1.- Describa los viscosímetros más importantes y para que fluidos se emplean.

Unviscosímetroesunequipoparamedirlaviscosidaddeunfluido.

Existentrestécnicasbásicasprácticasparadeterminarlaviscosidadde unlíquidonewtoniano:

 Midiendoelflujodellíquidoatravésdetubos(viscosímetroscapilares)

 Viscosímetrosrotacionales.

 Empleandopatronesdeviscosidaddefluidosconocidos.

Viscosímetros Capilares
NormalmenteestosmodelostienenlaformadeuntuboenUcomose puedenasítenemos:

 ElviscosímetrodeOstwald
 Elviscosímetrode Cannon–Fenske
 ElviscosímetrodeUbbelohde.

El viscosímetro se llena con la solución que se desea evaluar hasta el nivel superior, o
marca A, posteriormente el fluido succiona rebasando la marca del bulbo a través del tubo
capilar,hastalamarcaB.

Comosiguientepaso,elfluidopasaa través del tubo capilar bajo la in fluencia

delapresiónhidrostáticadel mismo. Se registra el tiempo que tarda en pasar el fluido de la
marca B a la marca C a través del tubo capilar.

Viscosímetros Rotacionales
Estos viscosímetros se basan en el principio de que la fuerza requerida para rotar un
objeto inmerso en un fluido puede indicar la viscosidad del fluido. Estos instrumentos
consisten en una copa conteniendo la muestra, la cual gira a una velocidad rotacional ω.
En el líquido se encuentra un cilindro sumergido representando un cilindro coaxial de
altura h y radio r. El cilindro interno está suspendido a un alambre de torsión produciendo
un torque como resultado de las fuerzas viscosas del fluido rotando sobre éste, logrando
un estado estacionario del movimiento. En algunos instrumentos el cilindro interno está
rotando y el torque se mide en la copa, o bien, a un torque constante aplicado se observa
la deformación resultante.

Viscosímetros de Caída de Bola

Consiste en un recipiente que tiene un fluido viscoso. Su funcionamiento se basa en
introducir una pequeña esfera, la cual parte del reposo hasta alcanzar una velocidad
limite. El tiempo que tarde en recorrer todo el recipiente determina la viscosidad del fluido.

2.- Explique usted que es un fluido no Newtoniano y un Newtoniano.

 Los fluidos son aquellos cuerpos cuyas moléculas tienen poca coherencia entre sí,
tomando la forma del recipiente que los contiene. Los fluidos se clasifican en dos tipos:

 Fluidos Newtonianos: Son aquellos que fluyen a través de un recipiente sin que se les
aplique una fuerza externa por área.

 Fluidos no Newtonianos: Requieren un valor mínimo de T para iniciar el escurrimiento.

3.- Mencione usted los diferentes fluidos no Newtonianos y Represente sus

reogramas.

Tipo de fluido Comportamiento Características Ej.

Plásticos Plástico perfecto La aplicación de una deformación no conlleva un Metales dúctiles

esfuerzo de resistencia en sentido contrario una vez superado
el límite elástico

Plástico de Relación lineal, o no lineal en algunos casos, Barro

Bingham entre el esfuerzo cortante y el gradiente de Algunos coloides
deformación una vez se ha superado un
determinado valor del esfuerzo cortante

Pseudoplástico Fluidos que se comportan como seudoplásticos a

partir de un determinado valor del esfuerzo
cortante

Dilatante Fluidos que se comportan como dilatantes a

partir de un determinado valor del esfuerzo
cortante

Fluidos que siguen Seudoplástico La viscosidad aparente se reduce con el  Algunos

la ley de potencias gradiente del esfuerzo cortante coloides
 Arcilla
 Leche
  Gelatina
 Sangre

Dilatante La viscosidad aparente se incrementa con el Soluciones

gradiente del esfuerzo cortante concentradas

de azúcar en agua.

Suspensiones
de almidón de
maíz o de arroz.

Fluidos visco Material de Combinación lineal en serie de Metales

elásticos Maxwell efectos elásticos y viscosos
Materiales
compuestos

Fluido Oldroyd-B Combinación lineal de comportamiento  Betún

como fluido newtoniano y como material de  masa
Maxwell panadera
 nailon
 plastilina
Material de Combinación lineal en paralelo de
Kelvin efectos elásticos y viscosos

Plástico Estos materiales siempre vuelven a un estado

de reposo predefinido

Fluidos Reopéctico La viscosidad aparente se incrementa con la Algunos

cuya viscosidad duración del esfuerzo aplicado lubricantes
depende del
tiempo
Tixotrópico La viscosidad aparente decrece con la duración Algunas
de esfuerzo aplicado variedades
de mieles

Algunas pinturas anti

goteo.

4.- Escriba la ecuación de Hagen y Poiseville y explique cada uno de sus términos.
 32𝜇𝐿𝜐
ℎ𝐿 =
𝛾𝐷 2

Dónde:
ℎ𝐿 = Perdida de energía debida a la fricción
𝐿 =Longitud
𝐷 =Diametro
𝜐 =Velocidad de flujo promedio
𝜇 = Viscosidad
𝛾 =Peso especifico

5.- ¿Qué viscosímetro tiene su fundamento en la ley de Hagen y Poiseville?

En este método se hace una medición del tiempo necesario para que cierta cantidad de
fluido pase por un tubo capilar (o de calibre pequeño) de longitud y diámetros conocidos,
bajo una diferencia medida y constante de presiones. Se puede aplicar la ley de Hagen –
Poiseuille, en el caso de que el flujo sea laminar, para calcular la viscosidad .

