ORDEM DE PRODUÇÃO

Produto: Sabão Negro Beldi Rev 1 Lote:

Código: SNB Ref: 1 Data:
Quant.(g): 1708 Data da Cura:

% Form 1400 Fornec. Custo Custo Preço

Item Componentes % g MP Lote % R$/Kg
A ÓLEOS
1 Óleo de Oliva Extra Virgem 100 57.3 802 12.84 51.7 16.00

Total Óleos 100 57.3 802 12.84 51.7

a Pesar o óleo de oliva na crock pot (slow cooker) ou banho-maria
b Aquecer a 70º C e manter
B COLORANTES
2 Pasta de Azeitonas Pretas 33.3 19.08 267.2 6.68 26.9 25.00

Total Colorantes 19.08 267.2 6.68 26.9

c Esta pasta ou patê de azeitonas pretas é feitas moendo azeitonas sem caroço no process. de a
d Pesar a pasta de azeitonas pretas e adicionar no oliva. Mistura bem com o mixer
C HIDRÓXIDO DE POTÁSSIO
3 Água 55.9 32.0 448 0.00 0.0 0.00
4 Hidróxido de Potássio 18.6 10.7 149 0.67 2.7 4.50
Total Potassa 74.5 42.7 598 0.67 2.7
Total A+C 174.5 100.0 1400 13.51 54.4
e Pesar a água no recipiente de plástico alto
f Pesar o hidróxido de potássio (potassa) em um copo de vidro ou plástico 
g Adicionar a potassa aos poucos sobre a água em local ventilado  Deixe esfriar a 60ºC
D ÓLEOS ESSENCIAIS
6 OE de Eucalipto Globulus 3.0 24 2.89 11.6 120.00
7 OE de Eucalipto Estangeriana 1.0 8 1.12 4.5 140.00
Total Óleos Essenciais 4.0 32 4.01 16.1
h Pesar os óleos essenciais em um recipiente de vidro ou plástico. Deixe separado
E ADITIVOS
8* Semente de Azeitonas Moidas 2 1.1 9.2 0.23 0.9 25.00
9* Oleoresina de Alecrim (5%) 0.30 0.2 1.4 0.19 0.8 136.00
10* Vitamina E Natural 0.15 0.1 0.7 0.23 0.9 340.00
Total Aditivos 1.4 11.3 0.65 2.6
* componentes opcionais: 8 - exfoliante, 9 - antioxidante natural e 10 - conservante natural
i Pesar as sementes moidas de azeitonas e misturar no oliva, antes de adicionar a potassa
j Adicionar os outros ao final do processo de cozimento
Total Geral 174.5 105.1 1708 R$24.85 100.0

1708 R$14.55 /Kg

Embalagem (g): 100 Custo por embalagem: R$1.45
HOT PROCESS - SABONETE LÍQUIDO 
a Adicione a solução de soda lentamente na mistura de óleos e vá mexendo com o mixer desliga
b Acione o mixer por 20 seg de cada vez fazendo movimento circular. O trace demora muito, é no
c Repita até começar o aumento de viscosidade, é o traço se formando. Coloque a tampa e cozin
d A massa vai subir devido muito ar incorporado na agitação, mexa com um espátula
e Continue a cozinhar por aprox. 3 horas até obter o gel translúcido. Mexa a cada 30 min. Meça o
f Como a massa é escura, fica difícil ver o gel translúcido, coloque numa colher e observe
g Adicione o óleo essencial e outros aditivos na temperatura da massa inferior a 60º C
Parâmetros do Processo Concentração da Potassa: 25%
Temp Óleos 60º C SF = 2% (nominal)
Temp Potassa 70º C SF = +- 15% (real, com a pasta de azeitona)
Temp Processo 85º C
pH 9
veja detalhes do processo no meu site:www.japudo.com.br Rev. 1
 ORDEM DE PRODUÇÃO

Produto: Sabão Negro Beldi Rev 1 Lote:

Código: SNB Ref: 1 Data:
Quant.(g): 1708 Data da Cura:

% Form 1400 Fornec. Custo Custo Preço

Item Componentes % g MP Lote % euros/Kg
A ÓLEOS
1 Óleo de Oliva Extra Virgem 100 57.3 802 Continente 2.65 52.0 3.30

Total Óleos 100 57.3 802 2.65 52.0

a Pesar o óleo de oliva na crock pot (slow cooker) ou banho-maria
b Aquecer a 70º C e manter
B COLORANTES
2 Pasta de Azeitonas Pretas 33.3 19.08 267.2 Continente 1.60 31.5 6.00

