"AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN E

IMPUNIDAD"
ESCUELA SUPERIOR DE FORMACION ARTISTICA PÚBLICA PILCUYO
(ESFA)

CARRERA PROFESIONAL DE: ARTISTA PROFESIONAL

PROYECTO PRODUCTIVO:
CONVINACION DE GENEROS MUSICALES DE CUMBIA Y
LATINOAMERIACA ANDINA “ EXPRESION ANDINA”

PRESENTADO POR:
- ZENON EUSTAQUIO CUTIPA NINA.

- ASESOR:
- HUGO FLORES CONDORI

2019
NOMBRE DEL PROYECTO:}

CONVINACION DE GENEROS MUSICALES DE CUMBIA Y

LATINOAMERIACA ANDINA “GRUPO EXPRESION ANDINA ”

JURADO CALIFICADOR:

PRESIDENTE: ……………………………………………………………………………

VOCAL: ……………………………………………………………………………

SECRETARIO: ……………………………………………………………………………

JULI, AGOSTO 2019.

ASESOR DEL PROYECTO:
NOMBRES Y APELLIDOS: FIRMA

- DOCENTE HUGO FLORES CONDORI

……………………………………

INTEGRANTES Y RESPONSABLES DEL PROYECTO.

NOMBRES Y APELLIDOS: FIRMA

1. ZENON EUSTAQUIO CUTIPA NINA …………………………………

JULI, AGOSTO 2019

1. INFORMACION BASICA DEL PROYECTO.
1.1. NOMBRE DEL PROYECTO.
CONVINACION DE GENEROS MUSICALES DE CUMBIA Y
LATINOAMERIACA ANDINA “GRUPO EXPRESION ANDINA ”
 REGION : PUNO
 PROVINCIA : CHUCUITO
 DISTRITO : JULI
 DIRECCIÓN : Jirón Ilave N° 912
1.2. RESPONSABLES DEL PROYECTO.
1. SALAZAR PERCCA, Froilán Kasely
2. JULI MAMANI, Jesus Artemio
3. ANCHAPURI CHAGUA, Norma Luz
4. VELO ANCHAPURI, Elizabeth
5. SAHUA CHAHUA, Ana María
6. COTRADO CHAGUA, Martha

ASESOR:

 Prf. HUGO FLORES CONDORI

1.3. CARACTERISTICAS DEL PROYECTO.
1.3.1. CARÁCTER.
El presente proyecto es de carácter económico, musical y social.
1.3.2. NATURALEZA.
A través de este proyecto se pretende brindar servicios de innovación y
crecimiento del arte Juleño.
1.3.3. CATEGORÍA.
Micro empresa “GRUPO EXPRESION ANDINA ”
2.- FUNDAMENTACION DEL PROYECTO:
2.1 JUSTIFICACION
ANTECEDENTES.
Con el presente proyecto productivo se pretende plasmar una
visión general del proyecto informando del arte y cultura que va
difundiendo en la ciudad de la ciudad de Juli. Observando la falta
de atención a los visitantes que llegan a nuestra hermosa ciudad
de Juli existe el gran interés por el turismo por ello creemos que
es viable la creación de una empresa que encamine la atención a
turistas para que ellos puedan ver el arte y cultura. que va
extendiéndose año tras año mediante géneros musicales

2.2 DIAGNOSTICO DE LA SITUACION ACTUAL

JUSTIFICACIÓN Y DESARROLLO.
La empresa que se ha decidido proyectar es un servicio de musica
latinoameriacana con cumbia que cada fin de semana brindara
el servicio con el fin de promocionarse y que se aga un grupo
conocido por los pobladores y asi salir adelante musicalmente

Los motivos que han llevado a plantear este tipo de negocio son:

El aumento de personas que demandan estos servicios.

La escasa oferta que dispone la zona para la gran demanda que

empieza a generar.
2.3 MERCADO (DEMANDA)
Segmentos del mercado al que va dirigido.
 Personas solas o acompañadas.
 Grupos de amigos.
 Grupos de empresas.
 Familias.
 Deportistas.
 Excursionistas.
2.4 ANÁLISIS DE LA DEMANDA
En este capítulo tiene por objeto describir el perfil o perfiles más
representativos de un consumidor típico de turismo de diversión y,
en la medida de lo posible, el volumen que representa esta
demanda para la industria turística local para ello presentaremos
un estudio sobre la cantidad de visitantes a nuestra ciudad para
que puedan ver el producto musical que les vamos a brindar en
nestra ciudad de juli

Análisis del Proyecto.

