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Fecha :
42 42 42 33 159 b2
Crew
Servicio Economy Desayuno/Snack pos4L21
TSU 2° SERVICIO Galley 4L 6 TSU
TSU 1/2 Carros 4L26 4L25 4L24 4L23 4L22 TOTAL Fruta/yogurt
42 42 56 56 47 243 c1
TSU Desayuno
Nombre del Despachador TOTAL
243 c1
Version F
Fecha :
42 42 42 42 12 180 b2
Galley 7
Hornos 356 357 358 TOTAL
32 32 4 4 72 a3 Crew
Servicio Economy Desayuno/Snack pos646
TSU 2° SERVICIO Galley 7 6 TSU
TSU 1/2 Carros 362 363 364 365 366 TOTAL Fruta/yogurt
56 56 56 56 40 264 c1
TSU Desayuno
Nombre del Despachador TOTAL
264 c1
Version F
Fecha :
42 42 42 42 10 178 b2
Servicio Economy Desayuno/Snack Crew
TSU 2° SERVICIO Carros 817 818 819 820 TOTAL c2 pos921
TSU 1/2 56 56 33 33 178 TOTAL 6 TSU
Nombre del Despachador Fruta/yogurt
262 <--- c1+c2
TSU Desayuno
Version F
Fecha :
42 42 42 32 158 b2
Galley 7
Hornos 709 710 711 TOTAL a3 Crew
32 32 15 15 94 pos724
Carros 6 TSU
Fruta/yogurt
Servicio ALM/CENA
Pax 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 POS
Lomo/Pollo /Cerdo 50% 2 3 4 5 6 7 89 10 11 en horno 509/510
Pescado 40% 1 2 3 4 5 6 7 8 en horno 509/510
Pasta 30% 1 2 3 4 5 6 7 en horno 509/510
TSU Entrada Fria ver. Ind. 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 en TSU 116/118
Manteca ver. Ind. 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 en TSU 116/118
Aderezo Aceite ver. Ind. 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 en TSU 116/118
Plato de Queso/galletita x4 ver. Ind. 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 en TSU 116/118
Amasado Pan x 2 x PAX ver. Ind. 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 en horno 510
Pan Trensado version 15 pax max 2 1 2
Helados/Salsa ver. Ind. 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 en bulk carro cena 116/118
Servicio DESAYUNO
Pax 3 4 5 6 7 8 9 10 11
19 20 21 22 12 13 14 15 16 17 18 Crew
Fruta en plato en TSU ver. Ind. 3 4 5 6 7 8 9 10 11
19 20 21 22 12 13 14 15 16 17 18 en TSU 416/418 pos120
Cereal en bowl ver. Ind. 3 4 5 6 7 8 9 10 11
19 20 21 22 12 13 14 15 16 17 18 en TSU 416/418 8 TSU
Manteca ver. Ind. 3 4 5 6 7 8 9 10 11
19 20 21 22 12 13 14 15 16 17 18 en TSU 416/418 Fruta/yogurt
Dulce de Leche pote de vidrio ver. Ind. 3 4 5 6 7 8 9 10 11
19 20 21 22 12 13 14 15 16 17 18 en TSU 416/418
Plato caliente de Huevo 50% 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 carro desay/horno 416/418
Plato caliente Croque Monsieur 50% 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 carro desay/horno 416/418
Yoghurt entero 50% 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 carro desayuno 416/418
Yoghurt descremado 50% 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 carro desayuno 416/418
Amasado 1/2 Luna/Pan flauta ver. Ind. 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 carro desayuno 416/418
Limones rodaja ver. Stan 2
EQUIPO 228
HORNOS DOTACION 10 Abordados CARROS DOTACION 18 Abordados Cristaleria
Servicio Snack Frio/Caliente
