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PROYECTO:
PRESENTADO POR:
Confederación Sindical Única de Trabajadores
Campesinos de Bolivia (CSUTCB).
La Paz, Noviembre del 2010
1
INDICE
Contenido
1. CARÁTULA.
5.1. Ubicación.
7.1. Técnica.
7.2. Financiera.
7.3. Social.
FONDO DE DESARROLLO PARA LOS PUEBLOS INDÍGENAS, ORIGINARIOS Y COMUNIDADES CAMPESINAS E INTERCULTURALES FDPPIOYCCI
7.4. Ambiental.
“Proyecto Apoyo a la Instalación de un Criadero de truchas en la Comunidad Ispaya Grande, Municipio de Ancoraimes Segunda Sección, Provincia Omasuyos del departamento de La Paz”
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7 Representante Legal de la 1) Sr. Eusebio Tarqui Quispe CI: 2041204 LP. Celular:
Comunidad ante el 71592305 representante Legal de la Comunidad Ispaya
Proyecto: Grande”, Municipio de Ancoraimes Segunda Sección
Provincia Omasuyos del Departamento de La Paz”
Personería Jurídica:
Resolución Prefectural No. 213/2005 de fecha 08/11/2005
Resolución Municipal No. 011/2005 de fecha 04/05/2005
Registro 02/02/02/157 de fecha 08/11/2005 Ispaya Grande
8 Ubicación: El proyecto “Instalación de un Criadero de truchas”, se
ejecutara en la Comunidad, Ispaya Grande, Subcentral Ispaya
Grande, geográficamente se encuentra situado entre la Latitud
Sur 16° 2´ y Longitud Oeste 69° 42´, a una altitud promedio de
3.823 m.s.n.m. La región se encuentra en la Cuenca
Hidrográfica del Lago Titicaca, está conformado por una
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Límites y Colindancias.
La Comunidad de Ispaya Grande, limita al Norte con la
Comunidad de Comunidad Llojllata, al Sur con las orillas del
Lago Titicaca, al Este con la Comunidad de Ispaya Este-
Luquimbaya y finalmente al Oeste limita con las orillas del
Lago Titicaca e Ispaya Tocori.
9 Problemática y El problema radica en el alto índice de pobreza, carencia de
Potencialidades: fuentes de trabajo, sin seguridad alimentaría que afecta a 34
familias de la comunidad de Ispaya Grande, Municipio de
Ancoraimes Segunda Sección Provincia Omasuyos del
Departamento de La Paz” y a más de 1548 familias del
Municipio de Ancoraimes Segunda Sección, el propósito de este
Proyecto es el de disminuir el alto índice de pobreza con la
generación de fuentes de trabajo, examinando el crecimiento y
la eficiencia en la utilización del alimento de truchas cultivadas
bajo condiciones semi-intensivas. Utilizando distintos criterios
de alimentación, Contribuir a la seguridad alimentaria de 34
familias beneficiarios directos de la Comunidad Ispaya Grande
y 310 familias beneficiarios indirectos del Municipio de
Ancoraimes Segunda Sección Provincia Omasuyos del
Departamento de La Paz”, a través de la producción de
alimentos y el mejoramiento de los niveles de nutrición,
estimulando una mayor dinámica a los mercados campesinos.
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Resultado de Planificación:
Se ha logrado apoyar y fortalecer a 34 familias de la
Comunidad de Ispaya Grande y beneficiarios de la
Instalación Piscícola a partir de una participación activa en
las decisiones y realizan su propia autogestión tanto
organizativa como técnica.
Resultado de Capacitación:
Los productores y beneficiarios de la Instalación Piscícola
se encuentran capacitados en técnicas de producción y
comercialización de trucha arco iris y aplican sus
conocimientos a nivel de la comunidad.
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3.2. Antecedentes.
La idea del proyecto surge a raíz de la necesidad de la creación de nuevas fuentes de empleos y
generación de divisas para la región, puesto que los hermanos agricultores de la comunidad de
Ispaya Grande, tienen el derecho legitimo de vivir de la producción de la crianza de trucha arco iris
garantizando la seguridad alimentaria de todos los comunarios con la naturaleza que los rodea y
por qué no de su uso alternativo a la agricultura como lo es la producción de truchas y sus
derivados del mismo. Además de que la región cuenta con un potencial indescriptible lacustre y
praderas nativas medio, flora y fauna capaces de satisfacer las necesidades de la seguridad
alimentaria, si este se lo planifica adecuada y responsablemente, razón por la cual se cuenta con
el respaldo de los integrantes de La Confederación Sindical Única de Trabajadores Campesinos de
Bolivia (CSUTCB) de manera Orgánica y está dentro del marco del plan estratégico de la misma
reformulado recientemente mediante el apoyo del Fondo Indígena y se prioriza a partir de la
evaluación y elaboración de nuestro plan estratégico, donde se ve la necesidad de priorizar el
fortalecimiento de la Comunidad Ispaya Grande a nivel productivo, organizativo, y por supuesto
contamos con el respaldo de las bases y sus respectivas directivas de la Comunidad Ispaya
Grande Subcentral Ispaya Grande, se sitúa a una distancia de 115 Km. de la sede de Gobierno por
la carretera troncal La Paz - Achacachi – Ancoraimes Segunda Sección y tiene por objetivo;
Incorporar a la región dentro de la oferta productiva, a través de un plan estratégico productivo,
que permita generar mejores condiciones de vida para los hermanos y hermanas del agro.
Propuesta que busca encontrar una alternativa mejorando la forma de vida en la región, puesto
que con la Instalación de un Criadero de truchas en la comunidad de Ispaya Grande, del Municipio
de Ancoraimes Segunda Sección Provincia Omasuyos del Departamento de La Paz, es sin duda
una fuente por excelencia generadora de divisas, es decir que si se implantara dicho proyecto en
la provincia Omasuyos del Departamento La Paz, cuenta con tres Secciones Municipales:
Ancoraimes Segunda Sección. Como antecedentes históricos encontramos que un 20 de agosto
de 1910, el municipio de Ancoraimes Segunda Sección fue declarado capital de Provincia. Luego,
el 15 de Agosto de 1990, por Ley de la República, se creó el municipio Ancoraimes Segunda
Sección.
En la actualidad, el Municipio está dividido políticamente en seis cantones que son: Ancoraimes
Segunda Sección, Comunidad Ispaya Grande (Ver mapa División Política Administrativa). Dentro
de la jurisdicción del cantón Comunidad Llojllata, se está creando un nuevo cantón: Comunidad
Llojllata, por el cual hasta la presente fecha, se viene tramitando un reconocimiento legal. Con la
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Por otra parte como experiencias previas adquiridas a la implementación de este proyecto la
Cooperación del Gobierno de Gran Bretaña a través de su misión en pesquería como ente
gubernamental, el Centro de Desarrollo Pesquero (CDP/La Paz) en el periodo 1989 y 1993. Los
primeros estudios para la cría de trucha en jaulas flotantes resultaron óptimos reduciéndose los
costos de inversión comparados con la instalación de redes de trampa fija para la explotación de
trucha, superando los ingresos en forma poco significativa a los gasto de producción.
El método de crianza en jaulas flotantes está bien adaptado a las condiciones lacustres y no
necesita una inversión muy significativa. En general se trata de iniciativas comunitarias; seis jaulas
flotantes permiten a un pescador tener su reserva de peces, pudiendo atender pedidos de los
pequeños restaurantes, hoteles, alojamientos y pensiones ribereñas.
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Algunas dificultades que pueden presentarse para lograr los objetivos y metas en la
Implementación y ejecución del proyecto pueden ser:
Mantenimiento de las jaulas y bolsas (redes) de los comunarios en cuanto al manejo del
cultivo intensivo de la trucha.
Por incumplimiento de financiamiento de las instituciones involucradas en el proyecto.
La dificultad de conseguir alimento balanceado (extruido) del interior y exterior del país.
La falta de provisión de insumos para la elaboración de alimento artesanal (pelet) de la
zona y del interior del país.
El incremento en los costos de los insumos para la elaboración del alimento.
TOTALES
AREA GEOGRAFICA TOTAL HOMBRES MUJERES
De 0 a 4 años 1230 621 609
De 5 a 9 años 1217 625 592
De 10 a 14 años 997 530 467
De 15 a 19 años 622 347 275
De 20 a 24 años 486 238 248
De 25 a 29 años 574 287 287
De 30 a 34 años 461 269 192
De 35 a 39 años 378 182 196
De 40 a 44 años 426 211 215
De 45 a 49 años 393 196 197
De 50 a 54 años 367 175 192
De 55 a 59 años 276 127 149
De 60 a 64 años 328 156 172
De 65 a 69 años 218 104 114
Mayores a 70 años 632 336 296
Población Total 8605 4404 4201
Fuente: Censo Nacional de Población y Vivienda, INE 1992.
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Según datos obtenidos del Censo Nacional de Población y Vivienda realizada el año de 1992, el
municipio Ancoraimes Segunda Sección arrojaba una población de 8.605 habitantes, de las cuales
el 51% son hombres y el 49% mujeres. En los Talleres Comunales del 2001 se determinó que la
población masculina aumentó a 52.7 % y la femenina bajó a 47,7 %.
Dinámica poblacional Migración
MIGRACIÓN POR EDAD SEGÚN SEXO (ULTIMO AÑO)
La migración durante el último año, se manifestó más en los varones que en las mujeres, los
varones comprendidos entre 31 a 40 años obtuvieron el mayor porcentaje de migración con un
37.8%, en cambio las mujeres comprendidas entre los 10a 20 años son las que con mayor
frecuencia abandonan temporalmente sus hogares.
CUADRO MIGRACIÓN POR GRADO DE INSTRUCCIÓN SEGÚN SEXO (ULTIMO AÑO)
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El cuadro muestra que la preferencia de los varones a nivel Seccional, en el momento de emigrar
es la ciudad de La Paz (incluye El Alto), con el 58,1%; le siguen con mucha diferencia Santa Cruz
y Brasil En tanto que las mujeres prefieren emigrar casi con exclusividad a las ciudades de La Paz
y El Alto, siendo el porcentaje de migración del 85,7%.
El principal motivo que causa la migración temporal en los varones es la búsqueda de fuentes de
trabajo que representa en los varones el 42.5%, seguido por el estudio donde los emigrantes en su
mayoría son bachilleres, en tanto que en las mujeres el motivo de migración casi exclusivamente
es el trabajo.
La población masculina emigrante se emplea como albañil o trabaja en forma independiente en
esta actividad En el cuadro se puede apreciar que el rubro de la construcción es el más preferido
por los varones, representado por el 33,8%, le siguen los que se ocupan como empleados con el
13,5% y los que trabajan como sastres con el 10,8% Este comportamiento en cambio en la
población femenina se manifiesta de distinta forma, ya que las mujeres se emplean como
trabajadoras del hogar, llegando a constituir el 42.9%, seguidas de las mujeres que se dedican al
comercio en general con el 28,6%.
CUADRO MIGRACIÓN POR TIEMPO
El 20,6% de varones permanecen fuera de su lugar de origen durante 6 meses, los que
permanecen 3 y 12 meses corresponden al 17,6% en ambos casos, esta migración se manifiesta
por el tipo de trabajo que es la albañilería y la sastrería En el caso de las mujeres, el 60%
permanece fuera de su lugar de origen durante 12 meses, empleándose como trabajadoras del
hogar.
La época de mayor migración se da después de acabadas las siembras y hasta antes de las
cosechas (diciembre a febrero). La otra época de migración se da después de acabada las
cosechas en los meses de junio a agosto En estas épocas generalmente los hombres son los que
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El porcentaje de migración de las personas que cursaron el nivel secundario es más significativo
respecto de las personas que cursaron los otros niveles Los varones que cursaron el nivel
secundario corresponden a un 74,2% (1.924 personas), en cambio en las mujeres el mayor
porcentaje corresponde a las personas que cursaron el nivel primario en un 41,2% (737 personas).
El cuadro muestra que la preferencia de los varones a nivel Seccional, en el momento de emigrar
definitivamente es la ciudad de La Paz (incluye El Alto), con el 47,1%. le sigue la república del
Brasil con el 20.7% y la Argentina con un 11,5% En tanto que las mujeres prefieren emigrar casi
con exclusividad a las ciudades de La Paz y El Alto, siendo el porcentaje de migración del 82,1%.
La población masculina que emigra definitivamente se emplea en sastrería (18,3%), como
empleado (14,9%) y el 13,2% se dedica al estudio La población femenina que emigra se dedica al
comercio en general en un 33.4%, seguido de las que mí emplean como trabajadoras del hogar
con el 17,1% y en el magisterio en un 12,8%.
Los hombres que emigran tienen más oportunidades de emplearse o dedicarse en diversas
actividades con relación a la mujer, donde el mercado laboral es más restringido.
Tasa de Natalidad
La tasa de natalidad del municipio alcanza al 1,1% (Centro de Salud Ispaya Grande), lo que
indica que por cada 1000 mujeres, tan sólo nacen 11 niños; en la gestión 2 000 la tasa de
natalidad aumentó en casi 4 veces, alcanzando el 3,8%, es decir de cada 1 000 mujeres, nacieron
38 niños (S.N.I.S 2000) Valor que es menor por cuanto no existe un registro exacto de
nacimientos, debido principalmente a las distancias considerables que existen de las postas
sanitarias hacia la mayoría de las comunidades, particularmente de la zona cordillerana, a esto se
suma la insuficiencia en equipo y personal médico, por lo tanto las mujeres embarazadas prefieren
dar a luz en sus viviendas o ser atendidas por parteras o curanderas originarias.
Sin embargo, de acuerdo a información proporcionada por informantes claves el número de
nacimientos es mayor, por lo que la tasa de natalidad calculada por cada 1.000 mujeres en edad
fértil es del 11,5% aproximadamente.
Tasa de mortalidad: General, materna e infantil
La tasa de mortalidad infantil en el departamento de La Paz en 2009 fue del 7.0% por cada mil
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nacidos y la tasa global de fecundidad fue del 5,5%. Con relación a la tasa del municipio en el
mismo periodo, éste alcanzó el 6,8%, es decir que por cada mil nacidos vivos, solamente 68 niños
murieron, cifra ligeramente inferior al promedio departamental.
Tasa de crecimiento poblacional
La tasa de crecimiento poblacional a nivel nacional entre 1976 y 1992 fue del 2.11%, del cual el
4,16% corresponde al área urbana y el 0,09% al área rural fin el departamento de La Paz la tasa
de crecimiento poblacional alcanzó el 3.27%, del cual el 3.43% corresponde al área urbana y el -
0,50% al área rural la provincia Omasuyos tuvo una tasa negativa del -0,01%.
Sin embargo la tasa exponencial media anual de crecimiento, calculada para el año 2000 en el
departamento de La Paz fue del 1,97%
La tasa promedio de crecimiento estimada del municipio entre 2000 y 2010, alcanza al 2,89%, la
cual es mayor por cuanto los factores: como la participación de la población en el censo 2000 ha
sido baja y por otro lado el índice de desarrollo humano (IDH) ha aumentado con relación al año
2000.
Por tanto, las condiciones de vida de la población, muestran importantes grupos humanos con
carencias o falta de acceso a servicios básicos como el agua potable, servicios sanitarios,
eliminación de excretas e insumos energéticos adecuados.
Las viviendas familiares están construidas con materiales locales y poco durables, la convivencia
familiar se desarrolla en condiciones de hacinamiento, un alto índice de analfabetismo, baja
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asistencia escolar, escaso nivel de profesionalización, acceso a servicios adecuados de salud con
valores negativos. Otro factor que contribuye a elevar el índice de pobreza en la Comunidad es la
carencia de fuentes de trabajo y el escaso incentivo para las inversiones de empresas privadas.
De las variedades con perspectivas de mayor comercialización y por ende redituar una mayor
utilidad económica se encuentra la producción de tarwi, cultivada en los cantones de Cheje
pampa, al cual pertenece la Comunidad de Ispaya Grande. La producción de cebolla es otro
atractivo económico cultivado por las comunidades del cantón de Cheje pampa, sin menospreciar
el cultivo de hortalizas. El siguiente cuadro muestra los principales cultivos y variedades de cada
uno de ellos presentes en la Comunidad.
CULTIVOS VARIEDADES
Huaycha Chiarimilla Sani Roja Negra
Blanca Kène Pala Luqui Wila
Papa Isla Holandés Mijilato Zuricu Pitohuacaya
Sicha Katy Chiarpuya Wislulo
Isla Queñy
Criolla Uchuculu Usnayu Mediano Huca Jawasa
Haba Blanca Grande Pequeño Sipilli Cos°i
Verde Pochoco Chuxña Vunicula
Blanca Roja Negra Criolla Wila-Albaya
Arveja
Verde Ampana
Amarillo Blanca K`eni Anaranjado Chismi
Oca Rosado Criolla Negra Apilla Lulisa
Queña Wacaliqui Amajayu Sani
Criolla Grano Q`ara K`ala Ina
Cebada Forrajera Balnca Yarana Tica Chapi
Trigo Cervecera
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Población Ganadera
La gran mayoría de especies ganaderas son criollas debido a la falta de políticas en mejoramiento
del ganado. En las comunidades del cantón de Cheje pampa se evidencia la presencia de ganado
camélido.
Cuadro Nº 4. Promedio de Ganado a Nivel Familiar en la Comunidad Ispaya Grande
GANADO
COMUNIDAD CONEJO
VACUNO OVINO CAMÉLIDO PORCINO EQUINO AVES
CUYE
Ispaya Grande 3 20 4 2 8 0 1
Promedio Municipal
2 12 8 3 8 1 2
Ancoraimes
Fuente: Elaboración en base a información de Talleres Comunales 2010.
Como se puede observar la tenencia de ganado está directamente relacionado con el nivel de
ingresos económicos, al considerar a esta como una forma de ahorro.
De tal forma el promedio familiar de tenencia de ganado comprende; vacuno 2 cabezas, ganado
ovino 12 cabezas, camélido 8 cabezas, porcino 3 cabezas, equino 1 cabeza, 8 de cuyes y 2 aves
de corral.
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1 EQUINO AVICOLA;
2
CUY; 8 VACUNO 2
OVINO 12
PORCINO; CAMELIDO
3 ;8
Calendario agrícola
Con relación a la transformación esta se la realiza entre los meses de junio a julio, de la papa se
obtiene el chuño y de la cebada el pito, y este es almacenado entre los meses de agosto a
septiembre.
Cuadro Nº 5. Calendario Agrícola de la Comunidad de Ispaya Grande
Actividades Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Roturación del terreno
Rastreaje
Siembra de papa
Siembra de cebada
Siembra de haba
Siembra de arveja
Siembra de tarwi
Siembra de cebolla
Aporque
Deshierbe
Cosecha
Trilla
Transformación
Almacenamiento
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Las festividades de la Comunidad Ispaya Grande considera dos aspectos, primero las fiestas
patronales relacionadas con la iglesia católica, las tradiciones culturales y cívicas.
RELACIÓN
FESTIVIDAD LUGAR FECHA ACONTECIMIENTO RITUALES
CALENDARIO
Año Nuevo Ispaya Grande 1 de Enero Cambio de Autoridad Aporque de cultivos
Virgen de Candelaria Ispaya Grande 2 de Febrero Ritual Religioso
San Juan Ispaya Grande 24 de Junio Ritual Solsticio de invierno Wilancha
Recordación de
Todos los Santos Ispaya Grande 1 de Noviembre Ritual Religioso última siembra
difuntos
Wilancha
Espíritu (octava) Ispaya Grande Mayo Junio Ritual Religioso Elaboración de chuño
Ayunos
V. de la Asunta Ispaya Grande 15 de agosto Fiesta Patronal Siembra de Haba
Fuente: Talleres Comunales, Ancoraimes 2010.
Datos socioculturales
Idiomas
Se afirma que en la Comunidad de Ispaya Grande, la población tiene como lengua materna el
aymará y como segunda lengua el castellano. En los talleres comunales de diagnóstico se observo
que en todos los cantones los niños aprenden a hablar en el idioma nativo, sin embrago, al iniciar
la edad escolar los niños aprenden a hablar, leer y escribir en castellano, considerado como idioma
oficial y requerido para comunicarse en las ciudades. Lo descrito anteriormente dificulta el
aprendizaje en los primeros años de educación formal en el área rural.
