UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

UNIDAD ACADÉMICA CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

BOTÁNICA

INVESTIGACION

ESTUDIANTE: Robert Jiménez

CURSO: 2° Semestre

PARALELO: “B”

CARRERA: Bioquímica y Farmacia

FECHA: 07 de agosto del 2019

TEMA: Plantas Medicinales

OBJETIVO:

Investigar sobre el uso de las plantas medicinales para adquirir conocimientos sobre la
asignatura con la guía de fuentes bibliográficas y sitios web.

INTRODUCCIÓN

Las Plantas Medicinales, conocida también como “Medicina Alternativa”, es una droga
vegetal que nos ofrece nuestra naturaleza, para la elaboración de diversos remedios como:
infusiones, ungüento, jarabe, comprimidos, cremas, cápsulas, elixir, entre otros, para el
tratamiento de alguna malestar y que se encuentra en el mercado a costos bajos. El uso de
remedios de origen vegetal se remonta a la época precolombina.
La plantas medicinales va de la mano con la medicina natural está presente en todas las
culturas del mundo. Se la define como el conjunto de todos los conocimientos y practicas
usadas en la prevención, diagnóstico y eliminación de desequilibrios físicos, mentales o
sociales, y confiado exclusivamente en experiencia, práctica, observación y transmitido de
generación a generación, en forma oral o escrita Las plantas han sido usadas como
medicina alrededor del mundo por milenios: fueron la medicina original en todas las
culturas y en las civilizaciones más grandes.

La medicina a través de la historia y sin tener en cuenta escuelas, tendencias y doctrinas, ha

tenido y tiene un denominador común que es la búsqueda incesante de la salud, o lo que es
igual, el estado de completo bienestar biológico, psíquico y social. Sin embargo, hoy día
muchos países del mundo asisten al deterioro de los sistemas médicos y de la Salud Pública
en general, por intereses mercantilistas que imponen desde los múltiples medicamentos
hasta los métodos diagnósticos altamente sofisticados con un alto costo para el enfermo y
mayores beneficios económicos para sus productores. (Chávez Mejía, 2017).

Las ventajas del empleo de las hojas radican en que, junto a sus principios activos, existen
En muchos casos otros constituyentes de acción sinérgica, que potencian su acción y las
Hacen más completa y duradera que el principio o principios activos aislados. Las plantas
medicinales son beneficiosas porque:

 Son muy accesibles en cuanto a la recolección y su uso.

 Ejercen una acción global sobre el organismo a causa de la interacción de sus
principios activos.
 El efecto puede ser más lento que el de los medicamentos convencionales pero es
más
 duradero.
 Tienden a estimular acciones de protección y regulación de las funciones del
organismo y
 Presentan menores efectos secundarios, lo que permite tratamientos más largos.
 Sirven de complemento a tratamientos con medicamentos convencionales.
 Tienen relación con el medio cultural, es decir, con la concepción del mundo y del
ser humano que se tiene en cada región.
 No implica gasto de dinero, ni de mucho tiempo para su preparación.
 No requieren de conocimientos ni de ninguna habilidad especial para ser aplicadas.
 Al hacer uso de las plantas la gente adquiere sus propios recursos económicos.
 Son eficaces, durante años han resuelto muchos de los problemas de salud en las
comunidades. (Chávez Mejía, 2017).
 Propiedades Beneficios
Antiasmáticas Son hojas cuyas sustancias ejercen una acción
antiespasmódica bronquial en caso de asma.
Son hojas cuyas sustancias (glucoquininas) ayudan a
producir la insulina en el páncreas. La bardana es una
Antidiabéticas de las plantas de apoyo en el tratamiento de la
diabetes.

Estas plantas ejercen una función global sobre las

Anti escleróticas alteraciones degenerativas del sistema circulatorio,
aunque
también sobre aquellas que son fruto de formas de vida
poco equilibradas, como falta de ejercicio, consumo
excesivo de materias grasas, etc.

Son plantas eficaces contra los parásitos intestinales,

Antihelmínticas que facilitan su expulsión. El helecho macho tiene
propiedades antihelmínticas.

Ayudan al alivio de las inflamaciones internas (que son

Antiinflamatorias las que padecen diversos órganos como el hígado, el
páncreas, el estómago, etc.) y externas (cuando se ve
afectada la piel o los músculos).
Además de ligeramente antisépticos, estas sustancias
Aromáticas también son útiles para corregir el sabor y olor de otras
sustancias.
Carminativas Se utilizan en caso de flatulencias. Jengibre,
manzanilla, hierbabuena, orégano, Romero, Tomillo
Aumentan las secreciones de orina, ayudando a
eliminar toxinas y
Diuréticas Son ideales contra la retención de líquidos.

