SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO

BACHARELADO EM ADMINISTRAÇÃO
8° SEMESTRE
ANDREIA SOARES CAVALCANTE DE SOUZA
ARIANE SAMANTHA XAVIER OLIVEIRA
MARCIO MUNIZ DE BARROS

PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR EM GRUPO:

Confecção produtos alimentícios sem glúten, pela
Microempreendedora Clara – “Pães da Clara”.

BELÉM
2018
 ANDREIA SOARES CAVALCANTE DE SOUZA
ARIANE SAMANTHA XAVIER OLIVEIRA
MARCIO MUNIZ DE BARROS

PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR EM GRUPO:

Confecção produtos alimentícios sem glúten, pela
Microempreendedora Clara – “Pães da Clara”

Trabalho de Administração apresentado à Universidade

Pitágoras Unopar, como requisito parcial para a
obtenção de média bimestral na disciplina de Marketing;
Metodologia Científica; Pesquisa de Mercado;
Negociação, Seminário Interdisciplinar III.

Orientadores: Professores Ewerton Cangussu/ Henry

Nonaka; Drª Regina Celia Adamuz; Ms. Emilia Yoko
Okayama; Natalia Martinez Ambrogi Woitas.

Belém
2018
 SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO .................................................................................................. 3

2 SITUAÇÃO GERADORA DE APRENDIZAGEM (SGA) ................................... 4

2.1 MARKETING ..................................................................................................... 4
2.1.1 Rivalidade entre Concorrentes .......................................................................... 4
2.1.2 Ameaça de Novos Entrantes ............................................................................. 5
2.1.3 Ameaça de Produtos Substitutos ...................................................................... 5
2.1.4 Poder de Barganha dos Clientes ....................................................................... 5
2.1.5 Poder de Barganha dos Fornecedores. ............................................................. 5
2.2 PESQUISA DE MERCADO ............................................................................... 6
2.2.1 Mercado de Padarias Artesanais....................................................................... 7
2.2.2 Pesquisa de Perfil dos Clientes ......................................................................... 9
2.3 NEGOCIAÇÃO ................................................................................................ 10
2.3.1 Estratégia de Empresarial ............................................................................... 10
2.3.2 Estratégia de Negociação ............................................................................... 10

3 METODOLOGIA ............................................................................................. 12

4 CONCLUSÃO ................................................................................................. 13

REFERÊNCIAS ......................................................................................................... 14
 3

1 INTRODUÇÃO

O presente trabalho tem como objetivo atender a proposta de

produção textual interdisciplinar em grupo do oitavo semestre do curso de
administração.
Este foi realizado com o intuito de analisar a microempresa Pães da
Clara. E também, identificar conceitos importantes para a sobrevivência no mercado,
tais como, negociações, pesquisa de mercado e marketing.
De acordo com SEBRAE (2015), à realidade da panificação
brasileira indica a necessidade de uma mudança no comportamento dos
empreendedores. O setor tem acumulado perdas nos últimos anos. Em todo o país,
as empresas de panificação e confeitaria precisam recuperar produtividade, estão
cerca de 9% abaixo do nível desejado.
Gerenciar uma padaria atualmente não acontece da mesma forma
que alguns anos atrás. A mudança no processo de urbanização provocou grandes
alterações no comportamento das pessoas diante da sociedade, das empresas e
dos produtos. Existe uma necessidade de intervenções para que as empresas
possam voltar a um patamar competitivo. Quem não se atualizar e procurar fazer
parte da mudança ficará obsoleto.
Essa recuperação passa pela melhoria de processos, capacitação
do empresário e das equipes, qualidade dos produtos, assertividade das empresas
frente ao mercado, entre outras ações. Dentre os pontos de maior importância e
atenção das empresas se destaca a necessidade de desenvolver a produtividade,
melhorar a qualidade dos produtos e ganhar novos espaços no mercado.
 4

