Universidad de Santiago de Chile Prof. Sr.

Rodolfo Camus S
Planificación y Control de la Producción Guía N° 1
Toma de Decisiones en Operaciones
Punto de equilibrio, métodos estadísticos y árboles de decisión
CARACTERISTICAS DE LAS DECISIONES

La toma de decisiones acerca de cómo planear, organizar, dirigir y controlar las actividades de una empresa es una
de las principales responsabilidades de un administrador de operaciones. La cantidad y el tipo de análisis que se dan
a una decisión dependen de: 1) la importancia de la decisión, 2) las limitaciones de tiempo y costo, y 3) la
complejidad del problema. Los problemas triviales o rutinarios pueden ser mejor manejados tomando decisiones de
juicio. Los problemas complejos, que implican muchas variables interdependientes y un notable flujo de efectivo o
cambios de personal generalmente requieren métodos más complicados. De manera similar, las decisiones
adoptadas bajo condiciones de incertidumbre frecuentemente requieren un análisis estadístico.

CIENCIA DE LAS DECISIONES

Los especialistas en decisiones sostienen que no es necesario "nacer administrador" para hacer un buen trabajo. La
educación, la capacitación científica y la experiencia pueden acrecentar una habilidad para tomar decisiones buenas
y lógicas . La base para ver la administración como una ciencia descansa sobre las siguientes similitudes con otras
ciencias:

1) Principios de conocimientos organizados

2) Uso de datos empíricos
3) Análisis sistemático de los datos
4) Resultados reproducibles

Los principios fundamentales de organización y control forman la base de conocimiento. El uso del método
científico descansa en gran parte sobre la cuantificación y el análisis de los datos de la empresa. Las computadoras
son muy útiles para el administrador de hoy, porque pueden facilitarle la realización de análisis estadisticos y
matemáticos complicados. Pero no todas las variables son cuantificables, y los tomadores de decisión deben
proveerse de una base de juicio crítico para emprender el proceso de la toma de decisiones.

PROCESO DE TOMA DE DECISIONES

La tabla 2-1 lista los pasos del proceso sistemático de toma de decisiones (no todas las decisiones siguen
esos pasos formales.)

Tabla 2-1 Proceso de toma de decisiones

1. Definir el problema Y sus parámetros (variables relevantes).

2. Establecer el criterio de decisión (objetivos).
3. Relacionar los parámetros con el criterio (v.g., el modelo del problema).
4. Generar alternativas por variación de los valores de los parámetros.
5. Evaluar las alternativas y seleccionar la que mejor satisfaga el criterio.
6. Aplicar la decisión y monitorear los resultados.

CONSTRUCCION DE MODELOS

La construcción de modelos (paso 3) es la esencia de¡ proceso científico de toma de decisiones. Un modelo escribe
la esencia de un problema o de las relaciones por abstracción de las variables relevantes de la situación en el mundo
real y las expresa en una forma simplificada para que el tomador de decisiones pueda estudiar las relaciones básicas
en forma aislada. El problema reconstruido (modelo) es entonces usado para el análisis y la prueba de soluciones
alternativas. Algunos modelos usuales son:

1) Verbales (palabras y descripciones)

2) Físicos (a escala modificada)
3) Esquemáticos (diagramas y gráficas)
4) Matemáticos (ecuaciones y números)

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Los modelos matemáticos (y estadísticos) son los más abstractos, y con frecuencia los más útiles. Pueden describir
sucintamente un problema, son rápidamente computarizados y fácilmente manipulados para probar diferentes
soluciones.

Ejemplo 2-1 Zag. Corp. usa un modelo lineal simple para calcular los requerimientos de producción del próximo
periodo.

Pt+1 = Dt - (I + Pt-1

donde: P t+1 = unidades de producción (P) requeridas para el próximo periodo (t + 1)

Dt = demanda calculada del periodo (una variable desconocida y no controlable)
I = nivel actual de inventarios
Pt-1 = unidades producidas en el periodo anterior

En el periodo anterior la producción fue de 20 unidades ; el nivel actual de inventario es de cinco unidades y la
demanda, del periodo es calculada en 40 unidades, más o menos 10%. Úsese el modelo para desarrollar un intervalo
que calcule de manera aproximada los requerimientos de producción para el próximo periodo.

