LA PRODUCTIVIDAD

Podemos definir la eficiencia como la relación entre los recursos

utilizados en un proyecto y los logros conseguidos con el mismo. Se
entiende que la eficiencia se da cuando se utilizan menos recursos para
lograr un mismo objetivo. O al contrario, cuando se logran más
objetivos con los mismos o menos recursos.
Por ejemplo: se es eficiente cuando en 12 horas de trabajo se hacen
100 unidades de un determinado producto. Ahora, se mejora la
eficiencia si esas 100 unidades se hacen en sólo 10 horas. O se aumenta
a eficiencia si en 10 horas se hacen 120 unidades. Aquí vemos que se
hace un uso eficiente de un recurso (tiempo), y se logra un objetivo
(hacer 100 o 120 productos)
Respecto a la eficacia, podemos definirla como el nivel de consecución
de metas y objetivos. La eficacia hace referencia a nuestra capacidad
para lograr lo que nos proponemos.
Ejemplo: se es eficaz si nos hemos propuesto construir un edificio en un
mes y lo logramos. Fuimos eficaces, alcanzamos la meta.
La eficacia difiere de la eficiencia en el sentido que la eficiencia hace
referencia en la mejor utilización de los recursos, en tanto que la
eficacia hace referencia en la capacidad para alcanzar un objetivo,
aunque en el proceso no se haya hecho el mejor uso de los recursos.
Podemos ser eficientes sin ser eficaces y podemos ser eficaces sin ser
eficientes. Lo ideal sería ser eficaces y a la vez ser eficientes.
Se puede dar el caso que se alcanzó la meta de construir una autopista
en un semana tal como se había previsto (fuimos eficaces), pero para
poder construir la autopista, se utilizaron mas recursos de lo normal (no
fuimos eficientes).
Caso contrario, se utilizaron un 10% menos de los recursos previstos
para construir la autopista pero no se logró terminarla en una semana
como estaba previsto (fuimos eficientes pero no eficaces).
Lo ideal sería construir la autopista en una semana y utilizar no más del
100% de los recursos previstos. En este caso seriamos tanto eficaces
como eficientes.

1. En los siguientes casos, identifique si se trata de Eficiencia

y/o Eficacia. Explique:

Caso 1

McDonalds la companía que opera una gran cantidad de restaurantes, a

principios del 2001 abrió su primer “McCafe” en la ciudad de Chicago, es
socio de la companía “Food.com” y con utilidades reportadas a nivel
mundial de $16.4 billones de dólares en el segundo cuarto de
operaciones del año 2001. Sin embargo, de acuerdo a un artículo
publicado en el periódico “Chicago Suntimes” en Julio del 2001, un
sondeo efectuado entre sus consumidores en los Estados Unidos reflejó
que el servicio proporcionado por la compañía tiene grandes
deficiencias. Los consumidores mencionaron lo siguiente: empleados
malhumorados, los juguetes que acompañan a los paquetes “Happy
Meals” frecuentemente agotados, restaurantes sucios, errores en el
despacho de órdenes y lentitud en el servicio.

Caso 2
Vince McMahon, propietario de la WWF (World Wrestling Federation)
decidió lanzar en Febrero del 2001 su propia liga de football, a la que
llamó: XFL, para hacer competencia a la National Footbal League o NFL.
Una de sus estrategias fue la de arrancar con los partidos en los meses
en los que la NFL descansa, McMahon se apoyó en sus conocimientos de
mercadotecnia y de negocios que le sirvieron para posicionar a la WWF
como una gran máquina de hacer dinero. Además contrató a gente
reconocida en el medio, para narrar los partidos. Una de esas personas
fue Jesse Ventura, ex-luchador profesional de la WWF y gobernador de
Minnessota en ese tiempo.