Consideramos que el producto que ofreceremos es nuevo en
nuestra zona por lo tanto no existen competidores tampoco hay
empresas y/o personas interesadas en poner este servicio a los
visitantes internos y externos que llegan a esta hermosa ciudad de
Juli.

El mercado está libre por lo mismo será un servicio nuevo y

novedoso con precios económico al alcance de los visitantes para
que puedan ver y degustar de nuestro arte juleño que es la
convinacion de dos generos musicales.
NUESTRA META Y OBJETIVOS TRAZADOS EN IMÁGENES
 a) IDENTIFICACIÓN DE LOS CONSUMIDORES:
Para identificar los consumidores en la ciudad de juli tomaremos como
muestra los días miércoles, domingos ya que son más concurridos en la
ciudad, también tomaremos los días viernes y lunes las cuales son poco
concurridas en la ciudad para obtener LA VICION de nuestros pobladores .

A.1 MERCADO CENTRAL-JULI:

ubicado en el JR. Ilave al frente del posta medica municipal.

DESAYUNO QUE OFRECE EL MERCADO CENTRAL DE -JULI

CANTIDAD DE DESAYUNOS
MERCADO CENTRAL DE JULI. LUNES MIERCOLES VIERNES DOMINGO promedio diario
total
Sra. Juana laquihuanacoquenta 30 80 35 90 235 58
Sra. Martina Mamani gomez 27 75 30 85 217 54
Sr. Rubencaljarusalluca 22 68 25 70 185 46
Total de demanda promediado 158
Interpretación: como se muestra en el cuadro la cantidad de ventas que se hicieron en
base a promedio de 04 días tomados como muestra tenemos un total de demanda
promediada de 158 platos por 03 ofertantes.

ALMUERZO QUE OFRECE EL MERCADO CENTRAL DE –JULI

MERCADO CENTRAL JULI LUNES MIÉRCOLES VIERNES DOMINGO TOTAL PROMEDIO DIARIO

Sra. Juana laquihuanacoquenta 50 120 38 110 318 80

Sra. Martina Mamani gomez 45 100 30 90 265 66
Sr. Rubencaljarusalluca 46 90 25 90 251 63
Sra. Mariapercca llanos 50 85 43 95 273 68
Sra. Amelia laurachipana 52 110 36 100 298 75
Sr. Faustino Mamani Condori 38 83 25 90 236 59
Total de demanda promediado 411
Interpretación: como se muestra en el cuadro la cantidad de ventas que se hicieron en
base a promedio de 04 días tomados como muestra tenemos un total de demanda
promediada de 411 platos por 06 ofertantes .
 A.2 RESTAURANTES DE –JULI

ALMUERZO QUE OFRECEN LOS RESTAURANTES –JULI

RESTAURANTES DE JULI. LUNES MIÉRCOLES VIERNES DOMINGO TOTAL PROMEDIO DIARIO

la fontana 45 69 35 75 224 56

lago azul 50 60 40 70 220 55

doña reina 65 100 55 130 350 88

brisas del lago 60 80 50 90 280 70

waly suma 47 75 40 75 237 59

pequeña roma 54 70 50 80 254 64

Kantuta 43 50 30 45 168 42

los andes 34 55 35 60 184 46

San pedro. 35 55 40 55 185 46

TOTAL DE DEMANDA PROMEDIADO 526

Interpretación: como se muestra en el cuadro la cantidad de ventas que se hicieron en

base a promedio de 04 días tomados como muestra tenemos un total de demanda
promediada de 526 platos por 09 RESTAURANTES .

A.3 COMEDORES POPULARES:

ALMUERZO QUE OFRECEN LOS COMEDORES POPULARES –JULI

COMEDORES POPULARES LUNES MIÉRCOLES VIERNES DOMINGO TOTAL PROMEDIO DIARIO

Virgen inmaculada concepción 20 40 30 50 140 35

2 de mayo 30 50 35 55 170 42

TOTAL DE DEMANDA PROMEDIADO 77

Interpretación: como se muestra en el cuadro la cantidad de ventas que se hicieron en
base a promedio de 04 días tomados como muestra tenemos un total de demanda
promediada de 526 platos por 02 comedores populares .

CONSOLIDACIÓN DE LA IDENTIFICACIÓN DE LOS CONSUMIDORES.

