Guía para la elaboración de proyectos productivos sustentables

Secretaría de Educación Pública
Subsecretaría de Educación Media Superior

Dirección General de Educación Tecnológica
Agropecuaria
GUÍA PARA LA ELABORACIÓN DE PROYECTOS

PRODUCTIVOSSUSTENTABLES
La formación integral, social, humanista y tecnológica centrada en la persona, que consolide el
conocimiento hacia el sector rural, fortalezca la pertinencia, fomente la mentalidad emprendedora
y de liderazgo, son condiciones fundamentales que la Dirección General de Educación
Tecnológica Agropecuaria (DGETA) ha adoptado como parte de su Misión institucional.
En este sentido, el diseño e implementación de proyectos productivos agropecuarios,
agroindustriales y forestales sustentables implican un proceso de construcción compartida de
conocimientos entre alumnos, docentes y miembros de las comunidades del entorno en el que se
ubican los Centros de Bachillerato Tecnológico Agropecuario y Forestal.
Para aproximarse a esos propósitos, la formulación de proyectos productivos sustentables

asumen tres objetivos principales:
• Proporcionar entornos de aprendizaje que permitan a los alumnos revisar, ampliar y

enriquecer sus competencias genéricas, disciplinares y profesionales como resultado del
acercamiento a problemáticas locales identificadas, en colaboración con miembros de la
comunidad, y cuyo tratamiento les aporte una lectura interpretativa de la realidad y
amplíe su visión cotidiana del contexto social en la que se desarrollan: aprender.
• Brindar a los alumnos un espacio donde sea posible poner en práctica o adaptar
soluciones tecnológicas para dar respuesta a un problema local bajo la coordinación de
los docentes en el marco de un proyecto productivo: aprender haciendo.
• Impulsar la construcción colectiva de conocimientos que faciliten a futuro la
participación de los alumnos en procesos o estrategias de desarrollo territorial: aprender
a convivir.
Por ello, el diseño y la ejecución de proyectos productivos sustentables constituyen una

alternativa viable para impulsar modos de construcción colectiva, donde la participación de los
alumnos en la formulación e implementación de los proyectos aunado a las interacciones con los
miembros de la comunidad en las que se ubican las unidades educativas de la DGETA, resultan
esenciales a futuro para su incorporación como miembros activos de sus comunidades en
procesos o estrategias de desarrollo.
En este marco, la presente “Guía para la Elaboración de Proyectos Productivos”, pretenden ser
una herramienta práctica qué sirva de apoyo y referencia en la redacción de los proyectos, de
forma que se unifiquen criterios a seguir tanto en los aspectos formales de presentación como en
los contenidos que deberán desarrollarse.
Agropecuaria
CONTENIDO
1. Datos Generales del Proyecto
2. Datos Generales de la Unidad Educativa
3 Diagnóstico General de la Unidad Educativa
3.1 Superficie Agrícola (básicos, forrajes, frutales y cultivos agroindustriales).
3.2 Inventario y condición del equipo agrícola (tractor, equipos e implementos de tecnología
intermedia y sistemas de riego)
3.3 Agricultura Protegida (invernaderos)
3.4 Infraestructura pecuaria
3.4.1 Hato Ganadero por Especie y Raza de Ganado Mayor y Menor del Plantel
3.5 Disponibilidad de agua
3.6 Talleres Agroindustriales
4 Sector Forestal
5. Climatología
6. Infraestructura con que cuenta el plantel
7. Planeación Estratégica/Matriz FODA del Proyecto
8. Antecedentes y Justificación
9. Objetivos
9.1 Objetivo General
9.2 Objetivos Específicos
10. Metas
11. Descripción del proyecto
12. Recursos requeridos para la operación del proyecto
13. Productos y/o Servicios a prestar
14. Impacto al Medio Ambiente
15. Vinculación de la práctica productiva con el componente de formación profesional
16. Beneficios Educativos del Proyecto
16.1 En la formación educativa de estudiantes
16.2 En la actualización de docentes
16.3 En el desarrollo de capacidades de habitantes de la zona de influencia del plantel
17. Calendario de Actividades del Proyecto
18. Rentabilidad del Proyecto
19. Conclusiones
1. Bibliografía Consultada
Agropecuaria
2. Datos Generales del Proyecto
Nombre del proyecto: ENGORDA DE CERDOS PARA PRODUCCION DE CARNE
Sector: PECUARIO
Unidad de producción: PECUARIO

