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Héctor Cervantes Amieva Díaz

PROPIEDADES QUÍMICAS DE LOS ALCOHOLES

Hidrógenos
activos

Dejar caer un trocito de


sodio de 3 a 4 mm de
diámetro dentro de:

3 ml de octanol-1 Alcohol isopropílico Glicerina Alcohol n-amílico Alcohol etílico

Observar el Anotando el tiempo que


desprendimiento de dura dicho
hidrógeno desprendimiento

Evaporar casi a sequedad una vez


que cese el desprendimiento e
hidrógeno

Enfriar el residuo y añadir 2


ml de agua

Determinar el pH de la
solución

Prueba del
AñadirAgregaryodoformo
5 ml de
gota a gota, unaalcohol
solución de
Observar
Calentar los
la
hidróxidoetílico solución
cristales
a un vaso
de potasio en
formados
al 20%debaño
hasta que Evitar el exceso agitando
Añadir
maría
usando
Dejar5
durante
precipitado ml de
una4
de lugol
lupa
minutos
enfriar
50 ml
desaparezca la coloración del lugol después de cada gota
Héctor Cervantes Amieva Díaz

Esterificación

Añadir 3 ml de ácido acético y 0.5 ml de Esterificar 3 ml de etanol y metanol con 0.5 gr de


ácido sulfúrico en 3 tubos de ensayo ácido salicílico, añadiendo 1 ml de ácido sulfúrico
cada uno de 20 x 200 ml conteniendo como catalizador

2 ml de alcohol Continuándose el
2 ml de etanol 3 ml de propanol-2 Calentar la mezcla a baño
amílico calentamiento 3
maría hasta ebullición
minutos mas

Contenida en un vaso
Calentar las mezclas en Continuándose el Verter la mezcla sobre 30 de precipitado de 100
baño maría hasta calentamiento 3 ml de agua helada ml
ebullición minutos mas

Verter sobre 50 ml de agua Contenida en un vaso


Oler el aroma del
helada cada una de las de precipitado de 100
producto obtenido
mezclas por separado ml

Observar si son Procurar identificarlo con


Procurar identificar los
agradables o el aroma de un producto
olores
desagradables medicinal

Repetir elOxidación
experimento de usando
Poner enpor alcoholes
unseparado,
tubo de ensayo de 20 x 200
tuboscon
que
Calentar la mezcla
ml, 2 ml de
contengan, una
Anotar4 los
Añadir en solución
lugar
cambios
gotas deparade
de
ácido acuosa
etanol de
color ylos
sulfúrico
precaución solo percibir
Alcohol el
Alcohol isopropílico Glicerina
dicromato de
siguientes
olor dearoma
concentrado la sodio 10% n-amílico
ml dealetanol
3alcoholes
y disolución Alcohol octanol-1