Estado Sólido Estado Fluido

Puede resistir u oponerse a un esfuerzo No resiste esfuerzos cortantes

cortante
No hay movimiento del sólido Hay movimiento del fluido
No hay deformación continua Deformación continua mientras se aplicar el
esfuerzo cortante
Cuando se aplica un esfuerzo cortante Cuando se aplica un esfuerzo cortante
constante, llega un momento en que un sólido, constante, un fluido nunca deja de deformarse
deja de deformarse (deformación estática). y tiende a un determinado gradiente de
deformación
No tienen paredes y tiene un esfuerzo cortante Las paredes eliminan el esfuerzo cortante
nulo en los lados del sólido
Tiene un esfuerzo de compresión arriba y abajo Las paredes del recipiente ejercen un esfuerzo
de compresión

Líquido Gas
Compuesto por agrupación de moléculas muy Compuesto por agrupación de moléculas muy
cercanas separadas entre s{i
Existen enormes fuerzas cohesivas entre las Las fuerzas cohesivas entre las moléculas son
moléculas despreciables
Tienden a conservar su volumen No tiene volumen definido y se expande fuera
del recipiente
Forma una superficie libre en el campo No forman superficie libre
gravitatorio si no está limitado por arriba

La diferencia entre un sólido y un fluido se hace con base en la capacidad de la sustancia para oponer
resistencia a un esfuerzo cortante (o fuerza tangencial) aplicado que tiende a cambiar su forma.
Fluido Newtoniano: es un fluido cuya viscosidad puede considerarse constante. La curva que
muestra la relación entre el esfuerzo cortante o cizalla contra su velocidad de deformación es
lineal. El mejor ejemplo de este tipo de fluidos es el agua en contraposición Un buen número de
fluidos comunes se comportan como fluidos newtonianos bajo condiciones normales de presión
y temperatura: el aire, el agua, la gasolina, el vino, la leche y algunos aceites minerales.

Fluido no Newtoniano: es aquel fluido cuya viscosidad varía con la temperatura y la esfuerzo
cortante que se le aplica. En otras palabras, es un fluido que cuando se le aplica presión se
comporta como un sólido. Como resultado, un fluido no newtoniano no tiene un valor de
viscosidad definido ni constante. Ejemplos: el pegamento, los geles, la sangre, las pinturas, la
grasa, hidrocarburos pesados de cadena larga.

Fluido ideal: Es aquel fluido no viscoso e incompresible (densidad constante).

Fluido real: es aquel fluido viscoso y/o compresible.

Fluido viscoso: es aquel fluido donde las fuerzas intermoleculares son fuertes.

Fluido no viscoso: es aquel fluido donde las fuerzas intermoleculares son débiles.

Fluido compresible: Fluido que disminuyan su volumen cuando se somete a una presión o
compresión determinada manteniendo constantes otros parámetros.

Fluido incompresible: Fluido que no experimenta cambios en su volumen cuando se somete a

una presión o compresión determinada manteniendo constantes otros parámetros.

Fluido dilatante: fluido en que la resistencia a la deformación aumenta al aumentar el esfuerzo

cortante. En otras palabras, es aquel fluido que aumenta la viscosidad cuando se aumenta el
esfuerzo cortante. Ejemplos: harina de maíz, disoluciones concentradas de almidón, arena mojada,
dióxido de titanio.

Fluido psedoplástico: fluido que se caracteriza por que disminuye la resistencia a la deformación al
aumentar el esfuerzo cortante. En otras palabras, es aquel fluido que disminuye la viscosidad al
aumentar el esfuerzo cortante. Ejemplo: algunas salsas de tomate, mostaza, algunas clase de
pinturas, suspensiones acuosas de arcillas, soluciones poliméricas, suspensiones coloidales y
pulpa de papel en agua.

Fluido plástico de Bingham: El fluido que se comporta como un sólido hasta que se excede
un esfuerzo de deformación mínimo, tras el cual muestra una relación lineal entre el
esfuerzo y la relación de deformación. Ejemplos: Las suspensiones de arcilla, lodos de
perforación, pasta de dientes. [http://www.adareng.com/es/articulo/trasvase-de-fluidos-no-
newtonianos/n-4]
Fluido reopéctico: Estos fluidos muestran un aumento de la viscosidad con el tiempo. Ejemplo:
betunes y ceras [http://www.adareng.com/es/articulo/trasvase-de-fluidos-no-newtonianos/n-4].

Fluido tixotrópico: Estos fluidos muestran una reducción de la viscosidad con el tiempo ante
la aplicación de un esfuerzo de corte constante. Ejemplo: Pinturas, Shampoo, yogurt,
resinas de poliéster, tintas, pasta de tomate [http://www.adareng.com/es/articulo/trasvase-de-
fluidos-no-newtonianos/n-4].

Superfluido: es aquel fluido que se caracteriza por la ausencia total de viscosidad. Se diferencia
de una sustancia muy fluida, la cual tiene una viscosidad próxima a cero, pero no exactamente
igual a cero. En un circuito cerrado, un superfluido fluiría interminablemente sin si no
experimenta fricción.

Fluidos viscoelásticos: fluidos que después de la deformación, regresan parcialmente a su

forma original cuando se libera el esfuerzo aplicado. Ejemplo: Soluciones acuosas y
celulosas de methyl y algunos pegamentos industriales.
TIPOLOGIA DE FLUIDOS NO NEWTONIANOS
[http://www.adareng.com/es/articulo/trasvase-de-fluidos-no-newtonianos/n-4]

Dependientes del tiempo:

 Fluido reopéctico
 Fluido tixotrópico
 Fluidos viscoelásticos

Independientes del tiempo:

 Fluido dilatante
 Fluido psedoplástico
 Fluido plástico de Bingham