UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA AMAZONIA

FACULTAD DE INGENIERIA Y CIENCIAS AMBIENTALES

CARRERA PROFESIONAL: INGENIERIA AGROFORESTAL ACUICOLA

Curso: Fitomejoramiento
Práctica n° 01

Cultivo de Arroz Ferón en el km 28.

Docente: Ing. Jhon Avilés Sandy.

Estudiante:

 TUANAMA YAICATE, Doris Lizeth

Ciclo: VI

YARINACOCHA, PERÚ

2019-I.
I. Introducción.

El Gobierno Regional de Ucayali, a través de su Dirección Regional

Sectorial de Agricultura, en el marco de sus objetivos de contribuir a
elevar el nivel de competitividad de los productores agrarios
organizados empresarialmente y de contribuir al incremento de la
productividad y rentabilidad de los cultivos como es el Arroz bajo riego
la misma que ha sido priorizada por el Gobierno Regional de Ucayali.

El arroz Oryza Sativa, es una planta gramínea que pertenece a la

familia poaceae, es uno de los principales cultivos de importancia
nacional, es el producto que más aporta al PBI agropecuario y agrícola
y genera la mayor cantidad de empleos en el sector agrario. Aporta
con el 4.5% del PBI agropecuario y con el 7.7% del PBI agrícola del
país; a su vez genera alrededor de 44.7 millones de jornales los que
equivalen a 161,300 empleos anuales permanentes, es por esto que
tiene en el medio rural una fuerte influencia económica y social,
estimándose que la inversión en mano de obra, representa casi el 30%
de la producción bruta arrocera nacional. (INIA 2011)

En la práctica realizada en el km 28 que fue en un centro de cultivo

arrocera de bajo riego del señor Enrique se pudo observar y conocer
el tipo de arroz que cultiva como es el (arroz perón) saber cómo hacer
su fertilización y también conocimos sus características fenotípicas
que es su (floración y cosecha).
II. Objetivos

 Conocer sus características fenológicas y producción en el cultivo del

arroz Feron en bajo riego en el km 28.

III. Marco Teórico.

 Arroz perón
Es una especie perteneciente la familia de Poáceas (gramíneas),
cuya semilla es comestible y constituye la base de la dieta de casi la
mitad de la población mundial. Su nutriente principal son los hidratos de
carbono, aunque también aporta proteínas (7%), minerales y, en estado
natural. (Guerra, L. 1997)

 Fertilización.
Los fertilizantes que contienen nitrógeno como el sulfato de amonio o la
urea son más adecuados para ser utilizados después de la germinación
y durante el desarrollo del cultivo. Para las aplicaciones de nitrógeno
después de la siembra, se recomienda dividir la cantidad total de
nitrógeno en 3 o 4 aplicaciones. Aplicando el 30% de nitrógeno al tiempo
del macollamiento del cultivo (25-30 días después de la germinación), el
40-50 % al inicio del primordio floral (45-50 días) y el nitrógeno restante
en la etapa del embuchado (65-75 días de la germinación). Burkar 1969.

IV. Materiales y Métodos

 Materiales

 cuaderno de apunte
 lápiz
  Metodología.

 La práctica se hizo en el km 28 en la parcela del señor Enrique.

 una vez llagada a la respectiva Parcela, realizamos una pequeña
encuesta al señor Enrique, quien nos explicó el manejo del sembrío,
fertilización y cosecha del Arroz Feron.
 En ello procedimos a tomar datos de la breve explicación que nos
dio el agricultor.

V. Resultados.
El arroz Feron es un tipo de arroz que se mantiene con agua todo su vida y es
mejor, que tiene gavillas largas y buena calidad en producto que permite que el
mercado y los restaurantes lo prefieran por lo esponjoso que es al cocerse.

La fertilización en este tipo de arroz se hace cada 15 días con el fertilizante

Aminotrix para su crecimiento, la última fertilización se hace para el llenado de
granos y llenado de peso. Su floración es a los 3 meses y la cosecha es a los 4 meses
que hace que producto del agua aumenta ½ mes más para su cosecha. Para
consumir las plagas que vienen hacer las hierbas de hojas anchas y largas que
aparece por mucho invierno se fertiliza con el fertilizante gliflocrin, en cambio en
el verano se obtiene mayor producción y mejor calidad de arroz.

Se cosecha más arroz cuando se planta que cuando se hace al voleo, el promedio
de toneladas que se saca es de 5 a 6 toneladas. La plantación de arroz que vimos
en el km 28 está aún de 3 meses y que todo es mecanizado.
VI. Conclusión.

 Conocimos sus características fenológicas y producción en el cultivo del

arroz Feron en bajo riego en el km 28 que es un tipo de arroz muy rentable
tanto para el agricultor y los consumidores , ya que los restaurantes lo
prefieren porque es esponjoso y de buen sabor. también tiene buena
producción que saca aproximadamente de 5 a 6 toneladas.

VII. Referencia Bibliográfica.

 Boletín “cultivo de arroz en la Región Ucayali”. Proyecto de

Investigación en Arroz. Alina Camacho Villalobos. INIA 2011.

 Burkart, A. E. 1969. Gramíneas. 2: 1–551. In A. E. Burkart (ed.) Fl.

Il. Entre Ríos. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria,
Buenos Aires.

 Catases Guerra, L. 1997. Las gramíneas (Poaceae) de Cuba, I.

Fontqueria 46: pg.
VIII. Anexo

A continuación se mostrara algunas imágenes que se realizó en la

práctica.

imagen 1. plantacion de arroz imagen. planta en macollo.

imagen 3 cultivo de arroz con plaga. imagen 4. explicacion del sr

Enrique.