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DE MARKETING
Integrantes:Nolan Merino, Luis Vásquez, Felipe Vejar, Lucas Cabello, Andrés Marin
Profesor:Rodrigo Gomez
Seccion: 3
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Índice
Introducción ..............................................................................................................................................................................................................2
CCU ..........................................................................................................................................................................................................................4
Porter. ......................................................................................................................................................................................................................15
Competencia directa:.......................................................................................................................................................................................17
Competencia indirecta:....................................................................................................................................................................................17
CCU: .................................................................................................................................................................................................................18
3.1Objetivos: ............................................................................................................................................................................................................18
4.2 7 P ......................................................................................................................................................................................................................21
Producto: .................................................................................................................................................................................................................23
Precio: ......................................................................................................................................................................................................................24
Plaza:........................................................................................................................................................................................................................24
Promoción ...............................................................................................................................................................................................................25
Persona: ...................................................................................................................................................................................................................25
Proceso ....................................................................................................................................................................................................................26
Conclusion: ..............................................................................................................................................................................................................30
Bibliografia ...............................................................................................................................................................................................................31
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Introducción
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En este plan de marketing hablaremos sobre la marca cerveza cristal,perteneciente a ccu,ademas nos centraremos en varios
temas importantes,como lo seria su matriz foda,el analisis del micro entorno y macro,la formulacion de una grna problematica
detectada,ademas de diferentes tipos de objetivos .Generaremos estrategias de diferente tipo.Habra una segmentacion de
mercado,marketing mix,tacticas para estas 7p,KPIS y una carta gantt.Por ultimo presentaremos un plan de financiamiento
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Hitos importantes de Cerveza Cristal.
CCU
Mision:
El CCU nos gusta el trabajo bien hecho,por el bien de las personas y nos hemos propuesto como mision,gratificar
responsablemente a nuestros consumidores,en todas sus ocasiones de consumo,mediante marcas de alta preferencia.
Análisis: De partida la apuesta de CCU es hacer excelentes trabajos, y desea ser consecuente con sus actos recompensando a sus
clientes cuando cada uno de ellos vaya consumir a travez de marcas de altisima predilecion.
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Visión: Nuestra mision es entregar momentos de felicidad y diversion a nuestros clientes, entregando productos de calidad y
lugares donde puedan vivir experiencias únicas, siendo una empresa con preocupacion d la sociedad, su cultura, deporte y
arte.Para nuestras acccionistas buscando ser la marca lider en el mercado y con una amplia gama de productos con rentabilidad
maxima que le permita reducir su costos y maximar sus ganancias.
Análisis: Busca dar momentos de alegria a sus consumidores, bajo productosde altisima calidad, ademas entregan espacios
donde la gente se pueda divertir, se interesan mucho en el pais en muchos ambitos.Ademas buscan ser los mejores del su
mercado para alcanzar una gran ganancia de dinero
Calidad: Es tarea fundamental de la empresa el vela por la cantidad de productos, aspirando a lo más altos estandares
operacionales en cada uno de sus procesos, a la excelencia en el servicio a los clientes y desarrollando las mejores prácticas de
gestion.
Innovación: la innnovacion de CCU se traduce en el conocimiento de las necesidades e intereses del público con que se relaciona,
buscando desarrollar novedosos procesos, productos, empaques y negocios, que superen las expectativas de este.
Accion Inspiradora: CCU se compromete ademas con lo que denomina la accion inspiradora, motivando a sus consumidores a
elegir libremente, de manera responsable e informada entre las diversas opciones de calidad y productos que ofrece, apoyando
el negocio de los clientes, potenciando sus capacidades y el trabajo mancomunado, inspirando a su gente a dar lo mejor de sí,
valorando la creatividad, la iniciativa y el entusiasmo por el cumplimiento de sus nuevos desafios y promoviendo el desarrollo
integral de sus empleados, entregándoles a ellos y a la comunidad la capacidad de tomar decisiones informada y
responsablemente.