2 SITUAÇÃO GERADORA DE APRENDIZAGEM (SGA)

2.1 MARKETING

O melhor produto de Marketing que uma pessoa pode ter é sua

saúde, e é com esta máxima que Clara pretende crescer em seu mercado de
produtos alimentícios sem glúten, e Clara sabe que a intolerância ao glúten é uma
doença autoimune chamada de Doença Celíaca, e que o único tratamento para a
doença celíaca é seguir uma dieta, por toda a vida, sem alimentos que contenham o
ingrediente. Em pesquisa, a empresária identificou que no Brasil, estudos realizados
pela Fenacelbra (Federação Nacional das Associações de Celíacos do Brasil) em
algumas regiões mostraram que a prevalência de Doença Celíaca é semelhante à
encontrada em países desenvolvidos, variando de 0,15 a 1,94% da população. Este
número pode chegar a 2 milhões de indivíduos, mas a maioria deles ainda
sem diagnóstico. O que se vê é que um mercado tão promissor e não menos
competitivo exige que as empresas estejam atentas as necessidades dos clientes. E
neste processo estratégico Clara elaborou um planejamento de marketing com base
no modelo conceitual das cinco forças estratégicas de Porter, possibilitando
conhecimento sobre o nicho de atuação.

2.1.1 Rivalidade entre Concorrentes

Em sua pesquisa, Clara seguiu um roteiro específico sobre a

concorrência local, respondendo às perguntas: quem são meus concorrentes? qual
o impacto no meu negócio? e o que fazer para se destacar e “ganhar” do
concorrente. Como resposta sobre os concorrentes, Clara concluiu que seus
concorrentes são padarias e panificadoras, supermercados (além de revenderem
pães funcionais, também o produzem em suas panificadoras) e a franquia Mundo
Verde, todos concorrentes possuem um impacto considerável no negócio de Clara.
Para se diferenciar Clara promoveu ações de parceria com consultórios médicos e
academias para divulgar seu produto. Além de fazer uso das redes sociais para
alcançar seu público alvo.
 5

2.1.2 Ameaça de Novos Entrantes

Como ameaça de novos entrantes, Clara constatou que por ser um

mercado moderno está sempre aberto às empresas que queiram se instalar, deste
modo a necessidade de baixo capital para o investimento torna esta ameaça
bastante alta. E por se tratar de um momento econômico bastante desafiador para
do país, em última pesquisa do IBGE alcançamos a marca dos 13,1 milhão de
desempregados, o empreendedorismo é uma vezes a escapatória de muitos
trabalhadores, que optam por literalmente pôr a mão na massa, que produzindo e
vendendo seus produtos consegue manter as despesas de suas famílias.

2.1.3 Ameaça de Produtos Substitutos

Como o ciclo de vida dos produtos de Clara é curto, esta é a maior

ameaça identificada, grandes varejistas podem optar por desenvolver produtos com
vencimento prolongado, o que atrairia alguns clientes de Clara que possuem uma
rotina agitada, para se diferenciar Clara aposta em uma variedade de sabores de
pães com a melhor relação de custo x benefício.

2.1.4 Poder de Barganha dos Clientes

Clientes fidelizados por Clara possuem alto poder de barganha,

fazendo com a busca por matéria prima com melhor custo seja permanente. A
fidelização de sua clientela se dá e muito pelo atendimento diferenciado que a
microempresária presta. Importante destacar que o fator determinante para a
compra dos produtos de Clara é o fator pessoal, clientes movidos pela necessidade
específica que sua saúde determina. Existe ainda as compras influenciadas pelos
fatores cultural, social, psicológico e motivação.

2.1.5 Poder de Barganha dos Fornecedores.

Clara atua em um nicho de mercado que a faz possuir baixo poder

 6

de barganha com fornecedores, pois sua produção não é em larga escala, para
conseguir barganhar com os fornecedores Clara decidiu se unir a outros
microempresários que trabalham com a mesma matéria prima a fim de avolumar a
quantidade de compra de farinha de trigo forçando os fornecedores a negociarem
melhores preços. Desta maneira, Clara conhece muito de perto o que seus
concorrentes estão fazendo, lhe dando sérias vantagens nas tomadas de decisão.