Total Colorantes 19.08 267.2 1.60 31.5

c Esta pasta ou patê de azeitonas pretas é feitas moendo azeitonas sem caroço no process. de a
d Pesar a pasta de azeitonas pretas e adicionar no oliva. Mistura bem com o mixer
C HIDRÓXIDO DE POTÁSSIO
3 Água 55.9 32.0 448 0.00 0.0 0.00
4 Hidróxido de Potássio 18.6 10.7 149 Granvelada 0.84 16.4 5.60
Total Potassa 74.5 42.7 598 0.84 16.4
Total A+C 174.5 100.0 1400 3.48 68.4
e Pesar a água no recipiente de plástico alto
f Pesar o hidróxido de potássio (potassa) em um copo de vidro ou plástico 
g Adicionar a potassa aos poucos sobre a água em local ventilado  Deixe esfriar a 60ºC
D ÓLEOS ESSENCIAIS
6 OE de Eucalipto Globulus 3.0 24 0.00 0.0 0.10
7 OE de Eucalipto Estaigeriana 1.0 8 0.00 0.0 0.10
Total Óleos Essenciais 4.0 32 0.00 0.1
h Pesar os óleos essenciais em um recipiente de vidro ou plástico. Deixe separado
E ADITIVOS
8* Semente de Azeitonas Moidas 2 1.1 9.2 0.00 0.0 0.10
9* Oleoresina de Alecrim (5%) 0.30 0.2 1.4 0.00 0.0 0.10
10* Vitamina E Natural 0.15 0.1 0.7 0.00 0.0 0.10
Total Aditivos 1.4 11.3 0.00 0.0
* componentes opcionais: 8 - exfoliante, 9 - antioxidante natural e 10 - conservante natural
i Pesar as sementes moidas de azeitonas e misturar no oliva, antes de adicionar a potassa
j Adicionar outrso ao final do processo de cozimento
Total Geral 174.5 105.1 1708 5.09 € 100.0

1708 2.98 € /Kg

Embalagem (g): 100 Custo por embalagem: 0.30 €
HOT PROCESS - SABONETE LÍQUIDO 
a Adicione a solução de soda lentamente na mistura de óleos e vá mexendo com o mixer desliga
b Acione o mixer por 20 seg de cada vez fazendo movimento circular. O trace demora muito, é no
c Repita até começar o aumento de viscosidade, é o traço se formando. Coloque a tampa e cozin
d A massa vai subir devido muito ar incorporado na agitação, mexa com um espátula
e Continue a cozinhar por aprox. 3 horas até obter o gel translúcido. Mexa a cada 30 min. Meça o
f Como a massa é escura, fica difícil ver o gel translúcido, coloque numa colher e observe
g Adicione o óleo essencial e outros aditivos na temperatura da massa inferior a 60º C
Parâmetros do Processo Concentração da Potassa: 25%
Temp Óleos 60º C SE = 2% (nominal)
Temp Potassa 70º C SE = +- 15% (real, com a pasta de azeitona)
Temp Processo 85º C
pH 9
veja detalhes do processo no meu site:www.japudo.com.br Rev. 1
 PORDUCTION ORDER

Product: Beldi Black Soap Rev 1 Batch:

Code: SNB Ref: 1 Date:
Quant.(g): 1708 Cure Date:

% Form 1400 Supplier Cost Cost Price

Item Components % g MP Batch % U$/Kg
A OILS
1 Extra Virgen Olive Oil 100 57.3 802 0.08 63.6 0.10

Total Oils 100 57.3 802 0.08 63.6

a Weigh olive oil in a crock pot or double boiller
b Heat to 70º C and maintain
B COLORANTS
2 Balck Olive Pate 33.3 19.08 267.2 0.03 21.2 0.10

Total Colorantes 19.08 267.2 0.03 21.2

c Make the black olive pate grinding olive without seeds in a food processor.
d Weigh the olive pate and add into olive oil and mix with mixer
C POTASSIUM HYDROXIDE
3 Water 55.9 32.0 448 0.00 0.0 0.00
4 Potassium Hydroxide 18.6 10.7 149 0.01 11.8 0.10
Total Potash 74.5 42.7 598 0.01 11.8
Total A+C 174.5 100.0 1400 0.10 75.4
e Weigh water
f Weigh potassium hydroxide 
g Add potash over water in ventilated local  Cool to 60ºC
D ESSENTIAL OILS
6 EO Eucalipyus Globulus 3.0 24 0.00 1.9 0.10
7 EO Eucalyptus Stangeriana 1.0 8 0.00 0.6 0.10
Total Essential Oils 4.0 32 0.00 2.5
h Weigh essential oils. Keep separated
E ADDITIVES
8* Grinded Olive Seeds 2 1.1 9.2 0.00 0.7 0.10
9* Rosemary Oilresin (5%) 0.30 0.2 1.4 0.00 0.1 0.10
10* Vitamin E Natural 0.15 0.1 0.7 0.00 0.1 0.10
Total Additives 1.4 11.3 0.00 0.9
* optional components: 8 - exfoliant, 9 - natural antioxidante and 10 - natural preservative
i Weigh grinded olive seeds and add to olive oil before add potash
j Add others at final cooking process
Total General 174.5 105.1 1708 $0.13 100.0

1708 $0.07 /Kg

Package (g): 100 Cost per package: $0.01
HOT PROCESS - LIQUID SOAP 
a Add potash solution slowly into the oil mixture and go mixing with the mixer off
b Operate the mixer for 20 sec each time making circular motion. The trace takes too long, it is no
c Repeat until you get the increase in viscosity, is the trace forming. Put the lid and cook
d The dough will rise as much air incorporated into agitation, stir with a spatula
e Continue to cook for approx. 3 hours to obtain the translucent gel. Stir every 30 min. Measure t
f As the mass is dark, it is difficult to see the translucent gel, place a spoon and watch
g Add the essential oil and other additives in the temperature below 60 º C
Process Parameters Potash Concentration 25%
Temp Oils 60º C SF = 2% (nominal)
Temp Potash 70º C SF = +- 15% (real, with olive pate)
Temp Process 85º C
pH 9
see details of process in my site:www.japudo.com.br Rev. 1