Por otro lado existe una gran cantidad de población adulta femenina que no asistió a las escuelas
y por lo tanto se comunican mediante el idioma nativo (Aymará cerrado), este fenómeno no se
presenta en gran medida en los varones adultos, quienes alcanzaron algún nivel de educación
formal que les permite aprender el castellano, además de la responsabilidad que asumen ante su
comunidad debido a las exigencias de aprender el castellano para salir a las ciudades en
representación de su comunidad.
Religiones y Creencias
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Origen étnico
El origen étnico de la población de Ispaya Grande se remonta a los asentamientos Aymará en las
orillas del Lago Titicaca, además de una combinación de patronatos y campesinos libres quienes
convivían en estas tierras. Su organización socio-espacial era de Ayllus y Markas, estaba
compuesta por Jilacatas, segundas Jilacatas, caciques y Curacas.
Labores
Miembro Agrícola Pecuario Artesanal Comercio Estudios Otros
Domésticas
Padre 60 20 10 10
Madre 10 20 20 5 45
Hijo 10 5 5 5 60 15
Hija 5 5 10 10 60 10
Fuente: Elaboración Propia en base a encuestas 2011.
El cuadro anterior muestra un reparto de la mano de obra familiar, donde todos sus miembros
trabajan en las actividades habituales que se desarrollan, observándose, que el hombre productor,
su mayor tiempo lo dedica a la actividad agrícola, la mujer a la actividad doméstica y pecuaria y los
hijos a los estudios (las hijas apoyan más a la madre en las labores domésticas y los varones
apoyan más a los padres en las actividades agropecuarias).
La mujer siendo desplazada en el pasado, ahora toma importancia su intervención, participa
activamente en las decisiones de las reuniones comunales, en las actividades de trabajo agrícola,
se capacita al igual que los niños y varones, además son parte del control social del proyecto, todo
esto siempre no descuidando las actividades familiares.
El porcentaje de participación de las mujeres en el proyecto es de 30 %, que se encuentra
reflejado en las diferentes Comisiones, además la toma de decisiones involucra también a todas
las mujeres de la Comunidad. La participación de los varones se refleja en un 70 % en las
diferentes comisiones para la ejecución del proyecto.
3.3.4. Aspectos Sociales.
Educación
Educación Formal
Las Unidades Educativas y colegios se organizan en cinco núcleos o centrales, lo cual les permite
trabajar de manera descentralizada a la Dirección Distrital. Actualmente existen 50 unidades
educativas, 10 de ellos son colegios para la enseñanza secundaria y el resto primaria.
NIVEL / GRADO
UNIDAD TIPO DE UNIDAD
EDUCATIVA EDUCATIVA PRIMARIA SECUNDARIA
NÚCLEO
K* 1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4
EDUCATIVO
Ispaya Tocoli Seccional x x x x x x
Ispaya Grande Seccional x x x x x x
Fuente: Diagnóstico sectorial de salud y educación, Ancoraimes 2006. *K= Kínder
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Educación no Formal
La población que no sabe leer ni escribir (analfabeta) están siendo capacitados con el proyecto YO
SI PUEDO impulsado por el Gobierno Nacional hacen uso de los núcleos educativos para cumplir
con este propósito.
Salud
En la comunidad de Ispaya Grande no existe una posta de salud menos un hospital. La posta
sanitaria más próxima es a 1 kilómetros de la Comunidad de Ispaya Grande con el nombre de
Puesto de salud Macamaca. Son atendidos por profesionales en salud y también se aplica
bastante la medicina tradicional con curanderos, parteras.
Se cuenta con un hospital de primer nivel, en la localidad de Ancoraimes, y es apoyada por cinco
puestos de salud en diferentes comunidades, permitiéndoles cubrir con el servicio de atención
médica a todo el Municipio. La distancia entre las comunidades a su establecimiento de salud está
dentro del rango de uno a dos kilómetros como máximo y la distancia entre los puestos de salud al
Hospital Ancoraimes.
El tipo de establecimiento de salud que cuenta el Municipio, es un hospital de primer nivel en la
localidad de Ancoraimes y cinco puestos de salud en diferentes cantones. Para cubrir con la
atención de salud a todas las comunidades cada puesto de salud está encargado de atender una
cantidad pre-determinada de comunidades y población, se encuentra dentro del rango de 2,000 a
2,500 habitantes, el hospital es el que presenta mayor cobertura poblacional llegando el último año
a 4,200 habitantes.
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DISTANCIA
TIPO DE COBERTURA DE COBERTURA DE
ESTABLECIMIENTO PUESTOS AL
ESTABLECIMIENTO COMUNIDADES POBLACIÓN
HOSPITAL
Zamora, Turrini Alta, Turrini
Baja, Turrini Centro,
Ancoraimes, Pacharía,
Sallcapampa, Ispaya este,
Primer nivel
Hospital de primer nivel Ispaya Grande, Ispaya
de atención 0 Km. 4.200 Hab.
Ancoraimes Luquimbaya, Ispaya Tocoli,
materna e infantil
Lojrocachi Norte, Lojrocachi
Sud, Llojllata Grande, llojllata
Centro Belén, Llojllata Tumuyo
y Llojllata Laimini.
Cancahuani, Sunturuta,
Tintaya, Chonta Marca,
Camajhuacha, Macamaca,
Puesto de salud Macamaca Primer nivel 12 Km. 2.490 Hab.
Ispaya Grande, Pacoma,
Chuñuña Norte y Sud
Calamarca.
Fuente: Diagnóstico sectorial, salud y educación 2010.
El Principales causas para la mortalidad y morbilidad. Las entrevistas realizadas al personal del
establecimiento de salud sobre las causas del fallecimiento de la población infantil, son las
siguientes:
La costumbre de los pobladores hace que rechacen el servicio de planificación familiar en más del
95% de la población de la comunidad, a pesar que el servicio está presente en los
establecimientos de salud totalmente gratuita incluyendo los medicamentos y medios para este
propósito.
Por los altos indicadores de mortalidad infantil registrados en el país, es que actualmente se han
aplicado políticas de salud para la población materna infantil, por parte del Gobierno Nacional y el
Gobierno Municipal específicamente que incluye programas en los POA´s de cada año, apoya el
programa del SUMI, en beneficio de esa población con mayor riesgo de mortalidad.
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ENFERMEDADES A MAYORES DE 5
AÑOS ENFERMEDADES A MENORES DE 5 AÑOS
ESTABLECIMIENTO
MÁS MENOS
MENOS FRECUENTE MÁS FRECUENTE
FRECUENTE FRECUENTE
Lumbalgia Conjuntivitis, gastritis y otras Infecciones Respiratorias Agudas (IRAS) Neumonía,
Centro de salud hospital
Ancoraimes Heridas Lesmaniasis Enfermedades Diarreicas Agudas (EDAS) Disentería
Resfríos y diarreas Desnutrición
Disentería Epilepsia Infecciones Respiratorias Agudas (IRAS) Rasca palomita
Enfermedades Diarreicas Agudas (EDAS)
Puesto de Salud Macamaca Artritis Cardiopatía
y desnutrición
Mordedura de animales (perro, gato y
Envenenamiento
chancho)
Fuente: Diagnóstico sectorial salud y educación, Ancoraimes 2010.
Agua potable
El 100 % de la población de la Comunidad Ispaya Grande, no cuenta con agua potable en sus
hogares, aprovisionándose del líquido elemento de la instalación captada de ríos y perforación de
pozos de forma manual.
La principal fuente de agua es el pozo que está representado en el 85% de las familias, en el
cantón y el mismo municipio de Ancoraimes. Otra fuente de agua que las familias utilizan son los
ríos en comunidades donde es permanente.
Cuadro Nº 11. Cobertura de otras fuentes de agua por cantonal (en %)
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Migración
La tasa neta de migración que determino el INE para el año 2001 fue de -20,4, lo que indica que la
población se redujo en 20,4 personas por cada mil existentes en el respectivo año.
Emigración
La emigración es una estrategia de supervivencia, por la cual las familias buscan oportunidades de
desarrollo económico, en las ciudades u otras comunidades vecinas; las actividades que
desarrollan en su mayoría son: trabajo como empleados, obreros, agricultores, transporte, estudio
y comercio, por la falta de conocimiento y preparación que es escasa en la comunidad.
Temporal
Los varones generalmente comienzan a salir de sus comunidades luego de cumplir los 15 años de
edad, cuando están estudiando la secundaria y/o finalizándola, entre los rangos de 15 a 20 años
se encuentra el 25% de la población, entre los 21 a 25 años con el 19% y por último mayores a 40
años con el 24% de la población de varones, el resto de los rangos existe una emigración que es
mínima.
Las mujeres empiezan a ausentarse de sus comunidades antes de los 15 años de edad,
abandonando los estudios, dejando a sus familias a temprana edad. Desde los 15 a 25 años
continua saliendo la población femenina, pasada esa edad se estabiliza con un promedio mínimo
de emigración.
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< A 15 15 A 20 21 A 25 26 A 30 31 A 40 > A 40
HOMBRES
HOMBRES
HOMBRES
HOMBRES
HOMBRES
HOMBRES
MUJERES
MUJERES
MUJERES
MUJERES
MUJERES
MUJERES
CANTÓN
Ancoraimes 5 29 11 14 5 29 16 14 42 14 21 0
Chejepampa 28 29 22 29 6 0 11 14 11 0 22 29
Fuente: Talleres Comunales, Ancoraimes 2010.
Lugar de emigración y ocupación de la población
La población masculina tiene mayor preferencia de emigran a la ciudad de La Paz en un 79%, con
una gran diferencia esta como segundo lugar en preferencia los Yungas con el 7% de la población
y por último están las minas existentes en el Municipio. La emigración a otros países es muy poca,
ya que los recursos económicos son escasos como para realizar esos viajes.
El 82% de la emigración femenina tiene como destino la ciudad de La Paz y El Alto, seguido hacia
los Yungas con el 9% y la Argentina como tercera en preferencia, los cantones que manifiestan
estas preferencias son Morocollo y Ancoraimes.
Definitiva
Los países que tienen mayor frecuencia de emigración definitiva son; Argentina, Chile, Brasil y
España, y en el territorio nacional las ciudades de preferencia por los emigrantes son La Paz y El
Alto.
Las actividades a la que se dedican tanto varones como mujeres esta la albañilería, costura,
comercio y estudio. Por la actividad económica de los emigrantes, a un inicio son considerados
como emigrantes temporales hasta aprender una profesión u oficio, luego de estabilizarse en un
trabajo fijo se convierten en emigrantes definitivos.
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ÁRBOL DE PROBLEMAS
Estas actividades cumplen un rol importante en la generación de ingresos al núcleo familiar siendo
en la mayoría de los casos las principales fuentes, que forman el esquema general productivo
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3.5. Justificación.
El problema de la pobreza debe ser enfrentada principalmente a través de la educación de la
población y a través de la ejecución de proyectos que impulsen el desarrollo de la Comunidad.
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A corto y mediano plazo si es que el proyecto no se ejecuta, hará que la población continúe sin
aprovechar una potencialidad de la que disponen para poder diversificar sus ingresos económicos
y se mantendría el estancamiento del desarrollo comunal que se refleja en índices de pobreza
como hasta ahora lo muestra las estadísticas de desarrollo humano en el País.
Cómo va a marchar el proyecto y qué personal trabajara durante los 12 meses, está planteado en
el siguiente organigrama:
Estas comisiones responden a la Directiva de la Comunidad Ispaya Grande, por lo que los
integrantes de cada una de las comisiones son miembros integrantes de la Comunidad.
En este contexto, los aspectos organizativos, administrativos y de ejecución del proyecto, tiene que
ver con las responsabilidades y corresponsabilidad de la organización matriz, organización
beneficiaria, secretario general, personal Administrativo y técnico contratado, que tienen que ver
con la ejecución, seguimiento y evaluación durante el proceso del proyecto, de acuerdo a la
siguiente estructura:
El representante Legal del Proyecto está encabezada por el Sr. Eusebio Tarqui Quispe con C.I.
2041204 LP, que cuenta con el respaldo de la organización, comunidad beneficiaria, es la máxima
autoridad designada, por lo tanto tiene las atribuciones de firmar el convenio o contrato de
financiamiento del proyecto con el FDPPIOCCI, la función principal es de fiscalizar, orientar y
acompañar el proceso de implementación del proyecto, como también responder ante el Fondo
Indígena en caso de que exista mala administración de los Fondos, cuyas:
Las Autoridades y el Secretario General de la Comunidad son los corresponsables del proyecto y
tienen las siguientes responsabilidades:
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El Nivel Operativo:
Es parte de la organización, este tiene como función realizar el control de planillas elaboradas para
el efecto y por otro lado están los beneficiarios que se constituyen en la base del proyecto, son los
que acatan y ejecutan los planes y programas aprobados por las instancias correspondientes. Por
tratarse de una organización miembro del Fondo Indígena, eventualmente reciben asesoramiento
del FDPPIOYCCI, en la parte técnica y organizativa.
Con la finalidad de llevar adelante la ejecución del presente proyecto y tener una buena
administración de los recursos económicos asignados para su ejecución, los productores
beneficiarias se han organizado en tres comisiones:
1) Comisión de Administración
2) Comisión técnica
3) Comisión de Control Social
Los miembros de la Comisión de Administración son los directos responsables de gestionar los
convenios, firmar los contratos, gestionar los desembolsos y pagos de la contraparte en forma
oportuna y administrar en forma eficiente y transparente los recursos económicos asignados para
la ejecución del proyecto.
Estará representado por el Sr. Nicolás López Mamani con C.I. 22421267 LP y miembro de la Comisión del Proyecto
“Apoyo a la Producción Lechera con la dotación de Ganado Vacuno Mejorado, tachos de aluminio
y semilla de avena en la Comunidad Ispaya Grande del Municipio de Ancoraimes Provincia
Omasuyos”.
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Ejercer el rol de Presidente de la comisión para la gestión y ejecución administrativa del proyecto
bajo la dependencia de la Comisión de Control Social con las otras autoridades del Fondo de
Desarrollo para los Pueblos Indígenas, Originarios y Comunidades Campesinas e Interculturales,
Velando por el cumplimiento de todas las partes integrantes del Convenio, disposiciones y
normas vigentes VIPFE como organismo financiador así como de la norma nacional.
Funciones y Responsabilidades:
Desarrollar la gerencia, planificar, coordinar, monitorear y evaluar todas las operaciones del
Proyecto, tomando las decisiones que correspondan, en función de las definiciones estratégicas
asumidas por el Fondo de Desarrollo para los Pueblos Indígenas, Originarios y Comunidades
Campesinas e Interculturales FDPPIOYCC, sobre la base de la estructura de ejecución del
proyecto oficialmente aprobado
Será responsable a su vez de presentar los resultados en informes trimestrales de avance del
Proyecto en función de los procesos de gerencia por resultados.
Funciones Específicas:
Coordinar al interior del Proyecto y el Fondo de Desarrollo para los Pueblos Indígenas,
Originarios y Comunidades Campesinas e Interculturales FDPPIOYCCI, con las áreas
respectivas la estrategia para la gestión del proyecto, velando por la aplicación y cumplimiento
de las políticas, normas correspondientes.
Formular, junto a las comisiones y el Equipo Técnico, las estrategias y directrices técnico
operativas para una eficiente ejecución del Proyecto.
Responsable de coordinar la preparación y aprobación del Proyecto conjuntamente los
Responsables profesionales del proyecto.
Monitorear y evaluar el plan de actividades del Proyecto.
Proponer modificaciones al plan de trabajo y gestionar las respectivas aprobaciones ante el
Fondo de Desarrollo para los Pueblos Indígenas, Originarios y Comunidades Campesinas e
Interculturales FDPPIOYCCI.
En coordinación con el Fondo de Desarrollo para los Pueblos Indígenas, Originarios y
Comunidades Campesinas e Interculturales FDPPIOYCCI y las Direcciones Técnicas y
siguiendo el procedimiento para la contratación del personal profesional que apoyará la
ejecución del Proyecto.
Seleccionar a los /as técnicos operativos/as; promoción y/o retiro en base al sistema de
evaluación de Recursos Humanos aprobados.
Coordinar el programa de capacitación de recursos humanos con la máxima autoridad del
Fondo de Desarrollo para los Pueblos Indígenas, Originarios y Comunidades Campesinas e
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Dependientes:
Asistentes técnicos del Proyecto.
La Comisión Técnica de Ejecución del Proyecto, es la instancia operativa y técnica del proyecto,
para la ejecución del proyecto. Estará conformada por un equipo técnico (Administrador y un
Técnico Veterinario) responsable de la ejecución del Proyecto.
Estará representado por el Sr. Julio Mamani Torrez. Esta comisión se encargada de suscribir el
convenio con el FDPPIOYCCI, para la transferencia y la ejecución del proyecto.
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Presentar requerimientos de los recursos para el cumplimiento de las actividades planificadas del
proyecto.
Elaborar y presentar informes de inicio, avance y cierre de la ejecución física del proyecto, a las
instancias correspondientes del FDPPIOYCCI y comisión de control social cuyo objetivo del cargo
es el siguiente:
Las funciones generales de la presidencia de la Comisión Técnica de Ejecución del Proyecto son
los siguientes:
Planificar, organizar, dirigir y controlar los procesos de adquisiciones y contrataciones,
presupuestos y contabilidad, programación y desembolsos, incluyendo los procesos de
reclutamiento y selección de personal involucrado en los Componentes del Proyecto.
Aprobar Estados e Informes Financieros presentados por Contabilidad que reflejen las
operaciones, recursos y gastos del Proyecto, en formatos aceptables para el Fondo de
Desarrollo para los Pueblos Indígenas, Originarios y Comunidades Campesinas e
Interculturales FDPPIOYCCI.
Aprobar Términos de Referencia de Auditorías Externas financiera y de Adquisiciones en
base a normas del financiador y nacionales.
Coordinar auditorías externas, revisiones del financiador Contraloría General, y con otras
instituciones relacionadas con aspectos fiduciarios tales como el Ministerio de Hacienda,
Vice ministerio de Inversión Pública y Financiamiento Externo (VIPFE), Contaduría General
del Estado y otras que coadyuven a realizar acciones para la normal ejecución del
proyecto.
Implementar Sistema de Control Interno a fin de garantizar medidas de salvaguarda en las
políticas y procedimientos contables y administrativos.
Funciones Específicas:
Aprobar los Estados Financieros del Proyecto.
Supervisar y evaluar todas las actividades técnicas administrativas/financieras que demande la
ejecución del proyecto.
Participar en la formulación del Plan de Adquisiciones ante el Fondo de Desarrollo para los
Pueblos Indígenas, Originarios y Comunidades Campesinas e Interculturales FDPPIOYCC ,
Programa Anual de Contrataciones y Ministerio de Hacienda.
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Dependientes:
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El Administrador técnico para la ejecución del proyecto será seleccionado y contratado por el
Representante Legal y comisión administrativa, comisión de ejecución técnica del Proyecto, siendo
sus atribuciones y funciones de cada uno de ellos, la siguiente:
Es una comisión que controla y realiza un seguimiento estricto a todas las acciones de los demás
componentes de la estructura organizativa creada para la ejecución del proyecto, sus acciones
deben ser coordinadas con la comunidad de beneficiarios, con el propósito de que el proyecto se
ejecute de la mejor manera y cumpla sus objetivos.
Esta comisión tiene la responsabilidad de vigilar, así como de observar o firmar conformidad de
inicio, avance y cierre del proyecto. Se encargara de:
Solicitar los informes a la Comisión de Ejecución y Comisión Administrativa Informar en las
reuniones de los beneficiarios sobre el inicio, avance y cierre del proyecto Presentar a las
instancias correspondientes del FDPPIOYCCI. Los pronunciamientos de los beneficiarios a cerca
del estado del proyecto, en los casos que amerite.
El comité de control social conformado por todos las personas (hombres o mujeres), se encargará
de supervisar las labores de las anteriores comisiones además de los técnico(s), esta labor se
realizará en forma periódica al finalizar cada una de las actividades programadas en el cronograma
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de ejecución del proyecto, de esta manera realizar ajustes necesarios en el momento oportuno y
no esperar a la finalización del proyecto.