Son plantas útiles en los dolores menstruales y

calambres de los
músculos lisos de la pelvis. Algunas sustancias actúan
sobre el útero y
Ginecológicas especialmente durante el embarazo, así como tras el
parto, una
inflamación o un aborto.
Son sustancias que actúan sobre la hipertensión. Se
suelen aplicar en
Hipotensivas Combinación con un régimen de alimentación
adecuado.
 Combate los efectos de la fatiga así como mejora el
Estimulantes estado general.
Cafeina, menta, jengibre, limón
Las hojas que contienen sustancias sedantes, permiten
actuar
Expectorantes sobre el comportamiento del sistema nervioso central.
Tienen una
acción más suave que otros remedios químicos.
Favorecen la evacuación por ejemplo en caso de
Sedantes estreñimiento.
y tranquilizantes Malva, linaza, boldo, olivo, ortiga.

CONSECUENCIAS DEL USO DE LAS PLANTAS MEDICINALES

Durante buena parte de la última década, la OMS ha trabajado para desarrollar

directrices y estándares técnicos internacionales que ayuden a los países a formular
políticas y normas para controlar las medicinas tradicionales. Si la regulación de los
medicamentos tradicionales y occidentales difiere, sucede lo mismo con los métodos
para evaluarlos y probarlos.

Los fármacos modernos se someten a una serie de pruebas de laboratorio y ensayos

clínicos rigurosos antes de lanzarse al mercado. La medicina moderna ha desarrollado
métodos sólidos para demostrar la eficacia, probar la seguridad y estandarizar las
buenas prácticas de producción.

En cambio, se realizan pocas pruebas científicas para evaluar los productos y las
prácticas de la medicina tradicional. Los ensayos de calidad y los estándares de
producción tienden a ser menos rigurosos o controlados y, en muchos casos, no cuentan
con acreditaciones o autorizaciones.

Y a diferencia de muchos fármacos modernos, la calidad del material que sirve como
fuente de las medicinas tradicionales varía enormemente, incluso dentro de cada país.
Esto sucede por las diferencias en el material genético empleado o por otros factores
como las condiciones ambientales, la cosecha, el transporte y el almacenamiento.

La dosificación también varía. La medicina moderna exige dosificaciones

estandarizadas que solo presentan ligeras variaciones en función del peso del paciente o
la gravedad de la enfermedad. En cambio, los curanderos tienden a ofrecer a sus
pacientes una única dosis o una combinación de medicinas que se prepara en el
transcurso de la propia consulta atendiendo a los síntomas del paciente. Así, una
evaluación negativa puede ser consecuencia de innumerables factores, desde errores en
la selección de la especie vegetal pasando por la contaminación con sustancias tóxicas
durante el almacenamiento, hasta una sobredosis.
Muchas medicinas tradicionales se producen machacando las hojas o la corteza de
plantas y árboles, y la mezcla resultante puede contener cientos de moléculas
potencialmente activas. Identificarlas es ya bastante trabajoso; comprobar la eficacia y
seguridad de todas, prácticamente imposible. (Díaz, J. 2005).

PRINCIPIOS ACTIVOS

Los principios activos son nutrientes esenciales que los animales y los seres humanos
incorporan a su metabolismo al consumir vegetales, semillas frutos en su dieta, y los
beneficios aportados por ellos a la salud son múltiples. Estos principios activos no
pueden ser reproducidos artificialmente en los laboratorios, sino que deben ser
elaborados por las plantas; por lo tanto son irremplazables.

De manera general los principios activos contenidos en algunas plantas se clasifican de

la siguiente manera:

Flavonoides: Se encuentran en frutos como las uvas y cereales. Tienen efectos en la

salud, son antioxidantes y anti radicales. Protegen contra enfermedades
cardiovasculares y cáncer. Previenen patologías como alergias y virus.

Alcaloides: Son compuestos nitrogenados, de origen vegetal; se emplean como

fármacos, actúan sobre el sistema nervioso.

Taninos: Se encuentran en muchos vegetales y frutas; por ejemplo, la piel de las uvas y
las aceitunas. Tienen efectos cardiovasculares, acción antioxidante, disminuyen el
colesterol, y poseen propiedades antiinflamatorias.

Grasas: Se encuentran presentes en los aceites de origen vegetal como frutos secos:
nueces, almendras, avellanas. Las grasas de origen vegetal aportan gran cantidad de
energía por su contenido calórico, y se consideran “buenas” porque no se acumulan en
las arterias, contrario a lo que ocurre con las grasas de origen animal.