Cooperativa: X SNB
Tipo de Proyecto
Continuidad: Nuevo: X
Finalidad: INDUSTRIALIZACION DE PRODUCTOS CARNICOS
Fuente de financiamiento: DGETA
Costo del proyecto: 77,800.00 Recuperación estimada: 96,000.00
Utilidad estimada: 18,200.00
Participantes:
Alumnos: 41 Personal del Plantel: 6 Otros: 1
Número de personas a beneficiar: 48 Hombres: 28 Mujeres: 20
Formuló Revisó
LIC. ANDRES RODRIGUEZ MARQUEZ MC. ENRIQUE MERCADO RODRIGUEZ
_________________________________ ________________________________
Nombre y Firma Nombre y Firma
Director del Plantel Subdirector de Coordinación
Responsable de Enlace Operativo
.
Agropecuaria
2. Datos Generales de la Unidad Educativa
CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLÓGICO AGROPECUARIO X FORESTAL No: 145
Domicilio: KM. 8.5 CARRETERA TIERRA BLANCA-TLACOLULA Código Postal: 92702
Localidad: TLACOLULA Municipio: CHICONTEPEC
Estado: VERACRUZ Correo Electrónico Direccion-145@hotmail.com
CLAVE C.T. 30DTA0105Y ZONA ECON. II TIPO DE ASENTAMIENTO: CONGREGACIÓN
Teléfonos Oficiales: 017468925070 017468925086 GRADO DE MARGINACIÓN: ALTO
Ubicación Geográfica del Plantel

Coordenadas Geográficas:
Latitud: 21.09 73 34
Longitud -97.94 82 83
:
UNIVERSAL TRANSVERSAL DE MERCATOR (UTM)
POTENCIAL ZONA MSNM

USO AGRICOLA Y
RURAL 525
PECUARIO
CARRERAS QUE SE OFERTAN
TECNICO AGROPECUARIO
TECNICO EN INFORMATICA
TECNICO FORESTAL
INSERTAR IMAGEN DE GOOGLE EARTH

Agropecuaria
3 Diagnóstico General de la Unidad Educativa
PROTECCIÓN
PLANTEL TOTAL HAS AGRICOLAS PREDIO FORESTAL Y RESERVA AREA SITUACIÓN
BOSCOSO EXPLOTACIÓN ECOLOGICA CONSTRUIDA AGOSTADERO JURIDICA
Temp Rie
go
145 36-99-95.691 02-00-00 0 00 00 02-00-00 04-42-49 28-57-46 DONACION
3.1 Superficie Agrícola (básicos, forrajes, frutales y cultivos agroindustriales).
CULTIVOS Y COSTO DE
TIPO DE RIEGO CULTIVOS DE PRODUCCIÓN Y CARRERA Y No. DE ALUMNOS
EMPLEADO EN TEMPORAL RENDIMIENTO MODULO PROFESIONAL PARTICIPANTES
HAS. EN HAS. POR HA.
00-00-00 01-00-00 $3,000.00 AGROPECUARIO 99
Litchi
3.2 Inventario y condición del equipo agrícola (tractor, equipos e implementos de tecnología
intermedia y sistemas de riego).
ESTADO FISICO CAPACIDAD

NOMBRE DEL EQUIPO OPERATIVA
FUNCIONAL APROVECHABLE OBSOLETO
TRACTOR AGRICOLA SI SI 390 HP
RASTRA DE 20 DISCOS SI SI 20 DISCOS
SURCADORA SI SI 3 REJAS
ARADO REVERSIBLE NO MASA DAÑADA NO 3 DISCOS
REMOLQUE SI SI 2 TONELADAS
SEMBRADORA SI NO NO 4 CHAROLAS
DESVARADORA NO DIFERENCIAL NO CHICA

DAÑADO
SUBSUELO SI SI 5 GANCHOS
Agropecuaria
3.3 Agricultura Protegida (invernaderos).
COSTO DE MODULO DEL COMPONENTE