Objetivo:
Ejercer el rol de Coordinador Técnico para la gestión y ejecución técnica del Proyecto “Apoyo a la
Instalación de un Criadero de truchas en la Comunidad Ispaya Grande, Municipio de Ancoraimes
Segunda Sección, Provincia Omasuyos del departamento de La Paz” bajo la dependencia de la
Comisión Administrativa y Comisión Técnica y Control Social del, velando por el cumplimiento de
todas las partes integrantes del Convenio, disposiciones y normas vigentes VIPFE como
organismo financiador así como de la norma nacional.
Funciones y Responsabilidades:
Desarrollar la ejecución física del Proyecto, planificar, coordinar, monitorear y evaluar todas las
operaciones del Proyecto, tomando las decisiones que correspondan, en función de las
definiciones estratégicas asumidas por el Fondo de Desarrollo para los Pueblos Indígenas,
Originarios y Comunidades Campesinas e Interculturales FDPPIOYCCI, sobre la base de la
estructura de ejecución del proyecto oficialmente aprobado.
Será responsable a su vez de presentar los resultados en informes trimestrales y del Proyecto en
función de los Objetivos por resultados.
Funciones Específicas:
Coordinar el Proyecto y el Fondo de Desarrollo para los Pueblos Indígenas, Originarios y
Comunidades Campesinas e Interculturales FDPPIOYCC con las áreas respectivas la
estrategia para la gestión del proyecto, velando por la aplicación y cumplimiento de las políticas
y normas correspondientes.
Formular, junto las comisiones y el Equipo Técnico, las estrategias y directrices técnico
operativas para una eficiente ejecución del Proyecto.
Responsable de coordinar la preparación y aprobación del Proyecto conjuntamente con los
profesionales y capacitadores del proyecto.
Monitorear y evaluar el plan de actividades del Proyecto.
Proponer modificaciones al plan de trabajo ante el Fondo de Desarrollo para los Pueblos
Indígenas, Originarios y Comunidades Campesinas e Interculturales FDPPIOYCCI, vía
comisión administrativa.
Coordinar el programa de capacitación de recursos humanos con la máxima autoridad del
Proyecto, en el marco de las necesidades y requerimientos de la eficiente ejecución del
Proyecto que responda al plan general del proyecto y del plan de actividades.
Presentar informes de avance y resultados a las Comisiones del Proyecto y Fondo de
Desarrollo para los Pueblos Indígenas, Originarios y Comunidades Campesinas e
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Resultados esperados:
Plan de Trabajo y Plan de Adquisiciones preparados para la respectiva aprobación ante el
Fondo de Desarrollo para los Pueblos Indígenas, Originarios y Comunidades Campesinas e
Interculturales FDPPIOYCCI. Revisión y ajuste del Plan de Implementación del Proyecto.
Preparación del informe trimestral de evaluación de la gestión del Proyecto.
Informe trimestrales de avances y resultados del Proyecto de acuerdo al Plan de
Implementación del Proyecto.
Procesos y procedimientos fiduciarios cumplidos de acuerdo a la normativa nacional vigente y
de los del Organismo financiero.
Dependientes:
Asistentes, capacitadores, analista contable y otros.
Objetivo al Cargo:
Apoyar en la parte de contabilidad, formular, registrar y controlar la ejecución, seguimiento y
evaluación del presupuesto del proyecto en aplicación a directrices de administración
presupuestaria establecida por el órgano rector y los Planes Operativos Anuales Aprobados para
el proyecto “Apoyo a la Instalación de un Criadero de truchas en la Comunidad Ispaya Grande,
Municipio de Ancoraimes Segunda Sección, Provincia Omasuyos del departamento de La Paz”.
patrimoniales, así como la emisión de reportes oportunos y confiables, así como el de Gestión y
Modernización Administrativa SIGMA, asegurando la confiabilidad de ambos a través de
conciliaciones periódicas en el presupuesto.
Los recursos humanos como contraparte de la comunidad beneficiaria estarán dados por los
siguientes aspectos: compra de suplementos para el ganado bovino, labores culturales (mano de
obra para la siembra y producción de forraje para la producción lechera).
Técnicamente, la organización cuenta con terreno para la siembra de forraje, existe experiencia
en la parte de gestión, existe material local, y mano de Obra para la ejecución del proyecto. Por lo
que se califica que la ejecución del presente proyecto es técnicamente factible y viable.
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Representante Legal:
Sr. Eusebio Tarqui Quispe
C.I. 71592305 LP Cel.
Comisión de Administración Comisión Técnica de
Ejecución:
Comisión Control Social
Organigrama Proyecto “Apoyo a la Instalación de un Criadero de truchas en la Comunidad Ispaya Grande, Municipio de
Ancoraimes Segunda Sección, Provincia Omasuyos del departamento de La Paz”.
C.I. LP
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El servicio de transporte público tiene una frecuencia diaria desde y hacia Comunidad, por la red
troncal La Paz – Achacachi – Ancoraimes. Los vehículos que ingresa a la comunidad son
generalmente mini-buses, micros y camiones. El costo promedio de pasajes en los minibuses
oscila entre Bs. 8 a Bs. 10. El pasaje es menor en buses que tiene mayor capacidad de pasajeros.
Los cantones de Villa Macamaca, Cheje pampa e Inca Caturapi tienen el servicio de transporte
poco frecuente, quienes ingresan de una a dos veces por semana.
Cuadro Nº 16. Frecuencia y Periodo de Uso.
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Altitudes
Topografía
Ancoraimes está definida por sus características fisiográficas a la cual le corresponde una parte a
la Cordillera de Muñecas y la mayor parte a la región Altiplánica, por esta razón que su topografía
es bastante empinada en la parte de cabecera de valle y ligeramente ondulada en la zona
altiplánica.
Para identificar a que ecosistema corresponde el Municipio, se han tomado en cuenta el modelo
teórico de Leslie Holdrige aplicado por Unzueta, en la cual se determino el piso ecológico y zona
de vida a la que corresponde.
Pisos ecológicos
aprovechamiento por los productores de la zona, de los recursos con que disponen. En el
Municipio se cuenta con dos regiones subtropicales: piso subalpino y piso montano.
Relieve
En Ancoraimes se pudo evidenciar que la amplitud de relieve de las elevaciones mayores y las
menores mayormente se presenta en mayor grado en el cantón Chojñapata – Chiñaja y en menor
grado en el resto de los cantones.
Clima
Ancoraimes presenta dos climas, el del altiplano y de cabecera de valle que está influenciado por
las zonas de vida existentes en la región, entre los parámetros más determinantes tenemos:
altitud, precipitación y temperatura
En los últimos Años el clima tiende a cambiar por efecto de la evolución de la sociedad, es por tal
razón que algunos productores de la zona, en especial los ancianos indican que las señales de los
ancestros tienden a fallar, es decir, cuando observan en agosto el efecto climático se determina si
ese año será bueno o malo.
La temperatura máxima registrada en la región oscila entre los meses de noviembre y diciembre,
cuando los productores tienden a realizar la siembra de los cultivos o está en proceso de floración.
E F M A M J J A S O N D
1997 14 14 14 15 14 14 15 13 15 16 16 17 15
1998 17 17 17 17 16 15 15 16 16 16 16 16 16
1999 15 15 14 14 15 14 14 15 14 15 16 16 15
2000 14 14 14 16 15 13 13 14 16 14 17 15 15
2001 13 14 14 15 15 14 14 14 15 16 17 16 15
Promedio 15 15 15 15 15 14 14 14 15 15 16 16 15
Fuente: Estación Meteorológica Belén. 2010
Grafico 2. Temperaturas medias promedio por mes (1997 al 2001)
Promedio Temperaturas
50 Maximas y Minimas
15 15 15 15 15 14 14 14 15 15 16 16
4 3 3 3
0 0 -4 -6 -6 -4 -1 1 1
E F M A M J J A S O N D
-50
T° Minima T° Minima
Las temperaturas mínimas registradas en los meses fríos inciden en la mayoría de los productores
para que no cultiven en esta época, en relación a la zona de cabecera de valle algunos
productores tienden a cultivar dos cultivos por año como la papa, debido a que el promedio de
temperatura mínima oscila entre los 8.8º C y 20.5º C de temperatura máxima media (Estación
Meteorológica Sorata, años 1995, 1996, 1997 y 1998).
Cuadro Nº 20. Temperaturas mínimas, medias de la región.
En relación a la precipitación pluvial, es un factor que determina el periodo agrícola para los
productores, como se puede apreciar en el cuadro, la precipitación promedio anual es de 472.4
mm. En la zona alta, en relación a la zona de cabecera de valle la precipitación pluvial oscila entre
los 934.9 mm. (Estación Meteorológica Sorata, años 1995, 1996, 1997 y 1998).
PRECIPITACIÓN (MM)
AÑO E F M A M J J A S O N D TOTAL
1997 130 90 103 16 22 0 0 11 36 27 61 55 551
1998 39 57 63 30 1 23 0 6 8 45 58 27 355
1999 37 43 78 18 1 4 11 15 53 13 23 58 353
2000 94 67 49 1 15 20 0 30 19 90 33 116 534
2001 149 90 95 23 23 16 13 40 7 32 26 56 569
Promedio 90 69 78 17 12 12 5 20 24 42 40 62 472
Fuente: Estación Meteorológica Belén. 2010
Grafico 3. Precipitación pluvial promedio por mes (1997 al 2001)
pp (mm)
Riegos climáticos
Para los productores de la zona altiplánica los mayores riesgos climáticos son las heladas,
sequías, en menor escala la granizada y las precipitaciones pluviales, esta última provoca, que los
ríos aumenten su caudal y carcomen el recurso suelo. En la zona de cabecera de valle, el factor
que más afecta es la precipitación pluvial que provoca derrumbes, mazamorras e inhabilitación de
caminos, y en menor escala la sequía que se presenta en algunos años más intenso.
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Heladas, Las heladas se verifican con mayor frecuencia en la época seca comprendida entre mayo
y agosto. Sin embargo, pueden ocurrir incluso durante primavera (heladas tempranas) y verano
(heladas tardías), resultando en pérdidas en la producción agrícola.
Granizo, El riesgo de ocurrencia de este fenómeno se verifica en los meses de diciembre a marzo,
aunque se presenta con mayor frecuencia de marzo a abril, por lo que llega a afectar a los cultivos
en su etapa de floración, para los productores de la región el granizo de febrero (candelaria) es la
más temida, debido a que la papa el cultivo más importante esta en floración y una granizada
fuerte provoca daños irremediable con pérdidas económicas para las familias.
Sequía, Este fenómeno afecta de manera directa a la producción agropecuaria dado el carácter
extensivo de los cultivos, sobre todo cuando el déficit hídrico se presenta en las etapas de
establecimiento y desarrollo.
Flora
En el Municipio, existe una gran diversidad de especies alto andinas, conformada por gramíneas
plurianuales dispersas en laderas y en alguno de los casos formando praderas en varios lugares
de los cantones de Chejepampa, Ancoraimes y Villa Macamaca, las especies características son:
Fauna
La fauna silvestre dispersa en el Municipio tiene una amplia diversidad, considerando los pisos
ecológicos con los que cuenta, por lo tanto constituye un recurso natural renovable, manteniendo
el ecosistema de la zona, a pesar que existe una diversidad de especies, de estas, algunas están
en vías de extinción y otras se convierten en plagas como la liebre.
Ictiofauna
Las especies piscícolas se ubican en las comunidades lacustre de, Limancachi, Lojrocachi,
Sotalaya, Lacaya, Ispaya, Turrini y Chojñapata, distribuidas de acuerdo a sus hábitos de vida.
Anfibios
Las principales especies existentes son el sapo y rana.
Cuadro Nº 26. Anfibios
NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN HÁBITAT
Bufo spinulosus Sapo Bofedales, arroyos, lagunas
Telmatobius marmoratus Rana Bofedales, arroyos, lagunas
Fuente: PDM Ancoraimes 2010.
Mamíferos
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Constituyen el grupo más numeroso, muchas especies son consideradas plaga por los daños
ocasionados a los cultivos y durante el almacenaje de la producción.
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a) Peces
El karachi (Orestias spp.), ispi (Orestias spp.) y suche (Trichomycterus spp.) están considerados
como especies en proceso de extinción, debido a la pesca indiscriminada, al incumplimiento de
las épocas de veda y a la depredación por especies introducidas (particularmente la trucha).
b). Aves
Especies como el cóndor, la huallata y el pato silvestre son cazadas por diversos motivos:
aprovechamiento de su plumaje, caza deportiva, etc.
c). Mamíferos
Su presencia es considerado por algunos productores como dañina para los cultivos y el ganado,
que en época de estiaje, los animales tienden a bajar a las casas y eliminar algunas especies de
ganado menor y aves (ovejas y gallinas), entre estos animales tenemos al zorro y el puma (onza).
d). Reptiles
Entre las especies afectadas se encuentran lagartijas y culebras, dada su utilización para fines
medicinales.
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A partir de una mejor comprensión del crecimiento de distintos lotes de truchas en engorde, se
podrá describir el patrón de crecimiento bajo las condiciones de un criadero comercial, pudiendo
predecir la ganancia de peso en el tiempo, determinar la biomasa en crecimiento en un momento
dado y la cantidad de alimento que se debe entregar para un engorde eficiente en un lapso de 8
meses.
Se considera que estos aspectos son esenciales y de gran utilidad para el planeamiento de la
producción desde el punto vista comunitario y que no sólo son claves para elevar los índices
físicos de la producción, sino que debido a la gran incidencia de la alimentación en los costos de
un criadero intensivo, son determinantes a la hora de plantear una crianza de truchas exitosa y
rentable.
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La Crianza de Truchas es una actividad realizada hace mucho tiempo atrás en nuestro país, para
su desarrollo se requiere inversiones en servicios que mejoren La calidad del producto y permitan
su adecuada preservación y presentación de acuerdo con las normas del comercio.
Las fuentes proteicas por su alto costo son las que determinan el precio del alimento por lo cual se
deben considerar fuentes alternativas de proteína siendo la harina integral de soya una de las más
promisorias debido a su alto contenido proteico y energético, bajos costos relativos y disponibilidad
en el mercado. Su uso resultaría ventajoso debido a que en un solo producto se ofrecen los
beneficios de la torta y el aceite de soya. Mediante un sistema adecuado de procesamientos, se
puede obtener un insumo de alto valor proteico con una buena disponibilidad biológica de
aminoácidos y alta concentración energética.
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Con el proyecto se implementara 12 jaulas flotantes rígidas, infraestructura básica ecloseria para
la producción de trucha, provisión de insumos y el procesamiento del producto final en el
eviscerado y fileteado., (Jaulas artesanales flotantes rígidas, Sala de procesamiento (22,5 m2),
Depósito (22,5 m2), Secadora de alimento (10,90 m2)
El proyecto beneficiara a 34 familias y creara nuevas fuentes de ingreso para evitar las
migraciones, además se incentivara al consumo de pescado.
Para el cumplimento del proyecto se trabajara con apoyo técnico especializado del siguiente
personal:
(Un) Técnico infraestructura piscícola ,ecloseria
(Un) Contador
(Un) Técnico Local especialista en armado de redes y anclajes
El presente proyecto consta de 4 fases, las actividades que comprende de cada una de las
fases son:
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f) Requisitos organolépticos.
g) Técnicas de alimentación
h) Tablas de alimentación recomendada.
i) Prevención y tratamiento de enfermedades.
j) Enfermedades
k) causas de las enfermedades Tratamientos profiláctico
l) Programa de control sanitario
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La denominación de trucha Arco Iris se debe a la presencia de una franja rojiza sobre la línea
lateral en ambos lados del cuerpo
Hábito
La trucha es apta para aguas frías y frescas, sean lagos o ríos donde exista la oxigenación
suficiente. Sus hábitos alimenticios son carnívoros, ya que se alimenta de insectos acuáticos
(caracoles, camaroncillos, etc.), también de zooplancton (pulga de agua, etc.) y peces pequeños
como el ispi.
Dentro de la familia Salmonidae, es una de las especies de manejo relativamente fácil y la mayoría
se encuentra domesticada, sin embargo, requiere de condiciones naturales especiales para
reproducirse. En Bolivia la época de desove empieza en mayo y continúa hasta septiembre.
Color de la carne
El color de la carne tiene estrecha relación con su alimentación, así cuando las truchas se
alimentan de los insectos que contienen en su organismo unos pigmentos como la antiquisantina,
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la carne toma el color rosado. Estos insectos conocidos comúnmente con el nombre de
camaroncillo o cani cani (género Gammarus ssp.) existe en el agua de cualquier región del
Altiplano. Si las truchas son alimentadas con alimentos balanceados sin pigmentos, el color de la
carne tiene un tono blanquecino, estas diferencias sin embargo no influyen en la calidad.
Morfología
Las truchas son vertebrados acuáticos, ovíparos, carnívoros y poiquilotermos. El cuerpo presenta
forma ovoide y fusiforme, adecuada para el desplazamiento del pez en el medio líquido en que se
desarrolla.
Las aletas están constituidas por un repliegue de la piel, sostenidas generalmente por radios
óseos articulado y que por acción de los músculos especiales facilitan los movimientos de
extensión, repliegues y laterales. Posee aletas pares que son las aletas pectorales y ventrales.
Las aletas impares sirven para mantener al pez en posición normal durante el movimiento,
excepto la aleta caudal, que es un verdadero y real órgano de propulsión. La aleta dorsal esta
formada por radios y una segunda dorsal constituida por un repliegue dérmico, sin radios y que es
común en los salmónidos. Otra aleta impar es la aleta anal en situación ventral e inmediatamente
detrás de la abertura anal.
Anatomía y fisiología
a) Sistema tegumentario
La piel, en las truchas tiene una función importante, que consiste en la impermeabilización
del pez y también proporciona el revestimiento de las escamas. Está constituida por dos
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estratos superpuestos: la epidermis (1), capa que cumple la función de separación del
medio externo o agua de los líquidos tisulares del interior del pez. Es un delicado
revestimiento transparente, situado sobre las escamas y posee pequeñas glándulas que
favorecen a la secreción de un mucus viscoso anti-infecioso que protege al pez y lo que
hace difícil sujetarlo.
Debajo de la epidermis se hallan las escamas que son pequeñas placas óseas, de forma
ovoide, flexible y transparente que cubren casi todo el cuerpo en forma imbricada. Se
forman en las bolsas dérmicas, que se desarrollan en la fase de alevines y crecen al mismo
tiempo que el pez.
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continuamente el agua que entra por la boca y sale por el opérculo. Al atravesar las
branquias, la sangre cede dióxido de carbono y obtiene el oxigeno a través de las paredes
finas de las laminillas branquiales.
Las branquias se hallan protegidas del exterior por un escudo óseo llamado opérculo y en
la parte interna de la garganta tiene una serie de estructuras en forma de peine que recibe
el nombre de rastrillos branquiales, que ayudan a dirigir el alimento hacia el esófago
apartándolo de las branquias.
d) Sistema circulatorio.
Es un sistema que transporta la sangre del pez. La bomba de este sistema es el corazón,
que es un órgano muscular que ocupa la zona de la base de la garganta. Es una bomba
con dos cavidades.
La sangre pasa el ventrículo triangular, muy musculoso, que proporciona la presión, al
interior del cono arterioso, blanco y de paredes elásticas.
Su presión se reduce y a su paso por los tejidos, es relativamente lenta. De allí pasa al
resto del organismo para proporcionar oxigeno a los tejidos. La sangre después vuelve a
través de la vena cava, hacia los riñones, y finalmente regresa hacia el corazón.
Cuando la sangre pasa por los capilares, cierta cantidad de líquido, llamado linfa, se pierde
en los tejidos. Esta linfa es un líquido acuoso que se desprende de un filete de pez fresco.
La linfa vuelve a la circulación mediante vasos linfáticos que la viertan en la corriente
sanguínea inmediatamente antes del corazón. La cantidad de sangre es muy escasa y
permite a los peces hacer movimientos de corta duración.
e) Sistema digestivo
Está dividida en tres Secciones: boca, intestino anterior (formado por esófago y
estomago) y el intestino posterior que se extiende hasta el ano.
La boca posee dientes utilizados para la captura y no para la masticación.