2.2 PESQUISA DE MERCADO

No Brasil a busca crescente por produtos mais naturais, orgânico e

livre de aditivos químicos tem chamado à atenção de diversos empreendedores. No
Brasil, nos últimos cinco anos, as vendas avançaram a uma taxa média de 12,3% ao
ano, enquanto no resto do mundo o percentual ficou em torno de 8%. A previsão é
que o mercado brasileiro de produtos saudáveis cresça anualmente 4,4% até 2021 –
números que comprovam que a crise passa longe deste setor.
 7

Outra pesquisa confirma o otimismo dos empreendedores que já

atuam no mercado com produtos sem glúten ou aditivos químicos. Elaborado pela
agência de pesquisas MINTEL, mostra que quatro em cada cinco brasileiros estão
dispostos a consumir alimentos que tem maior valor nutricional independente do
valor – números que comprovam que a crise passa longe deste setor.
De olho no potencial do mercado da alimentação saudável, muitos
empresários estão investindo nesse nicho. A coordenadora regional do Sebrae/SC
na Grande Florianópolis, Soraya Tonelli, observou que muitos jovens têm buscado a
orientação do Sebrae. No entanto, por mais que o cenário seja otimista para quem
quer empreender nessa área, a coordenadora ressalta que é preciso planejamento e
conhecimento em gestão financeira.
Como prova do crescimento desse tipo de comércio no Brasil, já
existem feiras específicas para esse ramo. Como exemplos têm a Gluten-free Zero
Lactose, a Expo Brasil Alimentos Funcionais. O país possui inclusive uma
associação nesse quesito, a Associação Brasileira da Indústria de Alimento Para
Fins Específicos, entretanto é nítido que os mercados têm espaço para produtos
sem glúten, com gôndolas exclusivas.
— Esse nicho da alimentação sem glúten já tem tendência de
consumo. Mas isso não quer dizer que o negócio não tenha riscos. O risco é
inerente a qualquer negócio.
E pensando desta forma Clara resolveu fazer parcerias por
consignação com os nutricionistas; lanchonetes; restaurantes; mini comércios e
conveniências 24hs. Só pagaram o que for vendidos ou consumidos. Com o prazo
de validade de 10 dias, os pães serão substituídos e transformados em torradas.
Com a produção de torradas o prazo de validade fica estendido por mais 12 messes,
ou seja, Clara não terá perdas de mercadoria, mas ganhara mais uma opção de
produto para compor seu Mix. Mantendo seu preço que é similar aos seus
concorrentes e vai ganhar mais rentabilidade com a produção das torradas.

2.2.1 Mercado de Padarias Artesanais

O atual cenário do mercado de alimentação saudável é bastante

animador, segundo levantamento do CNS- Conselho Nacional de Saúde, estima-se
que no Brasil exista pelo menos 2 milhões de pessoas afetadas pela Doença
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Celíaca – intolerância ao glúten, clientes dispostos a adquirir produtos diferenciados

o que rendeu ao Brasil a quinta posição no ranking dos gigantes desse setor. No ano
2016, o mercado brasileiro de alimentos e bebidas saudáveis alcançou R$ 93,6
bilhões em vendas. Os dados são de um estudo da agência de pesquisas
Euromonitor Internacional publicado em fevereiro do ano de 2017. Segundo
publicação do site dc.clicrbs.com.br, por Juliana Gomes, o crescimento de alimentos
naturais impressiona no Brasil.
Nos últimos cinco anos, as vendas avançaram a uma taxa média de 12,3%
ao ano, enquanto no resto do mundo o percentual ficou em torno de 8%. A previsão é que o
mercado brasileiro de produtos saudáveis cresça anualmente 4,4% até 2021 – números que
comprovam que a crise passa longe deste setor.
Outro incentivo para investir em alimentos e bebidas sem glúten
ou lactose é que eles custam normalmente de 30% a 40% mais do que suas versões
comuns. Grandes varejistas estão dando grande enfoque a estes produtos, uma
estratégia é ampliar a exposição desses itens na gôndola, incentivando a compra
sem adotar margens muito diferenciadas das de outros produtos, realizando a
criação de “Espaços de Bem Estar”, que agrupem categorias relacionadas à saúde,
com boa comunicação visual. A exemplo a Casa Santa Luzia, um dos empórios mais
famosos do Brasil e ícone da gastronomia paulistana, trabalha assim desde 2004.
Lá, produtos sem glúten e isentos de lactose ficam agrupados com outros de apelo à
saúde no mezanino do supermercado. A seção de alimentos saudáveis começou
com cerca de 200 itens no total. Hoje, o mix se multiplicou em todos os segmentos.
São disponibilizados 450 itens sem glúten e 300 sem lactose, além de 840 orgânicos
e integrais e 1.500 na seção diet e light. “O objetivo é oferecer um serviço
diferenciado aos clientes que buscam alimentação saudável. Estamos sempre
atentos ao desenvolvimento de novos produtos”, afirma Ana Maria Lopes, diretora da
Casa Santa Luzia. Quanto ao consumo específico de alimentos e bebidas isentos de
glúten ou lactose, os mais vendidos na loja são os leites e seus substitutos – como
as bebidas de soja, de amêndoas e de arroz –, além de biscoitos, pães e massas.
Também ajuda a elevar as vendas a Semana da Alimentação sem Glúten, realizada
pela Casa Santa Luzia em maio, mês do Dia Internacional do Celíaco. No período,
são realizadas degustações, ofertas, exposição diferenciada e palestras sobre o
tema. “Registramos cerca de 40% de aumento nas vendas de uma marca de granola
oferecida com desconto de 10%”, exemplifica Ana Maria.
 9

