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Le mot «Qualité» est de plus en plus utilisé dans les entreprises, que ce soit
dans le secteur alimentaire, industriel ou même dans le secteur des services, en
particulier dans le monde informatique.
Note 1:Le terme «qualité» peut être utilisé avec des qualificatifs tels que
médiocre, bon ou excellent.
Note 2 : «Intrinsèque», par opposition à «attribué», signifie présent dans l’objet.
• La qualité interne
• La qualité externe
Ce type de démarche passe ainsi par une nécessaire écoute des clients
mais doit permettre également de prendre en compte des besoins
implicites, non exprimés par les bénéficiaires.
• Équilibrer la qualité
Proposer un produit ou un service de qualité répond à un équilibre. Ce dernier est
fixé par chaque entreprise. Équilibrer la qualité, c'est satisfaire le
consommateur tout en optimisant les coûts de production.
• Bon à savoir : de par leur coût élevé, la sur-qualité et la non-qualité ont un impact
négatif sur la santé d'une entreprise
• Définition du taylorisme
Etymologie : du nom de Frederick Winslow Taylor (1856-1915), ingénieur
américain.
Le taylorisme est une méthode de travail dans l'industrie mise au point par Frederick
Winslow Taylor (1856-1915). Elle consiste en une organisation rationnelle du
travail qui est divisé en tâches élémentaires, simples et répétitives, confiées à
des travailleurs spécialisés.
Le taylorisme est l'une des composantes du travail à la chaîne qui a été mis en place
dans l'industrie automobile par Henry Ford (fordisme).
• Effets : La qualité des produits livrés est en hausse, mais la quantité de rebuts
demeure élevée.
Effets : Le souci majeur des entreprises est d’augmenter leur capacité de production
pour répondre à la demande du marché. La disponibilité du produit prime sur
la performance attendue.
2. Contrôle de la qualité
Offre ≈ Demande BESOIN CLIENT « Qualité du Produit »
Faire et Vérifier que ce que l ’on a fait est satisfaisant
5M
Les 5 M appelé également diagramme de causes et effets ou diagramme
Ishikawa est utilisé après un remue-méninge pour trier toutes les idées et les
ranger.
Les 5 familles principales causes des dysfonctionnements:
Main d’œuvre : formation et qualification adéquate des intervenants,
Machines ou Moyens : qualité des équipements de production et de contrôle,
Méthodes ou Modes Opératoires : standardisation et répétabilité, respect des
spécifications…
Milieu : environnement de travail adapté, propre, ordonné – méthode 5S…,
Matériaux : s’assurer de la qualité des approvisionnements et de la sous-traitance.
2. Contrôle de la qualité
Offre > Demande BESOIN CLIENT « Qualité du Produit »
Faire et Vérifier que ce que l ’on a fait est satisfaisant
3. Maîtrise de la qualité
Coût très élevé de non qualité
« Qualité intégrée »
Maîtrise des conditions nécessaires à l’obtentions de la qualité (5M)
Matières / Méthodes / Machines /Main d’œuvres / Milieu
5. MANAGEMENT DE LA QUALITÉ
Amélioration
• Management de la qualité:
« activités coordonnées pour orienter et diriger un organisme
relatif à la qualité »
• Le management de la qualité peut inclure l’établissement de :
politiques qualité et
d’objectifs qualité et
de processus permettant d’atteindre ces objectifs qualité par la
planification de la qualité
l’assurance de la qualité
la maîtrise de la qualité et
l’amélioration de la qualité
• Management de la qualité:
C'est l'assurance de la qualité au niveau de la direction : décisionnel
Mettre en place :
Politique qualité
Objectifs qualité (pour tous les managers)
Planification de la qualité
Maitrise de la qualité (5M)
Assurance de la qualité(confiance)
Amélioration de la qualité
• Management de la qualité:
C'est l'assurance de la qualité au niveau de la direction : décisionnel
Mettre en place :
Politique qualité
Objectifs qualité (pour tous les managers)
Planification de la qualité
Maitrise de la qualité (5M)
Assurance de la qualité(confiance)
Amélioration de la qualité
planification de la qualité
« partie du management de la qualité axée sur la définition des objectifs qualité et
la spécification des processus opérationnels et des ressources associées,
nécessaires pour atteindre les objectifs qualité »
assurance de la qualité
« partie du management de la qualité visant à donner confiance par la conformité
aux exigences pour la qualité »
maîtrise de la qualité
« partie du management de la qualité axée sur la satisfaction des exigences pour
la qualité »
amélioration de la qualité
« partie du management de la qualité axée sur l’accroissement de la capacité à
satisfaire aux exigences pour la qualité »
Les partenaires
Clients
• La qualité totale : c'est la
satisfaction simultanée des
besoins des 3 principaux
Société Civile Actionnaires
intervenants :
INTERETS
Clients, Employés et PARTAGES
Actionnaires avec la
collaboration des partenaires
en amont et en aval, dans le
respect de l'environnement. Employés Fournisseurs
• La qualité d'un produit est donc définie par le client et par personne
d'autre. Récemment, est apparue la notion de "qualité totale".
