Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
COMPETITIVIDAD EMPRESARIAL
Y LA CALIDAD
7. Estética: aspecto
Calidad
precisa un ciclo, un proceso, y como tal, requiere ser planeado,
organizado, dirigido, evaluado y retroalimentado a fin de que
no sólo tenga un nivel aceptable, sino que atraviese por
periodos permanentes de mejora que le permita al mismo
tiempo, hacer más eficiente el aprovechamiento de los recursos
de la organización y aumentar el nivel de calidad de los bienes y
servicios que ofrece.
Retroalimentación
Uso
Menudeo
Mayoreo
Proveedores
Planear Hacer
Actuar Comprobar
Consistencia de la calidad
Trabajo en equipo
CALIDAD
COSTOS
PRODUCTIVIDAD
Reprocesado
Regreso de mercadería
Gastos de Garantía Producto perecedero
Inventario adicional
Errores en documentos
Descuentos perdidos
Retrasos
Bienes dañados Inventario Obsoleto
TRILOGIA DE LA
CALIDAD DE JURAN
Objetivos de la calidad
Zona original de
control de calidad
Nueva zona de
control de calidad
Empiezan las
operaciones
Mejora de la Tiempo
Lecciones aprendidas calidad
PLANEACIÓN DE LA CALIDAD
Proceso de preparación para cumplir con las metas de la
calidad.
• Identificación de los clientes (internos y externos).
• Determinación de las necesidades de los clientes.
• Desarrollo de las características del producto, que satisfagan
dichas necesidades.
• Establecimiento de las metas de calidad, basadas en el
cumplimiento de las necesidades del cliente.
• Diseño de un proceso que pueda generar los productos
requeridos por el cliente y cumpla las metas de calidad.
• Comprobación de las virtudes del proceso.
CONTROL DE LA CALIDAD
• Proceso de cumplir con las metas de calidad durante la
operación
21
LOS 14 PUNTOS DE
DEMING
PUNTO 1
“CREAR CONSTANCIA EN EL PROPOSITO DE
MEJORAR LOS PRODUCTOS Y SERVICIOS,
CON UN PLAN PARA MEJORAR NUESTRA
POSICION COMPETITIVA Y PERMANECER EN
EL NEGOCIO.”
Visión
Misión
Valores y
Principios
Desechar antigua visión de corto plazo
• Bombero
• Administración reactiva
• No existe compromiso de futuro
“COMPRENDER EL PROPOSITO DE LA
INSPECCION PARA LA MEJORA DE LOS
PROCESOS Y REDUCCION DE COSTOS”
Dejar de depender de la inspección masiva
• La inspección masiva es una actitud nacida de la renuencia a
controlar y mejorar el proceso.
• Tenemos que aprender a no producir artículos defectuosos.
• Tenemos que pasar de la detección a la prevención de defectos y
luego al mejoramiento incesante.
• Problemas de la inspección masiva:
• Resulta tardía.
• No garantiza mejora de la calidad.
• Es un obstáculo que impide la relación continua y mutuamente benéfica
entre la empresa y el proveedor.
100%
1 2 3 4 5
n
LSC
LC
Item de control
LIC
muestras
Mejoramiento de procesos
• La administración es responsable por el sistema.
• Los administradores tienen que estar familiarizados con los
métodos estadísticos para el control de calidad
• Mejoramiento del proceso: “reducir continuamente el desperdicio
y mejorar la calidad en todas las actividades”.
• El mejoramiento del proceso es la clave para aumentar la
incrementar la calidad y la productividad y reducir los costos por
unidad.
• El mejoramiento de los procesos comprende:
• Las definiciones Operacionales (permite fijar un lenguaje común
para el mejoramiento)
• Reducción de la variación del proceso.
• La aplicación de las herramientas estadísticas
• La aplicación de metodologías (PHVA, solución de problemas)
PUNTO 6
“INSTITUIR LA CAPACITACION”
Métodos modernos de capacitación
• La capacitación debe ser una metodología continua e integrada para
el crecimiento y desarrollo del personal.
• El personal es el recurso más importante de la empresa.
• Objetivo de la capacitación: Potencializar las habilidades del
personal y fomentar la autoeducación para el mejor desempeño en
sus labores actuales y futuras, permitiendo su desarrollo integral y
convirtiéndolo en un agente de cambio en la empresa y en la
sociedad.
• Establecer un programa de capacitación:
• Objetivos y metas que se alcanzaran con la capacitación.
• Definir temas (la nueva filosofía), metodologías, preparar material
didáctico, capacitar por experiencias.
• Uso de métodos estadísticos para evaluar la capacitación.
PUNTO 7
“ALENTAR LA EDUCACION Y LA
AUTOSUPERACION PARA TODOS LOS
EMPLEADOS”
Fomentar la educación y la auto superación
• EDUCACION: Conjunto de acciones dirigidas a desarrollar las
facultades físicas, intelectuales y morales, con el fin de promover el
crecimiento de todo el personal.
• Para asegurar el desarrollo a largo plazo, la organización debe
invertir en su personal en todo nivel.
• Desarrollar la valía del individuo es un poderoso método de
motivación.
• Para desarrollar nuestro trabajo, primero hay que mejorarse uno
mismo a través de la cultura
Readiest. de Se revisa el
trabajad. sistema
Inspección Diseño
Acción dirigida a los efectos Identificar/eliminar la(s) causa(s)
Enfoque hacia el producto Enfoque hacia la compañía
El cliente es comprador El cliente es el usuario
Estático Evolutivo
Los defectos son normales Defectos cero
La calidad asignada a la La calidad asignada al todo
persona Confianza
Desconfianza La calidad paga
La calidad tiene un coste