Para encontrar el estimado mínimo, D, 40 - 0.10(40) = 36 unidades.

P t+1 = 36- (5 + 20) = 11 unidades

Para el estimado máximo,Dt, = 40 + 0.10 (40) = 44 unidades

P t-1 = 44- (5 + 20) = 19 unidades

Usando este modelo la producción calculada como necesaria será de 11 a 19 unidades

En los negocios, la validez de un modelo es juzgada por su utilidad para predecir una situación real. Algunas
ventajas de los modelos son las siguientes:

1) Requieren buena comprensión del problema.

2) Necesitan el reconocimiento de todas las variables (controlables y no controlables) relevantes
3) Facilitan la comprensión de las relaciones, los costos y las negociaciones existentes entre las variables
4) Permiten manipular las variables y realizar la prueba de cursos alternativos de acción

METODOLOGIA DE LAS DECISIONES

La selección de un modelo depende de las características de la decisión (v.g.: significación, tiempo y costo, y
complejidad ). Las decisiones son más complejas cuando los datos que describen las variables son incompletos o
inciertos. El grado de certidumbre es clasificado como:

1) Completamente cierto. Toda la información relevante acerca de las variables de decisión y consecuencias es
conocida (o supuesta).
2) Riesgo e incertidumbre. La información acerca de las variables de decisión o las consecuencias es probabilística.
Los datos objetivos (de grandes muestras) dan más certidumbre que los datos subjetivos.
3) Extrema incertidumbre. No hay información disponible para evaluar las probabilidades de las consecuencias
alternativas.

La figura 2-1 presenta algunos métodos cuantitativos usuales que son clasificados de acuerdo con la cantidad de
certidumbre que existe con respecto a las variables de decisión y los posibles resultados. Dichas técnicas analíticas
frecuentemente sirven como base para la formulación de modelos útiles en el logro de decisiones de operación.

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(Toda la Información ) (Alguna Información) (Sin Información)

Algebra Análisis estadísticos Teoría de Juegos
Pto. de equilibrio Probabilidades objetivas y subjetivas Lanzar una moneda
Costo / beneficio Cálculo y pruebas de hipótesis
Cálculo Estadística bayesiana, teoría de decisiones
Programación Matemática Correlación y regresión
Lineal Análisis de varianza
No Lineal Métodos no paramétricos
Entera Teoría de colas
Dinámica Simulación
Metas Métodos heurísticas
Técnicas de análisis de redes:
Árboles de decisión
PERT y CPM
Teoría de utilidad

Figura 2.1 Análisis de utilidad y punto de equilibrio

Ejemplo 2-2 Certidumbre completa: Security Storage Inc, renta instalaciones para almacenar documentos del go-
bierno municipal de acuerdo con un contrato de tres años. Están considerando tres probables lugares para establecer
una nueva instalación. Todos los ingresos por renta y los costos de instalación mostrados abajo están garantizados
por contrato y son pagados por adelantado.

Localización Ingreso bruto Costo de Instalación

Municipal y mantenimiento

A $ 4.000 $ 2.750
B 3.600 2.540
C 4.200 2.900

¿Cuál localización maximizará el rendimiento neto?

Rendimiento neto = ingreso bruto - costos de instalación y mantenimiento

A = $4000 - $2750 = $ 1.250

B = $3600 - $2540 = $ 1.060
C = $4200 - $2900 = $ 1.300

Consecuentemente, C es óptimo.

Mientras que los problemas bajo completa certidumbre son resueltos de una manera algebraica (o determinística),
las situaciones bajo riesgo frecuentemente implican probabilidades. Cuando los valores de probabilidad P(X) son
usados para ponderar los resultados alternativos de X, y los valores multiplicados por sus probabilidades son
sumados, p. ej., E(X) x PX), el resultado es un valor esperado, E(X).E(X) es un promedio, o media, de las
distribuciones de los valores.