Una vez ingerido, el alimento desciende rápidamente por el esófago hasta el estómago,
donde se descompone en una masa fluida, mediante la acción de ácidos y enzimas
digestivas, así como también por las contracciones de los músculos de las partes del
estómago.
En el extremo posterior del estomago, en su unión con el intestino delgado, se encuentran
los ciegos pilóricos en número de 30 o más, que están recubiertas de tejido adiposo
blanco, desde él estomago el alimento pasa a través de una válvula o píloro hacia el
intestino, donde el alimento nuevamente es atacado por la acción de las enzimas, que
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i) Sistema nervioso
El sistema nervioso de las truchas es muy sencillo. Está constituida por el encéfalo, la
médula espinal y el conjunto de nervios secundarios.
Con relación al tamaño de la cabeza, las dimensiones del encéfalo son muy reducidas. Sus
aptitudes psíquicas son muy rudimentarias a las reacciones del pez, son debidas, casi
siempre al instinto de conservación.
Los ojos, poco móviles, desprovistos de párpados, pero poseen cornea, iris, cristalino,
esclerótica, retina, etc. El cristalino puede ejecutar movimientos hacia adelante y atrás para
ver bien el objeto.
Tan solo tiene el oído interno con la que perciben vagamente los sonidos, pero este órgano
interviene en el equilibrio del animal.
El sentido del gusto es poco desarrollado. Se han observado papilas gustativas
distribuidas en la piel, que junto a las bucales facilitan la percepción de los sabores a
distancia, especialmente para las sustancias solubles en el agua.
El sentido del tacto está más desarrollado. Mediante los órganos de la línea lateral,
perciben la presencia de peces u objetos extraños a cierta distancia, mediante las
vibraciones transmitidas por el agua, que le sirven para la defensa, la supervivencia y la
alimentación.
j) Sistema endocrino.
Las glándulas endocrinas son pequeños grupos celulares que tiene para los peces gran
importancia. Segregan sustancias químicas llamadas hormonas que son secretadas a la
sangre, que actúan en las gónadas, la piel o los vasos sanguíneos.
La pituitaria, es la glándula endocrina más importante y se encuentra ubicada debajo del
encéfalo.
La glándula adrenal produce la adrenalina, se localiza en el interior del tejido
hematopoyético en el extremo anterior del riñón.
La glándula tiroides segrega la hormona del crecimiento, es difusa y está diseminada
alrededor de la garganta.
Localización del proyecto
El área del proyecto se encuentra ubicada en Ispaya Grande denominado Chilajachi, se encuentra
aproximadamente a 3820 m.s.n.m., esta aproximadamente a 150 m de la carretera de la
comunidad de Ispaya Grande (carta geográfica de I.G.M.)
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Batimetría
La batimetría del área del proyecto, se ha efectuado dentro del perímetro de implementación del
Centro de Producción de Trucha de Ispaya Grande, del mismo se obtuvieron los siguientes
resultados:
ALTURA SUPERFICIE (m2) PROF. PROM.( ANCHO MAXIMO LONGITUD MAXIMA PERIMETRO (Km.)
(m.s.n.m.) M) (Km.) (Km.)
3820 400 5.10 1.20 1.9 2.28
Fuente: ANDES SETEIN S.R.L
Profundidad media
Este es uno de los aspectos que llega a influir notablemente en el equilibrio de un ecosistema
acuático.
La profundidad media de la Bahía, de acuerdo a la evaluación in situ se verifico una profundidad
promedio de 5.10 m., según datos recopilados en visita al lugar.
Condiciones geográficas
La zona donde se va ha instalar el Centro de Producción de Truchas Ispaya Grande, presenta las
siguientes condiciones:
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• La zona es amplia y plana que permitirá un manejo cómodo de la actividad, ya sea para
construcción de almacenes, limpieza de redes, traslado de material y para la construcción
de jaulas.
• Cuenta con un acceso fácil de la carretera principal, que permitirá el ingreso de medios de
transporte, que faciliten labores de traslado y siembra de alevines, traslado de alimento y
venta del producto.
• Interconexión vial con: mercados para la comercialización del producto, centros para
adquisición de alimento, alevines y asesoramiento técnico (CIDAB).
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En estanques
La producción de trucha en estanques depende de la fuente de agua, de la topografía, cantidad de
agua y otros aspectos, por lo tanto los estanques se deben construir en lugares considerando el
acceso y la disponibilidad de agua de buena calidad y en cantidad suficiente.
La construcción de estanques puede ser de diferentes materiales, construcción con encofrado
(con cemento, arena y otros), estanques con paredes de tierra, construcción con chiji.
En lagunas de altura.
Esta forma de cultivo denominado también como la truchicultura extensiva por ser la cantidad de
producción dependiente de la disponibilidad de lagunas.
Para practicar el cultivo de trucha en lagunas de altura requiere una serie de fases, las más
importantes son: prospección, siembra de alevines, seguimiento y cosecha de trucha.
El cultivo de trucha en lagunas de altura no es difícil y es la forma más barata de producir trucha
tanto para la seguridad alimentaria y para generar recursos económicos, pero necesita planificar
seriamente a fin de no degradar la laguna y que esta sea un aprovechamiento sostenible, es decir,
cultivar trucha sin degradar el ecosistema de la laguna.
En jaulas flotantes
La jaula flotante viene a ser un sistema de flotación que sostiene una bolsa o red cerrada donde
se colocan los peces para la crianza. Esta infraestructura es instalada en el lago bajo un sistema
de anclaje. A este sistema de producción trataremos de aquí en adelante.
Jaulas flotantes
Infraestructura para el cultivo de trucha
La infraestructura de crianza puede clasificarse de la siguiente manera: a. Por el
nivel de producción.
a) Artesanal:
Generalmente hecha de palos de eucalipto y de dimensiones de 5 m x 5 m. Su nivel de
producción por lo general no es mayor a 750 u 800 kg. de trucha por jaula a una carga
promedio de 10 kg./m 3; representando niveles productivos para autoconsumo o ventas de
escala menor.
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b) Industrial
Representada por jaulas metálicas de dimensiones de 10 m x 10 m. Su nivel de producción
puede albergar sin dificultad entre 5.5 y 6 toneladas por jaula a una carga promedio de 10
kg./m3.
c) Por el material de la estructura
Palos de eucalipto
En número de 4 u 8 palos formando un cuadrado y unidos con cabos de Vá" ó %" o con
ganchos y/ o pernos metálicos. Es el sistema artesanal más utilizado
Palos de topa
Se utilizó en los primeros años de crianza en el medio, mas no garantiza seguridad en el
manejo.
- Otros sistemas: como utilización de tubos de PVC de alta presión o de pasadizos de
madera.
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- Cilindros de PVC
Se utiliza en jaulas artesanales de 8 palos, tienen mayor durabilidad que los cilindros
metálicos.
Fotografía N° 6. CON CILINDROS DE PVC.
- Boyas.
Se utiliza usualmente en jaulas artesanales de 4 palos, no presentan mayor garantía en
seguridad de crianza.
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Características o dimensiones
a) Las dimensiones normales que se utilizaran son de 5 m x 5 m, con una bolsa colgante o
malla de 5 m x 5m x 3m x 1m de pestaña.
b) Material.
c) El material que se emplee, se recomienda que sea de primera calidad, porque brindará
garantía y seguridad a la estructura.
d) Durabilidad
e) La duración de una jaula de este tipo es de 5 a 7 años y está en relación a calidad del
material y mantenimiento periódico.
f) Capacidad de crianza
g) Está determinada por el volumen de la bolsa. Normalmente se dispone de una capacidad
de crianza por jaula de 75 m 3 (5m x5m x 3m).
h) Cantidad
i) La cantidad de jaulas rígidas que se utilice esta en relación al tamaño de producción. Se
puede disponer de una serie de jaulas unidas en número de 10 a 15 jaulas formando un
módulo. En este caso se implementara 12 jaulas rígidas.
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j) Jaula flexible
k) Entre dos jaulas rígidas se instalara 1 jaula flexible en un espacio de 5 a 6 metros unidas
con cabo de 1" y se cuelga una bolsa o red en dicho espacio, se estará instalando en total
4 jaulas flexibles.
Secuencia de armado (estructura rígida y flotante)
Utilizando cabo de % ", 4 nudos por esquina (10 metros promedio de cabo). Nudo utilizado: ahorca
de perro o ballestrinque con ayuda de un martillo o combillo. Otra alternativa de unión es con la
utilización de pernos o ganchos; en caso de esta opción procurar abrir los agujeros previamente
con taladro con el fin de evitar debilitamiento en el palo de eucalipto.
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Bolsas o mallas
Se confecciona en base a redes de fibra sintética (nylon) de diferente número de paño o abertura
de malla de acuerdo al tamaño del pez.
Una bolsa o malla de crianza presenta las siguientes partes:
• Malla o red: conformada por el cuerpo de la bolsa.
• Relingas: superior e interior; conformada por la unión de los lados de la bolsa en la
parte superior y en la parte inferior (relinga superior y relinga inferior).
• Botanes: representa la unión de los lados laterales de la bolsa con cabo de % "
conformando la altura de esta.
Cuadro 17. Características de bolsa o malla según estadio del pez
CZ
N° DE HILO N° DE PAÑO RANGO EN TALLA RANGO EN PESO ESTADIO
(cm) (gr.)
210/12 1/8" Menores a Menores a Alevino
210/32 4.0 1.2
210/12 1/4" 4.0- 10.0 1.2- 12.0 Alevino
210/32
210/12 210/32 1/2" 10.0- 15.0 12.0-45.0 Prejuvenil
210/12 3/4" Juvenil
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210/36
210/12 1" 15.0-venta 45.0-venta Adulto
210/36
210/12 1 y2" 18.0-venta 70.0-venta Adulto
210/36 o reprod. o reprod. Reproductor
Fuente: CIRNMA, Puno, Perú (2004)
La bolsa está unida por un cabo de polipropileno de cosida con hilo alquitranado. La confección
requiere una secuencia y recomendaciones de trabajo tales como:
• Preparación de embande: Permitirá mayor flexibilidad, soltura y dará forma adecuada a la
bolsa; se recomienda un embande de 20 a 25 % para la red.
Fotografía N° 14. PREPARACIÓN DEL EMBANDE
• Cosido de la malla con el cabo de V": es preciso que la posición de los paños, unión de
paredes y piso estén de tal forma que la obertura sea máxima (vertical), que le permita mayor
oxigenación a los peces cuando sea instalada.
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• Cierre de la bolsa: El cierre pared - pared y pared - piso debe realizarse con nudos firmes que
eviten deslizamientos entre el cabo y la bolsa.
Fotografía N° 16. BOLSA O MALLA
Ubicar la estructura de modo que la orientación de los flotadores ofrezca menor resistencia a la
corriente de agua o dirección del viento que domine; y es en esta dirección que se fijan los
anclajes.
Figura N° 7. FORMACIÓN DE LAS JAULAS
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El transporte y traslado de los alevines estará a cargo de los proveedores, pero será importante
realizar las reservaciones con anticipación para garantizar la provisión de los mismos.
Cuidados a prestar:
a) Es recomendable realizar el transporte en la madrugada por las temperaturas bajas lo
cual disminuyen el riesgo de variaciones bruscas.
b) Ninguna actividad que genere riesgos de estrés en los alevines debe realizarse antes
del transporte. Es preciso que el conteo y la selección se realicen de 24 a 48 horas
antes del viaje.
c) Mantener la oscuridad en el medio de transporte.
d) Controlar la adecuada oxigenación realizando cambios de agua y abastecimiento de
oxigeno en caso de utilizarlo. Cuando los alevines se inquietan se pegan en las
paredes o se voltean con el vientre hacia arriba, es un indicador de insuficiencia de
oxigeno en el medio de transporte.
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Selección
Es una de las actividades importantes en el manejo de la producción; por lo tanto se debe realizar
con el mayor esmero y dedicación.
Las truchas por naturaleza tienden a crecer desigualmente; entonces se requiere seleccionar
continuamente los peces grandes de los pequeños. Esta operación permite un crecimiento
homogéneo de la producción y realizarla correctamente permitirá:
a) Obtener peces homogéneos con mejor desarrollo (evita desarrollos irregulares).
b) Mayor aprovechamiento del alimento (evita competencias). o Reduce mortalidad (evita
canibalismo).
c) Realizar un sistema comercial de producción (población uniforme en peso y talla).
Durante la selección se suele observar 3 lotes diferenciados de crecimiento:
a) Lote de cabeceras: lote de peces que crecen con mayor rapidez y representan
usualmente el 20 a 25 % del total de población.
b) Lote de medias: lote mayor de peces que crecen en forma irregular y representan
usualmente el 50 % de la población.
c) Lote de colas: representa el porcentaje de peces de crecimiento más lento, normalmente
esta dado en un porcentaje del 25 a 30 %.
Con un control riguroso en alimentación y selección es posible disminuir el porcentaje de "colas";
incrementado el porcentaje de cabeceras y/o medias. Es conveniente realizar la selección con una
frecuencia quincenal o mensual de acuerdo al tamaño de la producción. Es necesario suprimir la
alimentación 24 horas antes de la selección y no alimentarlos inmediatamente después de esta
tarea; con el fin de evitar stres en la trucha.
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Método de selección
• Selección con seleccionador
Llamado también clasificador, que consiste en un sistema de tubos de polietileno (PVC) o
aluminio distribuidos a manera de rejilla. De acuerdo a la separación entre tubo y tubo (en
milímetros), permite el paso de los peces de acuerdo a su tamaño. Mientras más ligero sea el
seleccionador el manipuleo será mejor.
Se introduce la mitad del seleccionador a la jaula, luego se coloca una cantidad determinada
de peces en ella, agitando el seleccionador de arriba abajo y de izquierda a derecha cayendo
a la malla los de menor tamaño, y quedándose en el interior del seleccionador los más
grandes que serán vaciados en otra malla.
Cuadro n° 18. Separación entre tubos y tamaño de pez
Separación entre Tubos (mm) Peso promedio Aceptado Talla promedio Aceptado
(gr.) (cm)
4 3.0 5
G G.5 B
B 1G.0 11
10 24 13
12 35 14
14 G5 17
1G 100 19.5
1B 115 20.5
20 14G 23
22 200 24
23 250 2G.5
24 300 2B.5
2G 350 30
Fuente: CIRNMA, Puno, Perú (2004)
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Control de crecimiento
El control y registrito de crecimiento de la población permitirá manejar la producción en forma
eficiente, este control se resume básicamente en 3 actividades:
1) Conteo de la población.
2) Biometría.
3) Tabulación y registro de datos.
Conteo de la población. Se debe realizar periódicamente en intervalos de 45 a 60 días, siempre
y cuando no se presente ninguna sospecha de pérdida (robo) o fuga de peces, que exija un
conteo de verificación inmediata. Se debe ayunar a la población de peces 24 horas antes del
conteo. Se utiliza redes de mano y el conteo debe hacerse con destreza y rapidez para que el pez
no se estrese. Un conteo preciso y periódico en la población permitirá conocer y controlar los
siguientes aspectos.
a) Densidad de peces adecuada por jaula (población total).
b) Biomasa por cada jaula para realizar el cálculo de alimento.
c) Biomasa disponible para venta y controlar índices de mortalidad.
d) Costos de producción detallados y precisos, ya que el registro por unidades de trucha
permite realizar calculo de mayor precisión.
Biometría. Significa calcular el peso y talla. Permite controlar mediante muestreos como va
desarrollando el pez a través del tiempo de crianza. Es recomendable realizar estos muestreos en
forma quincenal o mensual, de acuerdo a la población en biomasa. El objetivo de la biometría
permite:
a) Controlar el crecimiento del pez durante el tiempo de crianza.
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Donde:
a) P = Peso promedio parcial
P = Peso de la muestra / unidades contadas
b) Repetir el procedimiento 5 veces con otras muestras de peces de la misma jaula y
calcular:
Peso promedio Final = ( P1 + P2 + P3 + P4 + PS) / S
c) Tabular y registrar pesos y tallas obtenidos.
a) Se va desamarrando los cabos del palo soporte, esta forma permite que los peces se
embolsen en la red sucia y no puedan escapar.
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d) Cuando los peces son liberados en su totalidad, se termina de recoger la red sucia.
Por las características incomodas de la estructura demanda mayor tiempo y requiere mayor
seguridad. Se utiliza un bote para girar alrededor de la jaula. El personal trabaja parado sobre la
embarcación o encima de los palos de la estructura y puede correr riesgos de caer al lago por
perdida de equilibrio, entonces se debe utilizar siempre los salvavidas en todas las actividades que
se realicen en las jaulas.
Es recomendable limpiar la red bajo presión fuerte de agua, pero por ser una técnica costosa se
opta por aplicar limpieza por golpeo, exposición al solo extendiendo dentro del agua. Golpear con
palo o exponerla al sol deteriora rápidamente la malla.
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Fotografía N° 27. LAVADO DE LAS MALLAS CON PISTOLA DE AGUA DE ALTA PRESIÓN
Extracción de mortalidad
Se deberá extraer diariamente las truchas muertas y llevar un registro diario de las unidades que
van muriendo. Cuando se dejan los muertos por varios días en la jaula provoca contaminación en
el agua, perjudicando a la población de truchas sanas.
Enfermedades.
Los factores principales causantes de enfermedades pueden ser:
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Una forma de prevenir las enfermedades es observar los síntomas de alguna enfermedad y tomar
las medidas del caso:
a) Cuando flotan demasiado tiempo en la superficie, se adhieren a las esquinas permanecen
inmóviles. o Cuando pierden apetito.
b) Cuando se observa alteración de coloración, tornándose negruzcos o cuando se observa
hinchazón en el abdomen, protuberancias de los globos oculares.
c) Cuando se presenta puntos blandos dispersos, laceración de la piel y aletas, perdida de la
aletas, congestión de los opérculos. o Cuando hay acumulación de liquido en la cavidad
abdominal o tubo digestivo.
Es necesario extraer los peces enfermos y analizarlos en un laboratorio. De acuerdo a los
síntomas presentados puede tratarse de virus (IPN, IHN), bacterias (Vibrio spp, columnaris spp.)
u hongos (Saprolegnia spp.).
La presencia de hongos (Saproleginia spp.) es la enfermedad mas común y es buen indicador
para evaluar el descuido en el manejo.
Las causas más frecuentes que se pueden observar son las siguientes: o Crianza en altas
densidades.
Mantener peces enfermos en las jaulas en contacto con los sanos. o Conservar peces
muertos en las jaulas provoca contaminación.
Maltrato al pez en el manipuleo. o No proteger las jaulas de aves predadoras.
Un método simple para combatir esta enfermedad es sumergiendo a los peces enfermos en una
solución de agua con sal al 0.5 %; tres veces por semana.
La manera más práctica de prevenir enfermedades en la producción es:
No criar altas densidades por jaula.
No manipular excesivamente a los peces.
No dar alimentos en mal estado ni vencidos.
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Cosecha
Es importante cumplir con los siguientes requisitos mínimos al momento de cosechar la trucha
para su comercialización.
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Comercialización
El precio del producto final puede variar de acuerdo a la presentación, puede ser mejorado con la
conservación, higiene, eviscerado, fileteado pero todos estos criterios están relacionados con el
mercado donde se expenda el producto. Sin embargo los precios que se manejan en el mercado
pueden variar, de 18, 20, 25 y 30 Bs./kg.
Se ha previsto que la producción de truchas en una primera siembra será de 35000,00 Kilos, que
serán ofertados a los supermercados, hoteles y restaurantes de La Paz y El Alto.
Requerimientos nutricionales de la trucha
La trucha necesita energía para crecer y desarrollarse normalmente. Esta energía la obtiene de
nutrientes como las proteínas para crecer, de los lípidos y carbohidratos para mantenerse.
Asimismo necesita complementar con otros elementos vitales como son las vitaminas y minerales.
La concentración de cada nutriente varía en la dieta de acuerdo al tamaño de la trucha. En estadio
de alevines y prejuveniles necesitara mayor cantidad de proteína que en peces de mayor tamaño.
Asimismo el requerimiento de grasa será mayor mientras el pez va desarrollando.
Proteína.
Constituyen los componentes principales para la formación de los diferentes órganos del cuerpo, y
son los nutrientes más importantes para el crecimiento y la protección. La trucha por ser carnívora
requiere mayor cantidad de proteínas de origen animal en comparación a los peces omnívoros o
herbívoros como la carpa, el sábalo, etc.