Otra estrategia de McMahon fue la de tratar de capturar el mercado de

los jóvenes a través de dos formas: una, explotando el "atractivo visual"
proporcionado por las porristas de la liga-chicas que mostraban
parcialmente sus atributos físicos en el llamado "Cheerleaders' locker"- y
la otra, por medio de los mismos jugadores, quienes equipados con
micrófonos en sus cascos, siempre estaban hablando basura.
Lastimosamente para McMahon, sus estrategias fueron inoperantes. La
XFL terminó sus transmisiones en Abril del 2001 después del último
juego de su primer y única temporada. Bajos ratings y poca imaginación
en el formato del producto ofrecido, sepultaron a esta companía.

Caso 3

Aunque el contenido de la película fue pobre, “The Blair Witch Project”

fue todo un hit de mercadotecnia. La cinta alcanzó niveles
insospechados de popularidad y ventas cuyo efecto en uno y otro
aspecto, no es el mismo para la compañía dueña del producto tal y
como Sergio Zyman lo explica en su libro “The End of Marketing As We
Know It”. Contando con solo tres actores principales y filmada con una
video cámara High-8 comprada en Circuit City por $500 dólares, el éxito
de la película se apoyó principalmente en la promoción y publicidad que
de ella hicieron los directores Daniel Myrick and Eduardo Sánchez a
través de la internet y con el apoyo de la compañía “Artisan”, que
compró la película para su proyección en cines. Filmada casi en su
totalidad en blanco y negro y sin música de fondo, los costos totales de
la cinta fueron por debajo de los $35,000 dólares y en cambio ¡obtuvo
ganancias superiores a los $50 millones de dólares! Se lanzó el web site
de la película que se encargó de sugestionar y convencer a muchas
personas de que la historia era verdadera. El objetivo inicial de los
directores, de lograr un contrato de transmisión por cable o video y
ganancias por $10 millones de dólares–como lo confesaron en una
entrevista para “Time Magazine”-, fue evidentemente excedido.

Caso 4

Otro caso es el de DisneyQuest, el centro de atracciones virtuales

propiedad de “The Walt Disney Company”. Luego de operar durante dos
años en la ciudad de Chicago, Illinois, en Julio del 2001 anunció que
cerraría sus puertas definitivamente en Septiembre del mismo año.
Aunque utilizaron de la mejor manera posible sus recursos, los
“mousequeteros” de Eisner, con todo y Buzz Lightyear en sus filas, no
lograron conseguir los objetivos económicos de la compañía.

2. Resuelva los siguientes ejercicios:

a) La empresa Ladrillos Pacífico tenía el año pasado una Plantilla de 50

trabajadores, cada uno de los cuales trabajó 1.760 horas, alcanzándose
un volumen de producción 440.000 unidades de ladrillo. Cuánto fue la
Productividad de su mano de obra.

Este año ha tenido una Plantilla de 25 hombres, que han trabajado

el mismo número de horas que el año pasado y su producción ha

sido de 528.000 ladrillos. Qué sucedió con la Productividad de su

mano de obra, aumentó o disminuyó?. Muestre sus cálculos.

b) Calcula la productividad de cada hora por trabajador en la

empresa SITECH S.L., dedicada a la colocación de falsos techos,

si sus 28 trabajadores trabajan cada uno 2.100 horas al año

poniendo un total de 215.000 m2.

c) La empresa "Sólo música, S.A.", dedicada a la elaboración de

vídeos y CD, desea comprar una participación en la empresa

"Vinilo, S.A." dedicada a la grabación de vídeos musicales.

La plantilla de esta última empresa está formada por 35

trabajadores con una jornada laboral de 7 horas diarias y 300 días

al año, y su producción media es de 45. 250 vídeos.

La dirección de "Sólo música, S.A." considera que el proyecto de compra

sólo será interesante si la productividad de "Vinilo S.A." supera la media
del sector que está cifrada en 1 vídeo por hora y trabajador.

Explicar si el proyecto es viable y realizar las sugerencias oportunas a la

empresa acerca de él.

d) Una empresa emplea 1.520 horas de trabajo al día y con ello obtiene
una producción de 35.375 unidades de producto. Calcula la
productividad del trabajo.

e) Una empresa obtiene una producción de 3.568 unidades empleando

360 horas de trabajo. Con estos datos, se desea conocer la
productividad del trabajo.