• pour réaliser la qualité totale, comme toute autre chose d'ailleurs,
elle doit être définie d'une façon concrète et mesurable
Orientation Satisfaction
client des
Démonstration attentes
A.C.E.S.S
de la maîtrise Leadership
MAITRISE DES
CONDITIONS
Implication
CONTROLE ONDAMENTALES
DE (règles des 5 M) Preuves du personnel Gestion de
FABRICATION la Qualité
Organisation cohérente
+ surveillance Approche Analyse de
RAQ processus la valeur
Amélioration
permanente Groupes
de progrès
04/11/2016 59
HAMOUDA IBTISSEM
Evolution du concept de la qualité
6.Management Total de la Qualité
• Gestion de la qualité :
La gestion de la qualité est l'ensemble des activités qui
concourent à l'obtention de la qualité dans un cadre de production
de biens ou de services.
TQM
Management de la Qualité
Assurance de la Qualité
Maîtrise de la Qualité
Contrôle Qualité
Inspection Organisation
1920 (ou contrôle volant) scientifique du travail
Direction participative
1970 Assurance Qualité par objectifs
Management
1980 Gestion de la qualité
participatif
• ISO 9004
1994
• Première révision
• ISO 19011
• Deuxième révision
2000
• Troisième révision
2008
• Quatrième révision
2015
HAMOUDA IBTISSEM 69
04/11/2016
ISO 9001 :2015
2) ISO 9001 :2015 : "Systèmes de management de
la qualité - Exigences".
Je comprends
ISO 9000
Je démontre et j’améliore
V 2015
• Les principes pour un SMQ sont à la base des normes ISO 9000,
ISO 9001, ces principes permettent aux organismes d'améliorer
leurs performances de façon continue.
• La norme ISO 9001 sur les systèmes de management de la qualité repose
sur des principes généraux.
Management Relations
Amélioration Approche bénéfiques
par approche
continue factuelle
système fournisseurs
1. Orientation client
2. Leadership 1. Orientation client
3. Implication du personnel 2. Leadership (Responsabilité
4. Approche processus de la direction)
5. Management par approche 3. Implication du personnel
système 4. Approche processus
6. Amélioration continue 5. Amélioration
7. Approche factuelle pour la 6. Prise de décision
prise de décision fondée sur des preuves
8. Relations mutuellement 7. Management des relations
bénéfiques avec les avec les parties intéressées
fournisseurs
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Les Principes De Management De La Qualité
Principe 1: Orientation client
Fondement:
Le principal objectif du management de la qualité est de satisfaire aux
exigences des clients et de s'efforcer d'aller au devant de leurs attentes.
Avantages clés
• augmentation de la valeur pour le client
• augmentation de la satisfaction du client
• amélioration de la fidélité du client
• amélioration régulière de l'activité commerciale
• amélioration de l’image de l'organisme
• élargissement du panel des clients
• augmentation des ventes et des parts de marché
Fondement
A tous les niveaux, les dirigeants établissent la finalité et les orientations et créent
des conditions dans lesquelles le personnel devrait être impliqué pour atteindre les
objectifs qualité de l'organisme.
