REMERCIEMENTS

Je voudrais commencer par adresser mes

remerciements à la direction du Groupe Menara Holding
pour les efforts déployés en acceptant un nombre
important de stagiaires des différentes écoles et centres
de formation afin de leur permettre de découvrir le monde
de l’entreprise et d’acquérir des connaissances pratiques .

Mes remerciements iront tout aussi à l’endroit de Mr.

Abderrahmane ZAHID directeur du Groupe Ménara qui a eu
la bienveillance de m’accorder ce stage au sein de son
entreprise.

Je remercie l’équipe de ménara préfa pour leur

accueil chaleureux et pour l’intérêt qu’ils m’ont porté tout au
long de mon stage.

Je tiens à remercier en particulier ma maîtresse de

Stage Madame Amina pour sa confiance et son aide qui ont
rendu ce stage intéressant. Je la remercie également pour sa
patience, l’amabilité et le soutien technique qu’elle m’a
apporté.

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 Je tiens à remercier également toute l’équipe de la
direction commerciale pour leurs encadrements durant toute
la période de mon stage, je les remercie également de
m’avoir accueilli ainsi que de m’avoir permis de concrétiser
mes connaissances théoriques en commerce dans un cadre
pratique

L’introduction

Dans le cadre de ma formation à l’EST (école supérieur de technologie) à ESSAOUIRA

et dans le but de perfectionner mon cursus de et renforcer mes connaissances
acquises durant le premier semestre, il s’avérait nécessaire de compléter cette
formation par une expérience pratique pour acquérir les connaissances et les
compétences indispensables afin d’accéder au marché d’emploi.

Dans ce sens, j’ai effectué un stage d’un mois à Menafra prefa à Marrakech Ménara.

Menara prefa est une grande entreprise , il répond à des besoins précis de
consommation en offrant des produits de bonne qualité à des prix intéressants, C’est
dans ce domaine de la grande distribution qui se développe à une vitesse étonnante
que j’ai choisis d’effectuer mon stage au sein de Menara holding , implanté dans la
ville de Marrakech .

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 J’ai ciblé en premier lieu l’acquisition de l’expérience et du savoir faire dans le
domaine et en second lieu, noué des relations précieuses avec le personnel, une
action qui apparaît nécessaire dans le monde de l’entreprise.

Dans un tel contexte, le détail crée la distinction et la maîtrise systémique du métier

la renforce et la maintient, faisant des bons de commande un moteur au service
commercial et de la pérennité, draineur de valeurs ajoutées et d’avantages
concurrentiels. Cette maîtrise systémique touche à toutes les composantes de
l’organisation, mobilisant toutes les ressources et tous les services.

FICHE TECHNIQUE

Raison social : Transport Ménara « Station de Concassage »

Statut juridique : SARL

C apital : 25 000 000 dhs

N° registre de commerce : 14309

Identifiant fiscal : 06501603

Patente : 42610168

Immatriculation C.N.S.S : 1407627

Activité : Transport et concassage d’agrégat lavés

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Date de création : Mars 1976

Compte bancaire : la Banque Populaire

Siège social : Km 0,500 route d’Agadir Marrakech

Tèl : (212) 044 49 99 00 / 34 08 12

Fax : (212) 044 38 10 48

E-mail : menara.prefa@iam.net.ma

PRESENTATION DE
LA SOCIETE
L'HISTOIRE

La société Transport Mènara est une société anonyme, crée en mars 1976
qui démarre son activité par le transport routier des agrégats sur le plan national. En
1989 l’activité de concassage s’est greffée à l’activité de base. Aujourd’hui Transport
Ménara peut offrir à ses clients un service intégré de transport et de concassage.

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 En effet la crédibilité, la solvabilité et la transparence constituaient le facteur
capital de son développement, la raison pour laquelle son parc a connu quelques
années après, un élargissement considérable au niveau du nombre d’engins,
employant ainsi un effectif d’environ 260 personnes. Par ailleurs et avec les attentes
du marché et ses besoins dans le secteur d’exploitation des carrières, la création en
1988 d’une unité de concassage sur l’Oued N’fis, en utilisant du matériel le plus
nommé au monde et avec la mise en place d’un système de lavage qui mène à
obtenir une nette performance au niveau de la propreté des agrégats d’une part,
d’autre part la nouvelle station de concassage criblage constitue une percée
technologique répondant ainsi à toute nature des matériaux exigés par la clientèle

En outre et enfin d’accompagner les développements technologiques qu’a

connu ce secteur, la société s’est équipées des moyens et des matériels de
concassage « NORDBERG-BERGEAUD » leader mondial en matière, pour pouvoir
élaborer des produits de qualité supérieur répondant ainsi aux exigences des
normes en vigueur, souhaitées par la politique de mondialisation que confronte ce
millénaire.

