Hrana vie iti imbunatateste viata

Alimentatia naturista tine de autoeducatie si de mentalitate, este inainte de toate un mod de viata
simplu, normal si sanatos.

Consecintele stilului de viata modern, ale ignorantei si ale indiferentei noastre sunt
ingrijoratoare: scaderea imunitatii, obezitatea, imbatrinirea prematura. Un organism slabit nu
poate sa se apere de boala. Pentru vindecare, are nevoie de un aport energetic suplimentar care
poate fi gasit in alimentele crude, neprelucrate termic sau chimic, energie care se pierde inutil
prin procesul de gatire care a devenit o obisnuinta pentru majoritatea oamenilor.

Pare incredibil, dar este adevarat: cu cit alimentatia este mai sofisticata, mai industrializata,
mai trecuta prin para focului, cu atit este mai nociva si mai toxica.

Cand vorbim despre alimentatie naturala, vorbim despre respectul fata de viata, respectul fata de
noi insine si mai ales respectul fata de legile universale.

De mii de ani, invatati de talia lui Hipocrate, Aristotel, Pitagora ne atentioneaza ca alimentatia
naturala, fara tratament termic, asigura acel medicament aliment necesar in cazurile de
vindecare sau in medicina preventiva.

Procesul de digestie este unul din cei mai mari consumatori de energie, fie ca ne place sau nu sa
recunoastem acest lucru. Dupa o masa copioasa apare o stare de somnolenta, nivelul de energie
scade, iar organismul se concentreaza pe prelucrarea alimentelor si uneori chiar pe anihilarea
"toxinelor". Cu cat alimentatia este mai apropriata de natura cu atit energia consumata este mai
mica. Avantajele unui stil de alimentatie natural sunt nenumarate: sanatate, energie, echilibru
fizic si psihic, tinerete, vitalitate, imunitate.

Se spune ca omul este de fapt ceea ce maninca. Trebuie sa decidem daca traim pentru a manca
sau mancam pentru a trai. Sa nu uitam sa avem masura in toate. Este bine sa stim ce ne face rau
pe termen lung. Naturistii ne ofera citeva sfaturi care mi se par demne de luat in consideratie:

- Bolile de care sufera omul, sunt determinate in mare masura de alimentatie, si pot fi vindecate
pe calea unei alimentatii corecte. De ce sa nu anticipam si sa evitam impactul cu boala cat timp
ne bucuram de sanatate? In alimentatia cruda se afla secretul sanatatii pe care il cautam adesea
fara succes.

- Cei care doresc sa slabeasca, ar trebui sa utilizeze o alimentatie formata integral din cruditati.
Se elimina astfel obisnuita senzatie de foame si se evita sarea.

- In timp ce hrana moarta preparata termic, fiarta sau prajita impurifica sangele, slabind
organismul, prin cruditati, deci prin hrana vie, toate toxinele sunt dizolvate si eliminate.

- Alimentatia naturista presupune SA CONSUMI alimente crude, proaspete: legume, verdeturi,

fructe, cereale, alge, ceaiuri din plante medicinale, mirodenii si condimente din plante, lactate
nefierte, nepasteurizate si neafumate, oua, miere si alte produse apicole.
- Alimentatia naturista presupune SA NU CONSUMI: zahar, sare, paine alba, coloranti,
conservanti, carne si nici un fel de alimente prelucrate termic. Mai explicit, in bucataria naturista
nu exista aragaz, in schimb este indicat un robot de bucatarie. Se recomanda reducerea sau
renuntarea la grasimile de origine animala.

- Reducerea sau eliminarea produselor sarate, afumate, conservate.

- Reducerea treptata si apoi renuntarea la fumat si la consumul de alcool.

- Evitarea razelor solare in special intre orele 11 si 15. Evitarea razelor ultraviolete folosite in
tratamentele cosmetice. Evitarea cuptorului cu microunde.

- Evitarea stresului, program optim de lucru, armonie si echilibru.

- Nu manca niciodata repede sau cind esti suparat. Masa de seara trebuie sa fie cea mai usoara.

- Trebuie sa consumi 2 litri de lichide pe zi din care 2 pahare dimineata pe stomacul gol.

- Nu trebuie sa bei lichide in timpul mesei pentru a evita diluarea sucului gastric.

- Nu se recomanda sa consumi multe feluri de mincare la o masa si mai ales atentie la

combinarea alimentelor (de exemplu carnea se combina cu salate de cruditati, nu cu cartofi). Se
recomanda sa consumi salata de cruditati inainte de masa pentru a asigura "patul de fibre" .

- Vinul de la tara se bea cu moderatie cu o jumatate de ora inainte de masa.

- Consuma legume si fructe crude cel putin de doua ori pe zi, in tot cursul anului. Fructele se
maninca intotdeauna inaintea celorlalte alimente, pentru a asigura o digestie mai buna sau intre
mese.

- Este bine ca omul sa consume alimente din tara unde s-a nascut. De exemplu noi romanii am
putea sa inlocuim lamaia cu catina alba care este de 5 ori mai bogata in substante nutritive si ar
putea inlocui chiar si gingsengul.

- Consuma produse din cereale fara sa le distrugi principiile nutritive prin modul de preparare.

- Este bine sa cresti cantitatea de alimente naturale bogate in vitamine si minerale. Vitaminele
sintetice realizate chimic nu isi indeplinesc rolul la fel de bine ca cele naturale deoarece nu au in
structura lor acele principii vii, enzimele, care ajuta organismul sa se dezvolte si sa functioneze
normal.

Alimentele bogate in vitamina A sunt: morcovul, rosiile, spanacul, salata, patrunjelul verde,
ceapa verde, mararul, adica legumele galben portocalii si verde inchis.
Alimentele bogate in vitamina E sunt: germenii de cereale, uleiurile presate la rece din soia,
porumb, floarea soarelui, masline.
Alimentele bogate in vitamina C sunt: citricele, ardeiul gras, hreanul si macesul. Una din cele
mai mari concentratii de vitamina C o are patrunjelul verde.
Alimentele bogate in Calciu sunt: iaurt, lapte, telemea, nuci, morcovi, varza, gulia, merele,
coada calului.
Alimentele bogate in Fier sunt: spanac, galbenus, cacao, stafide.
Scopul hranei noastre este acela de a oferi organismului elementele nutritive necesare. Unii
oameni se bucura ca au ce minca din belsug, maninca mai mult decat este necesar, dar in timp
acest mod de viata duce la obezitate, boli, imbatrinire prematura. Merg la doctor incep sa ia
medicamente, care fiind substante chimice vor agresa organismul si vor avea efecte secundare
nocive.
Dictonul lui Hipocrate era "Alimentele trebuie sa fie medicamentele voastre si
medicamentele voastre sa fie alimentele" . El recomanda atat celor bolnavi, cat si celor
sanatosi, o alimentatie alcatuita din cruditati bine alese. Acestea ajuta la eliminarea toxinelor.
Astfel se recapata forta vitala pierduta printr-un regim de viata nesanatos.