Responsabilidad social: Finalmente, en el plano de la Responsabilidad Social hacia la comunidad, sus objetivos fundamentales
son la promocion de un consumo responsable de sus productos, el acercamiento de la cultura y el deporte a la gente y su apoyo
a la comunidad de forma solidaria
Análisis:
1-Se preocupan de realizar productos de muy alta calidad, mediante excelentes procesos productivos, además tratan muy bien a
sus clientes y gestionan muy bien todas sus acciones.
2-CCU analiza bien la situación de los intereses o necesidades personales de cada cliente o de un conjunto de un clientes, para
poder crear los mejores productos y dejar totalmente a las personas agradecidas por su producto
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3-Basicamente esto se traduce como la palabra lo dice, busca enamorar a los clientes de sus productos, además promueve el
desarrollo integral de sus empleados, y ademas tratan de informar a las personas para que tome su decisión indicada y con
compromiso.
4-Una analisis de este punto nos dice que CCU se encuentra preocupado de su comunidad en varios aspectos.
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-Cerveza Cristal Light
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Público objetivo de la marca
-Su publico objetivo son todos,debido a que abarca una gran cantidad de poblacion del pais,desde jovenes,adultos
jovenes,ancianos y ademas el conjunto de personas a asociados a estos.Familias,amigos y diferentes tipos de
amistades.Generalmente se ocupa apra armar grandes carretes,asados familiares o ver partidos de futbol.
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Participación de mercado de cerveza Cristal.
La cual corresponde a un 25%,mucho mayor en comparación a otras marca, solo es seguida por báltica , con un 20%,luego
escudo con un 18%,despues Becker con un 14%,royal con 11% y otras con un 12%,
Participacion de mercado
STAL LAGER
Cerveza lager, refrescante y de cuerpo balance
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Posicionamiento en la mente del consumidor
El posicionamiento en la mente de los chilenos es muy alto, ya que su propuesta es que es una cerveza para todos los chilenos,
de hecho es muy probable de que si le preguntan a otra persona que bebida alcohólica prefieren, lo más probable es que te
responda a mí me gusta cerveza cristal, porque es rica y tiene un precio bajo-medio, ademas me hace sentir alegre y la paso muy
bien con mis amigos o familiares.¿Por qué obtuvo este posicionamiento?Pues la razon es porque es una marca que transmite
liderazgo.¿Como lo hizo?Estando presente en las ocasiones mas significativas de las personas,ademas tiene un caracter
universal,es decir para todas las personas y se presenta en toda cirscuntacia y evento.ExIsten varios estudios ,uno de ellos ha
sido hecho por”grandes marcas”.
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2.1Matriz foda
Fortalezas Deblidades
-Entrar a mercados externos -El posicionamiento de la marca en el la -Al entrar un mercado externo no sea
-Posible aumento de la demanda marca en el mercado local puede ser necesaria tanta posibilidad de
-Se podría producir un gran aumento aprovechando para entrar en mercados innovacion
de del aumento de la industria externos
-La falta de estudios puede ser
-La posibildiad de innovacion -El conocimiento de la industria
aprovechada por los estudios que se
-Se podrían producir alianzas proceso productivo puede ser
compartan con alianzas estratégicas
estratégicas con otras empresas aprovechado para
-La calidad de productos puede ser -Al terminar sus relaciones
con empresas independientes
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aprovechado para realizar mejores pueden innovar y volver a ser alianza
innovaciones
Politico.
Ley 20332 (17-FEB-2009): ): Modifica la Ley N° 18.455 sobre producción elaboración y comercialización de alcoholes
bebidas alcohólicas y vinagres para adecuar sus disposiciones a compromisos internacionales adquiridos por Chile y
perfeccionar sus mecanismos de fiscalización
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Las normativas mas importantes
Económico
En la actualidad los chilenos consumen 43,7 litros per capital de cerveza en chile, las cifras esperadas para el 2020 llegara a los
45 litros per capital, el consumo predilecto del mercado, aumentando su participación en 5 años.
