Măslinul este un arbore originar din Siria și zonele de litoral din Turcia, foarte răspândit și

în Grecia continentală și în arhipelagul elen. Este considerat "arborele veșnic roditor", fiind un
arbore cu o longevitate extraordinară, având o uimitoare putere de regenerare, dând mereu
rădăcini și lăstari noi.
Genul olea conține în jur de 20 de specii larg răspândite în jurul globului. Sunt pomi mici întâlniți
în zonele limitrofe Mării Mediterane, în sudul Africii, în sud-estul Asiei, în estul Australiei. Frunzele
măslinilor se mențin verzi pe întreaga durată a anului.
Măslinul preferă climate cu ierni blânde și veri toride, se dezvoltă foarte bine pe soluri calcaroase
atinse de briza mării.

Măslin Olea europaea L. în parcul Valle dei templi (valea templelor) din Agrigento, Sicilia
Conform panoului instalat in fața sa, pentru informarea turiștilor, are următoarele dimensiuni:
Înălțimea = 6,50 m
Circumferința trunchiului la bază=7,50m
Circumferința trunchiului la înălțimea de 1, 30 m= 5,20 m
Dimensiunea coroanei E-V= 5,80 m
Dimensiunea coroanei N-S= 6,70 m
Vârsta estimată 500-600 ani

Olea europaea, măslinul european, este cea mai cunoscută specie din genul Olea, fiind apreciat
încă din antichitate. Măslinele erau folosite fie pentru obținerea uleiului de măsline, fie erau
consumate ca fructe. Pentru că au un gust amar, măslinele treceau printr-un proces natural de
fermentare sau erau consumate în saramură.
Măslinul sălbatic este un pom mic cu aspect de tufiș, cu creștere lentă și crengi presărate cu
ghimpi. Varietățile cultivate prezintă multe deosebiri, dar în general sunt lipsiți de spini, mai
compacți și mai productivi. Măslinii au o creștere lentă, dar sunt și foarte longevivi. Lăsați să se
dezvolte natural, măslinii pot avea trunchiuri de dimensiuni considerabile, fiind înregistrate
recorduri de peste 10 metri în diametru și peste șapte secole de viață. În Italia se crede că unii
din cei mai bătrâni măslini datează din primii ani ai Imperiului Roman, părere infirmată de mulți
specialiști.