su decisión al proveedor con siete (7) días de anticipación.
9.7. Por caso fortuito o de fuerza mayor, debiendo sustentarse adecuadamente.

CLAUSULA DECIMA: DE LA SOLUCION DE CONTROVERSIAS

10.1. Las partes acuerdan que cualquier controversia o reclamo que surja de, o se
relacione con, la ejecución o interpretación del presente instrumento contractual
deberá solucionarse mediante Proceso de Conciliación Extrajudicial. En caso
que la conciliación solucione la controversia en forma parcial, el Acta que
contiene el acuerdo es titulo de ejecución para todos los efectos.
10.2. A falta de acuerdo entre las partes, cualquiera de ellas podrá acudir a la
jurisdicción de los tribunales o jueces de Lima y/o local.

AV LOS LIBERTADORES S/N – CASTROVIRREYNA – HUANCAVELICA TLF. 067-830096

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ANEXO Nº 04
BASES Nº 014 -2008 -CA-CASTROVIRREYNA.

LOGO: MODELO DEL CONTENIDO LITERAL DEL EMBASADO

MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE CASTROVIRREYNA

Programa de Complementación Alimentaría

Producto: CHARQUI DE ALPACA

FECHA DE PRODUCCION………………………

PROHIBIDA SU VENTA

Características:
Color : Un solo color
Dimensión : 25 cm. (ancho) x 45 cm (largo)

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