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IN AMERICA
Panel 5
Sostenibilidad con empleo y la adopción de nuevas
tecnologías
Gustavo Araya
Cooperativa Agrícola y Lechera de La Unión, COLUN
Uruguay, 6 de Agosto 2019
COLUN
Medianos
Microempresas 10%
37%
Pequeños
51% Porcentaje de productores por tamaño
Fuente: Datos internos Ene-Dic 2018
Clasificación Ministerio de Economía por facturación anual
De la mano de la tecnología se rompen paradigmas,
“cambio de switch” para las nuevas generaciones
Información de valor para todos
Calidad de leche
Más de 35
Volumen de producción
mil SMS
enviados Invitación a charlas
por mes
Próximamente alertas climáticas
13
Productores de la agricultura familiar campesina
% Leche
% Leche
Programa Alianzas 1er año enfriada primer
enfriada
Productivas Programa año de
2018
programa
PAP Entrega Directa 2008 35% 94%
PAP Centros de Acopio 2011 29% 94%
Trabajo Realizado:
• Reordenamiento de partos, de acuerdo a zona geográfica.
• Selección toros (PMG) en base a capacitación
• Postulaciones a mejoramiento de suelos (SIRDS).
• Establecimiento de praderas suplementarias, para épocas críticas.
• Mejoras en infraestructura – aumento masa (PDI).
• Habilitación de estanques (mejora precio).
• Habilitación de predios PABCO (mejora precio): Actualmente 7 predios.
• Mejora Calidad de Leche.
Trabajo Futuro: Mejorar Productividad y Rentabilidad.
COLUN, Un Círculo virtuoso
Gustavo Araya
garaya@colun.cl
Cooperativa Agrícola y Lechera de La Unión, COLUN
Uruguay, 6 de Agosto 2019