UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

LABORATORIO DE FARMACOLOGÍA Y TOXICOLOGÍA

NÚMERO DE PRÁCTICA: BF.8.01-3

NOMBRE DE LA PRÁCTICA: INTOXICACION POR MERCURIO

1. DATOS INFORMATIVOS:

CARRERA: Bioquímica y Farmacia

CICLO/NIVEL: Octavo Semestre “B”
DOCENTE RESPONSABLE: Bioq. Carlos García MSc.
ESTUDIANTE: Sandra Paulina Montaño Montaño.
FECHA: 28/06/2019

Animal de experimentación: Pescado (vísceras)

Vía de administración: vía intraperitoneal
Volumen administrado: 10 ml de mercurio.
TIEMPOS:
Inicio de la práctica: 11:30 am
Hora de disección: 11:40 am
Hora de inicio de destilado: 11:50 am
Hora de finalización de destilado: 12:45 pm
Hora de finalización de la práctica: 13:00 pm

2. FUNDAMENTACIÓN:
Es un metal noble, soluble únicamente en solución oxidante. El mercurio solido
es tan suave como el plomo. El metal y sus componentes son muy tóxicos. El
mercurio forma soluciones llamadas amalgamas con algunos metales (por
ejemplo: Au, Ag, Pt, U, Cu, Pb, Nay K).

El mercurio es un elemento que puede ser encontrado de forma natural en el

medio ambiente. Puede ser encontrada en forma de metal, como sales de
mercurio o comomercurio orgánico.

La dosis letal de mercurio inorgánico es de 1 gramo, aunque hay evidencias de

toxicidad con valores de 50 a 100 mg. La dosis letal del mercurio orgánico es dos
a tres veces mayor.
 3. OBJETIVOS:
 Determinar mediante reacciones de reconocimiento la presencia de
mercurio en el destilado de las vísceras de pescado.
 Observar la debida coloración que el mercurio produce en sus diferentes
reacciones.
4. MATERIALES E INSUMOS:

MATERIALES EQUIPOS SUSTANCIAS MUESTRA

 Vasos de  Campana  Cloruro de Estaño  Viseras de

precipitación  Yoduro de Potasio pescado.
 Papel filtro  Di Fenil Tio Carbazona
 Gradilla  Di Fenil Carbazisa
 Tubos de  Amoniaco
Ensayo  HCl
 Agitador  Clorato de Potasio
 Porta Embudo  Pirita
 Espátula

 Pipetas  Balanza  Nitrato de Mercurio

 Embudo
 Espátula
 Estuche de
deserción

5. PROCEDIMIENTO:
# ACTIVIDADES OBSERVACIONES

5.1 Con la ayuda del estuche de disección, picar lo .

más finas posibles las vísceras de pescado en un
 Usar siempre el
vaso de precipitación.
equipo de
5.2 Diluir 10g de nitrato de mercurio. Con agua libre de protección mandil
CO 2 (hervir y dejar enfriar hasta 20°C.) de laboratorio,
5.3 Verter las vísceras en un balón de destilación y gorro, mascarilla,
agregar 10 mL de HCl. Luego mezclar con la guantes para
solución de nitrato de mercurio minimizar algún
tipo de accidente
5.4 La solución anterior se mezcla con 4g de Clorato
que ponga en
de potasio.
riesgo nuestra
5.5 Filtrar salud.

5.6 Con aproximadamente 15 mL del destilado

recogido (muestra) realizar las reacciones de
reconocimientos en medios biológicos.

5.7 1.-Con el cloruro Estañoso. Al agregar una

pequeña cantidad del reactivo a una porción de la
muestra, en caso positivo se debe producir un
precipitado blanco de cloruro mercurioso o calomel
 Utilizar la campana
o un precipitado negro de Hg metálico.
de gases.
5.8 2.-Con el Yoduro de Potasio. - al reaccionar una
muestra que contenga Hg, frente al KI, se produce
un precipitado rojo, anaranjado o amarillo (de
acuerdo a la concentración del toxico) de yoduro
mercúrico.