CULTIVO TIPO Y CAPACIDAD PRODUCCION POR PROFESIONAL Y No. DE
SUPERFICIE PRODUCTIVAD
PROYECTO ALUMNOS PARTICIPANTES
NO CONTAMOS CON
INVERNADERO
3.4Infraestructura pecuaria
INVENTARIO Y CONDICIONES DE INFRAESTRUCTURA
POSTAS BUENO REGULAR MALO
PORCINA NO CONTAMOS
OVINA NO CONTAMOS
BOVINA X
3.4.1 Hato Ganadero por Especie y Raza de Ganado Mayor del Plantel
NUMERO DE CABEZAS POR RAZA
BOVINOS OVINOS PORCINOS CAPRINOS EQUINOS ESPECIES No. DE

MENORES COLMENAS
30 SUIZO 0 2 0 0 0 0
AMERICANO
3.5 Disponibilidad de agua
CAPACIDAD DEL POZO RED MUNICIPAL DE AGUA CAPACIDAD DE

OTROS
PROFUNDO POTABLE LA NORIA
NO CONTAMOS SI 2000 LITROS DIARIOS PRESAS EN EL AREA DE

PASTOREO DEL GANADO
BOVINO
Agropecuaria
3.6 Talleres Agroindustriales
PRODUCTO COSTO DE NUMERO DE EN OPERACIÓN

TALLERES ELABORADO EN PRODUCCIÓN ALUMNOS
KGS. Y/O LTS PARTICIPANTES SI NO
LÁCTEOS NO CONTAMOS
CARNES (FUE CHORIZO, CARNE

ENCHILADA,
RECONVERTIDO DE
FRUTAS A CARNES)
CHICHARRONES,
JAMON, TOCINO.
$76,500 48 X
1000 kg CICLO (60% De Funcionalidad)

ESCOLAR
FRUTAS Y HORTALIZAS NO CONTAMOS
APICOLA NO CONTAMOS
TALLER DE INDUSTRIA NO CONTAMOS

FORESTAL
4 Sector Forestal
PROTECCIÓN CERCO
SUPERFICIE SUPERIFICE PRODUCCION
FORESTAL Y BRECHA CORTA PERIMETRAL
BOSCOSO DEL VIVERO DE INDUSTRIA
EXPLOTACION FUEGO DE PREDIO
HAS. FORESTAL FORESTAL
HAS. BOSCOSO
02-00-00 00 00 00 00 00
5. Climatología
CLASIFICACION CLIMATICA
TIPO DE CLIMA TEMPERATURA PRECIPITACION VELOCIDAD ANUAL HUMEDAD

MEDIA ANUAL MEDIA ANUAL DE VIENTOS RELATIVA
CALIDO EXTREMOSO 22º-26º C. 1.645ml Velocidad media en

m/s
60%
1.2
Agropecuaria
6. Infraestructura con que cuenta el plantel
INSTALACIONES EQUIPAMIENTO
 AULAS DIDÁCTICAS (13)  TRACTORES AGRÍCOLAS (2)

 SALA DE COMPUTO ADAPTADA (1)  RASTRA (1)
 BIBLIOTECA ADAPTADA (1)  ARADO (1)
 LABORATORIO(BIOLOGIA BOTANICA Y  REMOLQUE (1)
ZOOLOGIA) (1)  SUBSUELO (1)
 TALLER DE MANTENIMIENTO (1)  SEMBRADORA (1)
 TALLER DE CÁRNICOS (1)  COMPUTADORAS (40)
 INVERNADERO (1)  CAÑONES (13)
 POSTA PECUARIA (1)  PIZARRAS ELECTRÓNICAS (4)
 COBERTIZO AGRICOLA (1)  PANTALLAS PLEGABLES (4)
 DOMO (1)  SERVICIO DE INTERNET (SEP) (1)
 PLAZA CIVICA (1)  MX CONECTADO-E (ABIERTO). (1)
NOTA: el servicio de internet hasta el momento no opera, estamos en espera que no

