“CÁLCULO Y DETERMINACIÓN DEL

COSTO BÁSICO PARA LA EMPRESA”

(Modelo Referencial)

Lcdo. Jesús E. Barrios A.

Marzo de 2014 1
 OBJETIVO
Conocer una metodología básica de costeo que
permita al empresario determinar el costo a los
productos, conocer el margen que genera y
ejercer control sobre los recursos y procesos.

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 TEMAS A DESARROLLAR
CONCEPTOS BASICOS DE COSTOS
• Definición, propósito y utilidades de los costos
• Clasificación de costos
• Sistemas de costeo
ELABORACION DE PRESUPUESTOS
• Proyección de ventas
• Costos y gastos fijos
• Costos y gastos variables
• Hoja de costos y de utilidad por producto
HERRAMIENTAS DE EVALUACION Y CONTROL
• Costo por hora
• Margen de contribución
• Punto de equilibrio
• Margen de ventas antes de impuesto 3
EJERCICIO DE COSTEO EN PLANTILLA DE EXCEL
INTRODUCCIÓN

4
 CLASIFICACIÓN DE LAS EMPRESAS
DE TRANSFORMACIÓN: Toma un material, lo transforma
en un producto nuevo, para luego vender.

COMERCIALES: Compra productos ya elaborados,

agrega algunos costos y luego vende.

DE SERVICIOS: Mediante una serie de actividades

configura un servicio, que luego lo ejecuta ante
consumidores.

EXTRACTIVAS: Explotación de recursos naturales

(metales, piedras, petróleo, otras).
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 ¿CUÁL ES EL PROPÓSITO DE TENER UN SISTEMA DE COSTEO?

Organizar la información económica y financiera de la

empresa y hacer mas eficiente la planeación, el control y la
toma de decisiones.
Conocer el margen de sus productos y de la empresa.
Obtener una estructura de costos dinámica que garantice:
Eficiencia. Valor agregado. Rentabilidad. Competitividad.
Tener una herramienta que permita el control de los
recursos.
Crear una cultura del costo o actitud de cada individuo
frente al manejo de los recursos: **Tiempo. **Insumos. 6

**Equipos.
 UTILIDAD DE LOS COSTOS EN LA EMPRESA

1. Sirven de base para fijar y controlar precios de venta.

2. Mediante los costos se cotizan trabajos y evalúan proyectos.
3. Se analizan procesos y se controla la eficiencia.
4. Ayudan a detectar actividades, clientes, agencias o productos
en que la empresa pierde dinero.
5. Se conoce el margen de contribución y el punto de equilibrio
del producto y de la empresa.
6. Se calculan indicadores de productividad a fin evaluar el
desempeño.
7
7. Con los costos se valorizan inventarios.
 CONCEPTOS DE COSTOS
 En una empresa industrial, se llama costo de un artículo a la suma
de todas las erogaciones de dinero efectuadas en la adquisición y
procesamiento de los elementos que conforman el articulo.

 Para un comerciante el costo de los artículos vendidos, está

compuesto por: el precio de adquisición, y otras adiciones menores
como: fletes, servicios públicos, sueldos, bodegaje, empaques,
adornos, software y hardware, etc.

 En una empresa de servicios el costo está representado por los

erogaciones efectuadas con el fin de adquirir los elementos
necesarios para dar forma al servicio y a la satisfacción de la
necesidad.
8
LOS COSTOS

9
 DEFINICION

1. Es la medición en términos monetarios de la cantidad de

recursos económicos utilizados en la generación de un
bien o un servicio.

2. Costo es toda erogación de dinero que la empresa utiliza

o destina para un fin especifico: elaborar un producto,
prestar un servicio

Lo que no se mide no se controla

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 CLASIFICACIÓN DE LAS
EROGACIONES DE DINERO

DIRECTOS VARIABLES
COSTOS
Producción
INDIRECTOS FIJOS
EROGACIONES DE
DINERO
DIRECTOS VARIABLES
GASTOS
Administración
y ventas
INDIRECTOS FIJOS
PERDIDAS
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Costos-Gastos
Se utilizan para conocer la estructura de la empresa en cuanto a
erogaciones de producción, administración, y ventas.

