IASI- INGENIERIA AMBIENTAL Y SEGURIDAD INDUSTRIAL – 2° MECANICA Ing.

Jorge Parente

Sector incendio: Dormitorio

Actividad del sector: Residencial

Superficie: 20 m2

PODER
RIESGO DEL CARGA DE CALOR
CANTIDAD (Kg) CALORIFICO
COMBUSTIBLE (Cal)
(Cal/kg)
Cama
Madera de la
3 50 4400 220.000
cama
Colchón
3 10 4000 40.000
(algodón)
Sábanas (ceda) 4 1 4000 4.000
Mesa de luz (2)
Madera 3 20 4400 88.000
Velador (madera) 3 1 4400 4.400
Zapatos 4 3 5000 15.000
Ropero
Madera 3 30 4400 132.000
Ropa 3 100 5000 500.000
Otros
Cortina (2 Kg)
70% algodón 3 1,4 4000 5600
30% sintético 4 0,6 6000 3600
Papel de la pared 3 5 4000 20.000
Alfombra
4 150 6000 900.000
(sintético 100%)
Libros y revistas 3 500 4000 2000.000
Carga calor Total (Cal) 3.932.600

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TIPIFICACION DEL RIESGO

Riesgo máximo permitido a la actividad del sector, según la Tabla 2.1 del
decreto351/79 anexo VII inciso2.1

Tabla 2.1

Actividad
Clasificación de los materiales según su combustión
Predominante

Riesgo 1 Riesgo 2 Riesgo 3 Riesgo 4 Riesgo 5 Riesgo 6 Riesgo 7

Residencial
NP NP R3 R4 - - -
administrativo

Comercial 1
industrial R1 R2 R3 R4 R5 R6 R7
depósito

Espectáculos
NP NP R3 R4 - - -
cultura

NOTAS: Riesgo correspondiente a cada combustible según las definiciones

establecidas en el decreto 351/79 anexo VII inciso 1.5. Verificar que no existan
combustibles de mayor Riesgo al admitido en el Riesgo del Sector.
Riesgo 1 = Explosivo

Riesgo 2 = Inflamable

Riesgo 3 = Muy Combustible

Riesgo 4 = Combustible

Riesgo 5 = Poco Combustible

Riesgo 6 = Incombustible

Riesgo 7 = Refractarios N.P = No permitido

El Riesgo 1 “Explosivo” se considera solamente como fuente de ignición

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RIESGO PREDOMINANTE 3: (R3) MUY COMBUSTIBLES: materias que

expuestas al aire, puedan ser encendidas y continúen ardiendo una vez retirada la
fuente de ignición, Por ej: madera, papel, tejidos de algodón y otros.

Para nuestro caso por tratarse de un dormitorio, y corresponderle por actividad un

riesgo máximo 3 y no admitirse el nivel de riesgo 2, no puede haber materiales del
tipo B.

Dividiendo el calor Total desarrollado por el poder calorífico de la madera (4.400

Cal/Kg), obtendremos el total de kilos de madera que se están quemando

EQUIVALENTE EN MADERA:

Pm = Carga calor Total / 4.400 Cal/Kg = 3.932.600 Cal/4.400 Cal/Kg = 894 kg

Si al valor obtenido lo dividimos por la superficie del sector de incendio,

obtendremos el valor de la Carga de Fuego

Carga de Fuego = 894 Kg/ 20 m2 = 45 kg/m2

DETERMINACION DEL POTENCIAL EXTINTOR

El potencial extintor mínimo de los matafuegos para fuegos de clase A responderá

a lo establecido en la Tabla 1.

TABLA 1- Potencial extintor mínimo para fuegos de clase A

RIESGO
CARGA DE FUEGO
Riesgo 1 Riesgo 2 Riesgo 3 Riesgo 4 Riesgo 5
Explos. Inflam. Muy Comb. Comb. Por comb.

hasta 15kg/m2 -- -- 1A 1A 1A

16 a 30 kg/m2 -- -- 2A 1A 1A

31 a 60 kg/m2 -- -- 3A 2A 1A

61 a 100kg/m2 -- -- 6A 4A 3A

> 100 kg/m2 A determinar en cada caso

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Esta tabla nos indica que necesitamos instalar, conforme a la carga de fuego del
dormitorio, una capacidad extintora 3A.

Selección de extintores

Para seleccionar los extintores en base a las necesidades de unidades extintores,

debemos solicitarle a nuestro proveedor de extintores o al fabricante, el
CERTIFICADO DE ENSAYO, donde deberá estar indicada la marca del extintor, la
capacidad de agente extintor, el agente extintor y el potencial extintor logrado en el
ensayo.

Para el Ejemplo, podemos seleccionar la siguiente variedad de matafuego,

conforme al certificado de potencial extintor entregado por el fabricante de
matafuegos GEORGIA:

Según el Decreto 351/79, Art. 176 y 177, deberá instalarse un extintor como
mínimo cada 200 m2 de superficie a ser protegida, por otra parte hay que
cumplir una segunda condición referida a las distancias máximas a recorrer
para fuegos clase A es de 20 m y 15 m para fuegos de clase B.

PARA NUESTRO EJEMPLO, tenemos una habitación de 4X5 m, por consiguiente

con un solo matafuego cumplimos con las exigencias del art.176, tenemos una
superficie de 20 m2 y un recorrido máximo para alcanzar el matafuego de 9 m.