Avantages clés
Augmentation de l'efficacité et de l'efficience à atteindre les objectifs
qualité de l'organisme
Meilleure coordination des processus de l'organisme
Amélioration de la communication entre les différents niveaux et
fonctions de l'organisme
développement et amélioration de la capacité de l'organisme et de
son personnel à fournir les résultats escomptés
Actions possibles
Les actions possibles comprennent:
• communiquer la mission, la vision, la stratégie, les politiques et les processus de
l’organisme au sein de l’organisme et à tous les niveaux;
• créer et soutenir des valeurs partagées, des modèles de comportement en termes
d’équité et
d’éthique à tous les niveaux de l’organisme;
• établir une culture de confiance et d’intégrité;
• encourager l’engagement dans la qualité à tous les niveaux de l’organisme;
• s’assurer que les dirigeants, à tous les niveaux, sont des exemples positifs pour le
personnel de
• l’organisme;
• s’assurer que le personnel dispose des ressources, de la formation et de l’autorité
nécessaires pour agir de façon responsable;
• motiver, encourager et reconnaître la contribution du personnel.
Fondement
• Un personnel compétent, habilité et impliqué à tous les niveaux de
l'organisme est essentiel pour améliorer la capacité de l'organisme à
créer et fournir de la valeur.
Avantages clés
• Meilleure compréhension des objectifs qualité de
l'organisme par le personnel de l'organisme et amélioration
de la motivation à les atteindre
Actions possibles
Les actions possibles comprennent:
• communiquer avec le personnel pour faciliter la compréhension de l’importance de leur
contribution individuelle;
• encourager la collaboration à tous les niveaux de l’organisme;
• faciliter les discussions ouvertes et le partage des connaissances et de l’expérience;
• permettre au personnel de déterminer les freins dans l’atteinte des performances et de
prendre des initiatives sans crainte;
• identifier et reconnaître la contribution, l’apprentissage et l’amélioration du personnel;
• permettre une auto-évaluation des performances par rapport à des objectifs personnels;
• réaliser des enquêtes afin d’évaluer la satisfaction du personnel, communiquer les résultats
et prendre les décisions appropriées.
I) Notion du processus:
Définitions:
Processus : Ensemble des activités corrélées ou interactives qui
transforme des éléments d’entrée en éléments de sorties
(définition selon ISO 9001:2008 )
Satisfaction clients
Activité Activité
Eléments 2 n Eléments de
Activité
d’entrée sortie
1 Activité
3
Ressources
Moyens Matières Méthodes Main d’oeuvre Milieu
Etude de
Attribution
la
Demande de Exécution de Client alimenté en
demande de la
raccordement BT Réception référence énergie électrique
demande
d’une
demande
Eléments Eléments
d’entrées
Processus de sortie
Transformation Résultats
Exigences en Valeur Ajouté Produit/service
• clients • Des activités
• Intentionnels
• organisme • Des taches
• Des opérations • Non
• Réglementaires intentionnels
•En créant des nuisances
et des risques
pilotage
Boucle externe (BE)
Définition:
Un processus est un enchaînement
d’activités à valeur ajoutée qui
transforme les éléments d’entrée en
éléments de sortie, produit ou service
livrable à un client du processus, en
utilisant des ressources humaines et/
ou matérielles.
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HAMOUDA IBTISSEM
Présentation Exemple:
d’un Exemple Prossecus de
de modelisation traitement des
d’un prossecus non-conformité
sous forme d’un (NC)
logigramme
M ise e n v ale ur du
Gestion de s Réalisation Se rv ice
marché / Dév eloppe -
contacts clie nts du contrat aprés-v ente
ment du produit
Vue sous
l’angle
Processus
des …………………..
Comptable
Clientèle Etudes Travaux Logistique
Finances
Processus 1
Processus 2
Processus 3
Processus n
Processus A Processus C
RETOUR D ’INFORMATION
Processus B Processus D
Entrée
Sortie
objectifs circulent de
manière transversale
Entreprise A Entreprise B
Structure de l’entreprise Hiérarchique et rigide Transversale et agile
Prise de décision Verticale Transversale
Rôle du manager Décideur, gestionnaire Leader, coach
Rôle de collaborateurs Figé, confiance limitée Elargie, confiance totale
Gestion de l’information Réservée et centralisée Diffusée et décentralisée
Ils sont les fils conducteurs de tous les processus de réalisation et de support
Les processus suivants peuvent intégrer cette famille :
• élaborer la stratégie
• définir la politique
• gérer les risques
• planifier le SMQ
• acquérir et gérer les ressources humaines
• piloter les processus
• auditer
• réaliser la revue de direction
• communiquer
• améliorer
• satisfaire les exigences
• analyser les données
• mesurer la satisfaction des clients
• négocier le contrat
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Les 3 catégories de processus
•Développer un produit
• Vendre un produit / une prestation
Réalisation • Approvisionner/prester un client
• Énoncé
Le succès d’un organisme repose sur une volonté constante
d’amélioration.