Directos-Indirectos
Se utilizan para una correcta asignación de costo y gasto a productos,
servicios, procesos, actividades, proyectos, clientes, etc.

Variables-Fijos
Se utiliza para optimizar recursos fijos, tomar decisiones de hacer,
comprar o eliminar, aumentar o disminuir unidades, hallar el margen de
contribución y el punto de equilibrio.
12
Pérdida: Es un sacrificio extraordinario de valores
donde no hay beneficio.
Reprocesos
Altos desperdicios
Devoluciones del cliente.
 Compras no planeadas
Productos imperfectos
Tiempo ocioso
Deficiente selección de personal
Altos ausentismos e incapacidades
Publicidad mal diseñada
Reuniones improductivas
Teléfono mal utilizado
13
Despilfarro de insumos
Proveedores no calificados, Otros.
TABLA DE CLASIFICACIÓN
DE LOS COSTOS

14
 PROCESO EROGACION de
dinero
DIRECTOS INDIRECTOS VARIABLES FIJOS

COSTOS Se identifican directamente con Los costos son genéricos, no se Aumentan o disminuyen de acuerdo Permanecen estables ante
Erogaciones el producto o servicio y lo pueden identificar de manera directa con variaciones en el volumen de diferentes volúmenes de
requeridas para integran físicamente. con un producto o servicio específico. unidades producidas. producción.
transformar. Materia
Prima en producto Son de fácil medición y Son difíciles de medir, cuantificar y Son fáciles de asignar, controlar y Representan la
terminado. cuantificación. asignar, necesitan una base de analizar. capacidad instalada en
prorrateo y el cálculo es aproximado. dinero, para producir.
Para administrar Ejemplo en empresa de Unitariamente son fijos.
P inventarios. manufactura: Ejemplo: arriendo, energía, Unitariamente son variables
R Materia prima depreciación, sueldo del coordinador Ejemplo: diez camisas tienen costo
Para configurar un de producción.
O Mano de obra operativa, de materia prima de UM10.000. Ejemplo: Para elaborar 10
servicio.
Otros insumos directos cinco camisas tendrán un costo de camisas pago UM50.000 de
D
(empaque,, envases, materia prima de UM5.000 arriendo. Para elaborar 5
transportes por unidad) camisas pago UM50.000 de
arriendo.

GASTOS
Erogaciones que Generalmente todos los gastos de Permanecen estables ante
A ayudan a cumplir los administración. son indirectos al diferentes volúmenes de
D objetivos de la No aplica producto: sueldos, arriendos, No aplica producción y ventas:
organización impuestos, seguros, otros. sueldos, arriendos.
M
______________
Permanecen fijos ante
___________ _________________ volúmenes de ventas:
_________________ __________________ Sueldos, publicidad,
______ GASTOS Indirectos al producto: sueldos fijos,
Comisiones por ventas, fletes, publicidad, representación, Aumentan o disminuyen de acuerdo representación,
Erogaciones que
V ayudan a generar los
empaque y embalajes por depreciación, otros. con el volumen de ventas, ejemplo: depreciación, otros.
unidad. Comisiones por ventas, fletes,
E ingresos
empaque y embalajes por unidad.
N
T
A
15
 COSTOS DIRECTOS - MATERIALES
Confecciones Ebanistería Taller reparaciones Asesorías
mecánicas contables
Materias primas:
Telas y entretelas Madera No tiene No tiene
Hilo, resorte Bisagras
Encaje, cintas
Pintura, laca
Marquillas
Clavos, tornillos
Botones
Cierres Herrajes

Materiales auxiliares ______ ___________ _________

Papel de trazo Papelería y
Disolventes Repuestos
Empaques de útilies.
producción Pegantes Soldadura
Equipos de
Etiiquetas de identif. Pitas, hilos Bandas computo, CD
Otros Otros Pintura, Otros y otros
Otros insumos __________ ___________ ________
Repuestos, accesorios y Repuestos, Energía Energía
mantenimientos. 16
accesorios y
Energía mantenimientos.
Energía
 COSTOS DIRECTOS - MANO DE OBRA:
Es el salario devengado por las personas que participan directamente
en el proceso de elaboración de productos o prestación de servicios, su
trabajo se puede medir porque entregan unidades, el pago puede ser
mensualmente o al destajo (por unidad) e incluye:

Salario básico e incentivos.