 = *p*D4*128*Q* l

En donde:

D es el diámetro interno de la tubería

p es la diferencia de presiones en la longitud l y es el gasto en volumen de flujo.

Si se mide la presión en los extremos de la tubería, deben efectuarse ciertas correcciones

para los cambios de distribución de velocidad y las pérdidas de entrada. Las correcciones
dependen del aparato que se utilice. Teniendo en cuenta que la viscosidad depende de la
temperatura, es necesario controlar y especificar la temperatura en todas las mediciones
de la viscosidad.

6.- Escriba y explique la ley de Stokes.

Sobre todo cuerpo que se mueve en un fluido viscoso actúa una fuerza resistente que se
opone al movimiento. La Ley de Stokes expresa que para cuerpos esféricos el valor de
esta fuerza es:

Fr  6 rv

Dónde:

 η es el coeficiente de viscosidad del fluido, o viscosidad absoluta

 r el radio de la esfera
 v la velocidad de la misma con respecto al fluido.

7.-Describa el viscosímetro que se basa en la ley de Stokes.

La ley de Stokes es el principio usado en los viscosímetros de bola en caída libre, en los
cuales el fluido está estacionario en un tubo vertical de vidrio y una esfera, de tamaño y
densidad conocidos, desciende a través del líquido. Si la bola ha sido seleccionada
correctamente alcanzará la velocidad terminal, la cual puede ser medida por el tiempo que
pasa entre dos marcas de un tubo.

8.- Investigue diferentes ecuaciones empíricas bajo las cuales se puede determinar
la viscosidad

Modelo de Eyring: Este modelo se basa en el estudio de la relación de las fuerzas

intermoleculares con la viscosidad. En un líquido las moléculas están en constante
movimiento; cuando el líquido está en reposo el movimiento se reduce a vibración, debido
a que cada molécula queda rodeada por las más próximas.

𝑁 ℎ 3.8𝑇𝑒𝑏
𝜇= ℮ 𝑇
𝑉̅

μ: Viscosidad en Kg/m*s.
N: Número de Avogadro (6.022x1023 moléculas/mol)
h: Constante de Planck (6.624x10-34 J*s/moléculas)
V: Volumen molar (m3/mol)
Tb: Temperatura de ebullición normal (K)
T: Temperatura del sistema (K)

Método de Orrick y Erbar: Este método se utiliza para calcular la viscosidad a bajas
temperaturas y emplea la técnica de la contribución de los grupos presentes en el fluido
para estimar A y B. La contribución de cada grupo se encuentra tabulada.

𝜇 𝐵
ln =𝐴+
𝜌𝑀 𝑇
Donde:
μ: Viscosidad del líquido en cP
𝝆: Densidad del líquido (g/cm3)
M: Peso molecular
T: Temperatura (K)

Método de Makhija y Stairs: Esta ecuación fue diseñada para un numeroso grupo de
líquidos. Utiliza un grupo de constantes A’ B’ y T’ calculadas experimentalmente y que se
ajustan al fenómeno de disminución de la viscosidad al aumentar la temperatura:

𝐵,
𝑙𝑜𝑔𝑛𝐿 = 𝐴, +
𝑇 − 𝑇,

Donde:
𝒏𝑳 : Viscosidad del líquido (cP)
T: Temperatura, K
A´, B´ T´: Son constantes tabuladas para cada líquido
9.- Investigar porque es importante la viscosidad en el método de modelo por
inmersión y explique.

El proceso de inmersión es una técnica de conformación de polímeros consistente en

introducir moldes, por lo general, precalentados en un polímero líquido. Durante la
inmersión el material circundante se adhiere al molde en forma de gel. Cuanto más
caliente el molde mayor será el grosor de la capa de gel. Posteriormente se retira el molde
de la cuba con polímero líquido quedando el molde recubierto con una capa de polímero
que luego se somete a un curado térmico.

En el procesado de polímeros debe tenerse en cuenta el fenómeno de la viscosidad.

Debido a su alta masa molecular, un polímero fundido es un fluido de alta viscosidad. La
mayoría de los polímeros se procesan en estado fundido o líquido. Como sabemos los
plásticos, actualmente son un producto de alta demanda, y existe una gran diversidad de
estos, cada uno con características propias, es por ello que la viscosidad no solo es
importante durante el proceso, para conocer el flujo del mismo, sino en el producto
terminado ya que le da propiedades distintas a las originales, para la fabricación de
globos, guantes, condones entre otros.

10.- ¿Qué es reología?

Es estudio de las propiedades de deformación de las sustancias en función de los

esfuerzos que a ellas se aplican.

11.- ¿Qué es un reograma?

Los reogramas, son las representaciones gráficas de los comportamientos de fluidos, o
bien por sus parámetros reológicos, que son las constantes de las ecuaciones que
definen ese comportamiento reológico. Tanto los reogramas como los parámetros
reológicos se obtienen a partir de datos experimentales.
Bibliografía

Bird R.,Stewart W. E., Lightfoot E. N., “Fenómenos de Transporte”, Editorial Reverte,

México.

Crane, “Flujo de Fluidos”, Editorial McGraw-Hill, México.

Consulta virtual

8080/.../2044/1/ViscosimetroBola.pdf

gygingenieros.blogspot.com

www.itescam.edu.mx/principal/sylabus/fpdb/recursos/r86786.PDF