EX) = E (X x P(X))

EJEMPL0 2.3 Riesgo: Osaka Games Ltd. está evaluando el costo de producir juguetes electrónicos en Filadelfia.
Los analistas tienen incertidumbre acerca de los costos variables (CV) y han desarrollado estimaciones baja, muy
probable y alta, a las cuales han asignado probabilidades de (0.2) (0.5) y (0.3) respectivamente. Desarróllese una
estimación del valor esperado del costo.

Componentes del costo variable Bajo Muy probable Alto

Costo de la mano de obra/unidad $4.10 $4.40 $4.85
Costo de los materiales/ unidad 2.65 2.95 3.10
Costo variable OH/unidad 1.80 1.85 2.00
Costo variable total/unidad $ 8.55 $ 9.20 $ 9.95

E (costo) = ( bajo $) x P(bajo) + Pmuy probable) x P(muy probable) + (alto $) x P(alto)

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= $ 8.55 (0.2) + $ 9.20 (0.5) + $ 9.95 (0.3)
= $ 9.30

EJERCICIO DE ANALISIS DE PUNTO DE EQUILIBRIO

2.3 Un promotor profesional de deportes renta para la realización de juegos de fútbol un estadio con 40 000
asientos. Los boletos se venden a un promedio de $14 cada uno. Si los costos fijos por temporada (cuatro juegos)
son de $720 000 y los costos variables son de $2 por espectador, ¿cuál es el punto de equilibrio del número de
asientos ocupados por juego?

QpF = CF = $ 720.000/temporada = 60 000 asientos/ temporada

P - CV $14/ asiento- $2/asiento

PE = 60.000 asientos = 15.000 asientos / juego

4 juegos

2.4 El proceso X tiene

costos fijos de $20 000 por año y costos variables de $12 por unidad, mientras que el proceso Y tiene costos fijos de
$8 000 por año y costos variables de $22 por unidad. ¿Con qué cantidad de producción (Q) son iguales los costos
totales de X y Y?

X =,Y
donde CFx + CVx.Q = CFy + CVy.Q
$20 000 + $12Q = $8 000 + 22Q
$ 1 OQ = $12 000
Q = 1 200 unidades

2.5Cover-the-Globe Paint Co. produce anualmente 9 000 botes de pintura en aerosol y obtiene $675 000 de
ingresos por ellos. Los costos fijos son de $210 000 por año y, los costos totales, de $354 000 en ese lapso. ¿Con
cuánto contribuye cada bote a los costos fijos y las utilidades?
C = P-CV

Donde P = $675.000 ingresos = $75/unidad

9.000 unidades

CVT
Y CV = Q

Con CVT = CT - CF = $ 354.000 - $210. 000 = $144 000

Puede encontrarse el valor de CV

CV = $ 144. 000 = $ 16 / unidad

9.000 unidades

CVT
Por tanto C = $75 - $16 = $ 59 / unidad

2.6 Una empresa tiene costos fijos anuales de $3.2 millones y costos variables de $7 por unidad. Se estudia la
posibilidad de realizar una inversión adicional de $800 000, la cual incrementará los costos fijos en $150 000 al año
e incrementará la contribución en $2 por unidad. No se anticipa ningún cambio en el volumen de ventas ni en el
precio de venta de $15 por unidad. ¿Cuál es la cantidad de punto de equilibrio si se realiza la nueva inversión?

El incremento de $ 2 en C decrementará CV en $ 7 - $ 2 = $ 5 / unidad. La adición de costos fijos los hace $ 3.2

millones + $150.000 = $3 350 000.

QpE = CF = $3.350. 000 = 335. 000 unidades

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P - CV $ 15 / unidad - $ 5 / unidad

2.7 Análisis de punto de equilibrio de dos volúmenes. Un productos de sistemas de aire acondicionado vende el
modelo industrial en $175 cada uno. Los costos de producción de volúmenes de 2 000 y 4 000 unidades se
muestran en la tabla 2-9. La compañía no conoce el CF de un volumen de cero y comprende que algunos de sus
costos son "sem.-variables". Sin embargo, desea preparar un diagrama de punto de equilibrio y determinar el PE.

