Honey Trip Belgian Tripel

20L
8,4% 40 1.075 1.010 5
ABV IBU OG FG COR Ingredientes

Mostura 6,0 kg Malte Pilsen

64ºC
0,2 kg Malte Cara Gold
60
min 0,5 kg Mel Silvestre

 20
ÁGUA ÁGUA


10
0,2 kg
1
Açúcar Comum
Whirfloc
INICIAL LITROS LAVAGEM LITROS
50 g Lúpulo Target
70ºC 70ºC 1 1L Starter de Levedura
Levteck Abbey Ale ou
Fermentis BE-256 Abbaye
Fervura 60 min

60’ 30’ 15’ 0’

20g Whirfloc 0,5kg Mel

Target 30g Target 0,2 kg Açúcar

Fermentação / Maturação Envase

25
Primming com
20 7g/L 7g de açúcar por
litro final de cerveja
15
TEMP (ºC)

10
10

5
TEMP
AMBIENTE
0
DIAS
0 7 14 15 21

DIAS