Social/Cultural
Tecnológico
Las compañías como CCU y Cervecerías Chile, deben contar con altos niveles de tecnología para poder aprobar los altos
estándares de calidad.
Es importante el uso de nuevas tecnologías para el desarrollo sustentable de la empresa y del entorno en el que ella trabaja.
Con la incorporación constante de nuevos sabores de cervezas, las plantas de producción deben evolucionar para poder
lograr el funcionamiento correcto de las industrias.
Ambiental.
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En chile hay una precupacion muy importante por el medio ambien, respecto a eso se dicto la ley N° 3.133 sobre la
neutralizacion de los residuos provenientes de establecimientos industriales y se les reconocio a los ciudadanos de
vivir en un ambiente limpio y sano y ademas se la existencia de 782 textos legales sobre el medio ambiente.
Analisis
Podemos llegar a la conclusion que el macro entorno es favorable por el crecimiento económico de la marca de la
cerveza cristal y la preferencia de los consumidores que eligen cerveza.
Porter.
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Principales competidores
Competencia directa:
Becker: esta es la competencia directa de cristal, se enfoca en estar participe en las actividades cotidianas de las personas, con
una connotación juvenil y de entretenimiento.
Escudo:Competencia directa,se enfoca en en los diferentes jovenes de hoy en dia para que se diviertan y disfruten al maximo su
juventud pero de fora sana
Competencia indirecta:
Cervecerías chile:
Becks
Stella artois
Paceña
Quilmes
Brahma
Distribuidora Errázuriz:
Austral
Imperial
Corona Extra
Miller
Grolsch
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CCU:
Coors
Heineken
Sol
Tecate
Austral
Kunstmann
D´olbek
Blue Moon
Radler
Escudo
Royal Guard
Morenita
Dorada
Andes
Stones
3.1Objetivos:
Objetivo general : hemos determinado como objetivo general reactivar las ventas de cristal en base a unas cervezas
promocionales, para apalear las ventas bajas por falta de tener el gancho principal de la marca el cual es el mundial de futbol
objetivos cuantitativos
aumentar las ventas en un 15% durante el verano con nuestra cerveza para parejas.
Aumentar en un 25% nuestra aparición en fotos de redes sociales, respecto al ambiente de la fiesta con nuestra cerveza para
parejas
Objetivos cualitativos:
Aumentar el consumo de la marca durante el verano.
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Mejorar el vínculo emocional de los clientes con la marca por medio de nuestra cerveza edición especial conmemorativa.
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4.1. Segmentación de mercado.
Para realizar la segmentacion de Mercado consideraremos sus bases y variables,tomando en cuenta que no todas son aplicables:
Base geografica
Nos digiremos a todo Chile ,en todo su territorio nacional,incluyendo todas las ciudades o pueblos Rurales,considerando la
densidad de cada tipo de habitants
Base demografica
Principalmente va dirigida a los jovenes y adultos joves de 18 a 40 años de ambos sexos.Para personas de educacion media a
superior, estudiantes o trabajadores que tengan un ingreso igual al sueldo minimo.Aplica a todos los estados civiles.
Base psicologica:
Base psicografica:Personas con un estilo de vida que buscan relajarse continuamente,debido al estres que generalmente
presentan de personalidad positive,que siempre quiere seguir adelante.
Base conductual
Situacion de uso: Durante la noche,para usarse en fiestas ,pubs o discotechs(pues esta es la hora en que mas se ensalzan los
animos),tambien se debe considerer la situacion en que estos jovenes se ceuntran en asados compartiendo con sus amigos o
familias
Beneficio:Precio bajo
No usuarios: Personas menores a 18 años,adultos mayores de muy avanzada edad,mujeres en periodo de embarazo o lactancia u
individuos con alguna enfermedad.
Frecuencia de uso:Alta frecuencia en zonas urbanas,dado sus beneficios en ellas.En zonas Rurales es ligero.
