Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
• Vitamina D există în două forme principale, cea mai mare parte sub formă de
colecalciferol și în cantități mici ca ergocalciferol.
• Forma fiziologic activă este calcitriolul.
• Sursa principală a vitaminei D este reprezentată de sinteza colecalciferolului în
piele prin intermediul colesterolului, sub acțiunea unor reacții chimice care se
realizează prin expunerea la soare
• Vitamina D obținută din alimentație sau prin sinteza acesteia în piele este
inactivă biologic; este necesară conversia enzimatică (hidroxilare) în ficat și
rinichi pentru a fi activată.
• În această formă acționează ca un hormon controlând cantitatea de calciu
absorbită în intestin.
• Este esențială în absorbția fosforului și pentru funcționarea normală a oaselor și
menținerea rezistenței lor.
Vitamin D (Cholecalciferol)
Principalele funcții în organism
• surse: uleiuri
vegetale, margarină,
legume cu vrunze
verzi, germeni de
grâu, alimente pe
bază de cereal
integrale, gălbenușul
de ou
• surse: ficat de
porc și de vită,
ouă, spanac,
conopida, brocoli,
roșii