lo reactiven.
7. Planeación Estratégica/Matriz FODA del Proyecto
FORTALEZAS DEBILIDADES
1.-Se cuenta con espacios para el desarrollo del 1.- Falta de Recursos económicos.
proyecto.
2.- Falta de equipamiento.
2.- se cuenta con personal capacitado y alumnos
para la implementación y ejecución del proyecto. 3.- Falta de Infraestructura adecuada.
3.- Es acorde a la formación técnico pedagógico de
la carrera de Técnico Agropecuario. 4.- Falta de compromiso para el trabajo.
4.- se fomenta el desarrollo de las competencias
genéricas, disciplinares y profesionales en los
educandos.
5.- se enseña al estudiante a ser productivo y
competitivo en el mercado laboral
OPORTUNIDADES AMENAZAS
1.- Que los alumnos cuenten con proyectos que 1.- Que el producto obtenido no logre colocarse en
fortalezcan sus conocimientos teoricos-practicos. el mercado dado a la competencia externa que
2.-Que los alumnos a través de las competencias ofertan productos similares pero de menos calidad
genéricas y profesionales se enseñen a ser que el nuestro ya que lo expenden a menor precio.
productivos y competitivos es decir enseñar 2.- Que el clima se extremoso en cuanto a calor y
haciendo y produciendo. los productos se echen a perder por falta de equipos
3.- Mejorar las instalaciones para llevar a cabo frigoríficos.
proyectos más ambiciosos en este ámbito.
4.- Generar 1200 kg. De productos procesados.
Agropecuaria
Indicar si existen antecedentes que permitan sustentar el éxito del proyecto.

8. Antecedentes y Justificación Mencionar los beneficios técnicos, productivos y ambientales del proyecto.
1.- Es importante mencionar que la zona de de influencia donde está ubicada la Institución Educativa la
mayor parte de la población consume la carne roja de cerdo, es decir cada una de las familias que viven en
la comunidad (Tlacolula por lo menos tres veces por semana consumenlos productos derivados de la carne
de cerdo).
BENEFICIOS TECNICOS PRODUCTIVOS:
-Se fortalecerá la carrera de técnico agropecuario ya que el proyecto le s brindara una espacio para que
fortalezcan sus competencias de enseñanza – aprendizaje ya que los estudiantes se capacitaran en la
crianza y engorda de cerdos los cuales no los venderán en pie si no que los industrializaran para obtener
rendimientos de utilidad mayores a través de la cooperativa escolar de producción.
BENEFICIOS TECNICOS AMBIENTALES:
Este proyecto no contaminara el suelo ni el subsuelo ya que los desechos que se originen de las eses de los
animales serán utilizadas para generación de abono orgánico a través de lombricomposta y de igual forma
serán fijados directamente a las zonas de cultivos para que cuando se remueva el suelo con rastra agrícola
este se disperse y sirva de nutriente al mismo.
9. Objetivos
Enunciar de manera concisa el fin último que desea alcanzar con la realización del proyecto. El
9.1 Objetivo General: objetivo general deberá ser uno sólo y describir el qué, cómo y para qué del proyecto.
Establecer que este proyecto beneficie a los estudiantes tanto en el ámbito del aprendizaje como del
quehacer productivo, que les permita generar ingresos y a la vez reactive la cooperativa de producción
escolar.
Agropecuaria
Señalar por lo menos 3 objetivos específicos del proyecto. En ellos se detallan, desglosan y
9.2 Objetivos Específicos: definen con mayor precisión el objetivo general que se pretende alcanzar.
1-.- Engordar 18 cerdos de un peso promedio de 120 kilogramos c/u
2.- Industrializar los dieciocho cerdos para obtener mayores ganancias.
3.- Comercializar el producto obtenido (chorizo, Manteca, Carne enchilada, Jamón, Chicharrones, Cueritos
En escabeche).
10. Metas Redactar metas acordes con los objetivos que se busca alcanzar con el desarrollo del proyecto. Las metas
caracterizarán: cuánto, cuándo, y cómo de cada uno de los objetivos específicos propuestos.
1.- Engordar los dieciséis cerdos con un peso promedio de 120 kg. En un tiempo no mayor a 5 meses en
Camadas de 9 cerdos con una diferencia en tiempo por camada de dos meses.
2.- Industrializar los cerdos de acuerdo al crecimiento y peso establecido por lo menos uno o dos
semanalmente dependiendo de la demanda y peso ganado de los mismos.
3.- promover los productos con anticipación para asegurar su colocación en el mercado a través de
carteles y levantar pedidos anticipadamente.
11. Descripción del proyecto Describir el proceso a través del cual se desarrollarán los productos y/o servicios.
Elproyecto consiste en adquirir 18 lechones de una edad de mes y medio o máximo dos de la raza
Yorkshire, mismos que se engordaran pretendiendo alcanzar un peso promedio de 120 kilogramos por
cerdo, en las instalaciones de la Institución Educativa debiendo ser acondicionadas ya que no contamos
con una posta porcina, únicamente con porquerizas adaptadas, haciendo hincapié que es un proyecto
nuevo queservirá como base para empezar a trabajar bajo el enfoque de cooperativas y dependiendo de
los resultados obtenidos se irá fortaleciendo . Estos cerdos no se venderán en pie se industrializaran para
que el proyecto sea más rentable y por ende las ganancias se incrementen y de igual forma se involucren
mas unidades de producción de la cooperativa.
Nota: es importante señalar que en esta primer fase se invertirá en la adecuación de las instalaciones, que
servirán para seguir desarrollando mas proyectos de esta naturaleza por lo cual la rentabilidad del proyecto
en esta primer fase es muy baja ya que la ganancia se reflejara positivamente a partir de la segunda
engorda.
Agropecuaria
12. Recursos requeridos para la operación del proyecto
CAPITULO 2000 MATERIALES Y SUMINITROS.

