Lectura: nutrición de las plantas y las huertas.
Una huerta demanda ciertos cuidados para que las plantas se mantengan sanas y puedan crecer
sin dificultades nutricionales o sanitarias. Para ello, es importante conocer las especies que se
están cultivando, dado que, dependiendo de sus características, los cuidados van a variar.
Sustrato.
Se le llama a la superficie o el medio en donde crecen y sedesarrollan las plantas. En ese
sentido, el sustrato utilizado debe cumplir con ciertos aspectos antes de ser empleado. Por
ejemplo, existen en el mercado algunos sustratos ya preparados, los cuales están compuestos
en su mayoría por una mezcla de turbas, fibra de coco y otras materias orgánicas, además del
abono. Se busca con estos componentes brindar un sustrato esponjoso, aireado y con buena
retención de agua.
Abonos
Dentro de las preparaciones del sustrato, hay varios abonos que puede utilizarse de forma que
aporten nutrientes al cultivo.
Dentro de ellos, el compost es un abono orgánico natural que se obtiene a partir de la
descomposición de residuos orgánicos de origen animal o vegetal.
El humus de lombriz o vermicompost se forma a partir de materia orgánica que se descompone
con participación de las lombrices.
El estiércol de caballo, bovino, ovino, de gallina, entre otros, pueden ser aptos para el abono,
siempre y cuando tengan un buen proceso de compostaje.
Por último, existen formulaciones de fertilizantes de síntesis química que responden a
necesidades específicas del cultivo como la floración y cuajado de frutos.
Germinación
Para este proceso, se pueden utilizar bandejas, las cuales se deben llenar con el sustrato
escogido. En cada alvéolo colocar 2 semillas, las cuales se deben cubrir ligeramente con el
sustrato y regar con mucho cuidado para evitar desenterrarlas. Se debe procurar conservarlas
en un lugar caliente, para favorecer la germinación. Se debe garantizar que el sustrato se
encuentre húmedo, mas no encharcado, ya que esto puede favorecer la aparición de
microorganismos fitopatógenos. Una vez hayan germinado las plantas, debe conservarse
solamente una por alveolo, asegurándose que sea la de mejor desarrollo.
Riego
Para el riego de las plantas es importante que, de acuerdo con la especie, temperatura y estado
fenológico, pueden requerir cantidades de agua diferentes. Un buen indicador es la observación
de las plantas y reconocer cuando el sustrato se encuentre seco. Es importante que los riegos se
hagan muy temprano en la mañana o en la tarde con la caída del sol, para evitar un estrés
hídrico de las plantas.
Siembra
Cuando se vaya a sembrar, es importante retirar las plantas arvenses que se encuentran
ubicadas. Para tal fin, puede usarse una pala o si el terreno es pequeño, se pueden retirar a
mano; y posteriormente tapar la zona a cultivar con un plástico negro, para evitar el rebrote de
las plantas (esta última recomendación para el caso en el que la siembra no se piense hacer de
forma inmediata)
Como se mencionó anteriormente, cada cultivo requiere unos cuidados específicos de acuerdo
a sus características.
Lectura: nutrición de las plantas y las huertas.
Una huerta demanda ciertos cuidados para que las plantas se mantengan sanas y puedan crecer
sin dificultades nutricionales o sanitarias. Para ello, es importante conocer las especies que se
están cultivando, dado que, dependiendo de sus características, los cuidados van a variar.
Sustrato.
Se le llama a la superficie o el medio en donde crecen y sedesarrollan las plantas. En ese
sentido, el sustrato utilizado debe cumplir con ciertos aspectos antes de ser empleado. Por
ejemplo, existen en el mercado algunos sustratos ya preparados, los cuales están compuestos
en su mayoría por una mezcla de turbas, fibra de coco y otras materias orgánicas, además del
abono. Se busca con estos componentes brindar un sustrato esponjoso, aireado y con buena
retención de agua.
Abonos
Dentro de las preparaciones del sustrato, hay varios abonos que puede utilizarse de forma que
aporten nutrientes al cultivo.
Dentro de ellos, el compost es un abono orgánico natural que se obtiene a partir de la
descomposición de residuos orgánicos de origen animal o vegetal.
El humus de lombriz o vermicompost se forma a partir de materia orgánica que se descompone
con participación de las lombrices.
El estiércol de caballo, bovino, ovino, de gallina, entre otros, pueden ser aptos para el abono,
siempre y cuando tengan un buen proceso de compostaje.
Por último, existen formulaciones de fertilizantes de síntesis química que responden a
necesidades específicas del cultivo como la floración y cuajado de frutos.
Germinación
Para este proceso, se pueden utilizar bandejas, las cuales se deben llenar con el sustrato
escogido. En cada alvéolo colocar 2 semillas, las cuales se deben cubrir ligeramente con el
sustrato y regar con mucho cuidado para evitar desenterrarlas. Se debe procurar conservarlas
en un lugar caliente, para favorecer la germinación. Se debe garantizar que el sustrato se
encuentre húmedo, mas no encharcado, ya que esto puede favorecer la aparición de
microorganismos fitopatógenos. Una vez hayan germinado las plantas, debe conservarse
solamente una por alveolo, asegurándose que sea la de mejor desarrollo.
Riego
Para el riego de las plantas es importante que, de acuerdo con la especie, temperatura y estado
fenológico, pueden requerir cantidades de agua diferentes. Un buen indicador es la observación
de las plantas y reconocer cuando el sustrato se encuentre seco. Es importante que los riegos se
hagan muy temprano en la mañana o en la tarde con la caída del sol, para evitar un estrés
hídrico de las plantas.
Siembra
Cuando se vaya a sembrar, es importante retirar las plantas arvenses que se encuentran
ubicadas. Para tal fin, puede usarse una pala o si el terreno es pequeño, se pueden retirar a
mano; y posteriormente tapar la zona a cultivar con un plástico negro, para evitar el rebrote de
las plantas (esta última recomendación para el caso en el que la siembra no se piense hacer de
forma inmediata)
Como se mencionó anteriormente, cada cultivo requiere unos cuidados específicos de acuerdo
a sus características.