Tabla 2-9

2. 000 Unidades 4.000 Unidades

Mano de obra $ 40.000 $ 80.000
Materiales 90.000 180.000
Indirectos 70.000 80.000
Ventas y administrativos 80.000 90.000
Depreciación y otros CF 70.000 70.000

Total $ 350. 000 $ 500.000

Véase Pág. 22

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ARBOLES DE DECISION

2.12 Una fábrica de vidrio especializada en cristal está afrontando un sustancial cuello de botella, y la admi-
nistración de la empresa está estudiando tres posibles cursos de acción: A) un plan de subcontratación; B)
implantar tiempo extra de producción, o Q construir nuevas instalaciones. La solución correcta depende en gran
parte de la demanda futura, la cual puede ser baja, media o alta. La administración ha acordado las probabilidades
respectivas como 0.10, 150 y 0.40. En la tabla 2-12 se muestra un análisis de costos que refleja el efecto sobre las
utilidades.

Utilidad (miles de pesos ) si la demanda es

Alta Media Baja

(P = 0.10) (P = 0.50) (P = 0.40)

A= Arreglo de Subcontrato 10 50 50
B= Comenzar Tiempo Extra - 20 60 100
C= Construir Instalaciones - 150 20 200

a)Establézcase cuál curso de acción debe tomarse bajo un criterio de: 1) maximax, 2) maximin, 3) máxima pro-
babilidad, 4) máximo valor esperado.
b) Muéstrese esta situación de decisión en la forma de un árbol propio para tal caso.

Respuesta
a) Maximax. Maximiza la máxima utilidad. Escójase C, confiando en que la demanda será alta.
Maximin. Maximiza la ni1nima utilidad. Escójase A, donde la mínima utilidad es $10 000.
Máxima probabilidad. Maximiza bajo el estado más probable. Escójase B como la consecuencia más alta ante
una demanda media donde P =0.50.
Máximo valor esperado. Escójase la acción con el mayor valor esperado.

E(X) = E XP(X)
E(A) = 10(0. 10) + 50(0.50) + 50(0.40) = 46.000
E(B) = -20(0.10) + 60(0.50) + 100(0.40) = 68.000
E(C) = -150(0. 10) + 20(0.50) + 200(0.40) = 75.000

Por tanto, se escoge C, con una utilidad esperada de $75 000.

b) En el árbol de decisión (véase la figura 2-7), las variables de decisión controlables (alternativas) son A, B, y C,
y la variable no controlable es la demanda. Se comienza por la izquierda mostrando primero las alternativas de
decisión, seguidas por las probables opciones de demanda. El valor monetario bajo cada alternativa es mostrado a la
derecha. El valor esperado de cada rama es entonces calculado sumando las utilidades multiplicadas por la
probabilidad de cada una. Por ejemplo, para A.
E(A) = 10(0. 10) + 50(0.50) + 50(0.40) = $46(000)

La mejor alternativa está aquí basada en el criterio de valor esperado; es la construcción de las nuevas instalaciones.
C.

Véase Pág. 25

Figura 2-7

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Problemas Suplementarios

2.13¿Qué técnica analítica será la adecuada para modelar las siguientes situaciones? a) Una compañía petrolera
busca maximizar sus utilidades sujetas a limitaciones en el número de equipos de perforación disponibles, el costo
del tiempo extra de las cuadrillas de exploración que trabajan doble turno, y la capacidad de almacenamiento dispo-
nible para los destilados refinados. b) El administrador de una instalación ferroviaria está preocupado por el número
de vagones que esperan para ser cargados o descargados y por la sobreutilización de las cuadrillas de cargadores.
Por tanto, desea disminuir el costo del tiempo, ocioso (y mejorar el servicio), si es posible. c) Computer Stores
Northeast está planeando instalar un nuevo centro de computación en Bangor. Esto hace necesario encontrar un
lugar, contratar un administrador y un técnico, pagar publicidad, ordenar la compra de inventarios, etcétera. Esperan
planear y controlar el proyecto para que sea terminado a tiempo y dentro de lo presupuestado.
Respuesta. a) Programación lineal. b) Teoría de la espera y simulación. c) CPM o PERT.