• Fondement
L’amélioration est essentielle pour qu’un organisme conserve ses
niveaux de performance actuels, réagisse à toute variation du
contexte interne et externe et crée de nouvelles opportunités.
• Définitions normalisées :
• Action curative : Action souvent immédiate qui agit sur l'effet du
dysfonctionnement. C'est le traitement du produit non conforme de la
norme ISO. Il peut s'agir d'une opération de reprise, de tri, de mise en
rebut.
• Action corrective : Action différée qui agit sur la cause du
dysfonctionnement pour éviter que celui-ci ne réapparaisse.
• Action préventive : Action qui agit sur les causes probables d'un
dysfonctionnement potentiel afin d'éviter son apparition. Cette action
travaille à partir d'un risque de dysfonctionnement.
En Résumé
• L’organisme doit constamment chercher à s’améliorer (la fameuse
amélioration continue), à minima pour conserver ses niveaux de
performance, dans l’idéal pour progresser.
• L’amélioration s’applique à des principes déjà énoncés: amélioration
de la satisfaction client, amélioration des performances des
processus.
• Dans l’ISO9001:2015, réduire les risques, saisir les opportunités ou
encore corriger les non conformités sont autant de sources
d’amélioration.
Objectifs :
• Démontrer l'efficacité des décisions par référence à des données
factuelles et enregistrées
• Développer continuellement la connaissance de l'organisme
Méthodes :
• Identifier les besoins en informations
• Identifier et avoir accès aux sources d'informations internes et
externes
• Convertir les informations en connaissances utiles pour
l'organisme
• Utiliser les données, les informations et les connaissances pour
établir des stratégies et atteindre les objectifs
• Garantir la fiabilité et la sécurité des données et informations
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Les Principes De Management De La Qualité
Principe 6: Prise de décision basée sur des preuves
Avantages clés:
• Décisions bien informées.
• Meilleure aptitude à démontrer l'efficacité des décisions
antérieures par référence à des données factuelles
enregistrées.
• Augmenter l'aptitude à examiner, mettre en cause et
changer les opinions et les décisions.
• Bénéfices
Les bénéfices potentiels sont notamment les suivants:
• amélioration des processus décisionnels;
• amélioration de l’évaluation de la performance des processus et de
l’aptitude à atteindre les objectifs;
• amélioration de l’efficacité et de l’efficience opérationnelles;
• plus grande aptitude à passer en revue, remettre en question et
changer les opinions et les décisions;
• plus grande aptitude à démontrer l’efficacité de décisions
antérieures.
Definition
partie intéressée
partie prenante
• personne ou organisme qui peut soit influer sur une décision
ou une activité, soit être influencée ou s’estimer influencée
par une décision ou une activité
• EXEMPLE : Clients , propriétaires, personnel d’un organisme,
prestataires , établissements financiers, autorités réglementaires,
syndicats, partenaires ou société qui peut inclure des concurrents ou
des groupes de pression d’opposition.
Parties intéressées
• Le concept de parties intéressées s’étend au-delà du seul client. Il est important de
prendre en compte toutes les parties intéressées pertinentes.
• Les parties intéressées pertinentes sont celles qui présentent un risque significatif pour
la pérennité de l’organisme si leurs besoins et attentes ne sont pas satisfaits. Les
organismes définissent les résultats qu’ils doivent fournir à ces parties intéressées
pertinentes pour réduire ce risque.
• Les Bénéfices
Les bénéfices potentiels sont notamment les suivants:
• amélioration des performances de l’organisme et de ses parties intéressées
pertinentes par la prise en compte des opportunités et des contraintes liées à
chaque partie intéressée;
• compréhension commune des objectifs et des valeurs par les parties
intéressées;
• augmentation de la capacité à créer de la valeur pour les parties intéressées
par le partage des
• ressources et des compétences et par le management des risques liés à la
qualité;
• meilleure gestion de la chaîne d’approvisionnement assurant un flux stable de
produits et services
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HAMOUDAIBTISSEM
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