OBJETIVO:

Identificar las partes del encéfalo de carnero.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

¿Cuáles son las partes que lograremos identificar en el encéfalo de carnero?

HIPÓTESIS:
Al momento de realizar la disección del encéfalo de carnero, lograremos identificar algunas de sus
partes como el cerebro, cerebelo, bulbo raquídeo, entre otras.

 Variable INDEPENDIENTE: Disección del encéfalo de carnero.

 Variable DEPENDIENTE: Identificación de algunas de sus partes.

EXPERIMENTACIÓN:

1.- Observación de la superficie dorsal del encéfalo:

El encéfalo se halla envuelto externamente por las tres meninges: duramadre, aracnoides y piamadre.
Cuando se le extrae del cráneo sólo se conserva la piamadre en toda la superficie encefálica; se
reconoce fácilmente por estar surcada de abundantes vasos sanguíneos.

1. HEMISFERIOS CEREBRALES
2. CISURA INTERHEMISFÉRICA
3. CIRCUNVOLUCIONES
4. SURCOS
5. CEREBELO
6. BULBO RAQUÍDEO

 El cerebelo está formado por tres masas, dos lóbulos cerebelosos a los lados y un lóbulo central
o vermiforme; los tres presentan cisuras profundas, transversales y más apretadas que en el
cerebro.
 El bulbo raquídeo se halla parcialmente oculto por el cerebelo y dividido longitudinalmente por
una cisura que se prolonga en la médula espinal.
2.- Observación de superficie ventral del encéfalo:
  En resumen, observando la cara dorsal y ventral del encéfalo podemos ser capaces de identificar
las 6 regiones en las que se divide en encéfalo:

 Hemisferios cerebrales.
 Diencéfalo: se observa en la superficie ventral, concretamente se pueden observar el
infundíbulo y los cuerpos mamilares.
 Mesencéfalo: se observa en la superficie ventral.
 La protuberancia: situada caudalmente al mesencéfalo.
 El cerebelo. Se localiza dorsal a la protuberancia y cubre la cara dorsal del bulbo
raquídeo.
 El bulbo raquídeo.

3.- Observación de la anatomía interna del encéfalo:

 A continuación se detallan las partes que se deben identificar:

 Cuerpo calloso, formando un anillo blanquecino.
 Alrededor del anterior se halla la circunvolución del cíngulo, que pertenece al lóbulo
límbico.
 Bajo el cuerpo calloso se distinguen el ventrículo lateral y el fórnix, un haz de fibras
conectado con el hipotálamo.
 Por debajo del fórnix se observa el tálamo, una estructura redondeada.
 Bajo el tálamo se halla el hipotálamo, donde los cuerpos mamilares marcan el límite
caudal del mismo.
 En la parte dorsal del tálamo se observa la glándula pineal.
 Caudal al tálamo aparece el mesencéfalo, donde se observan los pedúnculos cerebrales,
el acueducto cerebral y la lámina cuadrigémina. En ésta destacan, por su tamaño, los
colículos superiores.
 Por último, en la parte caudal, se observan la protuberancia, el bulbo raquídeo, el cuarto
ventrículo y el cerebelo. Al cortar siguiendo la cisura interhemisférica, habremos dividido
en dos el cerebelo pasando por la línea media del vermis. Esto nos permitirá observar que
sustancia blanca da lugar a una formación arborescente que se denomina árbol de la vida.
OBSERVACIONES:

Cerebro

Hemisferio izquierdo Hemisferio derecho

Bulbo raquideo Cerebelo

Médula espinal
Estado inicial del encéfalo de Encéfalo de carnero con partes anotadas.
Carnero.

Cerebro
dividido en
Nervios ópticos Glándula
que parten ambos pineal
desde el señalada
hemisferios con
encéfalo. con el
diversas partes bisturí.
señaladas.

Piamadre y
aracnoides
sujetas a la
corteza
cerebral

Se logró observar también el cuerpo calloso, la sustancia

gris y la sustancia blanca.

ANÁLISIS DE RESULTADOS:

Por lo que respecta al cerebro, este presenta circunvoluciones y capilares en la corteza cerebral. Al
dividir sus dos hemisferios, se ha podido observar el cuerpo calloso y el tálamo, con un color
blanquecino, e intuir el hipotálamo. Además, a pesar de no haber encontrado la glándula hipófisis, sí se
ha podido con la pineal. Esta es una pequeña esfera translúcida.

Los nervios ópticos, que se pueden identificar, siguen la típica estructura nerviosa de los nervios, con
mielina en el citoplasma de las células de Schwann que les da el aspecto externo blanquecino.

Se puede observar que el cerebelo tiene lóbulos en su superficie y presenta circunvoluciones.

El tronco encefálico parte desde la base del cerebro hasta la médula espinal. El mesencéfalo, de color
rosado, presenta cuatro surcos. En cambio, la protuberancia anular y el bulbo raquídeo aparecen con un
color blanquecino, ya que su exterior está formado por sustancia blanca. En cuanto a la forma, la
protuberancia anular presenta dos surcos en la cara posterior, mientras que el bulbo raquídeo tiene
cuatro también en esta cara.
 CONCLUSIONES:
INTRODUCCIÓN TEÓRICA
El encéfalo, perteneciente al Sistema Nervioso Central, del que parte la médula espinal, es propio de
Enanimales
 los
todos la práctica de la disección
bilaterales. pudimosque,
Cabe recordar apreciar
ya queel real aspecto
pertenece del encéfalo,
a este sistema, además de por
está formado
identificar con éxito sus estructuras, y validar nuestra hipótesis. El encéfalo se encuentra
neuronas, transmisoras de los impulsos nerviosos y que presentan interconexiones, y células gliales, que
protegido
les sirven por elentre
de soporte, cráneo,
ellasellas
líquido cefalorraquídeo
células de Schwann, yricas por en
unas membranas
mielina. .. llamada meninges: la
piamadre,
En vertebrados el la aracnoides
encéfalo está ysituado
la duramadre.
en la cabeza y protegido por el cráneo. Para que el cráneo no
toque directamente el encéfalo y pueda producir alguna lesión, existen 3 capas de amortiguación
 El meninges:
llamadas Sistema Nervioso
piamadre, Central es muyycomplejo
aracnoides duramadre, ya que realizaaesenciales
de interior funciones
exterior. Entre las dosenúltimas
el se
organismo y se comprende que este tiene la misma
encuentra el líquido cefalorraquídeo, que otorga mayor protección. estructura general que cualquier otro animal
mamífero.
El encéfalo La unidadestá
en vertebrados funcional del sistema
conformado por lasnervioso es una
siguientes célula llamada neurona, que transmite
partes:
impulsos nerviosos, que se realizan mucho más rápidos que los producidos por las hormonas.

