ESTOMAGO, HIGADO Y PANCREAS.

CATALINA BOLIVAR.
XIMENA VEGA.

GRADO 7B.
LICEO COMERCIAL LA MILAGROSA.

BIOLOGIA.
ESTOMAGO, HIGADO Y PANCREAS.

CATALINA BOLIVAR.
XIMENA VEGA.

7B.

DIRIGIDO A:
LUIS ARBEY ZUÑIGA.

LICEO COMERCIAL LA MILAGROSA.

BIOLOGIA.

SANTIAGO DE CALI.
2016
 CONTENIDO.
Introducción
Estomago
- Funciones
- Enfermedades

Hígado
- Funciones
- Enfermedades

Páncreas
- Funciones
- Enfermedades

Conclusión
 INTRODUCCION.
Hablaremos sobre 3 de los más importantes órganos del sistema
digestivo, que son el estómago, el hígado y el páncreas y de ellos
mencionaremos cuáles son sus características, sus funciones y sus
enfermedades.
 ESTOMAGO

El estómago, órgano principal de la digestión, tiene la forma de un saco elástico que

puede aumentar o disminuir su tamaño según la cantidad de alimento que contenga.

LA ESTRUCTURA DEL ESTOMAGO

El estómago, posee dos esfínteres: el cardias, que es el que separa el estómago del
esófago, y el píloro, el cual separa el estómago del duodeno (la primera porción del
intestino delgado). Presenta dos curvaturas: la mayor se encuentra dirigida hacia la
izquierda, mientras que la menor se dirige hacia la derecha.
El interior del estómago se encuentra cubierto por una mucosa con pliegues o glándulas
que se encargan de la producción de enzimas capaces de continuar el proceso de la
digestión. También podemos distinguir una capa muscular que recubre la submucosa, la
cual está constituida por fibras que permiten la mezcla de los alimentos y le aportan
resistencia.
FUNCIONES DEL ESTOMAGO

 Almacenamiento temporal del alimento.

 Digestión química de las proteínas.
 Mezclar el bolo alimenticio (formado con la masticación) con la secreción
gástrica, hasta que se obtiene el quimo, una masa semilíquida que facilita la
digestión.
 Fragmentar el alimento en partículas pequeñas mecánicamente.
 Secretar el factor intrínseco, esencial para la absorción en el íleon de la
vitamina B12.

ENFERMEDADES DEL ESTOMAGO

 Dispepsia (indigestión)
 Gastritis
 Ulcera gástrica
 Cáncer gástrico
 HIGADO

El hígado es el órgano sólido más grande del cuerpo humano. Recibe

aproximadamente 1,5 litros de sangre por minuto e interviene en tres importantes
funciones vitales indispensables para nuestro organismo: la depuración, la síntesis y el
almacenamiento.

FUNCIONES DEL HIGADO

 Tiene una función de depuración: El hígado recupera y transforma numerosos
tóxicos para hacerlos inofensivos antes de eliminarlos. Destruye los glóbulos
rojos y los glóbulos blancos envejecidos, así como ciertas bacterias presentes en
la sangre. Destruye los tóxicos procedentes de los desechos producidos de forma
natural por nuestro organismo, como el amoníaco, pero también los que
ingerimos, como el alcohol. Neutraliza los medicamentos que absorbemos una
vez que han producido sus efectos, evitando de este modo una acumulación
peligrosa.

 Tiene una función de síntesis: El hígado interviene en el metabolismo de los

glúcidos, los lípidos (colesterol, triglicéridos) y de las proteínas (albúmina). Juega
un papel esencial en la producción de los factores de la coagulación que permiten
evitar las hemorragias. Interviene en la producción y la secreción de la bilis (600
a 1200 ml al día) que se almacena y concentra en la vesícula biliar.

 Tiene una función de almacenamiento: El hígado almacena las vitaminas

liposolubles (A, D, K E) y el glucógeno. De este modo, almacena la energía bajo
forma de azúcar y la pone a disposición del organismo en caso de necesidad.

ENFERMEDADES DEL HIGADO.

 Hepatitis A
 Hepatitis B
 Hepatitis C
 Cirrosis
 Cáncer de Hígado
 Hemocromatosis
 PANCREAS

El páncreas es una glándula localizada detrás del estómago y por delante de la columna.
Produce jugos que ayudan a descomponer los alimentos y hormonas que ayudan a
controlar los niveles de azúcar en la sangre.

FUNCIONES DEL PANCREAS

Función exocrina
 Segrega enzimas digestivas que pasan al intestino delgado. Es decir, segrega
jugo pancreático que luego es volcado a la segunda porción del duodeno.
 Regula el metabolismo de las grasas.

Función endocrina
 Produce y segrega hormonas importantes: la insulina (disminuye los niveles de
glucosa sanguínea) y el glucagón (eleva los niveles de glucosa en la sangre)

ENFERMEDADES DEL PANCREAS

 Pancreatitis aguda
 Pancreatitis crónica
 Cáncer de páncreas
 Fibrosis quística
 CONCLUSION.

En resumen, no hay duda que una de las principales funciones del estómago es ayudar
en el proceso de la digestión, participando activamente en ella al romper el alimento y
mezclado con diferentes ácidos, El hígado es el órgano sólido más grande del cuerpo
humano y el páncreas disminuye o aumenta los niveles de glucosa en la sangre.