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SILABO

I. DATOS GENERALES:

1.1. INSTITUCION EDUCATIVA : INSTITUTO DE EDUCACION


SUPERIOR TECNOLOGICO “SULLANA”.
1.2. MODULO TRANSVERSAL : INVESTIGACION TECNOLOGICA
1.3. UNIDAD DIDACTICA : FUNDAMENTOS DE
INVESTIGACION.
1.4. CARRERA PROFESIONAL : INDUSTRIAS ALIMENTARIAS.
1.5. SEMESTRE : I – 2013.
1.6. CICLO : II
1.7. HORAS SEMESTRALES : 36 HORAS.
1.8. HORAS SEMANALES : 02 HORAS.
1.9. FECHA DE INICIO : 12 DE AGOSTO DEL 2013.
1.10. FECHA DE TÉRMINO : 20 DE DICIEMBRE DEL 2013.
1.11. DOCENTE RESPONSABLE : TC. LORENA SÁNCHEZ J.
1.12. CREDITOS : 1.5

II. COMPETENCIA

Capacidades para identificar problemas, plantear hipótesis, utilizar procesos, métodos,


instrumentos de recolección y registro de datos, tratamiento de la información,
interpretación de los resultados y proponer la solución a los problemas investigados.

III. PROGRAMACIÓN DE LAS UNIDADES DIDACTICAS

3.1. CAPACIDAD TERMINAL N°01: Utilizar métodos y procesos de investigación


según la naturaleza del problema.

3.1.1. DURACION: 12 horas.

ELEME CONTENIDOS CRITERIO INDICAD HO


NTOS PROCEDI CONCEPTOS ACTITUD S DE ORES RA
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s de
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ación.

3.2. CAPACIDAD TERMINAL Nº-02: Valorar la importancia de la tecnología, la técnica


y la investigación tecnológica para la solución de problemas de su entorno.

3.2.1. DURACION: 12 horas.

ELEME CONTENIDOS CRITERIOS INDICA HO


NTOS PROCEDI CONCEPTOS ACTITU DE DORES RA
ACTIVI
DE MIENTOS DES EVALUACI S
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la técnica  El os de concept
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tecnolo ciencia. equipo ciencia, gía.
gía Análisis  El la  Describ Expresa
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entorno  Definici el
. ón de quehac Realiza
ciencia, er diario ejemplo
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la INVESTIGACI abilidad ntifi con
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3.3. CAPACIDAD TERMINAL Nº-03: Analizar los procesos de invención, el diseño, la


innovación y la creatividad para mejorar los procedimientos tecnológicos de su
entorno.

3.3.1. DURACION: 12 horas.

ELEME CONTENIDOS CRITERIOS INDICA HO


NTOS PROCEDI CONCEPTO ACTITU DE DORES RA
ACTIVID
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IV. EVALUACION:
La nota aprobatoria mínima es TRECE.
Tienen derecho a recuperación los alumnos cuya nota en cada capacidad sea de 10,11
o 12 y no hayan excedido el 30% de inasistencias a las UD.
La recuperación final de la UD será evaluada por un jurado.

V. ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA - APRENDIZAJE.


En las sesiones teóricas sé priorizará esencialmente la combinación del método
deductivo, inductivo y analítico (DIA), promoviendo en todo momento la participación
activa de los estudiantes a través del diálogo y la discusión, la técnica expositiva
comprende: la utilización de la pizarra y ayudas didácticas

VI. BIBLIOGRAFIA:

o BUNGE, CARLOS
………………………………………………….. El Método
Científico.
o CARRASCO DIAZ S.
………………………………………………….. Metodología de
la Investigación Tecnológica.
o JUAN NIMA CHARAJA
………………………………………………….. Investigación e
Innovación Tecnológica
.

SILABO

VII. DATOS GENERALES:

7.1. INSTITUCION EDUCATIVA : INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR


TECNOLOGICO “SULLANA”.
7.2. MODULO TRANSVERSAL : INVESTIGACION TECNOLOGICA.
7.3. UNIDAD DIDACTICA : PROYECTOS DE INVESTIGACION E
INNOVACION TECNOLOGICA.
7.4. CARRERA PROFESIONAL : INDUSTRIAS ALIMENTARIAS.
7.5. SEMESTRE : II– 2012.
7.6. CICLO : III
7.7. HORAS SEMESTRALES : 72 HORAS.
7.8. HORAS SEMANALES : 04 HORAS.
7.9. FECHA DE INICIO : 20 DE AGOSTO DEL 2011.
7.10. FECHA DE TÉRMINO : 21 DE DICIEMBRE.
7.11. DOCENTE RESPONSABLE : JUAN CARLOS CASTILLO PATIÑO
7.12. CREDITOS : 03 créditos.