Quanto ao público alvo, clientes sem a intolerância ao glúten

procuram cada vez mais por estes produtos, seguindo a mesma preocupação com a
saúde apresentada pelos celíacos, relacionada principalmente ao fator envelhecer
com mais qualidade. As padarias artesanais estão mais próximas dos clientes.
Inseridas no interior dos bairros residenciais, as panificadoras estão em maior
número e mais ramificadas que os supermercados. O atendimento individualizado é
um ponto forte das padarias artesanais. Não é raro ver um atendente conhecer
alguns dos seus clientes pelo nome. Por receber um público altamente diverso, as
padarias em supermercados encontram dificuldades em personalizar o atendimento.
Mas algo que merece a atenção das empresas de panificados é a qualificação da
equipe da linha de frente. Faz-se necessário realizar treinamentos com estes
funcionários.
Frescor, aspecto saudável e a qualidade do alimento oferecido a
cada fornada são fatores de grande importância no momento de decisão da compra
do consumidor. Junto à proximidade, são elementos que propiciam às padarias
vantagem sobre os varejistas. Contudo, faz-se necessário investigar qual o benefício
destes fatores face à concorrência com os supermercados.
Se considerarmos que padarias menos desenvolvidas têm uma
oferta menor que os supermercados, logo veremos que estes tendem a ter uma
oferta mais variada. Por outro lado, padarias mais sofisticadas, que complementam a
oferta com produtos e serviços de restaurantes, mercearia e lanchonete tendem a
superar os supermercados, já que os varejistas nem sempre conseguem oferecer tal
mix de produtos.
Os preços dos produtos panificados, geralmente, têm igual valor. Um
critério que diferencia essa precificação está no nível de sofisticação das padarias.
Já para os produtos de conveniência, ou de mercearia, há a artesanais, já que os
varejistas têm um poder de barganha elevado.

2.2.2 Pesquisa de Perfil dos Clientes

Clara sentiu a necessidade de conhecer melhor o perfil dos seus

clientes, para isto, estruturou uma pesquisa de mercado quantitativa com perguntas
fechadas a fim de identificar dados demográficos e psicográficos, com as seguintes
perguntas: idade, sexo, nível de instrução, rendimentos mensais, classe social e
 10

tamanho de família, compondo os dados demográficos. Para os dados psicográficos

Clara segue com as seguintes questionamentos: eu sei o que é Glúten, eu faço
restrição parcial ou total Glúten, eu faço a restrição de glúten por indicação médica,
eu realizei exame que comprove a Doença Celíaca, eu utilizo as redes sociais para
conhecer novos fornecedores de produtos sem glúten.

Ao finalizar a pesquisa, a microempresária espera obter números e

informações assertivas que norteiem seus próximos passos.

2.3 NEGOCIAÇÃO

2.3.1 Estratégia de Empresarial

E muito importante que Clara coloque sempre o interesse de sua

empresa como fator primordial. A negociação em que ambas as partes saem
satisfeitas com o que foi planejado, é possível criar parcerias para atender as
necessidades da organização. Ou seja, por meio de parceira, cria-se uma fidelização
entre as partes envolvidas, cujo resultado é um melhor atendimento, fornecimento de
produtos com qualidade, preços justos, redução de custos e satisfação dos clientes.
E pensando desta forma Clara desenvolveu uma estratégia de fazer
parcerias por consignação com: nutricionistas; lanchonetes; restaurantes; mini
comércios e conveniências 24hs. Os parceiros só pagaram o que for vendidos ou
consumidos. Com o prazo de validade de 10 dias, os pães serão substituídos e
transformados em torradas. Com a produção de torradas o prazo de validade fica
estendido por mais 12 messes, ou seja, Clara não terá perdas de mercadoria
mantendo a qualidade e preço compatível dos seus concorrentes.