Mucílagos
Los mucílagos proporcionan una consistencia gelatinosa, ya que se trata de hidratos de
carbono que se hinchan y aumentan de volumen. La industria farmacéutica utiliza
frecuentemente los mucílagos para dar consistencia a ciertos fármacos y hacerlos más
fácilmente administrables.

Saponinas
Las saponinas son glucósidos con propiedades parecidas a las del jabón (de ahí su
nombre). Actúan ejerciendo una acción irritante sobre las mucosas gástricas e
intestinales que mejoran el estado de los bronquios.
Alcaloides
Los alcaloides son uno de los principios activos más importantes en la medicina. Se
trata de compuestos de nitrógeno, hidrógeno, carbono y oxígeno con propiedades
alcalinas o básicas y que tienen la capacidad de combinarse con sustancias ácidas para
crear sales. A excepción de los hongos (que tienen poca cantidad) los alcaloides están
ampliamente presentes en el reino vegetal.

Aceites esenciales

Los aceites esenciales son sustancias volátiles muy concentradas (de hecho, muchos
autores los señalan como “alma de las plantas” o esencia). Algunas especies contienen
incluso cientos de componentes químicos diferentes que actúan en sinergia con una
gran actividad biológica.

Cumarinas
Las cumarinas son unos compuestos aromáticos que, aunque son levemente tóxicas para
el hígado de los humanos, ofrecen otras posibilidades medicinales muy interesantes. El
haba de Tonka, la canela de Cassia, el gordolobo, o el trébol del olor son especies de
gran riqueza en cumarina, aunque en menor medida también la contienen la canela
común o la manzanilla.

Ilustración 1 plantas medicinales

EFECTOS TERAPÉUTICOS DE LAS PLANTAS MEDICINALES. USOS EN
FITOTERAPIA

Las plantas son un organismo muy complejo, que contienen muchos componentes que
son útiles para el tratamiento de ciertos trastornos. Algunos de propiedades terapéuticas
son:

Plantas diuréticas: ayudan a eliminar líquidos acumulados y a purificar las vías

urinarias. Una ventaja es que no eliminan el potasio. Algunas de estas plantas son
las hojas de alcachofa, la cola de caballo, bardana, hojas de borraja, berros y diente de
león.

Plantas depurativas: limpian el organismo de toxinas, bacterias muertas y urea que a

veces el cuerpo no puede eliminar naturalmente. Depurar el cuerpo es clave para
restablecer la salud. Plantas depurativas son las hojas de alcachofa, cardo santo, ortiga
verde, bardana y tilo.

Plantas laxantes: se usan para hacer limpieza intestinal y para impedir que las grasas
permanezcan mucho tiempo en el intestino y que el cuerpo las absorba. No se deben
usar más de siete días seguidos. Las mejores son la cáscara sagrada, malva y hojas de
melocotón.

Plantas sudoríficas: descongestionan el hígado, los riñones, pulmones y sistema

linfático. No sólo ayudan a adelgazar sino también a combatir el acné. Algunas plantas
son la bardana, sauce, hojas de borraja, anís verde.

Ilustración 2 productos medicinales

TIPOS DE PREPARACIONES DE PLANTAS MEDICINALES

Infusiones: se realizan mezclando la hierba triturada con agua caliente, dejándola

reposar unos minutos y se filtra.

Cocción: se hace en agua hirviendo durante un tiempo establecido.

Extractos: se mezcla la hierba con disolvente (alcohol al 60 o 70%) en frío y dejando la

mezcla en contacto durante unos días, removiendo de vez en cuando y se filtra. la
proporción es una parte de planta en 3 de alcohol.

Jarabes: son elaboraciones en las que se preparan las hierbas maceradas o cocidas en
un almíbar suave. Al contener azúcar puede ser desaconsejable para algunos pacientes.

Maceración: consiste en sumergir la planta en agua fría o aceite. El tiempo varía; para
las flores unas horas será suficiente mientras que para las raíces serán necesarios varios
días.

Aceites esenciales: se obtienen por destilación y es la parte más potente de la planta. se

usan como condimento, en aromaterapia o para masajes. Los hay de limón, lavanda,
pino.

Aceites medicinales: preferentemente de oliva puro, a los que se han añadido plantas
digestivas, o con otras propiedades, cuya absorción por el cuerpo, es más fácil de ese
modo. Hay aceites digestivos con salvia, lúpulo o limonero. Digestivos y aromáticos
con laurel, romero o tomillo.

