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APRESENTAÇÃO ORAL
Resumo
Este trabalho tem o objetivo de estudar o processo de gestão e planejamento em uma pequena
agroindústria familiar. A pesquisa foi conduzida sob uma perspectiva qualitativa de
investigação, constituindo-se em um estudo de caso, de caráter exploratório e descritivo. Por
meio dos dados coletados foi possível caracterizar a agroindústria pesquisada, identificar as
atividades por ela desenvolvidas. Identificou-se ainda que a integração entre os componentes
do grupo familiar, demonstrada pela atuação conjunta entre pais e filhos, favorece o processo
de gestão da agroindústria, o que interfere diretamente na tomada de decisão. Verificou-se
também que o estilo de decisão Comportamental é dominante em um dos gestores da
agroindústria estudada, o qual caracteriza tomadores de decisão que trabalham bem em grupo,
que se preocupam com as realizações de seus pares e subordinados, são receptivos a sugestões
dos demais e recorrem a reuniões para comunicação, tentam evitar conflitos e buscam
aceitação. As estratégias de comercialização utilizadas na agroindústria demonstram a
diversidade de canais de distribuição para entregar seus produtos ao consumidor final, por
meio de venda direta, em atacado e com participação em feiras. Com relação ao planejamento
agroindustrial, verificou-se que esta função administrativa vem sendo realizada de maneira
informal, sem a formalização clara e específica de objetivos.
Palavras-chave: tomada de decisão, estilo de decisão, gestão, agroindústria familiar.
Abstract
This work aims to study the process of planning and management in a small agroindustry
family. The research was conducted under a qualitative research perspective, thus becoming
a case study, exploratory and descriptive. Through the collected data, it was possible to
characterize the agroindustry searched, identify the activities developed by it. It was also
found that integration between the members of the family group, demonstrated by joint action
between parents and children favors agribusiness management process, which interferes
directly in decision making. It was also found that behavioral decision style is dominant in
one of the managers’ agroindustry studied, which characterizes decision makers who work
1. INTRODUÇÃO
O cenário econômico cada vez mais globalizado faz com que as organizações
busquem vantagens competitivas que possam diferenciar suas ofertas daquelas dos
concorrentes. Com isso, cabe às organizações se estruturarem adequadamente e
desenvolverem estratégias que garantam sua sobrevivência bem como o seu crescimento, em
um ambiente permeado de incertezas e mudanças, que exige padrões de qualidade elevados,
ao mesmo tempo em que solicita a redução de custos.
Além destes fatores, incluem-se as exigências do consumidor, que está demandando
produtos de melhor qualidade, produzidos de maneira sustentável e politicamente corretos, a
preços menores, fazendo com que as empresas aumentem seus esforços para atender tais
demandas. Dentre estas empresas, situam-se as organizações do agronegócio.
O termo agribusiness ou agronegócio foi proposto inicialmente por Davis e Goldberg
em 1957 como sendo a totalidade das operações de produção e distribuição de suprimentos
agrícolas, das operações de produção das unidades agrícolas, do armazenamento,
processamento e distribuição dos produtos agrícolas e elementos produzidos com base neles.
Para estes autores a agricultura não podia ser analisada separadamente dos outros agentes
responsáveis por atividades como produção, transformação, distribuição e consumo de
alimentos (BATALHA E SILVA, 2008).
Desde então, o agronegócio tem chamado a atenção de muitos pesquisadores que
empreendem estudos no campo das organizações que compõem este setor sob as mais
variadas vertentes (VAN DUREN et al, 1991; FARINA, 1999; SILVA E BATALHA, 1999;
ZYLBERSZTAJN, 2000; BATALHA E SILVA, 2008; ESTIVALETE E LÖBLER. 2003;
LUCCHESE E BATALHA, 2003; RIBEIRO, 2003; RAMA et al, 2003).
A dinamicidade do contexto exige que estas organizações incorporem novas práticas
organizacionais de integração interna em busca de um alinhamento com as condições
externas. Desta forma, passam a reproduzir em seu ambiente novas configurações produtivas,
bem como novas práticas de gestão além de exercer as principais funções administrativas
(planejamento, organização, direção e controle) na realização de suas atividades.