Las proteínas están formadas por cadenas de aminoácidos; y dentro de una gran variedad de
aminoácidos que existe, son 10 los necesarios para el crecimiento y la conservación de la vida de
los animales. Estos son llamados "aminoácidos esenciales", y los mismos son requeridos por la
trucha. Generalmente estos aminoácidos están presentes en las proteínas animales, razón por la
cual se hace constante el uso de dichas proteínas para los alimentos de la trucha.
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Las carnes frescas, vísceras, y alimentos en polvo de origen animal contienen mayor cantidad de
proteína que los alimentos vegetales, y su valor biológico es también mayor. La proporción
adecuada de las proteínas en el alimento es de 45 a 55 %.
Carbohidratos
Son necesarios como la fuente de energía. Los cereales como el trigo, la cebada el maíz y el
salvado de arroz son los más utilizados sean en forma molida y mezclada a alimentos
balanceados o cocidas y administradas junto con otros alimentos. Las especies de trigo tienen
además el papel de aglutinante para dar a los alimentos la forma que facilite la administración y la
deglución.
Es necesario balancear la cantidad de carbohidratos con relación a las vitaminas y minerales para
evitar el daño por exceso. La proporción adecuada es de 9 a 12 %.
Grasas
Son otros componentes infaltables como fuente de energía, así como también la fuente de
suministro de los ácidos grasos indispensables y vitaminas liposolubles.
Para la preparación de los alimentos balanceados artificiales se utilizan la harina de pescado
desgrasada, por lo que frecuentemente las grasas son complementadas con la adición de aceite
de pescado. La cantidad adecuada del agregado de aceite es de 8 - 12 %. La oxidación del aceite
causa enfermedades viscerales, e impide el crecimiento.
Vitaminas
La cantidad de las vitaminas requeridas por la trucha es muy pequeña, pero su carencia causa un
retardo en el crecimiento, y contrae fácilmente las enfermedades. Las siguientes situaciones
pueden ser consideradas como causas de la deficiencia vitamínica:
a) Cuando los componentes del alimento que se les suministra se encuentran podridos u
oxidados por la elaboración y conservación inadecuada.
b) Cuando los peces se encuentran debilitados por algunas enfermedades contagiosas.
c) Cuando se les administra por largo tiempo algún medicamento especifico para el
tratamiento de las enfermedades.
d) Cuando existe dentro del alimento alguna sustancia que destruye las vitaminas.
e) Cuando hay deterioro del alimento en el medio ambiente.
MINERALES
Los minerales son importantes en la formación de los huesos, dientes y la
sangre.
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El requerimiento de los minerales es muy reducido, y son asimilados del alimento y del agua.
Además se incorpora antioxidante que permite otorgarle mayor estabilidad y durabilidad al
alimento.
Alimento balanceado.
Es un alimento elaborado con la combinación de distintos ingredientes o insumos de origen
animal (harina de pescado, harina de hueso, aceite de pescado, entre otros) y de origen vegetal
(harina de maíz, harina de soya, subproducto de trigo, entre otros). Este alimento está elaborado
con una formulación determinada en función a los requerimientos nutritivos de la trucha.
FORMA Y TAMAÑO.
La presentación del alimento es en gránulos o pelets, y su tamaño va de acuerdo a la etapa de
crecimiento o estadio con el fin de ser digeridos y aprovechados eficientemente, tal como se
muestra en el siguiente cuadro:
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Tipos.
El mercado ofrece dos tipos de alimento balanceado: extruido y peletizado.
La diferencia de ambos radica en el proceso de extrusión a que es sometido el alimento. La
extrusión permite compactación y homogenización de los ingredientes, gradúa la velocidad
(lenta o rápida) de hundimiento del pellet, alta digestibilidad y minimiza la pérdida de calidad de
los nutrientes.
Presentación en el mercado.
El alimento concentrado se adquiere es sacos de polipropileno o papel de 40 a 50 Kg.,
debidamente registrado. En la bolsa se presentan las características, recomendaciones y fecha de
vencimiento del producto.
Fotografía N° 32. ELABORACIÓN DE ALIMENTO (CIDAB)
La alimentación.
Es importante mencionar que la calidad del alimento es un factor importante en la alimentación.
Sin embargo no garantiza el aprovechamiento de los peces si no es suministrado mediante un
manejo técnico adecuado.
Cantidad de alimento.
Determinar la proporción de alimento a utilizar permitirá:
Evitar el mal uso del alimento; el sobre alimentar o nutrir mal a los peces se observara
en los índices productivos y económicos.
Calcular con precisión la cantidad diaria a suministrar, la cantidad de alimento requerido
se calcula con el uso de tablas de Leitritz. Incluso las empresas productoras de
alimentos sugieren las suyas; en general las variaciones no son significativas pero hay
que cuidar en aproximarse a las raciones óptimas.
Brindar la proporción de alimentos que necesita el pez en las etapas iniciales de
crecimiento (post larvas y alevines) alimentando a los peces hasta que queden
satisfechos, ya que en estas primeras etapas se define la calidad y fortaleza de los
futuros adultos.
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Con los datos de temperatura y peso promedio se determina la Tasa de Alimentación (TA)
expresado en porcentaje, aplicando la siguiente formula para calcular la ración diaria a
suministrar:
Donde:
Ad = Alimento diario
Alimento diario (kg./día) = Biomasa x TA /100
La tabla de Leitritz (Cuadro N° 22), nos proporciona datos para calcular la tasa de alimento diario
según la temperatura del agua y el peso - talla de los peces.
Cuadro N° 21. TABLA DE LEITRITZ
Talla (cm.) Peso (gr.) Tasa de alimentación (% de peso Corporal) (T.A. %)
Temperatura °C)
7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
2,50 0,18 3,90 4,20 4,50 5,20 5,00 5,70 6,20 6,70 7,30 7,70 8,30
2,5 - 5,0 0,18 - 1,5 3,20 3,50 3,80 8,30 4,50 4,80 5,20 5,60 6,00 6,40 6,70
5,0 - 7,5 1,5 - 5,0 2,60 2,80 3,10 3,40 3,60 3,90 4,20 4,50 5,00 5,20 5,60
7,5 - 10,0 5,0 - 12,0 2,20 2,20 2,40 2,70 2,80 3,00 3,20 3,50 3,70 4,10 4,40
10,0 - 12,5 12,0 - 23,0 1,60 1,70 1,80 2,00 2,10 2,30 3,40 2,60 3,80 3,10 3,30
12,5 - 15,0 23,0 - 40,0 1,30 1,40 1,50 1,70 1,70 1,80 2,00 2,10 2,30 2,50 2,70
15,0 - 17,5 40,0 - 60,0 1,10 1,20 1,30 1,40 1,40 1,60 1,70 1,80 1,90 2,00 2,10
17,5 - 20,0 60,0 - 90,0 0,90 1,00 1,10 1,20 1,20 1,40 1,50 1,60 1,70 1,80 1,90
20,0 - 22,5 90,0 - 130,0 0,80 0,90 1,00 1,10 1,10 1,20 1,30 1,40 1,50 1,60 1,70
22,5 - 25,0 130,0 - 180,0 0,80 0,80 0,90 1,00 1,00 1,10 1,10 1,20 1,30 1,40 1,50
25,0 + 180 + 0,70 0,70 0,80 0,90 0,90 1,00 1,10 1,20 1,20 1,30 1,40
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Control de producción.
Es indispensable llevar un registro detallado de la producción que servirá para determinar costos y
medir la rentabilidad en la crianza; es conveniente llevar formatos prediseñados y un cuaderno
diario. Se anexan los siguientes formatos.
a) Control de alimento diario y mensual: por tipo, jaula y cantidad.
b) Control de Factores productivos: biomasa, pesos promedios, mortalidad, factores
productivos.
c) Control diario de resumen mensual de mortalidad.
d) Control de almacén.
e) Control de salidas y ventas.
f) Control de utilización y recambios de mallas, entre otros.
Con los formatos y registros anteriores (ANEXOS) podemos determinar los costos de producción;
adjuntando junto con ellos un resumen del dinero que invertimos en alevines, mano de obra,
alimento y otros gastos; para medir la rentabilidad en relación al ingreso económico que se
obtendrá por la venta del producto.
Si se quiere vender todo el año, es necesario sembrar alevines en forma escalonada cada cierto
intervalo de meses, garantizando el producto durante todo el año; entonces será importante
planificar la producción
Infraestructura adicional.
La infraestructura adicional si bien no esta relacionada en forma directa con el proceso de
producción, son ambientes que permitirán facilitar algunas tareas del proceso de producción y una
administración más eficiente; las áreas básicas con las que se contara de acuerdo a las
necesidades y especialmente al presupuesto señalamos las siguientes:
1) 1 sala de deposito 22,5 m2, sala destinada principalmente para almacenar el alimento. El
mismo debe ser ventilado pero cerrado, limpio, se debe evitar el ingreso de roedores, aves,
insectos, etc., contar con parrillas de madera para que se evite el contacto del alimento con
el piso, evitar filtraciones de agua evitando la humedad.
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Organización.
Se desarrollarán talleres de capacitación mediante reuniones periódicas a los comunarios
beneficiarios del proyecto, con la finalidad de conformar y organizar una asociación de
producción y comercialización de piscicultura para diversificar el campo agrícola.
Para el buen funcionamiento del Proyecto se conformará una directiva bajo la suscripción
de un acta de reunión de conformidad con los socios.
Lograr una serie de compromisos de participación de todos los miembros de la asociación,
que aportarán con mano de obra, materiales y suministros que se encuentren en la zona.
Responsabilidades
El control total del proceso de producción estará a cargo del Centro de Producción de Truchas
(CPT) Ispaya Grande, tanto desde la parte técnica, económica, y administrativa; la que coordinará
acciones con los técnicos del Servicio de Acompañamiento y responsables de la dirección de
desarrollo agropecuario del municipio.
Capacitación
El fortalecimiento económico de la asociación productiva y el mejoramiento de las condiciones de
vida de los comunarios, dependerá de la capacidad de organización, para realizar cualquier
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actividad o aplicar nuevas tecnologías, que contribuyan a la mejora en los aspectos nutricional,
económica o social.
Es un hecho, que las comunidades con mayores ventajas culturales y convenientemente
capacitadas sean receptivas al cambio y convertirse en pequeñas empresas autogestionarias.
Mientras que una comunidad desorganizada, no es capaz de aprovechar los recursos naturales, ni
tampoco ofrecer condiciones mínimas, para realizar acciones sostenidas en el tiempo que los
beneficien.
Talleres de capacitación
Se realizarán cada determinado periodo de tiempo, fijado en reuniones (2 visitas cada 15 días, las
siguientes cada mes), y las que comprenderán las siguientes actividades (talleres):
1) Taller 1. Organización (estatutos - reglamentos), administración del Centro de Producción
de truchas (CPT) - Liderazgo y administración.
2) Objetivos: Proporcionar las técnicas básicas de liderazgo, tipos de
3) organizaciones de productores y la formación de una organización de base,
4) que formen parte en el proyecto.
5) Materiales: manual, material audiovisual y otros.
6) Responsable: servicio de acompañamiento.
7) Taller 2. Condiciones para la instalación de las jaulas - Condiciones de localización -
Infraestructura para la crianza (artesanal) - Armado de jaulas flotantes artesanales (teórico
- práctico).
8) Objetivos: brindar las técnicas necesarias para la identificación de la zona de
implementación, armado de las jaulas artesanales flotantes en forma teórico - práctico.
9) Materiales: manual, material audiovisual y otros.
Responsable: servicio de acompañamiento.
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10) Taller 3. Confección de la malla o red - Instalación del sistema de anclaje. (teórico -
práctico).
11) Objetivos: Transmitir en forma practica las técnicas de: confección de la
12) malla o red y la forma de anclaje.
13) Materiales: manual, material audiovisual y otros.
14) Responsable: servicio de acompañamiento.
15) Taller 4. Control y manejo de truchas
16) Compra y traslado de alevines
17) Siembra de alevines
18) Selección
19) Alimentación.
20) Objetivos: Transmitir las técnicas de: transporte y siembra de alevines, la importancia de la
selección y alimentación de los peces. Materiales: manual, material audiovisual y otros.
Responsable: servicio de acompañamiento.
21) Taller 5. Control de crecimiento (biometría) - Limpieza y Profilaxis. Objetivos: Dar a conocer
la importancia del control de biometría (peso - talla) para calcular la cantidad de alimento
necesario para suministrar diariamente a la población de truchas; y la importancia de
realizar la limpieza de las bolsas para que las truchas tengan las condiciones optimas para
su desarrollo.
22) Materiales: manual, material audiovisual y otros.
Responsable: servicio de acompañamiento.
23) Taller 6. Control de la producción (manejo de planillas) - Cosecha y comercialización.
24) Objetivos: Permitir el control al detalle de los ingresos y egresos físicos
25) (cantidad en kg.) de alimento, en cantidades que son requeridas por la
26) población de trucha en la granja.
27) Materiales: manual, material audiovisual y otros.
28) Responsable: servicio de acompañamiento.
29) Taller 7. Contabilidad básica.
30) Objetivo: Dar a conocer el manejo de los ingresos y egresos de los recursos económicos
que se administraran en el centro de producción de trucha (CPT). Materiales: manual,
material audiovisual y otros. Responsable: servicio de acompañamiento.
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FONDO DE DESARROLLO PARA LOS PUEBLOS INDÍGENAS, ORIGINARIOS Y COMUNIDADES CAMPESINAS E INTERCULTURALES FDPPIOYCCI
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MESES
N° Descripción de Actividades FDPPIOYCC Aporte Propio Total
M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 M8 M9 M10 M11
Realizar reunión con los
Conclusión
Conclusión
Conclusión
Conclusión
Conclusión
beneficiarios para planificar el
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
2.2.7. inicio de ejecución del proyecto y 2.530,00 0,00 2.530,00
adquirir materiales y equipo para
su funcionamiento.
Elaborar los Términos de
Conclusión
Conclusión
Conclusión
Conclusión
Conclusión
Referencia para la Contratación
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
2.2.8. 109.057,55 0,00 109.057,55
del Equipo Técnico y ejecutar el
Proyecto.
Organizar y realizar jornadas de
capacitaciones en técnicas de
Conclusión
Conclusión
Conclusión
Conclusión
Conclusión
manejo de trucha arco iris y
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
2.3.10. 4.247,00 0,00 4.247,00
producción de alimento
balanceado F0, F1,F2 y F3 de
buena calidad.
Organizar y realizar jornadas de
Conclusión
Conclusión
Conclusión
Conclusión
Conclusión
capacitaciones en manejo
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
2.3.11. 2.100,00 0,00 2.100,00
productivo de la Instalación
Piscícola y alevines
Realizar la inversión en la
adquisición de alevines, Alimento
Conclusión
Conclusión
Conclusión
Conclusión
Conclusión
Balanceado equipos, Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
3.4.12. herramientas, materiales e 250.298,72 24.480,00 274.778,72
insumos para la instalación
piscícola en la Comunidad de
Ispaya Grande
Realizar la inversión en la
infraestructura productiva
piscícola, con 12 jaulas flotantes
artesanales, 1 (una) ecloseria con
Conclusión
Conclusión
Conclusión
Conclusión
Conclusión
bocatomas, conforme a
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
3.4.13. especificaciones técnicas y 557.286,73 0,00 557.286,73
adquisición de 87000,00 alevines ,
insumos, alimento balanceado
Fo, F1, F2 y F3, Depósito, oficina
administración y otros, insumos
para la piscifactoría
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MESES
N° Descripción de Actividades Responsable
M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 M8 M9 M10 M11
Realizar reunión con los beneficiarios
Conclusión Conclusión
Conclusión Conclusión
Conclusión Conclusión
Conclusión Conclusión
Conclusión Conclusión
Representante legal del
para planificar el inicio de ejecución del
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Proyectos/beneficiarios/ Comisión de
2.2.7.
proyecto y adquirir materiales y equipo Administración / Comisión de Control
para su funcionamiento. Social de la Comunidad
Representante legal del
Elaborar los Términos de Referencia
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Proyectos/beneficiarios/ Comisión de
2.2.8. para la Contratación del Equipo Técnico Administración / Comisión de Control
y ejecutar el Proyecto. Social de la Comunidad
Organizar y realizar jornadas de
Conclusión
Conclusión
Conclusión
Conclusión
Conclusión
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Proyectos/beneficiarios/ Comisión de
2.3.10. trucha arco iris y producción de alimento Administración / Comisión de Control
balanceado F0, F1,F2 y F3 de buena Social de la Comunidad
calidad.
Conclusión
Conclusión
Conclusión
Conclusión
Conclusión
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Proyectos/beneficiarios/ Comisión de
2.3.11. capacitaciones en manejo productivo de Administración / Comisión de Control
la Instalación Piscícola y alevines Social de la Comunidad
Realizar la inversión en la adquisición de
Conclusión
Conclusión
Conclusión
Conclusión
Conclusión
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Proyectos/beneficiarios/ Comisión de
3.4.12. herramientas, materiales e insumos para Administración / Comisión de Control
la instalación piscícola en la Comunidad Social de la Comunidad
de Ispaya Grande
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Conclusión
Conclusión
Conclusión
Conclusión
Conclusión
con bocatomas, conforme a
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
Inicio
3.4.13. especificaciones técnicas y adquisición Responsable técnico del Proyecto
de 87000,00 alevines , insumos,
alimento balanceado Fo, F1, F2 y F3,
Depósito, oficina administración y otros,
insumos para la piscifactoría
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piscícola de crianza semi intensiva en la Comunidad de Ispaya Grande, Cantón Ancoraimes del Municipio de Ancoraimes Segunda Sección,
Provincia Omasuyos del Departamento de La Paz
2. Lograr el apoyo y fortalecimiento a 2.2. Se ha logrado apoyar y fortalecer a 34 2.2.7. Realizar reunión con los beneficiarios para planificar
los productores de trucha arco iris familias de la Comunidad de Ispaya Grande el inicio de ejecución del proyecto y adquirir
en la Comunidad de Ispaya y beneficiarios de la Instalación Piscícola a materiales y equipo para su funcionamiento.
Grande, Cantón Ancoraimes del partir de una participación activa en las 2.2.8. Elaborar los Términos de Referencia para la
Municipio de Ancoraimes Segunda decisiones y realizan su propia autogestión Contratación del Equipo Técnico y ejecutar el
Sección, Provincia Omasuyos del tanto organizativa como técnica. Proyecto.
Departamento de La Paz, a partir
de una participación activa con 2.3. Los productores y beneficiarios de la 2.3.10. Organizar y realizar jornadas de capacitaciones en
capacitación, para que le permita a Instalación Piscícola se encuentran técnicas de manejo de trucha arco iris y producción
los beneficiarios realizar su propia capacitados en técnicas de producción y de alimento balanceado F0, F1,F2 y F3 de buena
autogestión, aprovechamiento los comercialización de trucha arco iris y calidad.
recursos hídricos del lago Titicaca aplican sus conocimientos a nivel de la 2.3.11. Organizar y realizar jornadas de capacitaciones en
y desarrollar capacidades técnicas comunidad. manejo productivo de la Instalación Piscícola y
a través de la implementación de
alevines
instrumentos y procedimientos
Objetivos Específicos
técnico-administrativos para
manejar técnicamente la
producción de trucha arco iris de
buena calidad
3. Lograr la productividad y 3.4. Se ha logrado mejorar la productividad de 3.4.12. Realizar la inversión en la adquisición de alevines,
Mejoramiento de trucha arco iris a trucha arco iris , a partir de la Alimento Balanceado equipos, herramientas,
partir de la implementación de una implementación de una infraestructura materiales e insumos para la instalación piscícola en
infraestructura productiva piscícola productiva piscícola, con 12 jaulas flotantes la Comunidad de Ispaya Grande
de trucha arco iris , con 12 jaulas artesanales, 1 (una) ecloseria con 3.4.13. Realizar la inversión en la infraestructura productiva
flotantes, 1 (una) ecloseria con bocatomas, conforme a especificaciones piscícola, con 12 jaulas flotantes artesanales, 1 (una)
bocatomas, conforme a técnicas y adquisición de 87000,00 ecloseria con bocatomas, conforme a
especificaciones técnicas , costos alevines , insumos, alimento balanceado especificaciones técnicas y adquisición de 87000,00
unitarios y adquisición alevines , Fo, F1, F2 y F3 e introducción de tecnología alevines , insumos, alimento balanceado Fo, F1, F2 y
insumos, alimento balanceado F0, de punta, logrando comercializar carne de F3, Depósito, oficina administración y otros, insumos
F1, F2 y F3 con desarrollo de trucha arco iris de calidad competitiva en el para la piscifactoría
modelos de gestión integral de mercado local y departamental con precios
producción de truchas con calidad justo para mejorar las condiciones
competitiva en el mercado local e económicas y de vida de 34 familias de la
introducción de tecnología Comunidad de Ispaya Grande y aplicación
adecuada que permita generar su adecuada de los conocimientos adquiridos.
sostenibilidad en el tiempo y a
precios justos
Hfwof
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productiva piscícola de crianza semi-intensiva en la Comunidad de Ispaya Grande, Cantón Ancoraimes del Municipio de Ancoraimes
Segunda Sección, Provincia Omasuyos del Departamento de La Paz
1. Lograr el apoyo y fortalecimiento a Una organización productiva 1) Libro de Acta, Lista de * Compromiso de los
los productores de trucha arco iris establecida y fortalecida con Participantes, Fotografía, comunarios para
en la Comunidad de Ispaya autogestión en el primer año Memoria intercambio de
Grande, Cantón Ancoraimes del experiencias con
Municipio de Ancoraimes Segunda otros proyectos
Sección, Provincia Omasuyos del similares.