2.3.2 Estratégia de Negociação

Com o crescimento do mercado de pães saudáveis sem glúten, a

demanda da procura por insumos também cresceram, e os fornecedores tiveram
que aumentar o valor de sua matéria-prima, com isso a micro empreendedora Clara
 11

sentiu um impacto significativo ao abastecer seu estoque, que precisou ajustar o

valor de seus produtos.
Depender exclusivamente de um fornecedor não permite que a
empresa busque os melhores serviços, preços e prazos que atendam suas
necessidades. Ao ter como negociar, não apenas fica mais seguro quanto a
receber aquilo que precisa, como também consegue repassar isso à seus clientes
de maneira mais eficiente.
Por conta disso, Clara precisou buscar todas as possibilidades
disponíveis no mercado, ampliando o leque de fornecedores para que não
prejudicasse suas vendas. Quanto mais fornecedores tiver, maior o poder de
barganha da empresa e menor as chances de perder vendas por falta de insumos.
Mas Clara sabendo que tem um bom relacionamento, e sempre
comprou com o mesmo, conseguiu bons prazos e uma boa condição de pagamento,
por meio de ações promocionais estabeleceram pontos de colaboração mutua,
divulgando a marca da farinha na embalagem do produto, mas descontos e
vantagens aos clientes.
Uma negociação pode ser vantajosa para o comprador e para o
fornecedor as condições ajustadas atendem plenamente, ou pelo menos,
razoavelmente, aos interesses de ambas as partes: a comunicação flui
adequadamente, as partes se fizeram ouvir os interesses foram considerados e as
duas partes envolvidas conseguiram chegar a uma conclusão equilibrada, para
Bailou (2006).
 12

3 METODOLOGIA

O método de pesquisa adotado para a realização deste projeto foi

pesquisa bibliográfica. De acordo com Malheiros (2011, p.81): "A finalidade da
pesquisa bibliográfica é identificar na literatura disponível as contribuições científicas
sobre um tema específico. Ela consiste em localizar o que já foi pesquisado em
diversas formas e confrontando seus resultados" . Cabe ressaltar que toda
construção de trabalho foi com base nas fontes teóricas consultadas, por perceber
que a partir das contribuições dos autores pôde-se ter uma noção maior e
compreensível do estudo, sendo esta, um apoio direcionador vantajoso para
finalização deste projeto de pesquisa.
Conduzindo-se a essa realidade, a pesquisa nos leva a diferentes
vertentes, que torna a nossa busca incessante. Trazendo o conteúdo pesquisado
com base nos aspectos atuais, transferindo informações e métodos para esclarecer
o tema abordado e sua técnica de apoio, que pode ser modificado conforme a novas
descobertas.
 13

4 CONCLUSÃO

O mercado mostra que existem caminhos. A adoção de melhores

politicas nos processos organizacionais e produtivos, a busca por maiores resultados
e metas nos setores das empresas e a humanização nos atendimentos são algumas
tendências na gestão dos negócios de panificação. São processos que fazem parte
da cultura de empresas de vanguarda do setor. Estas organizações estão buscando
ganhar eficiência e ser cada vez mais produtivas utilizando o mínimo de recursos
para aumentar sua participação na indústria. Com o mercado cada vez mais
competitivo, com consumidores cada vez mais exigentes e com novidades que
surgem a cada momento, é simplesmente fundamental possuir uma estratégia de
atuação para alcançar o sucesso. Do contrario, são os movimentos do mercado que
levarão a empresa, e nem sempre será para o lugar desejado.
 14

REFERÊNCIAS

BALLOU, Ronald H. Logística empresarial: transporte, administração de materiais e

distribuição física. I ed. – 22. reimpr. São Paulo: Atlas, 2010.

Fundação Nacional da Qualidade. Planejamento Estratégico. Brasil. Disponível ^m:

<Ntps://www.scribd.com/doc/294773054/Livro-Planejamento-Estrategíco-pdf>,
Acesso em: 30 de mar. 2018.