2.14 Frozen Pizza Co. estudia la posibilidad de asignar fondos a la investigación de un proceso de congelado para
uso doméstico. Si la investigación es exitosa (y el gerente de I&D considera que hay una probabilidad de 75 % de
que lo sea), la empresa podrá comercializar el producto con una utilidad de $4 millones. Sin embargo, si la
investigación no es exitosa, la empresa incurrirá en una pérdida de $6 millones. ¿Cuál es el valor monetario
esperado (VME) de proseguir con la investigación? Respuesta $1.5 millones

2.15 Los costos fijos son de $40 000 al año; los costos variables son de $50 por unidad, y el precio de venta es de
$90 por unidad. Encuéntrese el PE. Respuesta. 1000 unidades

2.16 Nationwide Survey Co. tiene costos fijos de $20 000 al año, costos variables de $3 por medición, y carga de $5
por medición. ¿Cuál es el punto de equilibrio en número de mediciones. Respuesta 10 000 mediciones

2.17 Florida Citrus produce 40 000 cajas de fruta que vende a $3 por caja. Los costos totales variables de las 40 000
cajas son de 560 000, y los costos fijos son de $75 000. a) ¿Cuál es la cantidad de punto de equilibrio? b) ¿Qué
tanta
utilidad (o pérdida) resulta? Respuesta a) 50 000 cajas. b) Pérdida de $15 000

2.18 Si el precio de venta de un producto es de $8 y el costo variables de $2, ¿cuál es la contribución? Respuesta
$6.

2.19 Una agencia de viajes tiene un paquete de excursión que vende por $125. Los costos fijos son de $80 000, y
con el volumen presente de 1000 clientes, los costos variables son de $25 000, y las utilidades, de $20 000, a) ¿Cuál
es
el volumen de punto de equilibrio? b) Partiendo de que los costos fijos permanecen constantes, ¿cuántos clientes adi
cionales serán requeridos por la agencia para incrementar su utilidad en $1000?
Respuesta a) 800 unidades. b) 10 clientes

2.20 Un departamento de aguas municipales no lucrativo tiene costos variables (mano de obra directa) de $5
millones por año. El ingreso actual, basado en el servicio a 200 000 cuentahabientes, es de $20 millones. El gerente
de producci6n desea añadir equipo que incrementará los costos fijos anuales en $1 millón y reduce los costos
actuales y futuros de mano de obra directa en 20%. ¿Qué volumen de cuentahabientes será requerido para justificar
económicamente el cambio? El precio pagado por cliente se mantiene constante.
Respuesta Cuando menos, 200 000 cuentahabientes

2.21El año pasado, Dever Furniture Co. produjo 200 mesas de maple (patrón 427) que vendió a $210 cada una. Los
costos de mano de obra que tiene la companía son de $42 por unidad, y los costos de materiales son de $18 por uni
dad, y por cada mesa se asignar. $80 por concepto de costos indirectos. Los registros muestra¡¡ que 60% de los cos
tos indirectos son fijos, y 40%, variables. ¿Cuál es la contribución anual total del patrón 427?
Respuesta $118 / unidad o $23.600 en total

2.22 Madison Industries tiene los siguientes datos (tabla 2-13) de costos para dos volúmenes de producción de un
producto que vende a $50. a) Constrúyase una gráfica de, punto de equilibrio de los dos volúmenes. b) Calcúlese
los costos variables, la contribución y el P-E. c) Usando la contribución de b), calcúlese la utilidad a un volumen de
8000 unidades.
Respuesta a) CT están dibujados entre X = 6000, Y = $230 000 y X = 10 000, Y = $300 000 b) $17.50/unidad,
$32.50/unidad, 3.846 unidades c)$135 005

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6000 unidades 10 000

unidades
Mano de 60.000 $100.000
obra
Materiales 36.000 60.000
Indirectos 54.000 60.000
Otros CF 80.000 80.000
$230.000 $300.000

Tabla 2-13

2.23 Los registros de seguridad de una compañía muestran que 40% de todos los accidentes ocurre cuando el equipo es
operado por nuevos empleados (los que tienen menos de un afio de servicio), en tanto que 60% ocurre cuando los empleados
más experimentados operan el equipo. La empresa promedia seis accidentes por 300 días de trabajo al año. ¿Cuál es la
probabilidad de que en un día dado durante el año ocurra un accidente a a) un nuevo empleado y b) a un empleado
experimentado? Respuesta a) 0.008 b) 0.012

