Componente de Formación: Competencia : Comprender la
Fisiología base del funcionamiento homeostático del ser humano desde el estudio de la anatomía de los líquidos corporales
FUNDAMENTACION DEL TEMA: El organismo DURACION DEL TALLER: 3
humano está constituido por diversos compuestos horas como glúcidos, lípidos, proteínas, minerales y agua. El agua es el elemento más abundante, ya que constituye entre el 60% del peso corporal del Humano (hombre) 50% (Mujer) y se encuentra formando parte de los llamados líquidos corporales. El porcentaje del peso corporal que corresponde al agua corporal total (ACT) depende de algunos factores como la edad, el sexo, el contenido de grasa corporal, así como del estado fisiológico. En el organismo, el agua se encuentra dentro y fuera de las células, formando parte del líquido intracelular y extracelular, respectivamente. El porcentaje del ACT que corresponde al líquido intracelular (LIC) es aproximadamente 40%, mientras que el líquido extracelular (LEC) corresponde aproximadamente al 20% del ACT. Este porcentaje se distribuye en diferentes proporciones en los constituyentes del LEC: plasma, líquido intersticial y líquidos transcelulares. Para el adecuado funcionamiento del organismo resulta indispensable que el volumen, la composición y las propiedades de los líquidos corporales mantengan ciertas características. Una de éstas es la osmolaridad de los líquidos corporales, que es una medida de la concentración de solutos osmóticamente activos en ellos.
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ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE (PREGUNTAS ORIENTADORAS):
. . . 1. ¿Cómo se distribuye el agua en el organismo? 6. ¿Qué es un mol? 2. Mencione el porcentaje del peso corporal al que 7. ¿Qué características tiene una solución 1 molar? corresponde el agua corporal total (ACT) 8. ¿Cómo influye la disociación de las partículas 3. Considerando el ACT como 100%, mencione a de un compuesto en la osmolaridad de una qué porcentaje del ACT corresponde el líquido solución? intracelular (LIC) y a qué porcentaje 9. ¿Qué es la ósmosis? corresponde el líquido extracelular (LEC) 10. Menciona las características de las 4. Calcule los valores de ACT, LIC y LEC en un soluciones isotónicas, hipotónicas e hombre adulto que pesa 70 kg. hipertónicas 5. ¿Cuál es el valor (rango) normal de la osmolaridad de los líquidos corporales de los humanos ? . a) . Literatura básica: Smith, E.K.M.: Líquidos y electrolitos. Manual Moderno, 2010, México Barrett, K.E., Barman, S.M., Boitano, S., Brooks, H.L.: Ganong. Fisiología Médica. 23ª ed., McGraw-Hill Interamericana, México, 2010. Guyton, A.C. y Hall, J.E.: Tratado de Fisiología Médica. 11ª ed., Elsevier, España, 2006. Ruckebush Y., Phaneuf L.P. y Dunlop R.: Fisiología de Pequeñas y Grandes Especies. Manual Moderno, México, 2010 b) Literatura complementaria Crockford, H.D. and Knight, S.B.: Fundamentos de Fisicoquímica. 4ª.ed., Compañía Continental, México, 2014