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Supongamos que nuestra habitación es de 15 X 15 m (225 m2), de acuerdo a lo

que marca el art. 176 con un solo extintor podemos cubrir solamente 200 m2,
entonces deberemos instalar al menos 2 extintores para cubrir nuestra necesidad
DE 3A. En este caso la opción 1 no es válida, podemos optar por la opción 2 (tres
extintores) o la opción 3 (dos extintores).

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CALCULO DE LA RESISTENCIA AL FUEGO DE LOS ELEMENTOS

CONSTITUTIVOS DEL EDIFICIO:

La resistencia al fuego de los elementos estructurales y constructivos, se

determina en función del riesgo antes definido y de la carga de fuego y el tipo de
ventilación natural o forzada (cuadro 2.2.1. – ventilación natural).

Podemos decir que es el TIEMPO por el cual los materiales y elementos

constructivos conservan las cualidades funcionales que tienen asignadas en el
edificio mismo.

TIEMPO en minutos durante el cual el material conserva sus propiedades

constructivas

Se lo designa con la letra F seguida de un número que nos indica el tiempo que el
material tolera y opone resistencia al paso del fuego.

Entrando con 45 Kg/m2 y R3 nos da un F90.

 Valores mínimos de espesores (en cm) a ser respetados de la resistencia al

fuego de las estructuras existentes

ESPESOR EN cm DE ELEMENTOS CONSTRUCTIVOS EN FUNCION DE SU RESISTENCIA AL

FUEGO

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F 90
Descripción MUROS
cm

De ladrillos cerámicos macizos mas 75% no portante 12

De ladrillos cerámicos macizos mas 75% portante 20

De ladrillos cerámicos huecos no portante 24

De ladrillos cerámicos huecos portante 30

De hormigón armado (armadura superior a 0,2% en cada dirección, no

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portante)

De hormigón armado (armadura superior a 0,2% en cada dirección, portante) --

MEDIOS DE ESCAPE

FACTOR DE OCUPACIÓN El primer paso a determinar es el Factor de Ocupación de

cada sector. El factor de ocupación se selecciona para cada sector de la empresa.

Definición: Factor de Ocupación (decreto 351/79 Anexo VII inciso 1.4): Número de
ocupantes por superficie de piso, que es el número teórico de personas que pueden ser
acomodadas sobre la superficie de piso. En la proporción de una persona por cada equis
(x) metros cuadrados. El valor de (x) se establece en 3.1.2.

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Aunque la tabla 3.1.2 del decreto 351/79 sólo dice “X en m2”, la unidad real es
m2/personas.

El cálculo de las personas teóricas que entran en una determinada superficie de

piso, usando el valor de la tabla, sale por la siguiente fórmula:

N teórico = Superficie de piso / factor ocupación

N teórico = S / fo

UNIDADES DE ANCHO DE SALIDA

Las unidades de ancho de salida, representan una distancia en metros, que nos
indica cual debería ser el tamaño mínimo de una salida y del correspondiente
pasillo para que puedan salir todos los ocupantes de un sector.
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Definición: Unidad de ancho de salida (decreto 351/79 Anexo VII inciso 1.13.):
Espacio requerido para que las personas puedan pasar en una sola fila.

Según el inciso 3.1.1. del anexo VII del decreto 351/79, el ancho total mínimo se
expresará en unidades de anchos de salida que tendrán 0,55 m cada una, para las
dos primeras y 0,45 m para las siguientes, para edificios nuevos. Para edificios
existentes1, donde resulte imposible las ampliaciones se permitirán anchos
menores, de acuerdo al siguiente cuadro:

El ancho mínimo permitido es de dos (2) unidades de ancho de salida. En todos

los casos, el ancho se medirá entre zócalos.

El número "n" de unidades de anchos de salida requeridas se calculará con la

siguiente fórmula:
n = N/100

n = unidades de anchos de salida.

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N = número total de personas a ser evacuadas (calculado en base al factor de

ocupación).
N = superficie de piso (m2) / factor de ocupación (personas/m2)
Las fracciones iguales o superiores a 0,5 se redondearán a la unidad por exceso.

Ejemplo: Boliche Bailable

Tamaño salón = 50 x 30 m
Superficie (S) = 1.500 m2
fo = 1 m2 – Según tabla inciso 3.1.2
N = S/fo = 1.500/1 = 1.500 personas teóricas
n = N/100 = 1.500/100 = 15 unidades
0,55 + 0,55 + 0,45 x 13 = 6,95 metros

NÚMERO DE MEDIOS DE ESCAPE

Un medio de escape es una composición de una ruta o camino y una salida,

llamadas habitualmente "ruta de escape" y salida de emergencia".

-Cuando por cálculo corresponda no más de tres unidades de ancho de salida,

bastará con un medio de salida o escalera de escape.
- Cuando por cálculo corresponda cuatro o más unidades de ancho de salida, el
número de medios de escape y de escaleras independientes se obtendrá por la
expresión:

N° de medios de escapes = n/4 + 1

ME Boliche= n/4 + 1 = 15/4 + 1 = 4,75 = 5

ME Boliche = 5

Por consiguiente en este Boliche Bailable se necesitan instalar cinco medios de

escape (es decir cinco caminos y cinco salidas) independientes, que en total
sumen 15 unidades de ancho de salida y donde cada medio de escape no puede
ser menor a 2 unidades de ancho de salida.

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