2.24 El almacenista de una planta armadora de automóviles ha mezclado el inventario de descansabrazos para las puertas
delanteras izquierda y derecha de los automóviles, y no puede separarlos, ni puede distinguir el tipo de montaje (esto es, A,
B o C). Recibe un pedido urgente por un descansabrazos derecho delantero, tipo A, y aleatoriamente selecciona uno y lo
envía al área de montaje.
Supóngase que los registros de inventarios muestran que el empleado tiene 500 descansabrazos a la mano (total), en las
cantidades que se indican en la tabla 2-14.

Frente derecho Frente izquierdo

Montaje tipo A 274 146
Montaje tipo B 0 50
Montaje tipo C 26 4

Tabla 2-14

a) ¿Cuál es la probabilidad de que el empleado escoja el descansabrazos adecuado? b) Supóngase que puede identificar el
tipo de montaje, pero no si el descansabrazos es derecho o izquierdo. ¿Cuál será la probabilidad de que en este caso escoja
correctamente? Respuesta a) 0.55 b) 0.65

2.25 En una planta química, la probabilidad de que cualquier empleado sea lesionado en una caída es de P (F) = 0.005, y de
que sufra daños por inhalación química es de P(C) = 0.020. Si un empleado cae la probabilidad de que sufra lesión por
inhalación química se incrementa a P (C/F) = 0.100. ¿Cuál es la probabilidad de que un empleado resulte lesionado a) por
ambos, una caída y una inhalación, y b) por alguno de los dos accidentes (caída o inhalación)
Respuesta a) 0,0005 b) 0,0245

2.26 El gerente de operaciones de un gran aeropuerto está preocupado por tener personal adecuado para ofrecer asistencia
individual a los pasajeros que requieren ayuda especial durante las "horas pick". Los datos fueron recolectados con base en
el número de solicitudes de ayuda presentadas durante 20 horas seleccionadas al azar, y revelaron la información que
aparece en la tabla 2-15.

Tabla 2-15

Hora número 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Número de 40 42 42 30 38 48 42 44 37 38
solicitudes
Hora número 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Número de 49 47 34 57 42 52 56 44 50 48
solicitudes
Determínese a X , b) s , y c ) sg .Respuesta a) 44 solicitudes por hora. b) 7 solicitudes por hora. c) 1.57

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2.27 Los planeadores a largo plazo de Desert Power Co. han previsto la necesidad de añadir 400 megawatts de potencia a su
sistema en el año 5. Deben elegir entre una planta solar que costará aproximadamente $150 millones y una planta de carbón
que costará 20% menos. Ambas plantas tienen una vida de 20 años, La construcción de la planta solar requiere aprobación
pública, pero la administración considera que hay una alta probabilidad (0.9) de obtenerla. Si la planta no es aprobada, la
instalación continuará careciendo de energía por un monto equivalente a 5% del costo calculado de la planta en el segundo
año, y tendrá que comprar la energía necesaria en otra fuente, con un costo de $12 millones al año.
Si la demanda de energía es alta y la planta solar puede operar totalmente, los costos de operación (que no incluyen
depreciación) son calculados en $4 millones al año. Sin embargo, los planeadores consideran que hay 40011 de
probabilidad de que la planta pueda operar un ciclo completo, lo cual incrementarla 10% los costos de operación.
Si se opta por la planta de carbón, los costos de operación serán de $5 millones al año, a menos que los costos de
control de polución sean inevitables. Si los filtros de aire no son satisfactorios y la preocupación pública es acentuada,
podría incrementarse el costo de la instalación en $10 millones en el tercer año posterior a la instalación de la planta. La
administración cree que hay una posibilidad de 50-50 de que eso ocurra, y requiere orientación para decidir.
Utilícese un árbol de decisión acompañado de los datos financieros para ayudar a identificar la decisión apropiada, con
base en el criterio de valor esperado. (No deben convertirse a valor presente las cantidades para este problema).
Respuesta E(solar) = $234.6 millones y E/carbón) = $225.0 millones, por lo que la planta de carbón es la que
resulta menos costosa por una diferencia de $9.7 millones.