Recargo nocturno
Bono de transporte
Seguridad social (EPS, pensión, otros).
Parafiscales
Prestaciones sociales
Ropa de trabajo (frecuencia al año)
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Pagos eventuales extras.
 COSTOS INDIRECTOS - CIF
EN EMPRESA DE MANUFACTURA:
MATERIALES INDIRECTOS
Materiales eléctricos. Repuestos y accesorios. Empaque de protección en
producción. Insumos para cafetería. Insumos para aseo. Papelería y útiles
de producción. Lubricantes.
MANO DE OBRA INDIRECTA.
Coordinador producción. Facilitadores. Ayudantes de planta. Secretaria de
producción. Mecánicos. Vigilantes
OTROS INSUMOS INDIRECTOS:
Arriendo planta o depreciación del local. Energía, agua, gas. Servicio de
transporte. Servicio de mantenimiento. Depreciaciones.
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 COSTOS - VARIABLES
Unidades de Tarifa Costo
producción unitaria variable
total

MATERIALES DIRECTOS
MANO DE OBRA (DESTAJO)
EMPAQUE POR UNIDAD
TRANSPORTE DE COMPRAS POR UNIDAD
ENERGIA Y REPUESTOS

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 COSTOS FIJOS - PRODUCCION
Arriendo de local por mes
Vigilancia de producción por mes
Sueldo del coordinador de producción por mes
Depreciación máquinas por mes
Capacitación personal planta por mes
Aseguramiento de calidad por mes
Seguridad industrial por mes
Insumos de aseo por mes
Insumos de cafetería por mes
Material eléctrico por mes
Seguros de mercancías por mes
20
Otros por mes
 DEPRECIACIÓN
Es el valor que van perdiendo los activos por el desgaste en el
trabajo o uso. Se debe cargar al costo del producto
Nombre del activo Fecha de Valor actual Vida útil Depreciación
compra en meses por mes
Edificios y locales
Maquinaria y equipo
de trabajo
Muebles y enseres
Vehículos
Software y hardware

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Total
 GASTOS – VARIABLES
DE ADMINISTRACIÓN Y VENTAS
Unidades de Tarifa unitaria Gasto variable
ventas total
COMISIONES POR VENTAS
EMPAQUES DE VENTAS
FLETES

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 GASTOS FIJOS DE
ADMINISTRACIÓN Y VENTAS
GASTOS DE ADMINISTRACIÓN GASTOS DE VENTAS
Sueldo personal oficina Sueldo personal de ventas
Arriendo de oficina ó depreciación Ofic. Arriendos puntos de ventas
Papelería y útiles Papelería, facturas, útiles Ofic.
Depreciación muebles y enseres Depreciaciones
Teléfono e Internet Teléfono e Internet
Impuestos Impuestos
Gastos legales Gastos legales
Capacitación del personal Registro de marcas
Intereses por prestamos Publicidad
Gastos promociones, muestras..
Gastos de Representación
Empaques y fletes, etc.
23
 Ejercicio de Costos y
Gastos según el Plan de
Cuentas

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 PRESUPUESTOS
Un sistema de costos funcional utiliza costos predeterminados,
ya que permiten controlar y tomar decisiones anticipadas.

Es la estimación en cantidades y en UM de los recursos

necesarios para la elaboración, gestión y venta de los
productos y servicios, definidos en el plan estratégico de la
compañía y para un periodo determinado, que puede ser 6
meses, 12 meses u otro.