Pax 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
Wrap en TSU ver. Ind. 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 en TSU 416/418
Postre en bowl ver. Ind. 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 en TSU 416/418
Queso untable/Tostadita ver. Ind. 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 en TSU 416/418
Dulce de Leche (solo en FRIO) ver. Ind. 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 en TSU 416/418
Plato caliente(solo Caliente) ver. Ind. 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Horno/Carro 509/510 416/418
Amasado Pan Suizo/Pan Negro ver. Ind. 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Horno/Carro 509/510 416/418
Servicio Economy CENA
TSU 1° SERVICIO Galley 5 Trolley TSU CENA Crew
TSU 2/3 Hornos 511 512 526 TOTAL TOTAL pos526
Comida caliente 32 32 10 10 84 a1 242 <--- b1+b2 6 TSU
Opcion 1 50% Carros 522 524 TOTAL HOT CENA Fruta/yogurt
Opcion 2 50% 242 <--- a1+a2
42 42 84 b1
Galley 4
Servicio Ey Desayuno/Snack Carros 420 422 TOTAL
TSU 2° SERVICIO 42 42 84 c1
TSU 1/2
Galley 13
Servicio Economy CENA Hornos 1311 1312 1313 1314 1315 1316 TOTAL
TSU 1° SERVICIO 32 32 32 32 15 15 0 158 a2
TSU 2/3 Carros 1326 1328 1330 1332 TOTAL
42 42 42 32 158 b2
TSU Desayuno
TOTAL
Galley 7
Servicio Economy CENA Hornos 712 713 714 715 716 TOTAL
TSU 1° SERVICIO 28 28 28 28 14 14 140 a3
TSU 2/3 Carros 702 703 704 705 706 TOTAL
42 42 42 42 3 171 b2
Servicio Economy Desayuno/Snack TSU Desayuno
TSU 2° SERVICIO TOTAL
TSU 1/2 Galley 6 255
Carros 602 603 604 605 TOTAL <--- c1+c2
56 56 56 3 171 c2
Nombre del Despachador
POSICIONES CARROS TRIPULACION AR
Matricula: CSX 2 8 10
Matricula: FPV/FPU 2 9 11
Matricula: FNL/FNK 2 8 10
Matricula: FNI/FNJ 2 8 10
Matricula: FVH/FVI 2 7 9
Matricula: CSD/CSF/CSE 2 10 12
HORNOS ANCHOS
KSSU
COMPARACION TABLA DE HIELO SECO FIJO CONTRA TABLA POR CARRO
FVH/FVI KG
CONDOR EXTRA 6
CENA 1A10 1A11 4
DESAYUNO 2F10 2F10 4
TURISTA CENA 2A13 2A14 4R22 4R23 4R24 4R25 12
DESAYUNO 4L26 4L25 4L24 4L23 4L22 10
CREW 2A12 4L21 4
40
CEK KG
CONDOR EXTRA 6
CENA 115 116 4
DESAYUNO 342 343 4
TURISTA CENA 312 313 336 337 338 339 341 14
DESAYUNO 362 363 364 365 366 10
CREW 240 646 4
42
CSX KG
CONDOR EXTRA 6
CENA 356 357 4
DESAYUNO 242 244 4
TURISTA CENA 736 738 740 742 744 746 748 14
DESAYUNO 636 638 640 642 644 10
CREW 240 646 4
42
FPV/FPU KG
CONDOR EXTRA 6
CENA 205 206 4
DESAYUNO 414 415 4
TURISTA CENA 509 510 916 917 918 919 920 14
DESAYUNO 512 513 817 818 819 820 12
CREW 210 921 4
44
FNL/FNK KG
CONDOR EXTRA 6
CENA 104 105 4
DESAYUNO 311 312 4
TURISTA CENA 411 412 622 623 624 625 12
DESAYUNO 413 414 725 726 727 10
CREW 2A12 4L21 4
40
FNI/FNJ KG
CONDOR EXTRA 6
CENA 509 510 4
DESAYUNO 416 418 4
TURISTA CENA 522 523 1326 1328 1330 1332 12
DESAYUNO 420 422 1236 1238 1240 10
CREW 526 1242 4
40
CSD/F/E KG
CONDOR EXTRA 6
CENA 111 112 4
DESAYUNO 202 203 4
TURISTA CENA 301 302 720 703 704 705 706 14
DESAYUNO 304 305 602 603 604 605 12
CREW 201 608 4
44
HIELO SECO FIJO POR FUSELAJE ANCHO 44 KG