“Elaboración de mermelada de aguaymanto (natural, dietético y exótico) para la población chinchana del año 2018”

Variab

les Definición concepto de variable Definición constitutiva de variables Dimensiones Indicadores

La mermelada de aguaymanto es un El Aguaymanto actúa como un  Gloria  Paletas

Elaboración de mermelada

producto natural-orgánico que previene potente antioxidante previniendo el  Fanny  Colador

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estudiantes.  A-1  Tinas

Nos ayuda a reducir el envejecimiento Tiene capacidad de reducir  Brll’s Todos los materiales

celular es una excelente fuente de enfermedades y contiene un gran  Mc deben estar limpio y

provitamina A. vitamina C y también del valor nutricional. cormick esterilizas y hacer una
BENEFICIOS

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algunas alergias como el asma.  D'Marco

Almeyda Tasayco Vanessa - Industrias Alimentarias III