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  • Diagrama de Flujo en Bloque Del Azucar

    Încărcat de

    Yerald Villegas
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    El documento describe el proceso de producción de azúcar a partir de la caña de azúcar. La caña se muele para extraer el jugo, el cual se calienta y se somete a varios procesos de clarificación y evaporación para concentrarlo. Esto produce cristales de azúcar, jarabe y melaza. El bagazo se seca y usa para producir energía.

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    diagrama de flujo en bloque del azucar.docx

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    din 1

    Jugo pobre H2O Solución Azufre Grano de

    Vapor de agua Ácido H2O


    en sacarosa caliente de cal azúcar
    de Jugo Floculante Fosfórico caliente
    Caña
    de
    azúcar
    Jugo Tanque de Jugo Jugo Secado,
    Molienda. mixto encalado Clarificación. clarificado Centrifugaci
    Evaporación. Meladura Clarificación. Meladura Cristalización Jarabe Cristales
    enfriamiento
    Azúcar
    Encalado. clarificada ón.
    y envasado.
    Solidos
    Bagazo suspendidos Impurezas Miel
    Cachaza

    H2O
    caliente H2O
    Secado Lavado Cachaza caliente Lavado Impurezas
    Evaporación

    Bagazo Jugo Jugo Melaza


    seco

    Producción
    de energía
    para las Industria de Industria de
    calderas de Alcohol alimento de
    los molinos. Alumna: Yeraldin Villegas animales

    Procesos Químicos I

    Segunda Fase

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