ESPACIO DE VENTA CONSUMO DIARIO POR PLATOS

Mercado central – juli Desayuno 158

Almuerzo 411
Restaurantes Almuerzo 526
Comedores populares Almuerzo 77
Total 1172
TOTAL SEMANAL 8204
TOTAL MENSUAL 254324
3.3.-ANÁLISIS DE LA OFERTA.
En nuestro distrito de Juli existen pocos restaurantes que ofrecen este servicio
por
Consiguiente la Oferta es menor que la Demanda. El restaurante “LA JOYITA
JULEÑA” S.C.R. Ltda.” es una alternativa para satisfacer las demandas de los
consumidores.

Año Tasa decrecimientoanual 3,7% Poblacióneconómicamente

activa
2004 32,210 897,639
2005 33,213 930,852
2006 34,442 965,293
2007 35,716 1’001,009
2008 37,037 1’038,046
2009 38,408 1’076,454
2010 39,829 1’116,283
2011 41,302 1’157,585
2012 42,831 1’200,416
2013 44,415 1’244,831

Competidores.
Restaurant “wali Suma”
Competencia Directa
Calidad de producto
Ubicación Servicios complementarios
adicionles
Av. Alfonso Ugarte s/n Muy buena Música

Restaurant “ la luna y el sol ” Jr. Ilve 345 Buena Música, tv

Comedor popular “virgen Av. Alfonso Ugarte 540 regular Ninguno
imaculadaconcepcion”

1.3.1 COMPETENCIA DIRECTA: la competencia directa en este

proyecto no será mayor ya que a nuestro entorno de nuestra
empresa no existen muchos restaurantes la cual nos conlleva
a tener poca competencia directa la cual detallamos a
continuación.
COMPETENCIA INDIRECTA: nuestros competidores indirectos estas establecidos a una
zona muy alejad de nuestro RESTAURANTE.
3.4.-BALANCE ENTRE LA DEMANDA Y LA OFERTA.126,259 hab. En la
localidad de JULI.

Competencia Indirecta
Establecimiento Ubicacion Calidad de Servicios adicionales
producto

La fontana Jr lima esquina con Buena

jr Música
chuhuachuhua
Lago azul Jr lima Nº 250 Buena Música y tv
Jr Loyola Nº 150
Doña Reina Muy buena Música ,tv cable
Jrjuli Nº 380
Brisas del lago Muy buena Tv cable
Jr cuzco Nº 216
Pequeña roma Buena Musica
Jrjuli Nº 532
kantuta Regular Tv
Jr cuzco Nº 250
Los andes Regular Tv
Jrbertonio Nº 450
San pedro Buena Musica, tv
Jrilave al frente de
Mercado central juli Buena Precio economico
ESSALUD

3.5.- ANÁLISIS DE PRECIO.

En la actualidad el precio de los diferentes platos se muestra en el
siguiente cuadro.
 Análisis de precios
Tipo de plato Cantidad Precio por unidad S/.

Desayuno 01 3.50

Almuerzo 01 4.00

Cena 01 4.00

Platos extras

Chicharrón 01 8.00

Trucha frita 01 7.50

Caldo de gallina 01 4.50

Pollo brosther 01 2.50

Arroz chaufa 01 7.00

3.6 ANÁLISIS DE LA COMERCIALIZACIÓN.

El restaurante “LA JOYITA JULEÑA S.C.R. Ltda.” se ubica al lado oeste de la ciudad de
Juli; a su vez cabe indicar que la población crece en esta zona y también las
instituciones Públicas como el Ministerio público, Agencia Agraria, instituto de
educación superior tecnológico público-Juli e instituciones educativas aledañas. Son el
promotor del comercio para lo cual se requiere satisfacer las necesidades de
alimentación para lo cual somos la mejor alternativa como restaurante.
2. INGENIERÍA DEL PROYECTO.
4.1.- Alquiler De Local
El proyecto se ubicara en el jr. Ilave Nº 916 con un local alquilado la cual cuenta esta
con un área de 60m cuadrados, cuyo local será de material noble para brindar la
comodidad al cliente, además esta ubicación fue estratégica ya que no existe mucha
competencia en el lugar.
El restaurante contara con:

 Servicios Higiénicos
 Ambiente de atencion.
 Un almacén para materia prima.
 Ambiente para vestidor de trabajadores.
 Un ambiente de atención
A continuación mostramos el croquis de ubicación de la empresa y la planta de
producción

CROQUIS DE UBICACIÓN

FOTOGRAFIA DE ALQUILER DE LOCAL