 Dentro del Sistema Nervioso Central (el cual está conectado al Sistema Nervioso Periférico) está
el cerebro, que funciona como un centro donde se regulan algunas de las funciones vitales en el
cuerpo. Éste es el órgano que los humanos tienen muy desarrollado en contraste con los otros
animales, y lo que nos hace diferente de ellos. En el cerebro se encuentran nuestras emociones,
recuerdos, personalidad, etc.

CUESTIONARIO:
1. ¿QUÉ SON LAS MENINGES Y CUÁNTAS SON?

Las meninges son las tres membranas de tejido conjuntivo que recubren el cerebro y la médula espinal.
La función principal de las meninges, así como del líquido cefalorraquídeo es proteger el sistema
nervioso central.
Son tres meninges, estas tres capas, de fuera a dentro son: piamadre (Meninge que es la más interna de
las
- El tres, en contacto con la superficie cerebral), duramadre (Meninge que es la más externa de las tres,
cerebro
adherida a la pared craneal) y aracnoides (Meninge situada entre la duramadre y la piamadre).
La corteza cerebral, parte más externa, formada por sustancia gris (los somas de las neuronas), presenta
2. ¿QUÉ ES LA
circunvoluciones, SUSTANCIA
repliegues para un GRIS Y LA
mayor SUSTANCIA BLANCA?
aprovechamiento de la superficie. A esta área llega la
La sustanciarelacionada
información gris (o materiacon gris) corresponde
los procesos a aquellas
mentales zonas del sistema
más complejos, recogidanervioso central de color
en las conexiones entre
grisáceo integradas
neuronas. principalmente
Es responsable por somas
del pensamiento, deneuronales
funciones dely dendritas
lenguajecarentes de mielinaentre
y del movimiento, juntootros.
con
células
El cuerpo gliales (neuroglia).
calloso forma parte del sistema límbico, una gran región del cerebro que regula emociones,
instintos y sexualidad, entre otros.
La sustancia
 El tálamo blanca
es laseregión
encuentra en los tejidos
del sistema límbicomás queprofundos
regula losdel cerebronerviosos
mensajes (subcorticales). Contiene
sensoriales de la
fibras nerviosas (axones), las cuales son extensiones de las células nerviosas (neuronas). Muchas de
corteza cerebral.
estas fibras nerviosases
El hipotálamo están
otrarodeadas
región delpor un tipo
sistema de envoltura
límbico, que seoencarga
capa llamada mielina.
de la homeostasis (la regulación
de la acidez, temperatura, salinidad, presión sanguínea, etc. en el organismo).
La sustancia gris seescompone
 La hipófisis de losanexa
una glándula cuerpos de las células
al cerebro, nerviosas,
cuya función y la sustancia
es liberar hormonas blanca
que seestá
ejecutan
compuesta por sus fibras. A diferencia de la sustancia blanca, las neuronas de
directamente sobre unas células, tejido u órgano (como la hormona del crecimiento) o que la sustancia gris noactúan
tienen
axones sobre
extendidos. ... La mielina
otra glándula (comoes la responsable
prolactina, que de provoca
la apariencia blanca de
la fabricación delaleche
sustancia
en lasblanca.
glándulas
mamarias).
3.
 ¿CUÁLES
La glándulaSON pinealLAS FUNCIONES
segrega DELque
melatonina, CEREBO
afecta Y EL patrones
a los CEREBELO? del sueño.

- El cerebelo
El cerebro es el mayor órgano del sistema nervioso central y forma parte del centro de control de todo el
cuerpo. Es responsable
El cerebelo es un órganodel quepensamiento, la memoria,
integra la información delas
lasemociones, el habla
vías sensitivas y el
con la delenguaje.
las vías motoras, es
Su función básica es la verificación de la actividad consciente, la formación de planes
decir, controla los impulsos que la corteza cerebral envía al aparato locomotor, coordinando y programación de
movimientos.
acciones,
Es responsable del mantenimiento del equilibrio. Al igual que el cerebro, la corteza está formada por la
en ella intervienen los mecanismos de la actividad motriz, de la deliberación inteligente y de
regulación de la
sustancia gris conducta.
y el interior por sustancia blanca.
El cerebelo
- Tronco procesa información proveniente de otras áreas del cerebro, de la médula espinal y de los
encefálico
receptores sensoriales con el fin de indicar el tiempo exacto para realizar movimientos coordinados y
suaves delencéfalo
Enlaza el sistemacon
muscular esquelético.
la médula espinal (los impulsos nerviosos pasan por él) y está formado por el
mesencéfalo, la protuberancia anular y el bulbo raquídeo. Controla funciones involuntarias y esenciales
como el latido cardíaco, el ritmo respiratorio, el vómito o el estado de sueño, entre otras.