Baños: se añaden al agua las propiedades de las plantas medicinales, ya sea en infusión,
cocidas, esencias, sales etc. Pueden ser relajantes como la melisa o la cebada,
estimulantes como el pino, o calmantes y limpiadoras como la manzanilla o el
pensamiento. (Bruneton, J. 2001)

Ilustración 3 plantas medicinales

EJEMPLOS DE PLANTAS MEDICINALES

Vitaminas: Se encuentran presentes en pequeñas cantidades en los alimentos como frutas,

cereales, hortalizas y leguminosas. El organismo requiere de ellas para estar saludable.

Eucalipto: Se usan con fines terapéuticos. Tanto la decocción de las hojas como el aceite
esencial son febrífugos y expulsan parásitos intestinales. Son cicatrizantes de heridas y
enfermedades de la piel como eczemas en uso externo.

Orégano: Contribuye al buen funcionamiento de la vesícula biliar y el hígado

Romero: Influye positivamente en los trastornos gastrointestinales, dolencias renales,

reuma, gota, agotamiento nervioso y ayuda a fortalecer a los convalecientes

Albahaca: Es eficaz contra el dolor de estómago, la falta de apetito y el estreñimiento.

Menta: Para el aparato digestivo y para aliviar los dolores menstruales

Artemisa: Tiene la facultad de provocar y regular la menstruación en caso de periodos

irregulares.

Mejorana: Es muy adecuada para problemas del aparato digestivo, abre el apetito y es
indicada contra la anorexia.

Anís: La semilla de anís posee propiedades estomacales, estimulantes, anti‐infamantes y

digestivas, expulsa los gases del estómago y de los intestinos, calma los dolores de cabeza.
El aceite de anís sirve para matar los piojos de la cabeza de los niños.

Nabo: Anti inflamatorio. El caldo de este tubérculo se beba como pectoral y calmante,
contra las enfermedades inflamatorias del pecho, la tos bronquitis, asma e irritaciones de las
vías urinarias.

Acelga: Es diurética, y vulneraria. Depuran la sangre y mineralizan nuestro cuerpo. Se

comen cocidas o tomar caldo de su cocimiento en pequeña cantidad, son refrescantes
yemolientes (ablanda tumores y abscesos) es muy útil contra las enfermedades de los
riñones, vejiga: hígado y artritismo. (Díaz, J. 2005).
COLA DE CABALLO (Equisetum Arvense L)

DESCRIPCIÓN BOTÁNICA: Planta criptógama (sin hojas ni flores) y perenne. Planta

vivaz de 10 a 60 cm de altura. Presenta dos tipos de tallos, los que salen a principios de la
primavera son los tallos fértiles, que se diferencian del resto en que son de color amarillo
pardo, erectos, ovales y anillados, que alcanzan una altura aproximada de 20 a 50 cm. Se
encuentra en estos tallos una espiga cilíndrica con numerosos esporangios dispuestos en
anillo. Cuando maduran las esporas, nacen los estériles, que son estriados y huecos, con
ramificaciones a modo de cola de caballo. Es fértil en los meses de marzo a abril.
RECOLECCIÓN: Los tallos estivales estériles en tiempo seco.

DROGA: Tallos estériles.

PRINCIPIOS ACTIVOS: Abundantes sales minerales; silícicas, potásicas, magnésicas.

Saponósidos, taninos, flavonoides, trazas de alcaloides, vitamina C.

PROPIEDADES: Los flavonoides y las sales minerales justifican su acción diurética. La

abundancia de sales silícicas le confiere propiedades remineralizantes y contribuye al
mantenimiento del colágeno, aumentando la elasticidad de los tejidos. Aumenta las
defensas inespecíficas del organismo. Por la abundancia de taninos es astringente.

USOS y APLICACIONES: Indicado en astenia, convalecencia, anemia, consolidación de

fracturas, reumatismo, osteoporosis. Cuando se requiere un aumento de la diuresis; cistitis,
uretritis, gota, edemas y sobrepeso acompañado de retención de líquidos. En uso tópico en
heridas y ulceraciones dérmicas, bucales o corneales, blefaritis, conjuntivitis, faringitis,
dermatitis, eritemas, prurito y vulvovaginitis. (Fernández-Pola, J. 1996)

Ilustración 4 cola de caballo

DIENTE DE LEÓN (Taraxacum Officinale)

DESCRIPCIÓN BOTÁNICA: Planta vivaz muy extendida. Presenta una raíz de tipo
ahusada, marrón y poco ramificada, que deja escapar un látex blanco y amargo. La planta
tiene una roseta radical de hojas simples, lobuladas y con dientes irregulares. La roseta
basal produce varios tallos huecos y cilíndricos, coronados con grandes flores amarillas
solitarias que se cierran al anochecer y cuando se avecina lluvia. Los frutos son unos
aquenios ahusados, de color pardo-grisáceo y provisto de un pico y un vilano blanco en
forma de paraguas. Florece a principios de mayo y con menor intensidad en verano y otoño.