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Estado de consciencia:Se conoce debido al nivel de informacion hoy entregado por cerveza cristal y los beneficios que esta
presenta.
4.2 7 P
Producto
Será un producto con menos cantidad de alcohol, que buscará aumentar sus ventas, en una nueva presentación siendo
refrescante, única, relajante
Precio:
Un precio mara mayoristas o distribuidores lo cual le permitirá tener un margen de ganancia de 40%, también manejaremos
descuentos por cantidades superiores y bonos por compras a los distribuidores.
Distribución:
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Se Realizará por todo el territorio nacional logrando esta distribución con la empresa ya conocida CCU el cual es dueña de la
marca. Llegando a todos los canes de distribución mayoristas, detal. desde tiendas de barrio hasta grandes cadenas de
supermercados.
-Degustaciones
-Promociones Pack
-Regalos
-Eventos
Ocuparemos diferentes herramientas para llegar a nuestro público objetivo a través de: muestras en súper mercados, eventos
masivos, y ferias de exposición de cervezas, así poder posicionarnos en nuestro target. Ya que se acerca el verano, tendremos
modelos en la playa dando degustaciones y concursos y lograr tener una interacción con el público y se entregaran premios para
eventos cristal, llaveros, encendedores y otros.
Personas:
Aca cerveza cristal divisa varios tipos de ellas,siendo varias de estas:la cantidad de consumidores,el numero de empleados,los
encargados de la administracion,la cultura que se genera en la organizacion y el servicio al cliente.Se debe considerar que se
toman en cuenta todas este tipo de personas ,debido a que todas se encuentran afiliadas al servicio,todo esto se puede
determinar observando a otros clientes.|
Proceso:
En Esto cerveza cristal repara en diferentes partes en esta marcha de sucesos como el enfoque que se le hace al cliente,las
personas que se encargan de liderar los diferentes tipos de negocios,el diseño en diferentes aspectos en el funcionamiento,la
compatibilidad que le da cerveza cristal a todos sus procesos,las investigaciones y desarrollos que hace cerverza cristal,la
manufactura que logra hacer la marca y el canal de distribucion elegido.
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Evidencia fisica:
Aqui se consideran varios apectos,tales como el hermoso packaging que puede entregar cerveza cristal a sus clientes mediante
un emvolvimiento del producto,la experiencia online de los clientes,que es lo que sienten los consumidores al comprar,el
personal de contacto de la marca,ademas cerveza cristal ha logrado grandes premios,se identifica facilimente por como se
ve,pues su logo es muy sencillo y atractivo para los clientes .Cabe de constatar que los servicios estaran en consonancia con la
cantidad con todos sus clientes habituales.
Gracias a esto nosotros logramos identificas que su calidad se puede amoldar a modificaciones ligeras que pueden apuntar tanto
al hombre como a la mujer.
Diseño: producto de un tamaño pequeño lo cual facilita el transporte de este sin alterar el envase ni su contenido dado su diseño
de sellado.