25
 RECOMENDACIONES PARA ELABORAR PRESUPUESTOS

 El presupuesto de costos y gastos fijos se apoya en el

Estado de Resultados acumulado seis o doce meses
atrás, se elabora para un año y se halla un promedio por
mes.
 Algunas cuentas parten de cero, otras se eliminan para
este periodo.
 Se deben tener en cuenta incrementos en el nivel de
actividad e incrementos por IPC futuro.
 Incluir valores diferidos y provisiones a pagar en el
26
periodo.
 RECOMENDACIONES PARA ELABORAR PRESUPUESTOS

 Negociar los precios de insumos con los proveedores para

el año y proyectar tasa de cambio para importaciones.
 Se debe tener en cuenta todos los recursos que se
consumen en el proceso, así sean mínimos, no tiene
sentido esconderlos.
 A los costos no se les carga las ineficiencias de la planta
(reproceso, capacidad ociosa, altos desperdicios).
 Separar los gastos de la empresa de los gastos del hogar.

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 OTRAS RECOMENDACIONES

Adicionar arriendo de local cuando las actividades se

desarrollan en la residencia.

Tener Presupuesto para el aseguramiento de la calidad.

Presupuesto para tratamiento de residuos, seguridad
industrial, seguros de vida, incendio y robo a fin de
proteger la empresa de quiebras.

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 MARGEN DE CONTRIBUCION (MC) EN UM
Para un solo producto:
UM MC = precio de venta – costo y gasto variable
% MC = (MC UM / precio de venta) * 100

Para varios productos

Productos Unidades Precio de Valor total C+G C+G MC unitario MC total
vendidas venta de las variable variable
ventas unitario total

TOTALES

29
% MC promedio en = (MC total / valor total de las ventas) * 100
 PUNTO DE EQUILIBRIO
ES EL NIVEL DE VENTAS DONDE LA UTILIDAD ES CERO, ES DECIR QUE LA
EMPRESA NI GANA NI PIERDE.

FORMATO DEL CALCULO:

(Costos fijos + gastos fijos) totales por mes

PE en UM = ----------------------------------------
% de margen de contribución- promedio

(Costos fijos + gastos fijos) totales por mes

PE en unidades = ------------------------------------------- 30
Contribución marginal en pesos, unitaria
 PRECIO DE VENTA Y COTIZACION
Cotizar es determinar por anticipado el precio de venta de un producto,
un servicio o un trabajo a realizar.
Cada empresa tiene su política de cálculo:
Costeo directo. -- Costeo total. -- Costeo full
FORMATO DE CALCULO :
Costo unitario (directo, total o full)
Precio de venta = --------------------------------------------
(100% – % de utilidad deseada)

UM13.420 13.420
-------------- = ------------ = 17.893
100% - 25% 0.75
31
SISTEMAS DE COSTEO

32
¿QUÉ ES UN SISTEMA DE COSTEO?

Es una técnica que mediante procedimientos

específicos clasifica, acumula y distribuye costos a
productos, servicios u otro objeto.

PRODUCTOS Y SERVICIOS:

• Confección de camisa
• Construcción de un edificio
• Programa de calidad
• Paquete turístico
33
• Asesoría jurídica
 ELEMENTOS DE UN SISTEMA DE COSTEO
Un sistema de costos se elige o diseña, dependiendo de las necesidades y del
tipo de empresa, para conformarlo se tiene en cuenta principalmente tres
elementos:

La forma de acumular los costos:

Por ordenes de producción (OP)
Por procesos
Por actividades (ABC)
Costos conjuntos

La naturaleza del costo: El método de costeo

Real o histórico Costo directo
Estimado Costo total (directo + indirecto)
Estándar Costo full (costos + gastos)

34
 SISTEMA DE ACUMULACION DE COSTOS POR
ORDENES DE PRODUCCION (OP)
Que es una Orden de Producción?
 Es un proyecto de fabricación específico que contiene cliente, diseño,
tiempo, procesos, máquinas, materia prima, costos, procedimientos,
etc.

 Los costos se acumulan por cada OP, al terminar el trabajo, se suman

los costos y se distribuyen al número de unidades terminadas.

 Cada O.P tiene una especificación distinta.

 El trabajo se puede suspender en el camino.

