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LOCAL COMERCIAL
MARZO DE 2019
TERMOPROCESOS
PROBLEMA
En el verano, un supermercado tiene unos requerimientos considerables de
refrigeración. Una de las causas de estos requerimientos es el hecho de presentar
los productos fríos en cámaras abiertas sin cubiertas para que los compradores
tengan acceso fácilmente a estos productos. Esto implica que algo de hielo en forma
de escarcha se forme sobre los productos, disminuyendo su visibilidad y la eficiencia
del sistema. Este problema puede ser reducido mediante la reducción de la
humedad del aire dentro del local. Un sistema de enfriamiento diseñado para este
propósito se muestra en la figura. 2 m3/s de aire a 15°C y 50% de humedad relativa
se suministran al local para mantener unas condiciones de confort. Este aire sale
del supermercado a unas condiciones de 24°C y 65% de humedad relativa. El 25%
de este aire se deja salir hacia la atmosfera y se reemplaza con aire tomado
igualmente de la atmósfera que está a 29°C y 75% de humedad relativa. Algo del
aire recirculado se mezcla con el aire tomado de la atmósfera y pasa a través del
sistema de enfriamiento de donde sale a condiciones de saturación. El resto del
aire recirculado pasa a través de un bypass sobre el enfriador para ser mezclado
con la salida del enfriador y finalmente entrar al proceso de recalentamiento.
FIGURA 1
SOLUCIÓN
Para empezar a trabajar lo primero que se debe hacer es definir los estados
conocidos con ayuda del EES.
Para un ByPass del 50%:
Estado Flujo m[kg/s] h[KJ/kg] P [Kpa] T [°C] Φ ω
Vol.[m^3/s]
1 0.5357 0.60725 77.71 101.325 29 0.75 0.01902
2 1.317 1.518 - 101.325 - 0.7 -
3 1.119 1.518 - 101.325 - 1 -
4 1.901 2.429 - 101.325 - - 0.005279
5 2 2.429 28.41 101.325 15 0.5 0.005279
6 2.085 2.429 55.01 101.325 24 0.65 0.01214
7 0.7817 0.9109 55.01 101.325 24 0.65 0.01214
8 0.7817 0.9109 55.01 101.325 24 0.65 0.01214
TABLA 1: BYPASS 50%
Balance de agua:
𝑚̇ 1 𝜔1 + 𝑚̇ 7 𝜔7 = 𝑚̇ 2 𝜔2 (2)
Balance de aire:
𝑚̇ 1 + 𝑚̇ 7 = 𝑚̇ 2 (3)
Introduciendo (3) en (2) se obtiene:
𝑚̇ 1 𝜔 −𝜔
= 𝜔2 −𝜔7 (4)
𝑚̇ 7 1 2
Balance de energía:
𝑚̇ 1 ℎ1 + 𝑚̇ 7 ℎ7 = 𝑚̇ 2 ℎ2 (5)
Introduciendo (3) en (5) se puede obtener:
𝑚̇ 1 ℎ −ℎ
= ℎ2 −ℎ7 (6)
𝑚̇ 7 1 2
Balance de agua:
𝑚̇ 3 𝜔3 + 𝑚̇ 8 𝜔8 = 𝑚̇ 4 𝜔4 (7)
Balance de aire:
𝑚̇ 3 + 𝑚̇ 8 = 𝑚̇ 4 (8)
Introduciendo (8) en (7) se obtiene:
𝑚̇ 3 𝜔4 −𝜔8
= (9)
𝑚̇ 8 𝜔3 −𝜔4
Despejando 𝜔3 se tiene:
𝑘𝑔
𝜔3 = 0.00116195 [ ]
𝑘𝑔
De EES se calcula el valor de ℎ3 usando como base a 𝜔3 , 𝛷3 y 𝑃3 . Por tanto:
𝐾𝐽
ℎ3 = −10.71 [ ]
𝑘𝑔
De EES se halla 𝑇3 tomando como base los valores de ℎ3 , 𝜔3 y 𝑃3 . Por tanto:
𝑻𝟑 = −𝟏𝟑. 𝟓𝟒[°𝑪]
Balance de energía:
𝑚̇ 3 ℎ3 + 𝑚̇ 8 ℎ8 = 𝑚̇ 4 ℎ4 (10)
Despejando ℎ4 se obtiene:
𝐾𝐽
ℎ4 = 13.94 [ ]
𝑘𝑔
De EES, tomando como base a ℎ4 , 𝑃4 y 𝜔4 se puede calcular 𝑇4 :
𝑻𝟒 = 𝟎. 𝟕𝟑 [°𝑪]
Del refrigerador se tiene que:
𝑚̇𝑐𝑜𝑛𝑑. = 𝑚̇ 2 (𝜔2 − 𝜔3 ) (11)
De (11) se obtiene que:
𝑘𝑔
𝑚̇𝑐𝑜𝑛𝑑. = 0.020839 [ ]
𝑠
Para calcular el calor de enfriamiento se utiliza la siguiente ecuación:
𝑄𝑒𝑛𝑓 = 𝑚̇ 2 [𝐶𝑝 𝑎𝑖𝑟 (𝑇3 − 𝑇2 ) + (𝜔3 ℎ𝑔@𝑇3 − 𝜔2 ℎ𝑔@𝑇2 )] + 𝑚̇𝑐𝑜𝑛𝑑. ℎ𝑓@𝑇3 (12)
RESULTADOS FINALES
En la siguiente tabla se resumen los resultados requeridos por el problema:
130
120
110
[KW]
100
90
80
70
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%
%ByPass
Qcal.[KW]
50
45
40
[KW]
35
30
25
20
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%
%ByPass
140
120
100
[KW]
80
60
40
20
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%
%ByPass
Temperatura 3
10
0
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%
-5
[°C]
-10
-15
-20
-25
[%ByPass]
1
0
-1 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%
-2
-3
-4
%ByPass
T3 - T4
Temperatura 3 Temperatura 4
10
0
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%
-5
[°C]
-10
-15
-20
-25
[%ByPass]
REFERENCIAS
[1] MARADEY, JUAN F. Termodinámica Aplicada.1era edición. Ediciones
Universidad Industrial de Santander, 2002.