Nombre de la asignatura: MODELADO DE NEGOCIOS

Nombre del estudiante: Jeovani Alonso Mendoza Barrios

Nombre de actividad de aprendizaje: Modelo conceptual de un

negocio

Unidad: Unidad 4, Actividad 1

Nombre del docente: Francisco Javier Zúñiga González

Fecha: Agosto 2019

 Instrucciones

1. Retoma tu caso de estudio e identifica cuales son los recursos materiales, físicos y de datos
que pueden ser aplicados.

2. Elabora un glosario de términos (TODOS aquellos tecnicismos, neologismo o cualquier

elemento desconocido que se incluya en los diagramas elaborados) de tal manera que en
el glosario quede explicita la descripción de cada elemento de los diagramas diseñados.

3. No olvides las fuentes de consulta.

 Introducción al caso de estudio

Frutas Lobo S.A de C.V es una empresa comercializadora de frutas y verduras en la localidad
de Baja California Sur.

La inquietud de conocer los procesos en los que se puede presentar un área de mejora nos
arrojó como resultados 5 procesos en los cuales se trabajó en establecer los procesos y
tiempos para hacer más eficiente la operación de la empresa:

-Proceso de compras

-Proceso de registro de mermas

-Proceso de cancelación de notas de venta

-Elaboración de notas de crédito

-Elaboración de requisiciones de compra

De los cuales, a criterio propio, se definición que los procesos de compras y de registro de
mermas podrían tener una mejora con mayor impacto, sin dejar de lado en absoluto a los
demás procesos, sin embargo, para efectos de esta línea de trabajos, se ha estado trabajando
con los 2 procesos anteriormente detallados
Metas del negocio Ser la empresa líder en la comercialización de frutas y verduras de

La región, haciendo un uso eficiente de los recursos con los que

cuenta, bajo un esquema de mejoría continua y potencializando

el talento humano.

Recursos materiales -Botiquín de primeros auxilios y extintores para cada sucursal

- 1 rollo de Vitafilm, 1 paquete de rafia, 10 paquetitos de bolsa de

kilo para cada sucursal por quincena, 2 paquetitos de bolsa de camiseta para e

de cajas por quincena

- Desinfectantes

- 5 vehículos np300 con caja para abastecer a clientes y a

sucursales

- 1 refrigerador por sucursal y 1 área de vitrinas

Recursos físicos La empresa cuenta con 5 sucursales, 3 en la ciudad de Cabo San

Lucas y 2 en la ciudad de San José del Cabo, además de la

bodega matriz en Cabo San Lucas, la cual está acondicionada

con 3 cámaras de refrigeración, 1 área para Productos no

climatéricos, área Administrativa, y, Contabilidad. Las sucursales

Cuentan con espacios para vitrinas, refrigeradores para

embutidos y bebidas, y una bodega pequeña y 1 área de cajas.

Recursos de datos - ERP: Intelisis

- Bases de datos de clientes
- Bases de datos de proveedores
- 1 Servidor
- 1 equipo multifuncional de impresión para la bodega matriz
 - 1 impresora por cada sucursal
- 1 computadora por cada sucursal
- 3 computadoras para facturación, 1 para el jefe de almacén, y
2 para contabilidad en la bodega matriz.
- 1 linea telefónica para cada sucursal, y una para la matriz,
con su conmutador para comunicación entre extensiones

G Glosario

 A

 B
Base de datos: Una base de datos es el conjunto de datos informativos
organizados en un mismo contexto para su uso y vinculación
 C

 D

 E
ERP: Siglas en inglés del término “Sistema de gestión empresarial”. Es un software
empresarial destinado que gestionar diversas operaciones de diferentes áreas de
una empresa para ayudar en la toma de decisiones y a automatizar los procesos
internos.

 F

 G

 H

 I
Intelisis: es un sistema administrativo que integra los datos y las operaciones de
todas las áreas y departamentos funcionales en un mismo flujo de información,
permitiendo así un control oportuno y eficaz de la organización.

 J
 K

 L

 M
Merma: Acción y efecto de mermar (hacer que algo baje o disminuya, consumir
una parte de algo, quitar alguna parte de una cierta cantidad.

 N

 Ñ

 O

 P
Producto no climatérico: Son aquellas frutas y verduras que no tienen la
capacidad de continuar con la maduración después de ser separados de la planta

 Q

 R
 S
Servidor: Es una estación de trabajo y a la vez se refiere a la aplicación en la
estación que tiene como funcionalidad atender las peticiones de los clientes
(computadoras en cada sucursal y bodega matriz) y arrojar información pertinente
de la ERP

 T

 U

 V
Vitafilm: Material de empaque adherible, hecho de PVC, destinado al empaque
manual de diversas frutas y verduras.

 W

 X

 Y

 Z
Referencias