Departamento de La Paz, a partir tres Comisiones conformadas, 2) Acta de conformación, * Adecuado manejo
de una participación activa con funcionando y operando el Fotografías Lista de y aplicación de
capacitación, para que le permita a proyecto al primer semestre Participantes, Memoria y sistema
los beneficiarios realizar su propia otros administrativos
autogestión, aprovechamiento los * Aplicación
recursos hídricos del lago Titicaca adecuada de los
y desarrollar capacidades técnicas Un Reglamento Interno aprobado 3) Documento del conocimientos
a través de la implementación de y funcionando al primer semestre Reglamento, Lista de adquiridos
instrumentos y procedimientos participantes, Acta,
técnico-administrativos para Documentos de los
manejar técnicamente la Planes técnico-
producción de trucha arco iris de administrativos
buena calidad 34 familias capacitadas en 4) Lista de Participantes,
procedimientos técnico Informes/Memoria,
administrativos de Producción de Fotografías, Metodología
Trucha Arco iris con alimento y otros
Objetivos Específicos
dos
Resultado de Planificación:
era
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2.2. Se ha logrado apoyar y fortalecer a Una organización productiva Acta, Lista de * Plena relación y
34 familias de la Comunidad de establecida y fortalecida con participantes, fotografías coordinación entre la
Ispaya Grande y beneficiarios de la autogestión en el primer año y otros organización
Instalación Piscícola a partir de productiva con el
una participación activa en las FDPPIOYCCI,
decisiones y realizan su propia financiador del
autogestión tanto organizativa Proyecto.
como técnica. Una asamblea ordinaria con la Lista de participantes, * Capacidad de
participación activa al primer fotografías, Acta, autogestión.
semestre Memoria * Adecuada
Tres Comisiones conformada y Términos de aplicación de los
equipo técnico contratado al Referencias, Contrato, instrumentos y
primer trimestre Planilla, Informes procedimientos
Técnicos técnico-
Un reglamento interno aprobado y Documento del administrativos.
Plan de Capacitación aprobada y Reglamento, Lista de * Aplicación de los
en aplicación al primer semestre participantes, Acta planes en el marco
de los planes locales
Un Plan de Manejo productivo Documento del Plan y departamentales
piscícola, sostenible aprobado y manejo de Trucha Arco
en aplicación al primer año iris, Acta
2.3. Los productores y beneficiarios de 34 familias productores de Lista de participantes, * Normas nacionales
la Instalación Piscícola se Trucha Arco iris, se encuentran fotografías, Memoria, y locales ventajosas
encuentran capacitados en capacitados y aplican sus Informes y otros para los productores
técnicas de producción y conocimientos al segundo piscícolas.
comercialización de trucha arco iris trimestre * Aplicación de
y aplican sus conocimientos a nivel habilidades, técnicas
de la comunidad. y conocimientos
adecuados.
Presupuesto:
2.2.7. Realizar reunión con los beneficiarios para planificar el inicio de ejecución del proyecto y adquirir Análisis de Precios
materiales y equipo para su funcionamiento. Unitarios por
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2.2.8. Elaborar los Términos de Referencia para la Contratación del Equipo Actividad
Técnico y ejecutar el Proyecto.
Actividades de Capacitación:
2.3.10. Organizar y realizar jornadas de capacitaciones en técnicas de manejo de trucha arco iris y
producción de alimento balanceado F0, F1,F2 y F3 de buena calidad.
7.1. Técnica.
Con la implementación del presente proyecto, se garantiza incrementar los niveles de
productividad, con la seguridad de obtener niveles de rentabilidad económica que justifiquen las
inversiones del proyecto. En el actual proceso de globalización de la economía cada vez queda
más claro que la soberanía de un país es reconocida en virtud a su capacidad, determinación,
persistencia, perseverancia y voluntad suprema de generar sus propios conocimientos y
tecnologías apropiadas para el bienestar social, económico, político y ambiental en beneficio de su
población.
El área de emplazamiento del proyecto, cuenta con condiciones favorables en recursos, clima,
terreno, principalmente el área geográfica identificada en la Comunidad Ispaya Grande, además
de la tecnología de producción que se incorporará y que reemplazaran a las prácticas
escasamente disponibles por los truchicultures, se introducirá, prácticas adecuadas de manejo
transformación de subproductos, acceso a recursos financieros y políticas de estímulo a la
producción y comercialización, organización para la venta de carne de trucha fresca y alevines, por
tanto, el conjunto de las anteriores técnicas y tecnología aplicadas, determinan la factibilidad del
proyecto.
7.2. Financiera.
Análisis de Ingresos por Gestión.
La evaluación de proyectos de inversión generalmente está enfocada en la rentabilidad financiera
que se espera obtener. Sin embargo, este tipo de proyectos genera otro tipo de efectos o
beneficios más allá de los rendimientos financieros, como ser los sociales o socioeconómicos, los
cuales están determinados por parámetros diferentes como ser la generación de fuentes de
trabajo, el movimiento de divisas y el grado de especialización de los recursos humanos.
Asimismo, cubre demandas importantes como la diversificación del ingreso familiar e inseguridad
alimentaria, tiene un impacto importante por que incrementa los ingresos de las familias de la
región, según las proyecciones que se muestra en el cuadro de ingresos, donde se observa que a
partir del 2 año se logra recuperar la inversión de manera altamente significativa.
Sin embargo, para establecer los ingresos se considera solo la producción de la trucha arco iris se
mantiene hasta el segundo año el costo de adquisición de 87.000,00 alevines Tomando en cuenta
una situación inicial donde la producción de siembra es de 35.000,00 kilos de trucha en Kg./año, el
proyecto prevé para el primer y segundo año, ingresos que son prácticamente superiores al costo
de inversión; el tercer año, con el mejoramiento de los índices productivos, se logra elevar los
ingresos en una alta proporcionalidad. A partir del segundo año y en adelante los ingresos o
beneficios económicos generados son más tangibles, dando lugar a la recuperación de la inversión
efectuada, solamente con la producción de alevines de se duplica aún más con la venta de
truchas.
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los principales centros de demanda que son los mercados locales de Bolivia y particularmente con
contratos para exportación al exterior Los ingresos se detallan en el cuadro siguiente:
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De acuerdo a análisis realizado, nos muestra que el proyecto en cuestión presenta una rentabilidad
favorable para los próximos cinco años, con una tasa interna de retorno de 27,9 % superando de esta
manera a la tasa de descuento.
7.3. Social.
Socialmente el proyecto es factible, dado que se contribuirá a mejorar el nivel de vida de las familias
beneficiarlas, quienes demandan la ejecución de éste proyecto. La Ispaya Grande del Municipio de
Ancoraimes Segunda Sección de la Provincia Omasuyos del Departamento de La Paz,
compromete la participación tanto en mano de obra, material local y económico para encarar el
proyecto.
La mujer en el área rural como la base de las principales actividades pecuarias que se realizan
dentro de cada unidad familiar, cumplirá también el rol de gestión comunal. La mujer generalmente
está la mayor parte del tiempo con los animales desarrollando el pastoreo y en muchos casos todos
los trabajos relacionados con el manejo a diferencia del hombre, quién, aparte de dedicarse a
actividades productivas, debe migrar para complementar sus ingresos económicos.
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Los efectos esperados con el aprendizaje, es contar a corto plazo con productores tanto hombres y
mujeres que puedan contar con bases para desarrollar trabajos complementarios de mejoramiento de
Producción alevines que poseen.
7.4. Ambiental.
El éxito de la explotación de la agroindustria de la trucha arco iris en la comunidad de Ispaya Grande
del Municipio de Ancoraimes Segunda Sección, Comunidad Ispaya Grande de la Provincia
Omasuyos del Departamento de La Paz”, será la ventana que logre el buen desarrollo de esta
actividad en otras regiones de Bolivia que se presten para la truchicultura.
Otro aspecto importante en la valoración del impacto de la producción sobre el medio ambiente, es la
elaboración de alimento balaceado orgánico, de esta manera se reduce los costos de producción por
alimento balanceado.
En conclusión, la Producción trucha arco iris en la Comunidad de Ispaya Grande del Municipio de
Ancoraimes Segunda Sección de la Provincia Omasuyos del Departamento de La Paz, resulta
favorable en comparación a otras actividades productivas, no causará impactos ambientales
negativos, el proyecto es una alternativa de solución a los problemas económicos, sociales e
impactos presentados en la región, la factibilidad ambiental es totalmente positiva.
8. PRESUPUESTO DEL PROYECTO.
8.1. Estructura de Inversiones.
1. OBRAS FÍSICAS, MATERIALES Y SUMINISTROS 703.303,45 100,0% 0,00 0,0% 703.303,45 100,0%
2. MAQUINARIA Y EQUIPO Y SEMOVIENTES 111.209,00 100,0% 0,00 0,0% 111.209,00 100,0%
3. MANO DE OBRA CALIFICADA 103.200,00 100,0% 0,00 0,0% 103.200,00 100,0%
4. MANO DE OBRA NO CALIFICADA 0,00 0,0% 24.480,00 100,0% 24.480,00 100,0%
5. CAPITAL DE TRABAJO 7.807,55 100,0% 0,00 0,0% 7.807,55 100,0%
TOTAL 925.520,00 97,4% 24.480,00 2,6% 950.000,00 100,0%
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1 OBRAS FÍSICAS,
1 Papel MATERIALES Y (1) 32100 Papel 10 Paquete 35,00 350,00 50,72 350,00 0,00 350,00
SUMINISTROS
1 OBRAS FÍSICAS,
(1) 39500 Útiles de
2 Marcadores MATERIALES Y 10 Unidad 3,50 35,00 5,07 35,00 0,00 35,00
Escritorio y Oficina
SUMINISTROS
1 OBRAS FÍSICAS,
(1) 39500 Útiles de
Cuadernos MATERIALES Y 30 Unidad 4,00 120,00 17,39 120,00 0,00 120,00
Escritorio y Oficina
SUMINISTROS
1 OBRAS FÍSICAS,
(1) 39500 Útiles de
Bolígrafos MATERIALES Y 30 Unidad 1,50 45,00 6,52 45,00 0,00 45,00
Escritorio y Oficina
SUMINISTROS
1 OBRAS FÍSICAS,
3 Papelógrafos MATERIALES Y (1) 32100 Papel 20 Pliego 1,50 30,00 4,35 30,00 0,00 30,00
SUMINISTROS
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1 OBRAS FÍSICAS,
(1) 31200 Alimentos
1 MATERIALES Y 2170 Bolsa 13,91 30.184,70 4.374,59 30.184,70 0,00 30.184,70
Alimento balanceado para inicio (TIPO F0) de para Animales
SUMINISTROS
alevines de trucha arco iris
1 OBRAS FÍSICAS,
(1) 31200 Alimentos
2 MATERIALES Y 2052 Bolsa 13,91 28.543,32 4.136,71 28.543,32 0,00 28.543,32
Alimento balanceado para crecimiento (TIPO para Animales
SUMINISTROS
F1) de trucha arco iris
1 OBRAS FÍSICAS,
(1) 31200 Alimentos
3 MATERIALES Y 2830 Bolsa 10,77 30.479,10 4.417,26 30.479,10 0,00 30.479,10
Alimento balanceado para crecimiento (TIPO para Animales
SUMINISTROS
F2) de trucha arco iris
1 OBRAS FÍSICAS,
(1) 31200 Alimentos
4 MATERIALES Y 2285 Bolsa 9,36 21.387,60 3.099,65 21.387,60 0,00 21.387,60
Alimento balanceado para engorde (TIPO F3) para Animales
SUMINISTROS
de trucha arco iris
(2) 43200 Maquinaria
2 MAQUINARIA Y EQUIPO
5 y Equipo de 1 Equipo 11889 11.889,00 1.723,04 11.889,00 0,00 11.889,00
Y SEMOVIENTES
Mezcladora de alimentos de 4.5 Hp Producción
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(2) 49300
2 MAQUINARIA Y EQUIPO
9 Semovientes y Otros 87000 Alevines 1 87.000,00 12.608,70 87.000,00 0,00 87.000,00
adquisición de alevines de trucha arco iris de 4 Y SEMOVIENTES
Animales
a 5 gramos
1 OBRAS FÍSICAS,
(1) 34600 Productos
10 MATERIALES Y 5 Kilogramo 35 175,00 25,36 175,00 0,00 175,00
Metálicos
Alambre de amarre SUMINISTROS
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PLAN DE DESEMBOLSOS
N° Descripción de Actividades Responsable FDPPIOYCC Aporte Propio Total Primer Segundo
Desembolso Desembolso
Representante legal del
Realizar reunión con los beneficiarios para Proyectos/beneficiarios/
planificar el inicio de ejecución del proyecto y Comisión de
2.2.7. 2.530,00 0,00 2.530,00 2.530,00
adquirir materiales y equipo para su Administración /
funcionamiento. Comisión de Control
Social de la Comunidad
Representante legal del
Proyectos/beneficiarios/
Elaborar los Términos de Referencia para la
Comisión de
2.2.8. Contratación del Equipo Técnico y ejecutar el 109.057,55 0,00 109.057,55 57.040,00 52.017,55
Administración /
Proyecto.
Comisión de Control
Social de la Comunidad
Representante legal del
Organizar y realizar jornadas de Proyectos/beneficiarios/
capacitaciones en técnicas de manejo de Comisión de
2.3.10. 4.247,00 0,00 4.247,00 4.247,00
trucha arco iris y producción de alimento Administración /
balanceado F0, F1,F2 y F3 de buena calidad. Comisión de Control
Social de la Comunidad
Contador/Representante
legal del
Organizar y realizar jornadas de Proyectos/beneficiarios/
2.3.11. capacitaciones en manejo productivo de la Comisión de 2.100,00 0,00 2.100,00 2.100,00
Instalación Piscícola y alevines Administración /
Comisión de Control
Social de la Comunidad
Representante legal del
Realizar la inversión en la adquisición de Proyectos/beneficiarios/
alevines, Alimento Balanceado equipos,
Comisión de
3.4.12. herramientas, materiales e insumos para la 250.298,72 24.480,00 274.778,72 125.000,00 125.298,72
Administración /
instalación piscícola en la Comunidad de
Ispaya Grande Comisión de Control
Social de la Comunidad
Realizar la inversión en la infraestructura
productiva piscícola, con 12 jaulas flotantes
artesanales, 1 (una) ecloseria con bocatomas,
conforme a especificaciones técnicas y Responsable técnico del
3.4.13. 557.286,73 0,00 557.286,73 557.286,73
adquisición de 87000,00 alevines , insumos, Proyecto
alimento balanceado Fo, F1, F2 y F3,
Depósito, oficina administración y otros,
insumos para la piscifactoría
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ANEXO 2
Figura Nº 2. NIVELES MEDIO ANUAL DEL LAGO TITICACA
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ANEXO 3
Figura Nº 3. ESTRUCTURA DE LA TRUCHA
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ANEXO 4
Fotografía Nº 1. COLORACIÓN DE LA CARNE
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ANEXO 5
SISTEMA OSEO
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ANEXO 6
SISTEMA RESPIRATORIO
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ANEXO 7
ANATOMIA INTERNA
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ANEXO 8
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ANEXO 11
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ANEXO 12
Agregados
Generalidades
La naturaleza de los áridos y su preparación serán tales, que permitan garantizar la resistencia
adecuada y la durabilidad del hormigón.
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La arena sometida al ensayo de durabilidad en una solución de sulfato de sodio - según el método
AASHTO T-104, después de 5 ciclos de ensayo, no debe sufrir una pérdida de peso superior al 10
%.
Las probetas de mortero preparadas con la arena a utilizarse, deberán tener más resistencia a la
compresión a los 7 y 28 días de lo especificado por la norma.
Los yacimientos de arena a ser utilizados por el Contratista, deberán ser aprobados por el
Supervisor de Obra, en base a los resultados que arrojen los ensayos realizados en muestras
representativas de cada yacimiento.
Grava
La grava será igualmente limpia, libre de todo material pétreo descompuesto, sulfuros, yeso o
compuestos ferrosos, que provengan de rocas blandas, friables o porosas. Los límites permisibles
de las sustancias que podrá presentar la grava se dan en la siguiente tabla:
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Agua
Debe ser potable, limpia, clara y no contener más de 5 gr./lt de materiales en suspensión ni más
de 15 gr./lt de materiales solubles perjudiciales al hormigón.
No deberán emplearse aguas de alta montaña ya que por su gran pureza son agresivas al
hormigón, tampoco aguas con PH<5, ni las que contengan aceites, grasas o hidratos de carbono.
Tampoco se utilizarán aguas contaminadas con descargas de alcantarillado sanitario. La
temperatura será superior a 5DC.
El Supervisor de Obra deberá aprobar por escrito las fuentes de agua a ser utilizadas.
PIEDRA
Piedra para Hormigón Ciclópeo
La piedra a utilizarse deberá reunir las siguientes características:
Ser de buena calidad, estructura homogénea, durable y de buen aspecto. Debe ser libre de
defectos que afecten sus propiedades mecánicas, sin grietas ni planos de fractura.
Libre de arcillas, aceites y substancias adheridas o incrustadas.
No debe tener compuestos orgánicos.
El tamaño máximo de la unidad pétrea será de 15 cm.
Piedra para mampostería
La piedra a utilizarse deberá reunir las siguientes características:
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Acero
Generalidades
Las barras no presentarán defectos superficiales, grietas, ni sopladuras.
La sección equivalente no será inferior al 95% de la sección nominal, en diámetros no mayores de
25 mm.; ni al 96% en diámetros superiores.
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Se considerará como límite elástico del acero, el valor de la tensión que produce una deformación
remanente del 0.2%.
Se prohíbe la utilización de barras lizas trefiladas como armaduras para hormigón armado,
excepto como componentes de mallas electro soldadas.
Hierro para estructuras
Este material utilizarse en las estructuras, deberá satisfacer los requisitos de las especificaciones
proporcionadas por la ASTM en sus grados intermedio y mínimo, con límites de fluencia mínimas
de 4200 Kg. /cm2. Respectivamente, según las normas A615; "Barras corrugadas de acero para el
refuerzo de hormigón, en los grados 60 y 40".
En la prueba de doblado en frió no deben aparecer grietas; dicha prueba consiste en doblar las
barras con diámetro 3/4" o inferior en frió a 180 □ sobre una barra con diámetro 3 ó 4 veces mayor
al de la prueba, si es lisa o corrugada respectivamente.
Para barras con diámetro mayor a 3/4" el ángulo de doblado será de 90D.
No debe tener compuestos orgánicos.
