De fapt, asta ne şi interesează: dacă un anumit aliment (indiferent dacă este acid

sau alcalin) ne acidifică sau ne alcalinizează corpul. De exemplu, bananele au un

procent mare de potasiu, ceea ce le face alcaline, însă au şi 25% zahăr, ceea ce le
face foarte acide după ce sunt consumate.

ALIMENTE ALCALINE

Legume - Asparagus - Broccoli - Chilli - Ardei iute/gras - Dovlecel/Zucchini

Păpădie - Mazăre - Fasole verde - Fasole boabe - Spanac - Kale - Alge Wakame
Alge maro (Kelp) - Varză - Chives (soi de ceapă verde cu o uşoară aromă de usturoi)
Andive - Chard (sfeclă elveţiană) - Cartofi dulci - Coriandru - Busuioc
Varză de Bruxelles - Conopidă - Morcovi - Sfeclă roşie - Vinete - Usturoi - Ceapă
Pătrunjel - țelină - Castravete - Năsturel - Salată verde - bob - Cartofi noi
Dovleac - ridiche

Fructe - Avocado - Roșie - Lămâie - Grepfrut - Nucă de cocos proaspătă

Cereale şi leguminoase - ştir - hrişcă - orez brun

Chia/Salba (Salvia hispanica) - Kamut (grâu antic, kamut)
Mei - Quinoa (cereală originară din America de Sud)
Spelt (o formă de grâu) - Linte - Fasole - Fasole Mung

Seminţe - Migdale - Cocos - Seminţe de In - Seminţe de dovleac

Seminţe de susan - Seminţe de floarea soarelui

Ulei - Ulei de avocado - Unei de cocos - Ulei de in

Uei Udo’s (supliment alimentar) - Ulei de măsline

Verdeaţă - Mlădiţe (iarbă) de grâu - Mlădiţe (iarbă) de orz - Mlădiţe (iarbă) de ovăz
Mlădiţe (iarbă) de grâu Kamut - Pir târâtor (iarba câinelui, Agropyron firmum) -
Coada calului

Germeni - Germeni de soia - Germeni de Alfalfa - Germeni de Amaranth

Germeni de Broccoli - Germeni de schinduf - Germeni de Kamut
Germeni de fasole Mung - Germeni de Quinoa - Germeni de ridiche -
Germeni de Spelt

Pâine - Pâine cu germeni - Lipie cu germeni - Pâine/lipie fără gluten /drojdie

Altele - Apa alcalină - Lapte de capră şi de migdale - Ceai din plante