( Especificar subcapítulos)
21601 Material de limpieza.$ 4,000.00

22201 Productos alimenticios para animales. 50,400.00
24101 Productos minerales no metálicos. 6,500.00
24201 Cemento y productos de concreto. 7,000.00
24301 Cal, yeso y productos de yeso. 1,000.00
24601 Material eléctrico y electrónico 1 ,675.00
24701 Artículos metálicos para la construcción. 8,000.00
25301 Medicinas y productos farmacéuticos. 3,000.00
25401 Materiales, accesorios y suministros médicos. 1,500.00
29101 Herramientas menores. 3,500.00
SUBTOTAL CAPITULO 2000 $ 86,575.00
CAPITULO 3000
( Especificar subcapítulos)
35701 Mantenimiento y conservación de plantas e instalaciones productivas $ 27,000.00
SUBTOTAL DEL CAPITULO 3000 $ 27,000.00
TOTAL: $ 113,575.00
Agropecuaria
13) Productos y/o Servicios a prestar
PRODUCTOS A OBTENER DEL PROYECTO:
 Manteca.
 Carne enchilada.
 Chorizo español
 Chuleta ahumada.
 Jamón.
 Chicharrones.
 Cueritos en escabeche.
Describa los posibles impactos positivos y negativos al medio ambiente: manejo

14) Impacto al Medio Ambiente de desechos orgánicos e inorgánicos; conservación y uso adecuado del agua y
suelo; prevención y control de fauna nociva y aprovechamiento eficiente de flora,
fauna y otros recursos.
Nuestro proyecto no tendrá un efecto nocivo al medio ambiente ya que las aguas residuales y desechos
del mismo no se vertieran en arroyos o ríos que en un momento dado los contaminen, si no que más bien
el estiércol de los animales será utilizado para producir composta y los excedentes serán fijados
directamente a las aéreas de cultivos cuando se remueva la tierra por rastreo o barbecho, para que sirva
de nutriente del mismo.
Agropecuaria
15) Vinculación de la práctica productiva con el componente de formación profesional
CARRERA ACTIVIDAD ALUMNOS MÓDULO Y TIPO Y DESCRIPCIÓN DE LAS

DEL PROYECTO PARTICIPANTES SUBMÓDULO COMPETENCIAS ACADÉMICAS
TECNICO ENGORDA DE CERDOS 24 MODULO 1 -Clasifica razasde cerdos

AGROPECUARIO
ESPECIES -Diseña instalaciones para cerdos
PECUARIAS
- Aplica medidas de sanidad e higiene.
MANEJO DE
ESPECIES -Maneja técnicas de producción en
MONOGASTRI cerdos.
CAS
TECNICO INDUSTRIALIZACION 24 MODULO 1 NOM 251-SSA1-2009

AGROPECUARIO DE CERDOS
ESPECIES -Prácticas de higiene para el proceso
PECUARIAS de alimentos, bebidas o suplementos
alimenticios
TECNICO COMERCIALIZACION 24 MODULO 1 NOM 251-SSA1-2009