Par ailleurs et en 1999, une étude a été lancée par le groupe Ménara, pour
l’installation d’une unité de production pour une prévision d’emplois de l’ordre de
160 personnes ; sous le noms Ménara Préfa c’est à dire la préfabrication , cette

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nouvelle unité de production d’une grande taille permettra aux professionnels du
bâtiment la consommation d’un produit à moindre coût et une économie de temps
engendrant ainsi la réalisation de leurs projets dans des courts délais grâce aux 3
unités de production qui ont comme tâche la fabrication des différents produits
destinés à la construction qui sont :

Nom de l’unité Date démarrage Produit

PRESSE Août 2003 Hourdis, Agglos, bordures de

trottoir et carreaux
CENTRALE Mars 2003 Béton Prêt à l’Emploi
POUTRELLE Décembre 2003 La Poutrelle

Lors de sa création, la société MENARA PREFA s’est basée en partie sur les
ressources humaines et les infrastructures déjà existantes au niveau de transport
Ménara, donc la société Ménara Préfa est une cliente de transport Ménara
concernant la matière première et l’activité de transport. Comme elle dispose des
moyens humains et matériels pour répondre aux attentes du marché notamment en
matière des cadres compétents, du personnel administratif qualifié et des
techniciens spécialisés bénéficiant d’une grande expérience dans la matière, comme
elle a aussi un parc de camion d’un nombre considérable prêt à satisfaire avec
efficacité et rapidité tous les besoins de la clientèle.

Actuellement un choix rationnel a été adopté par la société et ce par la

création d’une autre unité de concassage sur l’Oued de TASSAOUT à El Kelâa des

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Sraghnas dont les matériaux jouissent de la même qualité que celle de Marrakech,
l’objectif de la création de cette unité était la satisfaction des besoins des
entreprises de la région en matière d’agrégats sur les deux volet du plan
économique : d’une part la disponibilité de la matière d’autre part, l’économie sur le
coût de transport en évitant l’approvisionnement de Marrakech ou ailleurs. Par
ailleurs la représentation de la société Ménara Préfa dans la ville d’El Kelâa constitue
un point de vente et de commercialisation de l’ensemble des produits fabriqués par
la même unité à Marrakech à savoir :

1. Les poutrelles en béton précontraint type FRG

2. Les entrevous en béton de ciment pour plancher préfabriqué

3. Les agglomérées de ciment pour murs et cloisons

4. Les pavés en béton de ciment

5. Les bordures de trottoirs en béton de ciment

6. Les caniveaux préfabriqués en béton de ciment

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 Description des postes

Direction Générale

La direction générale est le principal actionnaire, qui dispose d’une grande

autorité dans la prise des décisions et la détermination des axes de la stratégie
générale de la société. Elle a aussi comme fonction la supervision de
l’organisation et la satisfaction des clients, des partenaires, de l’Etat et des
fournisseurs en déployant tous les moyens nécessaires. Par ailleurs la direction
générale est constituée du président et des vices adjoints « Administrateurs » .

-principal actionnaire

- la stratégie générale de la société

- la supervision de l’organisation

- Suivi de réalisation des missions

1. Service Production
- planifier et organiser les horaires de production

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- évaluer les besoins en matière de projets et de ressources

- Estimer, négocier et convenir des budgets et des délais avec les clients et

Les gestionnaires

- assurer que les règlements en matière de santé et de sécurité sont respectés

- déterminer les normes de contrôle de la qualité

- superviser les processus de production

2. Service commercial
- Examine les règles de l'entreprise pour s’assurer qu’elles restent pertinentes et

fait des recommandations pour les changements nécessaires

- Cherche des occasions de développer une entreprise, que ce soit par le biais

de partenariats ou de nouvelles initiatives, et s'efforce de tirer parti de ces

Occasions

- Analyse les ventes et autres rapports qui donnent un aperçu de la façon dont

une entreprise peut effectuer des ajustements pour améliorer les

performances

- Assiste les directeurs commerciaux et travaille en tant que membre d'une

équipe soudée

3. Service Financier

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- collationner, préparer et interpréter des rapports, des budgets, des comptes,

des commentaires et des états financiers

- entreprendre une analyse stratégique et aider à la planification stratégique

- produire des plans d'affaires à long terme

- entreprendre des recherches sur les prix, les concurrents et les facteurs

affectant la performance

- contrôle du revenu, des flux de trésorerie et des dépenses

- gérer les budgets

- développer et gérer des systèmes / modèles financiers

- mener des activités de modélisation et d'évaluation des risques

- superviser le personnel

- assurer la liaison avec le personnel de direction et d'autres collègues.

4. Service RH
Maintient la structure de travail en mettant à jour les exigences du poste et

les descriptions de travail pour tous les postes.

- Entretenir le personnel de l'organisation en établissant un programme de

Recrutement, d'évaluation et d'entre vue.

Conseiller les gestionnaires sur la sélection des candidats; mener et analyser des
entre vues de sortie;

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Recommander des changements.

- Prépare les employés aux affectations en établissant et en menant des

programmes d'entation et de formation.