 Este sistemas es útil para empresas de publicidad, diseños, industria 35

de manufactura, muebles, urbanizadoras, artes gráficas otras.
 ORDEN DE PRODUCCION
Orden de producción No.___ Cliente: ____ Fecha de inicio:______
Producto o servicio:_____________ Fecha de entrega:_____
Diseño: ______ Características:____ Cantidad Inicial ____ Final ____

REQUERIMIENTOS:
Máquinas___________________________________________
Personas___________________________________________
Materiales__________________________________________

ACUMULACIÓN DE COSTOS:
Costos de la OP Semana 1 Semana 2 Semana…n Total OP
Materiales D
Mano de obra D
Cif (ppto)
Totales
36
COSTO TOTAL POR UNIDAD = COSTO TOTAL O.P / CANTIDAD F
 ACUMULACION DE COSTOS POR PROCESOS
¿QUÉ SON LOS PROCESOS?

 Son secciones o centros de costos en la Cía. En cada uno de ellos se

hace un trabajo especializado de operaciones continuas. Consume
recursos y tiene responsables.

 Los costos se acumulan por período en cada proceso. Se parte de un

presupuesto.

 Por cada proceso circula el producto absorbiendo costos. Cada proceso

entrega al siguiente un producto mejorado es decir, con valor agregado.

No es posible suspender el trabajo en el recorrido

 Los productos son de características similares y volumen alto, ejemplo: 37

industria plástica, cemento, confecciones, gaseosas, etc
 ESQUEMA DE COSTOS POR PROCESOS
Procesos proceso1 proceso2 proceso3 Costo total

Presupuesto de Materiales Materiales Materiales Materiales

costo directo por M. Obra M. Obra M. Obra M. Obra
mes Otros directos Otros directos Otros directos Otros directos

Presupuesto de Mater indir Mater indir Mater indir Mater indir

CIF por mes MO indir MO indir MO indir MO indir
Otros indir Otros indir Otros indir Otros indir
/ Administración y ventas ADMINISTRACIÓN y
ventas
ADMINISTRACIÓN y
ventas
ADMINISTRACIÓN y
vtas.
Unidades Unidades Unidades
Bases de Horas Hom Horas Hom Horas Hom
distribución Horas Mq Horas Mq Horas Maq
Gramos Gramos Gramos
% de MO % de MO % de MO
Otros Otros Otros
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Costo por unidad Costo 1 Costo 2 Costo 3 C1+C2+C3
 SISTEMA DE COSTEO POR ACTIVIDADES (ABC)
(Costing Based Activity).

¿Qué son las actividades?

Es la descomposición del trabajo que conforma un servicio o producto en

partes identificables, medibles y útiles de considerar y controlar
aisladamente, Ejemplo: Diseñar, comprar, seleccionar las personas,
despachar mercancías, etc.

El sistema acumula los costos por actividades, que luego transfiere a

objetos de costo.

Esta metodología controla a la actividad que es quien consume recurso.

Método útil en empresas de servicios: hospitales, bancos, empresa de

energía, empresa de alta tecnología, otros,. allí el costo del material directo 39
es mínimo y prevalece el indirecto.
 DISTRIBUCION DE COSTOS POR ACTIVIDADES – ABC
Ejemplo: Servicio Educativo
RECURSOS Materiales Salarios Arriendo Servicios Transporte TOTAL
públicos

ACTIVIDADES TOTAL

Matriculas X X X X

Recaudación X X X X

Comprar X X X X

Selec. Personal X X X

Coordinar profesores X X

Atención al estudiante X X X

Promoción y ventas X X

CARRERA DE CONTADURIA 40
PRODUCTOS TECNICO ELECTRICISTA
SEMINARIO DE COSTOS…
 Cálculo del costo MO
Costo de Mano de Obra Directa

La parte proporcional de los salarios pagados correspondiente al tiempo

utilizado en la fabricación de cada unidad de producto o prestación de un
servicio, que pueda determinarse en forma razonable.

Incluye exclusivamente el personal productivo y las diferentes

bonificaciones que recibe el trabajador, ya sea por productividad, por
puntualidad, sobre la producción, etc. Estas bonificaciones constituyen el
elemento variable, por lo que se puede afirmar que dentro del rango
relevante los costos directos de producción son mixtos, es decir, tiene 41

elementos fijos y variables.

 Cálculo del costo MO
Costo de Mano de Obra Indirecta
La parte proporcional de los salarios pagados al personal relacionado con
la producción, pero no utilizado en la fabricación o prestación del servicio,
es decir aquellos que no se pueden identificar razonablemente con cada
unidad del producto.