AGROPECUARIO DE PRODUCTOS
ESPECIES -Prácticas de higiene para el proceso
PECUARIAS de alimentos, bebidas o suplementos
alimenticios
16) Beneficios Educativos del Proyecto
16.1 En la formación educativa de estudiantes
1. Se fortalecerán las competencias genéricas y profesionales de los educandos.
2. Se fomentara el trabajo en equipo, responsabilidad y disciplina a través de las distintas actividades

que se tendrán que llevar a cabo para el desarrollo del proyecto.
3. Se fomentara el espíritu empresarial para que los educandos aprendan a obtener ganancias a través
del trabajo o servicios que ellos prestan y estos a su vez sean remunerados en forma equitativa de
acuerdo al trabajo realizado por cada uno de ellos.
4. Se fortalecerá el trabajo bajo el enfoque de cooperativas de producción.
5. Obtendrán su evaluación académica del modulo que atañe al proyecto.

Agropecuaria
16.2 En la actualización de docentes
1. Se fortalecerán las competencias docentes para el fomento de la enseñanza-aprendizaje tanto en lo

teórico como en lo práctico.
2. Permitirá al docente observar sus grados de oportunidad, en los diferentes procesos que este se vea
involucrado para el desarrollo del proyecto, mismos que tendrá que atender con prontitud para
obtener resultados positivos en la asesoría, control y ejecución del proyecto.
16.3 En el desarrollo de capacidades de habitantes de la zona de influencia del plantel
1. Se fortalecerá el espíritu de mercadotecnia en la zona para que se consuma productos derivados de

la carne de cerdo a precios accesibles y de mayor calidad e higiene que lo que expenden vendedores
ambulantes.
17) CALENDARIO DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO
PRODUCTO A LOGRAR
E F M A M J J A S O N D
ACTIVIDAD
ENGORDA DE 05
X X X X X
CERDOS DE UN PESO
PROMEDIO DE 100 KG.
ENGODA DE 05 X X X X X
CERDOS DE UN PESO
PROMEDIO DE 100 KG.
Agropecuaria
COMERCIALIZACION
DE PRODUCTOS X X
OBTENIDOS
ACONDICIONAMIENTO
DE AREAS PORCINAS X
18) Rentabilidad del proyecto
06 MESES
Duración del Proyecto: _____________________________
Rentabilidad del Proyecto
R= (Utilidad) 100
Inversión
R= $ 30,425.00 (100) = 26..79 %

$ 113,575,00
19) Conclusiones
El presente proyecto se involucran alumnos que actualmente cursan el tercer semestre y que en el ciclo
escolar febrero-julio cursaran el cuarto semestre que alude al desarrollo de un proyecto en el manejo de
especies monogástricas en el segundo modulo de su carrera de técnico agropecuario, además tendrán
un doble beneficio ya que les permitirá obtener ganancias a través del trabajo desarrollado bajo el enfoque
de cooperativas y además serán evaluados por el docente responsable de impartirles el modulo
correspondiente.
Es de suma importancia se nos brinde la oportunidad de llevar a cabo este proyecto. Por tal motivo
pedimos nos beneficien con los recursos económicos necesarios para poder establecerlo y este permita el
crecimiento y fortalecimiento de nuestra institución educativa en el ámbito productivo-educativo bajo el
eslogan enseñar haciendo y produciendo. De acuerdo a los nuevos lineamientos emitidos por la RIEMS y
esto coadyuve en el fortalecimiento de las competencias genéricas, disciplinares y profesionales que un
estudiante tiene que aprender y aterrizar para poder ser competitivo tanto en le ámbito personal como
profesional.
Agropecuaria
20) Bibliografía Consultada
Manual de procesos de producción pecuaria DGETA

Técnicas de producción pecuaria DGETA
Monografía chicontepec
www.Google.com.mx
www.Google.earch.com.mx
Clasificador por objeto del gasto (2013)
Acuerdo secretarial 444. (Competencias Genéricas, marco curricular común)
Acuerdo secretarial 447. (Competencias Docentes)
Programa de estudio de la carrera de técnico agropecuario.

