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FARMACÉUTICO
UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
FACULTAD DE CIENCIAS FARMACÉUTICAS Y ALIMENTARIAS
MEDELLÍN
2019
FACTORES QUE AFECTAN LA SOLUBILIDAD Y TIPOS DE AGUA PARA USO
FARMACÉUTICO
Estructura química
Parte 1. SOLUBILIDAD
Principio activo: ACETAMINOFEN
Aspecto:
El acetaminofén materia prima que se analizó es un polvo fino blanco que forma
aglomeraciones y es higroscópico.
Visualización en el microscopio:
Acetaminofen Dextrosa Cloruro de Sodio
Comparando el aspecto en el microscopio en estado sólido del acetaminofén, con otros
sólidos como la dextrosa y el cloruro de sodio es posible observar que todos poseen
forma cristalina, pero es mucho más evidente en estos dos últimos, en la teoría se tiene
que los sólidos amorfos poseen una mayor facilidad de solubilización debido a su mayor
área superficial para interactuar con el solvente, lo cual haría pensar que el acetaminofén
podría ser más soluble que los otros dos compuestos, pero no se puede dejar de lado la
estructura molecular de estos, la cual da una idea más clara de la forma cómo
interaccionan dichos sólidos con el solvente, pues en el caso del NaCl, gracias a su
capacidad de formar iones, la solubilidad en agua es muy alta, de igual forma la dextrosa
presenta alta afinidad con el agua.
Solubilidad en agua
Se prepara solución de: 0,3g/10 mL
Después de agitar el principio activo se observa que este queda suspendido y al dejar
reposar precipita, lo cual indica que no se dio la solubilización del acetaminofén,
indicando que la entalpía (ΔH) es negativa en agua, por lo cual se requiere utilizar otros
métodos para aumentar la solubilidad como la cosolvencia, cambio de pH, etc.
Estos resultados indican que la interacción con el agua es muy baja, y a pesar de que el
acetaminofén posee grupos funcionales que podrían formar puentes de hidrógeno con
las moléculas de agua, el tener un anillo aromático con alta densidad electrónica en su
estructura haría que la interacción con dicho grupos y el agua no sea estable.
pH: 5
De acuerdo al pH ligeramente ácido que presenta la solución, se asume que el
acetaminofén se comporta como un ácido débil.
Experimentos de solubilidad:
Al adicionar etanol a la solución se observa solubilización completa del acetaminofén, lo
cual indica que dicho principio activo se puede solubilizar en agua mediante cosolvencia,
lo cual hace que el solvente tenga más afinidad con el principio activo, debido a su
carácter más apolar disminuiría la constante dieléctrica, favoreciendo la solubilización de
la forma no ionizada. De este modo, la forma farmacéutica adecuada sería una solución
en donde se utilicen cosolventes para garantizar la disolución de todo el principio activo.
Parte 2. CONDUCTIVIDAD
Para determinar el tipo de agua, se requiere observar detalladamente las muestras y sus
reacciones, así el agua clorada será aquella en dónde se obtuvo mayor turbidez al
realizar la prueba, mostrando además una conductividad alta debido a la cantidad de
iones presentes relacionados con el cloro, por otro lado, el agua con sulfatos presenta
una conductividad eléctrica alta, la segunda en valor, y además presenta un resultado
más turbio al realizar la prueba de sulfatos. Al comparar las muestras restantes, el agua
desionizada será aquella que presente menor conductividad eléctrica, es decir tenga una
menor cantidad de iones debido a los procesos a los que ha sido sometida.
Aditivo Conductividad
Dextrosa 2,63 uS
Conductividad
pH (uS/cm)
11,0 538
9,2 110
7,3 1,48
4,1 60,7
2,2 5390
Estos datos indican cómo varía la conductividad eléctrica del agua, utilizada en la
producción de productos farmacéutico, en el rango de pH de 5 a 7, encontrando que no
es muy variable el valor, pero que presenta una curva que crece si se aumenta o se
disminuye el pH.