Barras corrugadas
Las barras corrugadas son las que presentan, en el ensayo de adherencia por flexión una tensión
media de adherencia y una tensión de rotura de adherencia que cumplen, simultáneamente las
dos condiciones siguientes:
Diámetros inferiores a 8 mm.:
Tensión media de adherencia > 6 = 7 MPa
Tensión de rotura de adherencia > 6 = 11.5 MPa
Diámetros de 8 a 32 mm., ambosinclusive:
Tensión media de adherencia > 6 = 8 - 0.12 Y MPa
Tensión de rotura de adherencia > 6 = 13 - 0,20 Y MPa
Diámetros superiores a 32 mm.:
Tensión media de adherencia > 6 = 4 MPa
Tensión de rotura de adherencia > 6 = 7 MPa
No presentarán grietas después de los ensayos de doblado simple a 180° y de doblado -
desdoblado a 90°.
Llevarán grabadas de identificación relativas a su tipo y fábrica de procedencia.
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La madera a utilizarse será de buena calidad, completamente seca, sin rajaduras, ojos o
picaduras que pudieran afectar su resistencia, previamente aprobada por el Supervisor de Obra.
Aditivos
El uso de aditivos, tanto en lo referente a la marca, como a la dosificación, queda a criterio del
Contratista. En caso de emplearse aditivos, el Contratista deberá demostrar mediante ensayos de
laboratorio que el aditivo no influye negativamente en las propiedades mecánicas del hormigón.
El Contratista solo podrá utilizar aditivos en el caso de que sean requeridos en los planos o que
sean expresamente aprobados por el Supervisor. El trabajo, deberá ser encomendado a personal
calificado.
Tanto la calidad como las condiciones de almacenamiento y utilización deberán aparecer
claramente especificadas en los correspondientes envases o en los documentos de suministro.
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3. - Forma de ejecución
Iniciar los trabajos de instalación de faenas, el contratista solicitará al Supervisor de Obra la
autorización y ubicación respectiva, así como la aprobación del diseño propuesto, el cual deberá
de cumplir con todas las medidas ambientales y de seguridad.
En la oficina de obra, se mantendrá en forma permanente el Libro de Ordenes notariado
respectivo y un juego de planos para uso del Contratista y del Supervisor.
Al concluir la obra, las construcciones provisionales contempladas en este ítem, deberán retirarse,
limpiándose completamente las áreas ocupadas.
El colocado del letrero deberá ser estar sujeto fuertemente a la tierra en el sector mas visible del
área de emplazamiento, lógicamente sin perjudicar fuertemente el desarrollo normal para la
ejecución de la obra. La Madera a utilizar deberá ser dura con espesor de 1" (una pulgada). Las
letras deberán ser visibles y bastante legibles.
4. - Medición
No corresponde efectuar ninguna medición; por tanto el precio debe ser estimado en forma global,
la evaluación de los trabajos que implique la instalación de Faenas y colocado de letrero.
5. - Forma de pago
Este ítem ejecutado de acuerdo con las presentes especificaciones, medido de acuerdo a lo
señalado y aprobado por el Supervisor, será pagado en forma global al precio unitario de la
propuesta aceptada.
Dicho precio será compensación total por todos los materiales, mano de obra, herramientas,
alquileres de ambientes, equipo y otros gastos que sean necesarios para la adecuada y correcta
ejecución de los trabajos.
1. Definición
Este ítem comprende todos los trabajos necesarios para la ubicación de las áreas destinadas a
albergar las construcciones y los de replanteo y trazado de los ejes para localizar las edificaciones
de acuerdo a los planos de construcción o a indicaciones del Supervisor de Obras.
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El contratista demarcara toda el área donde se realizara el movimiento de tierras, de manera que,
posteriormente, no existan dificultades para medir los volúmenes de tierra movida.
Preparado el terreno de acuerdo al nivel y rasante establecidos, el Contratista procederá a realizar
el estacado y colocación de caballetes a una distancia no menor a 1.50 ml. De los bordes
exteriores de las excavaciones a ejecutarse.
Los ejes de las zapatas y los anchos de las cimentaciones corridas se definirán con alambre o
lienza firmemente tensa y fijada a clavos colocados en los caballetes de madera, sólidamente
anclados en el terreno.
Las lienzas serán dispuestas con escuadra y nivel, a objeto de obtener un perfecto paralelismo
entre las mismas. Seguidamente los anchos de cimentación o a perímetro de las fundaciones
aisladas se marcaran con yeso o cal.
El Contratista será el único responsable del cuidado y reposición de las estacas y marcas
requeridas para la medición de los volúmenes de obra ejecutada.
El trazado deberá recibir aprobación escrita del Supervisor de Obra, antes de proceder con los
trabajos siguientes.
4. Medición
El replanteo de las construcciones será medido en metros cuadrados, tomando en cuenta
únicamente la superficie total neta de la construcción.
El replanteo de las aceras será medido en metros cuadrados.
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5. Forma de Pago
Este ítem ejecutado en un todo de acuerdo con los planos y las presentes especificaciones,
medido de acuerdo a lo señalado y aprobado por el Supervisor de Obra, será pagado al precio
unitario de la propuesta aceptada.
Dicho precio será compensación total por los materiales, mano de obra, herramientas, equipo y
otros gastos que sean necesarios para la adecuada y correcta ejecución de los trabajos.
Así mismo comprende las excavaciones para la contracción de diferentes obras estructuras
construcción de pozos de infiltración y otros, cuando estas no estuvieron especificadas dentro del
ítem correspondiente.
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A medida que progrese la excavación, se tendrá especial cuidado del comportamiento de las
paredes, a fin de evitar deslizamientos, Si esto sucediese se podrá fundar sin antes limpiar
completamente el material que pudiera llegar al fondo de la excavación.
Se tendrá especial cuidado de no remover el fondo de las excavaciones que servirán de base a la
cimentación y una vez terminadas se las limpiara de toda tierra suelta.
Las zanjas o excavaciones terminadas, deberán presentar superficies sin irregularidades, tanto las
paredes como el fondo tendrán las dimensiones indicadas en los planos.
En caso de excavarse por debajo del límite inferior especificado en los planos de construcción o
indicados por el Supervisor de Obra, EL Contratista rellena el exceso por su cuenta y riesgo,
relleno que será propuesto al Supervisor de Obras.
4. Medición
Las cantidades de excavaciones serán medidas en metros cúbicos, tomando en cuenta
únicamente el volumen neto del trabajo ejecutado. Para el cómputo de los volúmenes se tomarán
las dimensiones y profundidades indicadas en los planos.
Correrá por cuenta del contratista cualquier volumen adicional que hubiera excavado para facilitar
su trabajo o por cualquier otra causa no justificada y no aprobada debidamente por el supervisor
de obra.
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5. Forma de Pago.
Este ítem ejecutado en un todo de acuerdo con los planos y las presentes especificaciones,
medido de acuerdo a lo señalado y aprobado por el supervisor de obra, será pagado al precio
unitario de la propuesta aceptada. Dicho precio será compensación total por los materiales, mano
de obras herramientas equipos otros gastos que sean necesarios para la adecuada y correcta
ejecución de los trabajos.
Además dentro del precio unitario deberá incluirse las obras complementarias como ser
agotamientos entibados y apuntalamiento, salvo el caso que se hubieran cotizado por separado en
el formulario de presentación de propuestas o instrucciones expresas y debidamente justificadas
por el Supervisor de Obras.
Asimismo deberá incluirse en el precio unitario el traslado y acumulación del material sobrante a
los lugares indicados por el Supervisor de Obra, aunque estuvieran fuera de los límites de la obra,
exceptuándose el traslado hasta los botaderos municipales el que será medido y pagado en ítem
retiro de escombros.
1. Definición
Este ítem se refiere a la construcción de cimientos de hormigón ciclópeo, de acuerdo a las
dimensiones dosificadas de hormigón y otros señalados en los planos respectivos formularios de
presentación de propuestas o a instrucciones del Supervisor de Obra.
El cemento será del tipo Pórtland y deberá cumplir con los requisitos necesarios de buena calidad.
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Para la fabricación del hormigón se deberá efectuar la dosificación de los materiales por peso.
Para los áridos se aceptara una dosificación en volumen, es decir transformándose los pesos en
volumen aparente de materiales sueltos.
En obra se realizarán determinaciones frecuentes del peso específico aparente de los áridos
sueltos y del contenido de humedad de los mismos.
Las piedras deberán ser humedecidas abundantemente antes de su colocación, a fin de que no
absorban el agua presente en el hormigón.
Las cantidades mínimas de cemento para las diferentes clases de hormigón serán las siguientes:
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Las dimensiones de los cimientos se ajustarán estrictamente a las medidas indicadas en los
planos respectivos y de acuerdo a instrucciones del Supervisor de Obra.
El vaciado se realizará por capas de 20 cm. de espesor dentro de las cuales de colocarán las
piedras desplazadoras en un 50% del volumen total, cuidando que entre piedra y piedra exista
suficiente espacio para que sean completamente cubiertas por el hormigón.
El hormigón ciclópeo se compactara a mano mediante barretas o varillas de acero, cuidando que
las piedras desplazadoras queden colocadas en el centro del cuerpo y que no tengan ningún
contacto con el encofrado de las zapatas, salvo indicación contraria del Supervisor de Obra. La
remoción de los encofrados de zapatas se podrá realizar recién a las veinticuatro horas de
haberse efectuado el vaciado.
4. Medición
Los cimientos de hormigón ciclópeo en metros cúbicos, tomando las dimensiones y profundidades
indicadas en los planos, a menos que el Supervisor de Obra hubiera instruido por escrito
expresamente otra cosa, corriendo por cuenta del Contratista cualquier Volumen adicional que
hubiera ejecutado al margen de las instrucciones o planos de diseño.
5. Forma de pago
Este ítem ejecutado en un todo de acuerdo con los planos y las presentes especificaciones,
medido según lo señalado y aprobado por el Supervisor de Obra, será pagado al precio unitario de
la propuesta aceptada.
Dicho precio unitario será compensación total por los materiales, mano de obra, herramientas,
equipo y otros gastos que sean necesarios para la adecuada y correcta ejecución de los trabajos.
1. Definición
Este ítem se refiere a la construcción de sobreseimientos de hormigón ciclópeo, de acuerdo a las
dimensiones dosificadas de hormigón y otros señalados en los planos respectivos formularios de
presentación de propuestas y o instrucciones del Supervisor de Obra.
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En obra se realizarán determinaciones frecuentes del peso específico aparente de los áridos
sueltos y del contenido de humedad de los mismos.
Las piedras deberán ser humedecidas abundantemente antes de su colocación, a fin de que no
absorban el agua presente en el hormigón.
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En los sobrecimientos para contener el hormigón ciclópeo y resistir los esfuerzos que ocasione el
vaciado sin deformarse.
El vaciado se realizará por capas de 20 cm. de espesor dentro de las cuales de colocarán las
piedras desplazadoras en un 50% del volumen total, cuidando que entre piedra y piedra exista
suficiente espacio para que sean completamente cubiertas por el hormigón.
El sobrecimientos con una cara vista, se utilizarán maderas cepilladas en una cara y aceitada
ligeramente para su fácil retiro.
El hormigón ciclópeo se compactara a mano mediante barretas o varillas de acero, cuidando que
las piedras desplazadoras queden colocadas en el centro del cuerpo del sobrecimiento y que no
tengan ningún contacto con el encofrado, salvo indicación contraria del Supervisor de Obra. La
remoción de los encofrados se podrá realizar recién a las veinticuatro horas de haberse efectuado
el vaciado.
4. Medición
Los sobrecimientos de hormigón ciclópeo en metros cúbicos, tomando las dimensiones y
profundidades indicadas en los planos, a menos que el Supervisor de Obra hubiera instruido por
escrito expresamente otra cosa, corriendo por cuenta del Contratista cualquier Volumen adicional
que hubiera ejecutado al margen de las instrucciones o planos de diseño.
Las zapatas y encofrado, se tomaran en cuenta las dimensiones exactas del sobrecimientos en
plano de construcción.
5. Forma de pago
Este ítem ejecutado en un todo de acuerdo con los planos y las presentes especificaciones,
medido según lo señalado y aprobado por el Supervisor de Obra, será pagado al precio unitario de
la propuesta aceptada.
Dicho precio unitario será compensación total por los materiales, mano de obra, herramientas,
equipo y otros gastos que sean necesarios para la adecuada y correcta ejecución de los trabajos.
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1. Definición
El ítem dintel de ladrillo hueco se entiende formado por la viga techo con ladrillo de seis huecos:
Con fierro de alta resistencia que se coloca sobre el vano que se requieren las partes
superiores de las puertas y ventanas.
Se emplearán 4 barras de diámetro 12mm. y que exceden del vano en 50 cm. por lo menos a
cada lado del mismo.
4. Medición:
El ítem de dintel de ladrillo armado se mide en metro lineal de acuerdo al requerimiento de los
planos.
5. Forma de Pago:
Se pagará aplicando el precio unitario por metro lineal de contrato de acuerdo a las mediciones
efectuadas. En este precio unitario se incluye el material, mano de obra y demás beneficios.
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En muros de ladrillo vista por su carácter ornamental (cara aparece sin revoque) las juntas tanto
horizontal como en las juntas de las partes superiores de las ventanas se empleará con barras de
fierros corrugados de 3/8" de diámetro o de 10 mm. con mortero llenado, deberá ser del 5 cm. Los
ladrillos y tener una trabazón adecuada en las hiladas sucesivas, de tal manera de evitar la
continuidad de las juntas Horizontales.
Para el efecto, de acuerdo al ancho de los muros, el contratista deberá acatar y cumplir con las
siguientes recomendaciones:
a) Cuando los ladrillos sean colocados de soga (muros de media asta =espesor del muro igual a
lado menor de un ladrillo), las juntas verticales de cada hilada deberán coincidir con el medio
ladrillo de las hiladas superior o inferior.
b) Cuando los ladrillos sean colocados de tizón (muros de hasta espesor del muro igual al lado
mayor de un ladrillo), se colocarán alternativamente una hilada de tizón, la otra hilada de soga
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(utilizando dos piezas) y así sucesivamente, de tal manera que las juntas verticales de las
hiladas de un mismo tipo se correspondan horizontales.
c) Cuando el espesor de los muros sea mayor al lado de un ladrillo se podrá emplear aparejo de
asta y media, que consistirá en colocar en una hilada un ladrillo de soga en un parámetro y uno
de tizón en el otro paramento, invirtiendo esta posición en la siguiente hilada, de tal manera
que las juntas verticales de las hiladas de un mismo tipo en cualquiera del paramento se
correspondan.
Se cuidará que los ladrillos tengan una correcta trabazón en los cruces entre muros y tabiques.
Cuando los paños de los muros de ladrillo se encuentran limitados por columnas, vigas o losas,
previas la colocación del mortero se picará adecuadamente la superficie de los elementos
estructurales de hormigón armado, de tal manera que se obtenga una superficie rugosa que
asegure una buena adherencia.
Con la finalidad de permitir el asentamiento de los muros y tabiques colocados entre losa y viga de
hormigón armado, sin que se produzcan daños o separaciones entre estos elementos y la
albañilería, no se colocará la hilada de ladrillo final superior contigua a la viga hasta que hayan
transcurrido por lo menos siete días.
Una vez que el muro o tabiqué haya absorbido todo el asentamiento posible, se rellenará este
espacio acuñando firmemente los ladrillos correspondientes a la hilada superior final.
El mortero de cemento en la proposición 1:5 será mezclado en las cantidades necesarias para su
empleo inmediato. Se rechazará todo mortero que tenga treinta minutos o más a partir del
momento de mezclado.
El mortero será de una consistencia tal que asegure su trabajo y la manipulación de masas
compactas, densas y con un aspecto y colocación uniformes.
Los espesores de muros y tabiques deberán ajustarse estrictamente a las dimensiones señaladas
en los planos respectivos, a menos que el Supervisor de Obra instruya por escrito otra cosa. A
tiempo de construirse muros o tabiques, en los casos que sea posible, se dejarán los espacios
necesarios para las tuberías de los diferentes tipos de instalaciones al igual que cajas, tacos de
madera y otros accesorios que pudieran requerirse.
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En caso de que el muro o tabique sea ladrillo visto una o las caras, el acabado de las juntas
deberá ser meticuloso y con un emboquillado rehundido a media caña. A tiempo de construirse los
muros, se dejarán los espacios para la colocación del entramado de la cubierta.
4. Medición
Los muros y tabiques de ladrillo serán medidos en metros cuadrados, tomando en cuenta
únicamente al área neta del trabajo ejecutado.
Los vanos para puertas, ventanas y elementos estructurales que no sean construidos con ladrillo
deberán ser descontados.
5. Forma de Pago
Este ítem ejecutado en un todo de acuerdo con los planos y las presentes especificaciones,
medido según lo señalado y aprobado por el Supervisor de Obra, será pagado a los precios
unitarios de la propuesta aceptada para cada clase de muro o a tabique.
Dichos precios serán compensación total por los materiales, mano de obra, herramientas, equipo y
otros gastos que sean necesarios para la adecuada y correcta ejecución de los trabajos.
1. Definición
Este ítem se refiere a la provisión y colocación de cubiertas de calamina galvanizada acanalada,
cumbreras, limatesas y del entramado de madera o de la estructura metálica que servirá de
soporte a dicha cubierta, de acuerdo a los planos de construcción, detalles respectivos,
formularios de presentación de propuestas o a instrucciones del Supervisor de Obra.
En caso de especificarse estructura simple de madera o viga vista, la madera será cepillada en
sus tres caras.
Los aceros de perfiles simples, estructurales semipesados, pesados, planchas y barras a
emplearse, deberán cumplir con las características técnicas señaladas en los planos,
especialmente en cuanto al tipo de Secciónes, dimensiones, resistencia y otros.
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Como condición general, los perfiles o elementos de acero deberán ser de grano fino y
homogéneo; no deberán presentar en la superficie o en el interior de su masa grietas u otra clase
de defectos.
La soldadura a utilizarse será del tipo de calibre adecuado a los elementos a soldarse y señalados
en los planos.
La calamina para la cubierta deberá ser acanalada y galvanizada y el espesor de la misma deberá
corresponder al calibre N° 28 o aquél que se encuentre especificado en el formulario de
presentación de propuesta.
La calamina para las cumbres, limatesas y cubertinas deberá ser plana y galvanizada con un
espesor correspondiente al calibre N0. 28.
En caso de especificarse la ejecución de tijerales, estos serán ejecutados en cuanto se refiere sus
nudos, utilizando elementos tales como pernos y planchas, ciñéndose estrictamente a los detalles
especificados en los planos y empleando mano de obra especificada.
Los listones o correas serán de 2" x 2" o 2" x 3" respetándose aquellas escuadráis indicadas en
los planos de detalle y serán clavados a los cabrios o tijerales con el espaciamiento especificado o
de acuerdo a las instrucciones del Supervisor de Obras.
Todos los elementos de la estructura metálica deberán llevar una mano de pintura anticorrosivo.
La cubierta de calamina galvanizada acanalada será clavada a los listones mediante clavos
galvanizados de cabeza plana (clavos de calamina) de 3 pulgadas de longitud.
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Él traslape entre hojas no podrá ser inferior a 25 cm. en el sentido transversal y a 1.5 canales en el
sentido lateral.
Los techos a dos aguas llevarán cumbreras de calamina plana No. 28, ejecutadas de acuerdo al
detalle especificado o a instrucciones del Supervisor de Obra; en todo caso, cubrirán la fila
superior de calaminas con un traslape transversal mínimo de 25 cm. a ambos lados y 15 cm. en el
sentido longitudinal.
No se permitirá el uso de las hojas deformadas por golpes o por haber sido mal almacenadas o
utilizadas anteriormente.
El contratista deberá estudiar minuciosamente los planos y las obras relativas al techo, tanto para
realizar las operaciones constructivas como para asegurar la estabilidad del conjunto.
Al efecto se recuerda que el contratista es el absoluto responsable de la estabilidad de estas
estructuras.
Cualquier modificación que crea conveniente realizar deberá ser aprobada y autorizada por el
Supervisor de Obra y presentada con 15 días de anticipación a su ejecución.
4. Medición
La cubierta de calamina se medirá en metros de superficies netas ejecutadas, incluyendo aleros y
cumbreras. Si las cumbreras se especificaran en el formulario de presentación de propuestas de
manera separada a la cubierta, estas se medirán en metros lineales y se pagarán
independientemente.