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Para aproximarse a esos propósitos, la formulación de proyectos productivos sustentables

• Proporcionar entornos de aprendizaje que permitan a los alumnos revisar, ampliar y

Por ello, el diseño y la ejecución de proyectos productivos sustentables constituyen una

2. Datos Generales del Proyecto

Nombre del proyecto: ENGORDA DE CERDOS PARA PRODUCCION DE CARNE

Unidad de producción: PECUARIO

Finalidad: INDUSTRIALIZACION DE PRODUCTOS CARNICOS

Fuente de financiamiento: DGETA

Costo del proyecto: 77,800.00 Recuperación estimada: 96,000.00

Utilidad estimada: 18,200.00

Alumnos: 41 Personal del Plantel: 6 Otros: 1

Número de personas a beneficiar: 48 Hombres: 28 Mujeres: 20

2. Datos Generales de la Unidad Educativa

CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLÓGICO AGROPECUARIO X FORESTAL No: 145

Domicilio: KM. 8.5 CARRETERA TIERRA BLANCA-TLACOLULA Código Postal: 92702

Localidad: TLACOLULA Municipio: CHICONTEPEC

Estado: VERACRUZ Correo Electrónico Direccion-145@hotmail.com

CLAVE C.T. 30DTA0105Y ZONA ECON. II TIPO DE ASENTAMIENTO: CONGREGACIÓN

Teléfonos Oficiales: 017468925070 017468925086 GRADO DE MARGINACIÓN: ALTO

Ubicación Geográfica del Plantel

UNIVERSAL TRANSVERSAL DE MERCATOR (UTM)

POTENCIAL ZONA MSNM

CARRERAS QUE SE OFERTAN

INSERTAR IMAGEN DE GOOGLE EARTH

3 Diagnóstico General de la Unidad Educativa

145 36-99-95.691 02-00-00 0 00 00 02-00-00 04-42-49 28-57-46 DONACION

3.1 Superficie Agrícola (básicos, forrajes, frutales y cultivos agroindustriales).

ESTADO FISICO CAPACIDAD

TRACTOR AGRICOLA SI SI 390 HP

RASTRA DE 20 DISCOS SI SI 20 DISCOS

ARADO REVERSIBLE NO MASA DAÑADA NO 3 DISCOS

DESVARADORA NO DIFERENCIAL NO CHICA

3.3 Agricultura Protegida (invernaderos).

COSTO DE MODULO DEL COMPONENTE

INVENTARIO Y CONDICIONES DE INFRAESTRUCTURA

POSTAS BUENO REGULAR MALO

NUMERO DE CABEZAS POR RAZA

BOVINOS OVINOS PORCINOS CAPRINOS EQUINOS ESPECIES No. DE

3.5 Disponibilidad de agua

CAPACIDAD DEL POZO RED MUNICIPAL DE AGUA CAPACIDAD DE

NO CONTAMOS SI 2000 LITROS DIARIOS PRESAS EN EL AREA DE

3.6 Talleres Agroindustriales

PRODUCTO COSTO DE NUMERO DE EN OPERACIÓN

CARNES (FUE CHORIZO, CARNE

1000 kg CICLO (60% De Funcionalidad)

FRUTAS Y HORTALIZAS NO CONTAMOS

TALLER DE INDUSTRIA NO CONTAMOS

TIPO DE CLIMA TEMPERATURA PRECIPITACION VELOCIDAD ANUAL HUMEDAD

CALIDO EXTREMOSO 22º-26º C. 1.645ml Velocidad media en

6. Infraestructura con que cuenta el plantel

 AULAS DIDÁCTICAS (13)  TRACTORES AGRÍCOLAS (2)

NOTA: el servicio de internet hasta el momento no opera, estamos en espera que no

7. Planeación Estratégica/Matriz FODA del Proyecto

Indicar si existen antecedentes que permitan sustentar el éxito del proyecto.

BENEFICIOS TECNICOS PRODUCTIVOS:

BENEFICIOS TECNICOS AMBIENTALES:

1-.- Engordar 18 cerdos de un peso promedio de 120 kilogramos c/u

2.- Industrializar los dieciocho cerdos para obtener mayores ganancias.

12. Recursos requeridos para la operación del proyecto

CAPITULO 2000 MATERIALES Y SUMINITROS.