42
 Cálculo del costo MO

Importante
"Estos costos de Mano de Obra se determinan al
multiplicar el tiempo estándar para cada tarea por el
costo por hora de la mano de obra"

43
 Cálculo del costo MO
Costo por Hora de Mano de Obra
Para la determinación del costo por hora de la mano de
obra o tasa de mano de obra, se utiliza la siguiente
fórmula:

Tasa de Mano de Obra = __Costos Mano de Obra Directa(1)

N° de Horas Laborales Efectivas(2)

(1)Mano de Obra Directa (Especialistas).

(2)Número de Especialistas X Horas Productivas

NOTA: "El Precio de la Hora Laboral se calcula multiplicando la Tasa de Mano de Obra
(TMO) por el margen de comercialización. Éste debe ser suficientemente amplio para 44

cubrir buena parte de los gastos administrativos y de comercialización"

 Cálculo del costo MO
Ejemplo:
Total Horas del Período:
39,5 hrs/sem X 52 sem = 2.054 horas

Horario de trabajo:
Lunes a Jueves: 7:30 AM - 12:30 PM/1:30 PM - 4:30 PM 8
horas X 4 días = 32,0 horas

Viernes: 7:30 AM - 12:30 PM / 1:30 PM - 4:00 PM 7,5 horas

7,5 horas
45
Total Semanal 39,5 horas
 Cálculo del costo MO

Feriados pagados:
1ro de enero 1 día 8 horas^
Carnaval 2 días 16 horas
Semana Santa 2 días 15,5 horas
1ro de mayo 1 día 8 horas
24 de junio 1 día 8 horas )>■ 87,5 horas
5 de julio. 1 día 8 horas
24 de julio 1 día 8 horas
12 de octubre 1 día 8 horas
25 de diciembre 1 día 8 horasy'
11 días
Vacaciones:
8 horas X 16 días = 128 horas

Horas Productivas / año:

2.054 - (87,5 + 128) = 1.838,5 (Por Especialista) 46
 Cálculo del costo MO
PORCENTAJE DE GASTOS SOCIALES SOBRE JORNALES
GASTO CÁLCULO %
FERIADOS PAGOS 11 díasX 8 horas X100 4,78
1.838,5
VACACIONES 16 días (prom) X 8 horas X 100 6,96
1.838,5
UTILIDADES 45 días (prom) X 8 horas X 100 19,58
1.838,5
PRESTACIONES 60 días íprom) X 8 horas X 100 26,11
1.838,5
SEGURO SOCIAL 9 % Sobre salario = 9% Sobre 10,06
Feriados y Vacaciones = 1,06
I.N.C.E. 2 % Sobre la Nómina Integral 2,00
POLÍTICA HABITACIONAL 2 % Del Salario Básico 2,00

PARO FORZOSO 0,75 % Sobre Salario 0,75

TOTAL PORCENTAJE DE GASTOS SOCIALES SOBRE JORNALES 72% 47

Fuente: LOTTT
SUGERENCIAS PARA ORGANIZAR LA INFORMACIÓN DE COSTOS

1. Proyección de ventas mes por mes

2. Presupuesto de producción por mes
3. Liquidación de la mano de obra y obligaciones por mes
4. Calculo de la depreciación por mes
5. Presupuesto de costos y gastos fijos por mes
6. Calculo de la capacidad de producción en minutos-mes
7. Costo por minuto
8. Presupuesto de costos y gastos variables
9. Margen de contribución
10.Punto de equilibrio
11.Precios de venta 48
12.Calendario y obligaciones laborales
MODELO PARA EL CÁLCULO DEL
COSTO Y PRECIO (REFERENCIAL)

49
 “LO QUE NO SE CONOCE:
NO SE EVALÚA,
NO SE LOGRA CONTROLAR, NO SE
MEJORA”…
50
Fuente de consulta para esta presentación:
Lcda. NELLY AMARILES
ADMINISTRADORA DE EMPRESAS
CONSULTORA EN COSTOS

51
Veamos a continuación

Supuesto

Conclusiones

Recomendaciones 52