Sunteți pe pagina 1din 1

ROSIA

Roșia (pătlăgica roșie sau mai rar tomata), numită științific Solanum lycopersicum, este o
plantă din familia Solanaceae, apropiată pe linie genetică de următoarele plante, de asemenea
originare din "Lumea Nouă": tutun, ardei, cartof, vânătă și physalis alkekengi. Roșia este o
plantă nativă a sudului Americii de Nord și nordului Americii de Sud, având un areal natural de
extindere din centrul Mexicului până în Peru.

Este o plantă perenă, crescută adesea în climate temperate ca o plantă anuală, atingând frecvent
între 1 și 3 m înălțime, cu un trunchi mai mult ierbos, care crește de cele mai multe ori, ca orice
altă plantă cățărătoare, pe tulpinile altor plante, pe bețe sau garduri.

Este cultivată la aproape toate latitudinile, ocupând o suprafață de aproximativ 3 milioane de


hectare, adică o treime din terenul consacrat legumelor.[necesită citare]

Frunzele plantei sunt lungi de 10–25 cm, de formă penat-compusă, având 5–9 frunzulițe, fiecare
dintre acestea având până la 8 cm lungime, cu margini serate. Atât trunchiul cât și crenguțele,
respectiv frunzele sunt acoperite cu excrescențe asemănătoare părului animalelor. Florile sunt
mici, de circa 1–2 cm, galbene, având corola formată din cinci sepale și cinci petale, fiind
grupate în inflorescențe de 3 până la 12 flori. Rosia are un pH acid de 5,5.

Cuvântul tomată, respectiv toate variantele sale din spaniolă, engleză și alte limbi, este un cuvânt
derivat din limba populațiilor mezo-americane Nahua: tomatl. Numele științific al plantei, care
provine din latină, lycopersicum, semnifică "piersică-lup", conform lyco - lup și persicum -
piersic(ă).

Din punct de vedere botanic roșia este un fruct.[1] În anul 1893 Curtea Supremă a Statelor Unite
ale Americii în mod unanim a decis că la colectarea taxelor vamale roșiile trebuie considerate
legume (deși curtea a trecut în revistă faptul că din punct de vedere botanic, roșiile sunt fructe).[2]
În anul 2001 Uniunea Europeană a decis oficial că roșia este fruct, și nu legumă.[3]