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Ahora con respecto a nuestro nuevo producto lo cual seria dos en uno sería un envase de aluminio con una división dentro del
envase por la mitad logrando separar el contenido en dos líquidos que en este caso sería la cerveza con esencia de maracuyá y
arándanos
Marca: marca altamente conocida por el inconsciente colectivo de las personas tomando la denominación de una cerveza
refrescante que sirve para compartir momentos de sociabilidad con terceros
Tamaño: lata de tamaño mediano siendo más específico con una capacidad de 473cc de contenido neto siendo por unidad como
pack de 6 o display de 12 latas
Devolución: puede hacerse en el punto de venta con el cambio del producto o directamente la devolución del dinero
Precio:
Trifa: actualmente la cerveza cristal tiene un precio unitario de $800 pesos con un contenido neto de 73ml. nosotros apuntamos
a cobrar $900 pesos por lata con contenido de doble sabor
Descuentos: serán asociados por la orden de compra que efectuara el consumidor como por ejemplo se venderán unitariamente
como cambien por Pack logrando un mayor descuento al final de la boleta
Plaza:
Canales: dado que cristal es de la compañía CCU tenemos un alto canal de distribución dentro del territorio nacional logrando
optar a mayor público con nuestro producto
Transporte: será por medio de los canales que en la actualidad utiliza CCU
En conclusión, nuestro producto se aferra a un gran desplazamiento en el territorio nacional apuntando como nuestra finalidad
que sea un producto con una etapa de introducción los más rápido posible teniendo una gran ventaja con la competencia y
también por estacionalidad que en este caso seria el verano que se aproxima
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Promoción
Persona:
Evidencia física:
En este escenario nosotros queremos plasmar todo lo lúdico y juvenil que logra entregar nuestro producto innovador
En el punto de venta abran góndolas de dos colores como los que estará pintada la lata de cerveza
Habrá muestras gratis en pasillos de supermercados y personal de contacto caminando en los balnearios de las distintas playas
de el territorio nacional logrando como finalidad dar a conocer y degustar en los paladares de los futuros consumidores
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Proceso
Desde uno de sus proceso habran personas especializadas totalmente enfocadas en sus clientes,ademas de tener un manager
que los ayuden.Los que se encargan de liderar la organizacion seran personas que sean visibles ante las sociedad,los diseños de
los diferentes aspectos seran puestos a la vista de cada persona personas para que la comunidad este informada de como se
hacen las cosas,esto pasara igualmente con la compatibilidad.Las investigaciones y desarrollos seran puestas a la luz de todos los
interesados,pero con responsabilidad.La manufactura se le dara a conocer a cada empresa interesada en fabricar los productos
de cerveza crista mediante una franquicia,en lo que seria el canal de distribucion habra muchas personas apoyando en cada lugar
que cerveza cristal llegue.
- Utilizaremos un social media, encargado de supervisar el desempeño y poder determinar cómo se está comportando el publico
con la campaña
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4.5 Carta Gantt
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5.1
5.1Presupuesto de la campaña
Publicidades con pantallas led con permisos y todo incluido 3.500.000 por mes
IVA incluido en dos pantallas 8 por cada región
Radio Carolina 350.000 por 1 mes en el horario con 6 salidas al aire en el día
Personal de apoyo
Toda esta campaña se realizara por 3 meses el tiempo que dura el Verano, todos los presupuestos expuestos son por un mes el
costo total de la campaña será de 215 millones de pesos
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Conclusion:
Gracias a este trabajo y todos los puntos abordados podemos plantear que la formulacion de la solucion de la problematica
encontrada es muy factible debido a que todo esta muy bien planteado,ademas ha sido de gran ayuda en el sentido de que
hemos podido aplicar toda la informacion de la carrera de administracion de empresas mencion marketing y ademas ha sido un
gran honor trabajar en pos de lo que seria la marca de cerveza cristal,hoy numero uno en el mercado,siendo lider en costos y la
con mayor penetracion de mercado.
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Bibliografia
https://es.scribd.com/document/189417172/Cerveza-Cristal-v-S-Kross-Ensayos-Mandrakeazul
https://prezi.com/hrbh2_gfcyck/cerveza-cristal/
https://html.rincondelvago.com/estudio-de-mercado_cerveza-en-chile.html
https://grandesmarcas.cl/
https://es.wikipedia.org/wiki/Cerveza_Cristal_(Chile)
http://www.ccu.cl/
http://cristal.cl/
http://www.cristalchile.cl/wp-content/uploads/2016/06/vitrina63_web.pdf
https://lider.cl/supermercado/product/Cristal-Pack-Cerveza-Lager/331150
https://www.ratebeer.com/beer/cerveza-cristal-chile/7073/
https://twitter.com/cervezacristal?lang=es
https://es.slideshare.net/lisettecastro/cerveza-cristal-1ppt02
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