Salut!

In ultimile 5 luni am trecut printr-un proces de slabire de la 107 kg la 88 kg. Totul a pornit de la o
invitatie primita pentru a merge la o clinica specializata. Am primit cu frica acea invitatie, dar
m-am conformat. Mirarea mea a fost cand am aflat ca programul clinicii conta intr-o sedinta
saptamanala de 30 de minute de consiliere. Deci, se putea fara bazaconii, fara a te culca seara
cu burta goala.

Deoarece mai multi prieteni m-au intrebat despre ce si cum am facut, m-am hotarat sa
impartasesc pe scurt experienta mea. Voi cauta sa impart totul in doua principii:

1. Numarul total de calorii

Idea e simpla: noi consumam mancare generand un aport de nu stiu cate calorii, iar organismul
nostru consuma prin ardere. Cand vom consuma mai mult decat ardem, excesul va rezulta in
depozite de grasime

Mancare​kcal >
​ Arderi​kcal

Acum, sunt doua metode de a inclina acest raport in sens invers. Una este de a reduce
consumul de kcal din mancare, alta este de a creste numarul de kcal din arderi prin exercitii
fizice. In orice caz, pe mine m-a ajutat o aplicatie de smartphone cu care, timp de cateva luni,
am calculat totul, la milimetru. Viata cu cantarul de bucatarie in fata la orice miscare poate
parea “misiune imposibila”, dar daca pentru mine a functionat (om care nu si-a cantarit in viata
lui nimic), inseamna ca se poate. Asa ca, va indemn sa aveti curaj.

Care ar fi limita maxima de kcalorii pentru o zi? Depinde foarte mult de arderile totale. Se
considera ca arderile totale se constituie din arderile organismului in regim de repaus la care
adaugam arderile rezultate din activitati (toata miscarea unei zile normale plus execitiile fizice).

Arderi​kcal​ = Repaus​kcal​ + Activitati​kcal​ + Exercitii​kcal

Daca pentru arderile in repaus si in activitati nu prea aveti cum sa influentati situatia, ati putea
face o modificare prin adaugarea de exercitii. In cazul meu, calculul statea asa:

Repaus​kca​ = 1700 kcal​*

Activitati​kcal​ = 300 kcal
Exercitii​kcal​ = 350 kcal

* calculata in urma unei analize speciale.

Bazandu-ma pe un consum de min 2000 kcal/zi, eu mi-am propus un target de 1500 kcal/zi.
Ce trebuie facut daca nu ati facut o analiza care sa va stabileasca arderile in starea de repaus?
Eu zic ca puteti experimenta. Stabiliti-va targetul la 1500 kcal/zi si vedeti daca organismul
incepe sa reactioneze. In cazul meu, cand m-am tinut de dieta de 1500 kcal/zi si facand si
exercitii fizice (in cazul meu bicicleta fitness, nivel mediu, 45 min/zi), am slabit 1 kg/saptamana
timp de cateva luni.

2. Structura meselor de-a lungul unei zile

Am invatat ca nu e de ajuns doar sa imi numar kcaloriile. Adica, daca mananci prajituri de 1500
kcal/zi cu siguranta nu vei slabi. Si atunci, am aplicat cateva principii:

2.1. Am eliminat anumite alimente

Acestea sunt alimentele bogate in kcalorii, cum ar fi:
● Cartofii
● Uleiul (folosit extrem de putin, in niciun caz pe la salate)
● Carnea grasa

In schimb, mi-am orientat alimentatia pe carne slaba, pe produse lactate cu nivel scazut de
grasime, legume

2.2. Produsele care contin zahar trebuie consumate astfel incat dupa masa sa existe suficient
timp de activitate pentru ca organismul sa consume zaharul. Si atunci:
● Daca din cand in cand mananc ceva dulce, atunci toteauna voi manca acel dulce pana
in ora 12 a zilei
● Daca consum un fruct (da, e foarte bine sa consumam fructe), il voi consuma pana in
ora 17. Da, fructul e sanatos, dar are zahar, si acest zahar trebuie consumat de catre
organism. Deci, nu consumam fructe seara sau inainte de culcare.
● Nu am exclus painea din alimentatia mea, insa ma rezum la 2 felii de paine consumate
doar la micul dejun.

Bun, si pana la urma ce mancam? Imi structurasem mesele in:

● Mic dejun: 400 kcal
● Gustare ora 11: 100 kcal
● Pranzul: 500 kcal
● Gustare ora 16: 100 kcal
● Cina: 400 kcal

Micul dejun 1:
● In locul unei felii de paine foloseam crackers de la Mega Image, si imi faceam 2 crackers
cu Almete (30g per total) cu cateva masile deasupra
● Pe langa astea mai mancam o felie de paine (fara unt) pe care puneam o felie de sunca
si jumatate felie de cascaval
 ● Cateva rosii cherry

Mic dejun 2:
● Am gasit cerealele de ovaz cu fructe uscate de la Solaris. O cana de cereale (plina ochi)
si laptele aferent fac exact 400 kcal. Imi plac lasate la inmuiat vreo 10 min

Pranz:
● Orice carne slaba (piept de pui la gratar, piept de curcan la gratar, somon la
gratar/cuptor, muschi de porc la gratar, orice varianta de carne fara ulei) cu orice
garnitura cu putine kcal (varza calita fara mult ulei, legume la cuptor, legume la gratar,
cantitate mai mica de orez cu legume)
● Puteti alege shaorma la farfurie la care sa alegeti sa fie fara sosuri, fara cartofi. Daca
lipia e mare, mancati doar jumatate din ea. E ok sa mancati carne si legume

Cina:
● Orice combinatie de carne si garnitura de la pranz e ok
● Am evitat shaorma seara
● Salata
○ Am mancat seara salata Caesar de la McDonald’s la care am ales dressingul de
iaurt, si nu am avut probleme
○ Home made
■ 150g piept de pui la gratar
■ Salata la punga de la Mega (toata punga sau jumatate)
■ Dressing din 100g iaurt slab cu 1-2 lingurite de mustar
■ Putina branza telemea light
■ Cateva masilne feliate

Gustare (orice in limita a 100kcal)

● Fructe
● Samburoase
● Chestii dulci, din cand in cand
● 2 biscuiti Bellvita

Dupa cum vedeti, seara nu ma culcam cu stomacul gol. E important sa stabiliti ora cinei in
functie de ora de culcare. Daca intentionati sa va culcati la ora 1, nu luati cina la ora 18. Daca
intentionati sa va culcati la ora 20, nu luati cina la ora 19.

Situatia actuala: m-am mai relaxat. Nu mai calculez mancarea de mult, dar mi-a intrat in obicei
spre ce sa ma orientez. Si ritmul de slabit a scazut mult, insa cel mai important este ca nu mai
adaug kg. In fiecare zi ma cantaresc imediat ce m-am trezit si am mers la baie. Da, stiu ca pot
exista variatii, dar pentru mine e important sa observ un trend. Pana la urma, cantarul si
circumferinta taliei pe termen mediu ne vor spune in ce directie ne indreptam.

Succes!