VIII. COMPETENCIA GENERAL:

Capacidades para identificar problemas, plantear hipótesis, utilizar procesos, métodos,


instrumentos de recolección y registro de datos, tratamiento de la información,
interpretación de los resultados y proponer la solución a los problemas investigados.

IX. PROGRAMACIÓN DE LAS UNIDADES DIDACTICAS

9.1. CAPACIDAD TERMINAL Nº-01: Valorar la importancia de la tecnología, la técnica


y la investigación tecnológica para la solución de problemas de su entorno.

ELEMENT CONTENIDOS ACTIVI CRITERIO INDICAD T


O DE PROCEDI CONCEPTO ACTITUD DADES S DE ORES
CAPACID MIENTOS S ES DE EVALUACI
AD APREN ON
DIZAJE
Busca La tecnología
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técnica tecnolog
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Busca La  Identific Explica las


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de o Las a.
problemas etapa
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entorno o El
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o.
9.2. CAPACIDAD TERMINAL Nº-02: Analizar los procesos de invención, el diseño, la
innovación y la creatividad para mejorar los procedimientos tecnológicos de su
entorno.

ELEMEN CONTENIDOS ACTIVI CRITERIOS INDICAD T


TO DE PROCEDI CONCEPTOS ACTITUD DADES DE ORES
CAPACI MIENTOS ES DE EVALUACI
DAD APREN ON
DIZAJE

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, y la cuestionar os proceso d.
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La
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de la pto n las .
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 Cultur cios a
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diseño
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s
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alimen
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9.3. CAPACIDAD TERMINAL Nº-03: Elaborar y ejecutar el Proyecto de
Investigación Tecnológica para resolver un problema concreto elaborando su
reporte final.

ELEMEN CONTENIDOS ACTIVI CRITERIOS INDICADO T


TO DE PROCEDI CONCEPTOS ACTITUD DADES DE RES
CAPACI MIENTOS ES DE EVALUACI
DAD APREN ON
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Elaborar Formula PROYECTO  Formul Plantea y


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s de
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o Análisi
s
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X. EVALUACION:
La nota aprobatoria mínima es TRECE.
Tienen derecho a recuperación los alumnos cuya nota en cada capacidad sea de 10,11
o 12 y no hayan excedido el 30% de inasistencias a las UD.
La recuperación final de la UD será evaluada por un jurado.

XI. BIBLIOGRAFIA:

o Ciencia, Tecnología, Desarrollo: Vol.3 Nº2. abril-junio 1979. conferencia de las


Naciones Unidas sobre la Ciencia y la Tecnología para el Desarrollo (Viena)

o “Resultados e Impacto de Proyectos de Innovación y Desarrollo Tecnológico:


Algunos casos”. Sistema Nacional de Innovación. Colciencias. Santafé de
Bogotá, octubre de 1997.

o Sagasti, Francisco. Ciencia y tecnología para el desarrollo. Informe


comparativo central el proyecto sobre Instrumentos de Política Científica y
Tecnológica. (STPI). Bogotá, CIID, 1978.

o Pérez, Carlota. Las nuevas tecnologías. Una visión de conjunto, en La Tercera


Revolución Industrial, Carlos Ominami (ed.), RIAL, Grupo Editor
Latinoamericano, Buenos Aires, 1986.
SILABO

PROYECTO DE INVESTIGACION E INNOVACION TECNOLOGICA

I. DATOS GENERALES

1.1. CARRERA PROFESIONAL : INDUSTRIAS ALIMENTARIAS


1.2. MODULO TRANSVERSAL : INVESTIGACION TECNOLOGICA.
1.3. UNIDADA DIDACTICA : PROYECTO DE
INVESTIGACION E INNOVACION TECNOLOGICA.
1.4. CREDITOS : 03
1.5. SEMESTRE ACADEMICO : II-2012.
1.6. CICLO : IV
1.7. HORARIO : MARTES – JUEVES.
1.8. DOCENTE RESPONSABLE : JUAN CARLOS CASTILLO
PATIÑO.
I. COMPETENCIA GENERAL
Capacidades para identificar problemas, plantear hipótesis, utilizar procesos,
métodos, instrumentos de recolección y registro de datos, tratamiento de la
información, interpretación de los resultados y proponer la solución a los
problemas investigados