5.9 3.-Con la Difenil Tio Carbazona. Es una reacción

muy sencilla para reconocer el Hg; (el reactivo se
prepara con 0.012 gr de ditizona disuelta en 1000
ml de Cl4C) se mide un poco demuestra y se
añaden algunas gotas de reactivo con el cual debe
producir un color anaranjado en caso (+), si es
necesario se puede calentar ligeramente la
mezcla.
5.10 4.-Con la Difenil Carbazida: En medio
alcohólico, la

difenil carbazida reacciona con el mercurio un

color violeta o rojo violeta.

5.11 5.- Con Amoniaco: Si al añadir la solución de NH3

sobre el precipitado este se ennegrece, es señal
suficiente para la existencia del mercurio.

5.12 6.-Con el Sulfuro de Hidrogeno: se mezcla la

pirita con el HCL. en un quitasato se acopla una
manguera y se hace reaccionar hasta que salga el
gas de sulfuro de Hidrogeno que reaccionara con
la solución madre si es positiva produce un
precipitado de color negro mercúrico

6. CUADRO DE RESULTADOS:
REACCIÓN COLORACIÓN RESULTADO
Positivo
Cloruro Estañoso Precipitado blanco
Característico
Positivo
Yoduro de Potasio Rojo, anaranjado o amarillo Característico

Positivo no
Difenil Tio Carbazona Anaranjado Característico

Positivo no
Difenil Carbazida Color violeta Característico

Positivo
Con Amoniaco Precipitado negro Característico

Positivo
Sulfuro de Hidrogeno Precipitado negro Característico
7. CONCLUSIONES:

En la presente práctica se pudo determinar mediante la practica experimental y

teórica, se ha logrado conocer como actual el cloroformo en las vísceras de
pescado, se pudo obtener un destilado de a muestra con el cual se procedió a
realizar las diferentes reacciones de identificación de mercurio dando positivo
en algunas de las pruebas realizadas , y otras dieron positivo no característico
de la reacción cual se debe a que se reemplazaron algunos de los reactivos por
otros con similar función.

8. RECOMENDACIONES:

 Usar el equipo de protección adecuado al momento de manipular ácidos

ya que podrían sufrir quemaduras.

 Es indispensables el uso ce cámara de gases para evitar intoxicaciones,

al momento de realizar los respectivos pipeteas de los ácidos.

 Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio

 Una vez culminado la práctica se debe realizar la respectiva asepsia del

lugar del trabajo para evitar futuras contaminaciones.

9. BIBLIOGRAFÍA:
 Fuentes, I. M., & Gil, R. R. (2003). Mercury and health in the dental
practice. Revista De Saude Publica, 37(2), 266–272.
 Número, V., Matías, D., & Una, C. (2017). 2017.
 Ramírez, A. V. (2017). Intoxicación ocupacional por mercurio. Anales de
La Facultad de Medicina, 69(1), 46.
https://doi.org/10.15381/anales.v69i1.1184
 Valderas, J. J., Mejias, P. M. E., Riquelme, R. J., Aedo, S. K., Aros, A. S.,
& Barrera, Q. F. (2013). Intoxicacion familiar por mercurio elemental. Caso
clinico. Revista Chilena de Pediatria, 84(1), 72–79.
https://doi.org/10.4067/S0370-41062013000100009
 Valero, C. N. (2018). Contaminación por mercurio en unidades médicas
del sector salud de México Mercury contamination in Mexican health
sector medical units, 1–11.
 10. ANEXOS:

Anexo 1: Viseras de Anexo 2: Proceso de destilado

pescado. con las vísceras de pescado.

Anexo 3: Solución madre. Anexo 4: Reacción Yoduro de Potasio.

Anexo 5: Reacción Cloruro Anexo 6: Reacción con Amonio.

estañoso.
Anexo 7: Reacción Difenil Tio Anexo 8: Reacción Difenil Carbazida.
Carbazona.

Anexo 9: Reacción Sulfuro de

Hidrogeno.

Firma del estudiante