RECOLECCIÓN: La hojas antes de la floración, la raíz en mayo o junio y desde el otoño

a principios del invierno.

DROGA: Hojas y raíces.

PRINCIPIOS ACTIVOS: Dependiendo de la parte de la planta;

 Raíces: inulina, resina, principios amargos, triterpenos, fitosterol, carotenoides.

 Hojas: flavonoides, cumarinas, vitaminas B y C.

PROPIEDADES: Excelente depurativo o drenador hepato-renal. El principio amargo le

convierte en estimulante del apetito y presenta actividad colerética y diurética.

USOS y APLICACIONES: Como tónico digestivo en casos de estreñimiento, en

afecciones del hígado y la vesícula biliar, para aumentar la diuresis, afecciones
genitourinarias, gota, sobrepeso acompañado de retención de líquidos. Por su acción
depurativa en el tratamiento de fondo de enfermedades cutáneas. (García de Alba García.
2012).

Ilustración 5 diente de león

MANZANILLA (Chamaemelum Nobile L)

DESCRIPCIÓN BOTÁNICA: Planta herbácea, vivaz, que puede alcanzar los 50 cm de

altura. Muy aromática y cubierta de pequeños pelos de color verde claro. El rizoma
profundo tiene muchas ramificaciones y origina raíces rastreras y tallo aéreos. Los tallos
son extendidos. Las hojas son alternas, de color verde claro. Los tallos están rematados por
unas cabezuelas solitarias, que presentan flores periféricas de lígulas blancas y flores
centrales tubulosas y amarillas. El fruto es un aquenio casi triangular y brillante. Florece en
el mes de julio.

RECOLECCIÓN: La cabezuela cuando está en plena floración.

DROGA: Capítulos florales.

PRINCIPIOS ACTIVOS: Aceite esencial, lactonas sesquiterpenicas y flavonoides.

PROPIEDADES: El acción esencial es muy aromático y le confiere acción espasmolítica,

carminativa y aperitiva. Además es colagoga, antiséptica, antiparasitaria y antiinflamatoria.

USOS y APLICACIONES: Flatulencia, malas digestiones, espasmos gastrointestinales,

jaquecas de origen hepatobiliar, dismenorreas, neuralgias. En aplicación tópica en blefaritis,
conjuntivitis y limpieza de heridas. (Chávez Mejía, M., & White Olascoaga, 2017).

Ilustración 6 manzanilla
CONCLUSIÓN

Gracias a esta investigación pude aprender más sobre las plantas medicinales y los
beneficios que nos brindan y su aplicación en la medicina natural y que están al alcance del
ser humano presentes en la naturaleza.

Las plantas medicinales o medicina natural son una alternativa adecuada para aliviar
diversos males, pero teniendo en cuenta su procedencia y debemos aprovechar para
beneficios que estas nos brindan para la salud del ser humano ya que con la medicina
natural se pueden tratar todo tipo de enfermedades, como ya lo hemos mencionado
anteriormente; pero también se puede prevenir enfermedades mortales como el cáncer, si
fuera detectado a tiempo, de lo contrario si está avanzado, ayuda aliviar el dolor.

BIBLIOGRAFÍA

- Chávez Mejía, (2017). Prácticas curativas y plantas medicinales: un acercamiento a

la etnomedicina de San Nicolás, México. Cuadernos Geográficos, 56 (2), 26-47.
- Díaz, J. (2005). Uso de las hojas Medicinales de México. ED. Instituto Mexicano
para el estudio de las Plantas Medicinales A.C. México. 10‐21 p.
- Bruneton, J. (2001) farmacognosia. fitoquímica. Plantas medicinales. 2ª educación.
Zaragoza. acribia, s.a.
- Fernández-Pola, J. (1996) cultivo de plantas medicinales, aromáticas y
condimenticias. Barcelona. ed. omega, s.a.
- García de Alba García. (2012). Conocimiento y uso de las plantas medicinales en la
zona metropolitana de Guadalajara. Desacatos. Revista de Ciencias Sociales, (39),
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medicinales: un acercamiento a la etnomedicina de San Nicolás,
México. Cuadernos Geográficos, 56 (2), 26-47.