II. CAPACIDADES TERMINALES Y CRITERIOS DE EVALUACION.

CAPACIDAD TERMINAL CRITERIOS DE EVALUACION


1.1. Identifica con
precisión las etapas del
proceso de la invención y la
creatividad.
1. Analizar los procesos 1.2. Distingue las
de invención, el características de la
diseño, la innovación invención y la creatividad.
y la creatividad para 1.3. Identifica con
mejorar los precisión las etapas del
procedimientos proceso de la innovación y
tecnológicos de su el diseño
entorno. 1.4. Distingue las
características de la
innovación y el diseño de
productos alimenticios
1.5. Plantea mejoras en
los procedimientos
tecnológicos según la
naturaleza del estudio.
2. Elaborar y ejecutar el 2.1. Formula y elabora un
Proyecto de proyecto de investigación
Investigación tecnológica, según pautas
Tecnológica para establecidas.
resolver un problema 2.2. Ejecuta el proyecto
concreto elaborando de investigación dentro del
plazo establecido
su reporte final. 2.3. Presenta y sustenta
un informe final

III. ORGANIZACION DE ACTIVIDADES Y CONTENIDOS BASICOS.


ELEMENTO
SEMANAS/FECH S DE ACTIVIDADES DE CONTENIDOS
AS CAPACIDA APRENDIZAJE BASICOS
D
Identificar, La invención
Analizar los
procesos de  El proceso
invención, y  Los inventos
SEMANA: 1º,2º,3º, la creatividad  La invención  El invento exitoso
para mejorar La creatividad
4º. los
y la
procedimient creatividad
 El concepto
os  El proceso
tecnológicos
de su
entorno.
La innovación:

 El concepto
 Clasificación
 Característica
 Formas
 Los fines
Identificar,  El proceso
Analizar los  Ciclo de vida.
procesos de  Tendencias
la innovación  Innovación y
SEMANA: 5º,6º,7º, y el diseño
diseño de El diseño de
8º, 9º, 10º para mejorar
productos
los productos
alimenticios alimenticios:
procedimient
os
tecnológicos  Cultura
de su entorno alimentaria.
 Los productos
alimenticios
 Nuevos
productos
 Programa de
desarrollo de
nuevos
productos
 Los métodos
para el diseño
de nuevos
conceptos de
alimentos.
 Planteamiento
de la necesidad
y la demanda
Elaborar el
 Fundamentos
Proyecto de
para la
Investigació
innovación
n
 Objetivos.
Tecnológica
SEMANA: 11º,  Proyecto de  Componentes
para
12º, 13º,14º Investigación de la innovación
resolver un
Tecnológica tecnológica
problema
 Estrategias de
concreto
desarrollo de la
elaborando
innovación
su reporte
tecnológica
final.
 Recursos,
presupuesto y
financiamiento
Ejecutar el  Diseño
Proyecto de experimental.
Investigació  Establecimiento
n de hipótesis.
 Ejecución del
Tecnológica  Recopilación de
SEMANA: 15º , proyecto de
para datos y Cálculo
16º,17º Y 18º- Innovación e
resolver un del estadístico
Investigación
problema de prueba.
tecnológica
concreto  Análisis de
elaborando Varianza.
su reporte  Análisis
final sensorial

IV. METODOLOGIA.
En el desarrollo de la unidad didáctica se hará uso de una metodología
activa y participativa tanto del docente como alumno utilizando distintas
estrategias como:
 Practicas dirigidas asistidas por el docente.
 Dinámica de grupos y trabajo en equipo.
 Investigación y estudio de bibliografía.
 La observación sistemática.
 Experimentación en planta y laboratorio.
V. EVALUACION.
 Se evaluara según los criterios de evaluación, basándose en cada
uno de sus respectivos indicadores.
 La evaluación es presencial: Un % de faltas mayor al 30% será
causa de retiro de la Unidad Didáctica.
 La nota mínima de aprobación es 13(Trece).
 Solo tienen derecho a recuperación aquellos alumnos que hayan
obtenido un promedio entre 10 a 12 de nota .Promedios menores de
10 implica la reprobación de la UD.

VI. BIBLIOGRAFIA

o BUNGE, CARLOS
………………………………………………….. El
Método Científico.
o CARRASCO DIAZ S.
…………………………………………………..
Metodología de la Investigación Tecnológica.
o JUAN NIMA CHARAJA
…………………………………………………..
Investigación e Innovación Tecnológica.