Verifica-se assim, que as organizações do agronegócio vêm enfrentando alterações
paradigmáticas em função das pressões e mudanças do ambiente externo. Tal ambiente pode
ser representado pelos inúmeros agentes com os quais as organizações do agronegócio
mantêm relações necessárias para serem bem-sucedidas, e pelos aspectos institucionais que
incorrem em conformidade organizacional (PAÇO-CUNHA et al, 2006).
Neste cenário estão inseridas as agroindústrias familiares de pequeno porte, que se
tornaram uma alternativa de diversificação, agregação de valor e aumento de renda frente ao
ambiente competitivo e dinâmico evidenciado pelas grandes agroindústrias que impõem
2. AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES
Diferentes terminologias são utilizadas para se referir aos estabelecimentos rurais que
processam alimentos: agroindústria caseira, artesanal, agroindústria rural de pequeno porte ou
agroindústria familiar rural, entre outras. Embora existam, na maioria das vezes, diferenças
regionais, identificam-se realidades muito próximas umas das outras.
A agricultura familiar tem se tornado um tema amplamente estudado e debatido nos
espaços acadêmicos, governamentais e empresariais, quer pela sua diversidade empírica ou
pelos fatores sociais, culturais, políticos ou econômicos associados a este segmento. Isto pode
ser verificado por meio do crescente número de trabalhos científicos publicados nos últimos
anos, bem como por meio do aumento de incentivos as agroindústrias familiares via políticas
públicas, tais como Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF)
e a Feira Nacional da Agricultura Familiar (FENAFRA), e especificamente no estado do Rio
Grande do Sul o Programa da Agroindústria Familiar Selo Sabor Gaúcho.
O Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF) criado no
ano de 1996 tem como finalidade financiar projetos individuais ou coletivos, que gerem renda
aos agricultores familiares e assentados da reforma agrária. No ano agrícola 1999/2000, o
Pronaf abrangia 3.403 municípios, passando para 4.539 no período seguinte, o que
representou um aumento de 33% na cobertura de municípios. A ampliação de municípios
atendidos continuou em cada ano agrícola, sendo que em 2005/2006 houve a inserção de
quase 1.960 municípios em relação a 1999/2000. Em 2007/2008, foram atendidos 5.379
municípios, o que representou um crescimento de 58% em relação a 1999/2000, com a
inserção de 1.976 municípios.
Objetivando a maior divulgação, promoção e a comercialização de produtos oriundos
da Agricultura Familiar e da Reforma Agrária, o Ministério do Desenvolvimento Agrário
(MDA) vem realizando desde o 2004 a Feira Nacional de Agricultura Familiar e Reforma
Agrária. Até o momento foram realizadas oito edições, sendo cinco em Brasília/DF e três no
Rio de Janeiro/RJ.
5. METODOLOGIA
Essa pesquisa foi conduzida sob uma perspectiva qualitativa de investigação. O estudo
foi realizado em uma agroindústria familiar de pequeno porte localizada no interior do
município de Frederico Westphalen/RS, constituindo-se assim, em um estudo de caso, de
caráter exploratório e descritivo.
Entende-se o estudo de caso como uma investigação empírica que pesquisa um
fenômeno contemporâneo dentro de seu contexto da vida real, especialmente quando os
limites entre o fenômeno e o contexto não estão claramente definidos. A investigação de um
estudo de caso baseia-se em várias fontes de evidências e beneficia-se do desenvolvimento
Com a realização desta pesquisa, foi possível verificar que a gestão da agroindústria
analisada é feita conjuntamente entre o casal paterno, o pai com 76 anos de idade e a mãe com
69, e seus três filhos, um com 28 anos, outro com 36 e o terceiro com 40 anos. Não existe um
procedimento formal para a distribuição da renda entre os membros da família, os recursos
financeiros são utilizados e compartilhados conforme a necessidade familiar ou individual.
Conforme relatado na entrevista, ainda não foi verificada a necessidade de um processo de
divisão ou participação nos resultados da agroindústria, o que acarretaria a necessidade de
maior controle gerencial.
Verificou-se também, que nenhum dos gestores da agroindústria pesquisada possui
curso superior, entretanto, desde o início das atividades, os três filhos participam anualmente
7. CONSIDERAÇÕES FINAIS
8. REFERÊNCIAS
YIN, R. K. Estudo de Caso: planejamento e métodos. 2 ed. Porto Alegre: Bookman, 2001.