5. Forma de Pago
Este ítem ejecutado en un todo de acuerdo con los planos y las presentes especificaciones,
medido según lo señalado y aprobado por el Supervisor de Obra, será pagado al precio unitario de
la Propuesta Aceptada.
Dicho precio será compensación total por los materiales, mano de obra, herramientas, equipo y
otros gastos que sean necesarios para la adecuada y correcta ejecución de los trabajos.
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4. Medición
Los cielos falsos serán medidos en metros cuadrados, tomando en cuenta únicamente las
superficies netas ejecutadas. En el caso en que se considere de manera independiente en el
formulario de presentación de propuestas el revoque.
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5. Forma de pago
Este ítem en un todo de acuerdo con los planos y las presentes especificaciones, medidos según
lo señalado y aprobado por el supervisor de obra, será pagado a los precios unitarios de la
propuesta aprobada.
Dichos precios serán compensación total por los materiales, mano de obra, herramienta, equipo y
otros gastos que sean necesarios para la adecuada y correcta ejecución de los trabajos.
1. Definición
Este ítem se refiere al acabado de las superficies de muros de ladrillos, y otros en los ambientes
interiores de las construcciones de acuerdo al formulario de presentación de propuestas o
instrucciones del supervisor de obra.
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5. Revoque de Yeso
Luego de efectuar los trabajos preliminares de humedecerán los parámetros y se aplicarán una
primera capas de yeso, cuyo espesor será el necesario para alcanzar el nivel determinado 'por las
maestra y que cubra todas las irregularidades de la superficie del muro. Sobre este revoque se
colocará una segunda y última capa de enlucido de 2 a 3 mm. de espesor empleando yeso puro.
Este capa deberá ser ejecutado cuidadosamente lisas, planas y libres de ondulaciones empleado
mano de obra especialmente.
6. Medición
Los revoques de la superficie de muros y tabiques en sus diferentes tipos se medirán en metros
cuadrados, tomando en cuenta únicamente las superficies netas del trabajo ejecutado, en la
medición se contarán todos los vanos de puertas, ventanas y otros pero si se inclinarán superficies
netas de las jambas.
7. Forma de Pagó
Este ítem ejecutado en un todo de acuerdo con los planos y las presentes especificaciones,
medidos según los señalados y aprobado por el Supervisor de Obras, será pagado a los precios
Unitarios de la propuesta aceptada dichos serán compensación total por los materiales mano
de obra, herramientas, equipo y otros gastos que sean necesarios para la adecuada y correcta
ejecución de los trabajos.
1. Definición
Este ítem se refiere a:
a) La construcción de contrapisos de piedra tanto en interiores de ambientes, como en aceras
exteriores.
b) La provisión y colocación de diferentes tipos de pisos en interiores como también en
exteriores.
c) El vaciado con mortero los pisos interiores y exteriores pasillos y aceras.
Todos los trabajos anteriormente señalados serán ejecutados de acuerdo a lo especificado en los
planos de detalle constructivos, formulario de presentación de propuesta o a instrucciones del
Supervisor de Obra.
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4. Pisos
El piso de cemento será enlucido con cemento y arena fina empleándose ocre del color mas
adecuado en los interiores y en los exteriores. Sus dimensiones serán aquellas que se encuentran
establecidas en los planos de detalle en caso las que determine el Supervisor de Obra.
El contratista deberá entregar muestras de las materiales al Supervisor de Obra y obtener la
aprobación correspondiente para su empleo en obra. Esta aprobación no eximirá al Contratista
sobre la calidad del producto.
Luego se procederá al relleno y compactado por capas de tierra húmeda cada 15 a 20 cm. de
espesor, apisonándola y compactándola a mano o con equipo adecuado.
El espesor de la carpeta de concreto será aquel que se encuentre establecido en el formulario de
presentación de propuesta, teniendo preferencia aquel espesor señalado en los planos.
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7. Pisos de Cemento
En este tipo de acabado de pisos se deberá vaciar desde la carpeta de concreto, en paños de 2.0
metros como máximo en ambos sentidos, de tal manera de dejar los zócalos.
8. Medición
Los empedrados y vaciados con mortero en interiores tanto exteriores se medirán en metros
cuadrados, tomando en cuenta únicamente las superficies netas de trabajos ejecutados.
9. Forma de Pago
Este ítem ejecutado en un todo de acuerdo con los planos y las presentes especificaciones
medidos según lo señalado y aprobado por el Supervisor de Obra será pagado a los precios
unitarios de la propuesta aceptada, dichos precios serán compensación total por los materiales,
mano de obra, herramientas, equipo y otros gastos que sean necesarios, para la adecuada y
correcta ejecución de los trabajos.
1. Definición
Este ítem se refiere al acabado de las superficies o paramento exteriores de muros de ladrillo y
otros que se encuentran expuestos a la intemperie, de acuerdo a los planos de construcción,
formularios de presentación de propuestas.
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El cemento será de tipo Pórtland, fresco y de calidad probada, el agua deberá ser limpia no
permitiéndose el empleo de aguas estancadas provenientes de pequeñas lagunas o aquellas que
provengan de alcantarillas, pantanos o ciénagas.
En general los agregados deberán estar limpios y exentos de materiales tales como arcilla, barro
adherido escorias, cartón, yeso, pedazos de madera o materia orgánicas.
El contratista deberá lavar los agregados a su costo a objeto de cumplir con las condiciones
anteriores. Se utilizará mescal de cemento, cal y arena fina en proporción 1: 2: 6.
Los morteros de cemento y arena fina a utilizarse serán en las proporciones 1: 3: y 1: 5 (cemento y
arena), dependiendo el caso de acuerdo a lo señalado en el formulario de presentación de
propuestas.
3. Procedimientos
De acuerdo al tipo de material empleado en los muros y tabiques y especificado en el formulario
de presentación de propuestas se seguirán el procedimiento de ejecución.
Este tipo de acabado se podrá conseguir con la proyección del mortero contra el fragmento del
muro de ladrillo. Se empleará el mortero de cemento, cal y arena en proporción 1: 2: 6. a la
granulometría de la arena, estará en función del tamaño de grano que se desee obtener.
4. Graneado
Este tipo de acabado se podrá conseguir mediante la proyección del mortero contra el paramento
del muro con una paleta o aparato proyector de revoques, se empleará el mortero de cemento cal
y arena en proporción 1: 2: 6:. La granulometría de la arena estará en función del tamaño de grano
que se desee obtener.
5. Medición
Los revoques exteriores se medirán en metros cuadrados, tomando en cuenta únicamente las
superficies netas de trabajo ejecutado. En la medición se descontarán todos los vanos de puertas,
ventanas y otros pero sí se incluirán la superficie neta de las jambas.
6. Forma de Pago
Este ítem ejecutado en un todo de acuerdo con los planos y las presentes especificaciones
medidos según lo señalado y aprobado por el Supervisor de Obra será pagado a los precios
unitarios de la propuesta aceptada, dichos precios serán compensación total por los materiales,
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mano de obra, herramientas, equipo y otros gastos que sean necesarios, para la adecuada y
correcta ejecución de los trabajos.
Las luces de los bastidores no deberán exceder de cuadrados de 40 x 40 cm. y sobre estos
bastidores se clavara la malla de alambre tejido de 1 de pulgada, colocando la paja y mezcla de
barro y yeso inmediatamente después al enlucido final con yeso puro mediante planchas
metálicas, a fin de obtener una superficie lisa.
Los aleros exteriores deberán, seguir incluidos la misma pendiente de la cubierta.
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4. Medición
Los cielos falsos y aleros serán medidos serán en metros cuadrados, tomando en cuenta
únicamente las superficies netas ejecutadas. En el caso en que se considere de manera
independiente en el formulario de presentación de propuestas el revoque. De ondas de cubierta en
los aleros el mismo será medido en metros lineales.
5. Forma de pago
Este ítem en un todo de acuerdo con los planos y las presentes especificaciones, medidos según
lo señalado y aprobado por el supervisor de obra, será pagado a los precios unitarios de la
propuesta aprobada.
Dichos precios serán compensación total por los materiales, mano de obra, herramienta, equipo y
otros gastos que sean necesarios para la adecuada y correcta ejecución de los trabajos.
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obra. En consecuencia deberá cambiar todo el vidrio roto o dañado sin costo adicional algunos,
mientras se efectúe la recepción definitiva de la obra.
El Contratista deberá tomar las previsiones para evitar daños a las superficies de los vidrios
después de la instalación. Estas previsiones se refieren principalmente a trabajos de soldadura o
que requiere calor, trabajos de limpieza de vidrios y traslado de materiales y equipo.
El Contratista deberá garantizar la instalación de manera que permita ingreso de agua o aire por
fallas de instalación o uso de llaves y deberá arreglar los defectos sin costos adicionales alguno.
4. Medición
La provisión y colocación de vidrios dobles con masilla será medida en metros cuadrados,
tomando en cuenta las dimensiones de las ventanas sin considerar los marcos.
5. Forma de Pago
Este ítem ejecutado en un todo de acuerdo con los planos y las presentes especificaciones,
medido según lo señalado y aprobado por el Supervisor de Obra, será pagado a los precios
unitarios de la propuesta aceptada.
Dichos precios serán compensación total por los materiales, mano de obra, herramientas, equipo y
otros gastos que sean necesarios para la adecuada y correcta ejecución de los trabajos.
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4. En carpintería metálica.
Previamente se limpiará minuciosamente la carpintería metálica con cepillo de acero, eliminando
todo material extraño como cal, yeso, polvo y otros.
Limpiada ana vez las superficies, se aplicarán la primera mano de pintura anticorrosiva, la misma
que se dejará por 48 horas, después de los cuales con una segunda mano de pintura
anticorrosiva.
Seca completamente esta segunda mano, se aplicará pintura al óleo o al aceite tantas manos
como sea necesario, hasta dejar totalmente cubiertas las superficies en forma homogénea y
uniforme aplicada estas capas cada 24 horas.
5. En carpintería de madera
Previamente se lijarán y masillarán las superficies de toda la carpintería de madera.
Preparadas así las superficies se aplicarán una primera mano de aceite de linaza de triple cocido
caliente y se dejará secar por lo menos 48 horas.
Revisadas las superficies, masilladas nuevamente las procederán a aplicar la mano de pintura al
óleo o al aceite según lo establecido en el formulario de presentación de propuestas yo
instrucciones del Supervisor de Obra y finalmente se aplicará las manos necesarias hasta cubrir
en forma uniforme y homogénea las superficies.
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6. Medición
Las pinturas en paredes, cielos rasos y falsos serán medidos en metros cuadrados, tomando en
cuenta únicamente las superficies netas ejecutadas y descontándose todas los vanos de puertas,
ventanas y otros.
La medición en ventanas de madera o metálicas se efectuará metros cuadrados tomando en
cuenta la superficie total de una sola cara, incluyendo marcos.
La medición de puertas de madera, metálicas se efectuarán en metros cuadrado tomando en
cuenta la superficie neta ejecutada incluyendo marcos y ambas caras.
7. Forma de Pago
Este ítem en un todo de acuerdo con los planos y las presentes especificaciones, medido según lo
señalado y aprobado por el Supervisor de Obra, será pagado a los precios unitarios de la
propuesta aceptada.
Dichos precios serán compensación total por los materiales de obra, herramientas, equipo y otros
gastos que sean necesarios para la adecuada y correcta ejecución de los trabajos.
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4. En carpintería metálica.
Previamente se limpiará minuciosamente la carpintería metálica con cepillo de acero, eliminando
todo el material extraño como cal, yeso, polvo y otros.
Limpias las superficies se aplicarán la primera mano de pintura anticorrosiva, la misma que se
dejará por 48 horas, después de los cuales una segunda mano de pintura anticorrosiva.
Completamente seca esta, para segunda mano, se aplicará pintura al óleo o al aceite tantas
manos como sea necesario, hasta dejar totalmente cubiertas las superficies en forma homogénea
y uniforme aplicada estas capas cada 24 horas.
5. Medición
Las pinturas en paredes, alerones externos serán medidos en metros cuadrados, tomando en
cuenta únicamente las superficies netas ejecutadas y descontándose todas los vanos de puertas,
ventanas y otros.
La medición en ventanas de madera o metálicas se efectuará metros cuadrados tomando en
cuenta la superficie total de una sola cara, incluyendo marcos.
La medición de puertas de madera, metálicas se efectuarán en metros cuadrado tomando en
cuenta la superficie neta ejecutada incluyendo marcos y ambas caras.
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6. Forma de Pago
Este ítem en un todo de acuerdo con los planos y las presentes especificaciones, medido según lo
señalado y aprobado por el Supervisor de Obra, será pagado a los precios unitarios de la
propuesta aceptada.
Dichos precios serán compensación total por los materiales de obra, herramientas, equipo y otros
gastos que sean necesarios para la adecuada y correcta ejecución de los trabajos.
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Los elementos de madera que formen los montantes o travesaños de puertas serán de una sola
pieza en toda su longitud. Los travesaños inferiores deberán tener uno a dos centímetros más en
su ancho con objeto de permitir su rebaje en obra. Los encuentros entre molduras se realizarán a
inglete (45 grados) y no por contraperfiles. Las uniones se ejecutarán conforme a lo indicado en
los planos de detalle.
Cuando precisen el empleo de falsas espigas, estas se confeccionaran de madera dura.
Solamente se admitirá la ejecución de los siguientes tipos de uniones:
a) A caja y espiga, ajustada con ayuda de clavijas de madera seca y dura, con una holgura
entre espiga y fondo de 1.5 mm. como máximo.
b) Uniones a espera de ranuras suficientemente profundas. En piezas de gran sección las
uniones serán con doble ranura.
c) Uniones en coladas, para lo cual se usaran colas termoplásticos.
Los bordes y uniones aparentes serán desbastados y terminados de manera que no pueden
señales de sierra ni ondulaciones.
El fabricante de este tipo de carpintería deberá entregar las piezas correctamente cepilladas,
labradas, engrasadas y lijadas. No se admitirá la corrección de defectos de manufactura mediante
el empleo de masillas o mastiques.
Las partes móviles deberán practicarse sin dificultad y unirse entre ellas o con partes con una
holgura que no excede de 1 mm. una vez estabilizada la madera.
La colocación de las piezas se realizará con mayor exactitud posible, a plomada y niveladas en el
emplazamiento definido en los planos.
En caso de especificaciones puertas placas del espesor establecido en los planos. En la ejecución
de estas puertas no se permitirán la utilización de los clavos debido todo encuentro mediante
ensamble.
Previa aceptación del Supervisor de Obra podrá utilizarse puertas placa fabricada industrialmente
de marca y calidad reconocidas.
Los marcos de puertas se deberán colocar paralelamente a la elevación de los muros, a objeto de
lograr el correspondiente ajuste éstos y los muros. Los marcos irán sujetos a los paramentos con
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clavos de 4", cruzados para mayor firmeza y dispuestos de tal manera que no dañen el muro. El
número mínimo de empotramientos será de 6 con 3 clavos de 4" por cada empotramiento.
Las hojas de las puertas se sujetarán al marco mediante un mínimo de tres bisagras dobles de 4"
con sus correspondientes tornillos. Los picaportes y cerraduras deberán colocarse en las hojas
inmediatamente después de haber ajustado estas a sus correspondientes marcos.
4. Medición
La carpintería de madera de puertas será medida en metros cuadrados, incluyendo los marcos y
tomando en cuenta únicamente las superficies netas ejecutadas.
5. Forma de Pago
Este ítem ejecutado en un todo de acuerdo con los planos y las presentes especificaciones,
medido según lo señalado y aprobado por el Supervisor de Obra, será pagado a los precios
unitarios de la propuesta aceptada.
Dichos precios serán compensación total por los materiales, mano de obra (Incluyendo el costo de
la instalación de las piezas de quincallería), herramientas, equipos y otros gastos que sean
necesarios para la adecuada y correcta ejecución de los trabajos.
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Como condición general el acero de los elementos a emplearse será de grano fino y homogéneo,
no deberá presentar en la superficie o en el interior de su masa grietas u otra clase de defectos.
Las subordinadas se emplearan del tipo calibre. Todos los elementos fabricados en carpintería de
hierro deberán salir maestranzas con mano de pintura anticorrosiva.
3. Procedimiento para la ejecución
El contratista antes de realizar la fabricación de los elementos deberá verificar cuidadosamente las
dimensiones reales en obra y en especial que están a los niveles de pisos terminados.
En el proceso de fabricación deberá emplearse el equipo y herramientas adecuadas, así como
mano de obra calificada, que garantice un trabajo satisfactorio.
Las uniones se realizarán por soldadura a tope y serán suficientemente sólidas para resistir los
esfuerzos correspondientes al transporte, colocación y operación. Los restos de reservas de
soldadura se pulirán de modo de no perjudicar su aspecto, estanqueidad y buen funcionamiento.
Las hojas batientes deberán llevar botaguas en la parte inferior, para evitar el ingreso de aguas
pluviales.
Las partes móviles deberán practicarse sin dificultad entre ella o con las partes fijas con una
holgaducha no mayor a 1mm.
Los perfiles de los marcos batientes de las puertas y ventanas, deberán satisfacer las condiciones
de un verdadero cierre a doble contacto.
La carpintería de hierro deberá protegerse convenientemente con una capa de pintura
anticorrosiva. Las partes que deberán quedar ocultas llevarán dos manos de pintura. Antes de
aplicar la pintura anticorrosiva se quitará todo vestigio de oxidación y se desengrasarán las
estructuras con aguarrás mineral u otro disolvente
La colocación de las carpinterías metálicas en general no se efectuará mientras no se hubiera
terminado la obra de fábrica. Se alinearán en el emplazamiento definitivo y se mantendrán
mediante elementos auxiliares en condiciones tales que no sufran durante la ecuación de la obra
Los empotramientos de las astas de anclaje y calafateado de juntas entre perfiles y albañilería, se
realizarán siempre con mortero de cemento.
El empleo de yeso para estos trabajos queda completamente prohibido.
En el caso de puestas con tubería de fiero galvanizado y malla olímpica, ésta deberá estar
debidamente soldada a la tubería en todos sus puntos terminales.
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Además este tipo de puerta deberá llevar su respectivo jalador o pasador. Los elementos que se
encuentren expuestos a la intemperie deberán llevar doble capa de pintura antioxidante y otra de
esmalte para exteriores.
4. Medición
La carpintería de hierro se medirá en metros cuadradas incluyendo los marcos respectivos y
tomando en cuenta únicamente las superficies netas instaladas.
Otros elementos de carpintería de hierro se medirán de acuerdo a la unidad especificada en el
formulario de presentación de propuestas.
5. Forma de pago
Este ítem ejecutado en un todo de acuerdo con los planos y las presentes especificaciones,
medido según lo señalado y aprobado por el supervisor de obra, será pagado a los precios
unitarios propuesta aceptada.
Dichos precios serán compensación total por los materiales (incluyendo la provisión y la
instalación de todos los accesorios y elementos de cierre tales como picaportes, cremotas,
bisagra, jaladores o pasadores, etc.) mano de obra, herramientas equipo y otros gastos que sean
necesarios para la adecuada y correcta ejecución de los trabajos.
ITEM 19 y 20.- PROVISION Y COLOCADO DE CANALETAS Y BAJANTES
Definición
Este ítem se refiere a la provisión y colocación de canaletas y bajantes de plancha de zinc
galvanizada para el drenaje de las aguas pluviales, de acuerdo a las dimensiones, diseño de los
sectores singularizados en los planos de detalle, formularios de presentación de propuestas y/o
instrucciones del Supervisor de Obra.
Materiales, herramientas y equipo.
La plancha se zinc a emplearse deberá ser plana y galvanizada, el espesor de la misma deberá
corresponder al calibre N° 28.
Los soportes y elementos de fijación de las canaletas y bajantes deberán ser de pletinas de 1/8 de
pulgada de espesor por ^ pulgada de ancho.
La fijación de las platinas en las bajantes se efectuara mediante row-plugs y tornillos de 2
pulgadas de largo.
Procedimiento para la ejecución
Las dimensiones y forma de las canaletas, bajantes y limahoyas serán de acuerdo a diseño
establecido en los planos respectivos. Sin embargo no se aceptaran bajantes de sección
rectangular lisa, debiendo emplearse Secciónes plegadas para obtener mayor rigidez.
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