- Maintient un régime de rémunération en effectuant des enquêtes périodiques

Service d’achat

Ce service a pour mission principale : l’étude du marché d’achat des fournitures et

des pièces de rechange ; ainsi il accomplie les tâches suivantes : La réception des
factures d’achat accompagnées des pièces justificatives. La vérification et la saisie
des trois pièces : «le bon de livraison, le bon de commande, la facture ».
L’établissement des règlements des fournisseurs. Le suivi quotidien des opérations
bancaires « l’état de rapprochement »

Service d’achat

C’est sous l’aspect d’administration, de gestion des ressources humaines que ce

service existe au sein de la société. Ce service contribue aussi bien à l’application
du personnel aux tâches qui lui y sont afférentes, qu’au maintien de l’ordre et de la
discipline de la société. Au niveau de ce service s’effectue notamment d’autres

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fonctions tel que la constitution des dossiers des employés, le suivi du jour au jour
du personnel de la société : côté présence, mutation, changement d’adresse,
retard et tout renseignement concernant l’état social et professionnel des
employés.

les taches éffectuees

Durant mon stage a l'entreprise MENARA PREFA j'été charge de faire des travaux
qui entrent dans l'activité d'un commerçant

 le classement

 l'établissement du devis

 l'établissement des bons de commande

 l'établissement de la formulation

Le classement:
Pour bien organiser notre travail, il faut commencer par une tache très importante
à savoir le classement cette dernière facilite le service commercial au sien de
l'entreprise, il s'agit de classer des pièces commercial

Alors puisque je suis stagiaire j'ai commencé par cette tache en classant les devis,
les bons de commande, les formulations et les factures selon la date, il s'agit d'un
classement numérique et les devis selon l'ordre alphabétique des clients et bien
sur on a deux types de client les uns sont particuliers et les autres sont des
sociétés

L’établissement du devis:

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Premièrement on reçoit la demande de devis soit oralement par téléphone soit
écrite par faxe, email ou bien par une lettre.

Après en remplissant la date du devis, l'adresse du chantier, le nom de la société,

le nom du client la date du début et la durée estime des travaux, après on
complète le décompte détaillé en quantité et en prix unitaire aussi les frais de
déplacement, la somme global HT et TTC et la durée de validité de l'offre

Pour le devis il y'a des clients qui entament la phase de négociation mais ma
responsable qui s'engage à leur accorder des remises supplémentaires

 la fiche de devis donne une idée générale sur le service et le

prix de la quantité de produit demandé par le client

l'établssement des bons de commande :

Remplir le bon de commande par la quantité et le prix de produit que le client a
besoin après la fin de négociation avec le client et aussi en mettant le lieu, la date
et l'heure de livraison

 le bon de commande c'est la concrétisation du devis, c'est une fiche

qui désigne que le client accepte de vous faire le travail et que le prix est
convenable pour lui

L’établissement de la formulation :
je mets le nom du client et son adresse et la date après je forme un tableau donc
je mets les composants du produit demandé par le client cette formulation est
demandé par certains clients et surtout les sociétés selon leur cahier de charge

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 Conclusion

Le stage est une phase miroir pendant laquelle la stagiaire est

en mesure de connaître, mettre à l’épreuve et développer ses
qualités, capacités et techniques professionnelles.

Le stage est une bonne occasion pour frôler du travail et ses

différents volets. Il permet aussi de capitaliser de nouveaux
acquis en terme de professionnalisme et de sens d’adaptation,
ce qui prépare le stagiaire à ce qui l’attend éventuellement
dans son parcours professionnel.

Pour moi ce stage a été une utilité pour une meilleure

acquisition, une bonne prise du métier et une période
d’adaptation avec le monde du travail et tout cela grâce à tout

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 le personnel de ménara.

Synthèse des
travaux effectués

Que m'apporteé ce stage?

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 Durant de la première semaine, grâce à la sollicitation de mes
encadrants et leurs efforts évidents, je me suis intégré dans le groupe qui
était essentiellement composé de sympathiques et actifs personnes.

Ce stage m'a d'abord permis de vivre au monde de l'entreprise

ainsi que de découvrir et avoir une idée précise sur un ensemble de métiers
qui sont en relation avec le domaine des matériaux de construction.

ce qui est cité précédemment c'était sur le plan technique, mais sur
le plan personnel, j'avoue que grâce à cette opportunité j'ai pu acquérir
une personnalité professionnelle à cent pour cent, grâce à la sévérité de
mes encadrants,je suis devenu sérieux, ponctuel, j'ai eu aussi le sens de
responsabilité, et de pouvoir résoudre mes problèmes d'une manière
professionnelle, et cela grâce aux différentes situations que j'ai confronter
durant ce mois.

Pour être un vrai professionnel au sein d'une entreprise, il faut des

années d'expérience, c'est pour cela je veux juste signaler que ce que j'ai
appris ce n'était que des notions de base, car un mois est insuffisant pour
tout savoir.

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