Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Ingrediente:
1 varza, 1-2 cepe, 1 piept de pui, 2 rosii, 1-2 linguri pasta de tomate, ¼ l bors, leustean sau marar
si patrunjel, 2-3 linguri ulei, sare, piper
Mod de preparare:
4. Intr-o cratita se incinge uleiul, si se inabusa pieptul de pui, cu capacul pus la cratita.
6. Intre timp se infierbanta putina apa intr-un vas mic, in care se adauga rosiile si se lasa cateva
minute. Rosiile se vor curata de coaja mult mai usor. Dupa ce au fost curatate de coaja se taie
cubulete si se adauga in cratita pentru a se cali.
9. Se adauga varza cate putin, amestecandu-se mereu si se lasa la calit, cratita avand capacul pus.
Se amesteca din cand in cand.
10. In momentul cand este gata, se adauga borsul (care a fost fiert separat), sare si piper dupa
gust.
11. In loc de piept de pui putem folosi carne de porc sau carnati.