MALHEIROS, Bruno Taranto. Metodologia da pesquisa em educação. Rio de Janeiro:

LTC, 2011.

Mesquita, Renato. Objetivos e Estratégias do Plano de Marketing. Disponível em:

https://saiadolugar.com.br/objetivos-e-estrategias-do-plano-de-marketing/. Acesso:
03 abr. 2018.

Mercado de alimentação saudável deve crescer 4,41% ao ano até 202:

http://dc.clicrbs.com.br/sc/noticias/noticia/2017/04/mercado-de-alimentacao-
saudavel-deve-crescer-4-41-ao-ano-ate-2021-9775279.html. Acesso em: 12 abr.
2018.

Passo, Alfredo. As cincos forças que moldam a estratégia. Disponível em:

https://alfredopassos.wordpress.com/2017/05/16/as-cinco-forcas-competitivas-que-
moldam-a-estrategia-por-michael-e-porter/. Acesso em: 10 abr. 2018.

Sebrae. Pesquisa de Mercado: O que é e para que serve?. Disponível em:

http://wvvw.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/artigos/pesquisa-de-mercado-o-que-e-
e-para-que-serve,97589f857d545410VgnVCM1000003b74010aRCRD. Acesso em:
25 mar. 2018.

Sebrae. Como elaborar e implementar estratégias empresariais. Disponível em:

http://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/artigos/como-elaborar-e-implementar-
estrategias-empresariais,b99c634889357510VgnVC1VI1000004c00210aRCRD.
Acesso em: 05 abr. 2018.
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ANEXOS

ANEXO A – AS CINCO FORÇAS DE PORTTER

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ANEXO B – PESQUISA DE PERFIL DO CONSUMIDOR

1. Idade? 1.
7. Idade?
Eu sei o que é Glúten.
(o) De 12 a 19 anos (o)
(o) De 12 a 19 totalmente
Discordo anos
(o) De 20 a 34 anos (o) De 20 a 34 anos
(o) Concordo totalmente
(o) De 35 a 49 anos
(o) De 35 a 49 anos (o) De 50 a 64 anos
(o) De 50 a 64 anos 8. Eu faço
(o) Acima de 65 restrição
anos parcial ou total
(o) Acima de 65 anos Glúten.
(o) Discordo totalmente
2. Sexo?
(o) Concordo totalmente
2. Sexo? (o) Masculino
(o) Masculino (o) Feminino
9. Eu faço a restrição de glúten por
(o) Feminino indicação
3. médica.
Nível de Instrução?
3. Nível de Instrução? (o) Discordo totalmente
(o) Ensino fundamental ou menos
(o)
(o) Ensino médio
Concordo incompleto
totalmente
(o) Ensino fundamental ou menos (o) Ensino médio completo
(o) Ensino médio incompleto (o) Superior
10. incompleto
Eu realizei exame que comprove a
(o) Ensino médio completo (o) Superior completo
Doença Celíaca.
(o) Superior incompleto (o)
(o) Pós-graduação
Discordo totalmente
(o) Superior completo (o) Concordo totalmente
4. Rendimento – Reais (R$) mensal?
(o) Pós-graduação (o) Menos de 1mil
11.
(o) DeEu
1 milutilizo
a 2.5 milas redes sociais para
4. Rendimento – Reais (R$) (o) De 2.5 mil anovos
conhecer 5 mil fornecedores de
mensal? produtos sem glúten.
(o) De 5 mil a 10 mil
(o) Menos de 1mil (o) Acima
(o) de 10totalmente
Discordo mil
(o) De 1 mil a 2.5 mil (o) Concordo totalmente
(o) De 2.5 mil a 5 mil 5. Classe Social?
(o) De 5 mil a 10 mil (o)
12.Baixa
O produto sem glúten que mais
(o) Média é o pão.
consumo
(o) Acima de 10 mil
(o) Alta
(o) Discordo totalmente
(o) Alta-alta
5. Classe Social? (o) Concordo totalmente
(o) Baixa 6. Tamanho da família?
(o) Média (o) 1 a 2
(o) Alta (o) 3 a 4
(o) Alta-alta (o) Mais de 5

6. Tamanho da família?
(o) 1 a 2
(o) 3 a 4
(o) Mais de 5